Skvělý tip na oběd, pokud čekáte návštěvu a chcete předvést svůj kulinářský um.

Suroviny na 6 porcí – 300 g másla – 6 žampionů – 1 pórek – sůl, pepř – 3 vejce – 1 vykostěné kuře – 200 g šunky

Postup

1. Na 150 g másla opečte žampiony. Přidejte pórek, osolte a opepřete. Přidejte vejce a míchejte, až mírně ztuhnou.

2. Kuře položte stranou bez kůže nahoru, osolte ho a poklaďte plátky šunky. Na ni rozetřete směs a srolujte do rolády a převažte provázkem.

3. Roládu položte do pekáčku, osolte, okmínujte, poklaďte plátky másla, přiklopte a pečte asi 60 minut při 180 ºC. Občas polijte šťávou z výpeku.