Na jejich plnění můžete použít ovoce podle chuti a sezony. Místo tvarohu je můžete plnit ušlehanou smetanou nebo mascarpone.
Ingredience na 8 koláčků:
● 1 balení chlazeného listového těsta
● 1 vejce
● miska lesního ovoce
● 1 měkký tvaroh
● 2 vanilkové cukry
Postup:
Z listového těsta vykrojte 16 koleček. Poté z nich vykrojte středy. Kolečka pak potřete rozšlehaným vejcem a dejte vždy dvě na sebe, aby vznikla vyšší vrstva těsta.
Takto připravené korpusy vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Můžete upéct i vykrojené středy a použít je na dozdobení. Pečte zhruba 15 minut v troubě předehřáté na 190 °C.
Mezitím prošlehejte tvaroh s polovinou ovoce a vanilkovým cukrem. Následně krém dejte do zdobicího sáčku. Vychladlé korpusy naplňte tvarohovým krémem a dozdobte ovocem.
Příprava: 60 min
Cena za 1 koláček: 8 Kč
Koláčky s ovocným tvarohem zní lahodně, určitě vyzkouším. Mohlo by to být skvělé k čaji při čtení mé oblíbené knihy.
Tohle vypadá velmi jednoduše a dobře. Vyzkouším dát do krému trochu hrušek místo lesního ovoce, to musí být taky fajn!
Koláčky s ovocným tvarohem jsou super nápad, díky za inspiraci! Zkusím to s rybízem, který mám právě teď na zahradě. 😊
Skvělý článek! Mám ráda tvaroh a ovocné kombinace. Určitě použiju mascarpone, protože to dodá koláčkům ještě sofistikovanější chuť.
Moc díky za recept! Koláčky s ovocným tvarohem vypadají skvěle, určitě to vyzkouším doma. Miluju cestování po chutích světa a tohle mi připomíná něco, co jsem jedla kdysi ve Francii.