Recept na tuhle lahodnou snídani, svačinu či večeři připravil Jan Vorel.

Příprava: 35 min (bez kynutí)

Náročnost: x x

Cena: 50 Kč

Potřebujete:

1 vejce

200 g + 2 lžíce polohrubé mouky

350 ml mléka

10 g droždí

4 jablka

150 g + 2 lžíce cukru

2 ks celé skořice

hrst ořechů

máslo

moučkový cukr

1 Smíchejte 50 ml horkého mléka, přidejte kvasnice, lžíci cukru a dvě lžíce mouky. Přikryjte utěrkou a na teplém místě nechte vzejít kvásek.

2 Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kousky. V hrnci zkaramelizujte cukr a pak přidejte nakrájená jablka a kousky skořice. Ze zbylé mouky, mléka, vejce a kvásku vymíchejte hladké těsto a nechte ještě chvíli vykynout. Nasekané ořechy krátce opražte v troubě při 180 °C .

3 Na pánvi nebo lívanečníku rozpalte trochu másla a opečte lívance. Ty posypejte moučkovým cukrem, zkaramelizovanými jablky a opraženými ořechy a podávejte.