Zapečené brambory patří mezi oblíbená jídla. S lososem získáte luxusní verzi bez zbytečných kalorií.
Potřebujete:
● 600 g brambor
● 100 g mraženého hrášku
● 200 g uzeného lososa (mohou být i odřezky)
● 1 cibuli
● 100 g čedaru
● 200 ml zakysané smetany
● olej
● sůl
● pepř
Postup:
Brambory oloupejte a nakrájejte na středně silné plátky. Dejte je do hrnce, přelijte vroucí vodou a vařte 10 min, tak, aby změkly, ale zůstaly pevné. Na poslední dvě minuty přidejte k bramborám mražený hrášek.
Brambory a hráškem sceďte. Zapékací mísu vymažte olejem. Předehřejte troubu na 220 °C. Do mísy dejte polovinu brambor s hráškem, na ně nasypte kousky lososa a navrch dejte opět brambory a hrášek.
Osolte a opepřete. Na brambory rozetřete smetanu. Sýr nastrouhejte a nasypte na smetanu. Brambory dejte zapéct. Pokrm je hotový, když smetana začne probublávat a sýr zezlátne.
Příprava: 40 min
Cena za 1 porci: 50 Kč
Recept vypadá velmi chutně, obzvláště se mi líbí kombinace lososa s bramborami a hráškem. Myslím, že to bude hit u nás doma. Už se těším, až to uvařím!
Zapečené brambory se mi vždy osvědčily jako rychlá a nenáročná večeře, ale s lososem jsem to ještě nezkoušela. Zní to skvěle, určitě vyzkouším. Díky za tip!