Dobrá volba jídla před spaním přispívá také k dobrému zdraví a pomáhá překonat problémy s obezitou.
Správná porce večeře má obsahovat ze třetiny kvalitní bílkoviny (libové maso, rybu, vajíčko, z rostlinných bílkovin třeba tofu, tempeh), ze třetiny porci zeleniny (syrové či tepelně upravené) a třetinu sacharidů (brambory, žitný chléb, celozrnné těstoviny, rýže, kuskus, bulgur, cizrna).
Výživové doporučení zní, večeřet 3–4 hodiny před spaním. Rozhodně se nedoporučuje uléhat s prázdným žaludkem.
Slaná a kořeněná jídla
Příliš ostré večerní jídlo může způsobit žaludeční potíže, jako jsou křeče, střevní dyskomfort. Vyvarujte se i velmi slaných pokrmů, protože ty v těle zadržují vodu, a navíc po nich máte žízeň, takže vás to může nutit v noci vstát a jít si pro sklenku vody.
Pozor na vlákninu
Talíř plný čerstvé zeleniny nebo správně připravené luštěniny do zdravého jídelníčku patří, ale na večer se velkému množství vlákniny nebo hůře stravitelným oligosacharidům, které obsahují luštěniny, spíše vyhněte.
Jídlo by vám mohlo nepříjemně ležet v žaludku.
Alkohol ano, nebo ne?
Alkohol narušuje průběh hlubokého REM spánku, z toho důvodu se po jeho konzumaci můžete ráno cítit méně odpočatí. Problém konzumace alkoholu před spaním spočívá také v tom, že se budete v průběhu noci budit. Prospěšný alkohol není ani z hlediska hubnutí. Obsahuje prázdné kalorie.
Babiččin hrnek mléka
Mléko obsahuje aminokyselinu tryptofan, která přirozeně uvolňuje a pomáhá vám lépe spát. Abyste dosáhli toho nejlepšího účinku, měli byste mléko zkombinovat s uhlovodanem, který urychluje vyměšování inzulinu. Nejlépe se k takové kombinaci hodí lžička medu.