Ukážeme vám, jak si docela snadno můžete udělat báječná křídla – ještě lepší, než jsou ta ve vaší nejoblíbenější restauraci!

Ingredience: na 4 porce

 1 kg kuřecích křídel

 200 g krystalového cukru

 4 stroužky baleného česneku

 2 cm zázvoru

 300 ml sójové omáčky

 1 lžíce černého sezamu

 1 lžíce oleje

 sůl

pepř

 3 limetky

Postup:

Na kuřecí křídla přidejte sůl, pepř, potřete je olejem a dejte do lednice. Na pánev dejte cukr a vytvořte bez míchání středně hnědý karamel.

Česnek a zázvor nakrájejte najemno, a jakmile je karamel hotový, vhoďte obě zmíněné ingredience na pánev, nechte zpěnit a potom zalijte sójovou omáčkou.

Provařte, dokud nezískáte krémovou konzistenci. Jakmile omáčka vychladne, křídla namarinujte a vyskládejte na grilovací tácek nebo dejte do trouby a nechte dělat přibližně 25 minut.

Nezapomeňte přitom pravidelně otáčet. Hotová kuřecí křídla vyskládejte do větší misky a posypte sezamem. Pamatujte na limetku, která finálnímu výtvoru dodá tu správnou svěžest!

Doba přípravy: 50 min

Cena za 1 porci: 40 Kč