Tato kombinace dodá vašemu večeru správně oranžový nádech.
Ingredience: 4 porce
● 500 g kuřecích řízků
● 1 cibule
● zázvor
● 2 lžičky koriandru
● 2 lžíce oleje
● 100 g sušených meruněk
● 200 ml kuřecího vývaru
● 75 g nakrájených mandlí
● sůl ● pepř
Postup:
Zahřejte olej v pánvi s nepřilnavým povrchem a přidejte cibuli, smažte po dobu 5 min, dokud cibule nezesklovatí. Přidejte kuře s kořením a za stálého míchání několik minut opékejte.
Poté přidejte meruňky a přilijte kuřecí vývar. Ztlumte na nižší teplotu a vařte po dobu přibližně 30 min, dokud meruňková omáčka nezhoustne.
Vařte ještě několik minut, aby omáčka náležitě zhoustla. Těsně před koncem posypte mandlemi a na talíři dozdobte snítkou petrželky, polníčkem apod.
Příprava: 45 min
Cena: 120 Kč
