Odmalička slýcháme, že máme pít mléko a jíst hodně sýrů, protože obsahují vysoké procento vápníku, který je důležitý pro rozvoj kostí, ale i jako prevence nejrůznějších onemocnění.
Bohužel se čím dál více ukazuje, že laktózu obsaženou v mléčných výrobcích náš organismus může velmi špatně snášet a způsobovat i závažné trávicí obtíže. Co tedy jíst, abychom měli silné kosti? Mák!
Možná vás to překvapí, ale obyčejný mák ukrývá ve svých zrníčkách čtyřikrát více vápníku, než nabízejí mléčné výrobky.
