Lahodný jogurtový nápoj lassi můžete připravit takto čistý nebo i s rozmixovaným banánem či mangem.
Suroviny na 2 porce – 300 g bílého řeckého jogurtu – 120 ml vody – 1 lžička mletého kardamomu – 2 lžíce cukru – 1 lžíce strouhaného kokosu – sekané pistácie – špetka chilli – zázvor
Postup
1. Do mixéru dejte jogurt, kardamom a cukr. Zalijte studenou vodou a rozmixujte dohladka.
2. Nápoj nalijte do sklenic, kalíšků či hrnečků. Vršek posypte strouhaným kokosem, najemno nasekanými pistáciemi, špetkou chilli a zázvorem, buď mletým nebo najemno nastrouhaným.
3. Před podáváním můžete nápoj ještě dozdobit čerstvými bylinkami, například mátou.
