Syrovátka vzniká jako vedlejší produkt při výrobě tvarohu a sýra. Rozhodně však není bezcenným odpadem.

Obsahuje totiž všechny ve vodě rozpustné látky z mléka, které se v sýru vyskytují jen v nepatrném množství – mléčný cukr, kyselinu mléčnou, minerální látky – draslík, vápník fosfor, hořčík, železo a vitaminy skupiny B. Sušenou koupíte v lékárně, bio obchodech nebo na internetu.

Místo jídla

Jelikož syrovátka výborně zasytí, může dokonce nahradit jedno denní jídlo. Povzbudí také funkci ledvin, zbaví tělo otoků a sníží hladinu kyseliny močové. Jste-li ale alergičtí na laktózu, raději se jí vyhněte.

Pročistíte se

Syrovátka je účinným pomocníkem při hubnutí. Obsahuje nízké procento tuku a zároveň má vysokou nutriční hodnotu. Zkuste očistný program. V průběhu dne vypijte litr syrovátky, který prostřídejte s březovým čajem (tři šálky).

Pevnou stravu zcela vynechte. Ideální doba na zahájení jednodenní hladovky je novoluní. Díky této fázi měsíce pročistíte jak organismus, tak zredukujete tělesnou hmotnost o jeden až dva kilogramy.

Hebká pokožka

Sužují-li vás kožní problémy, naordinujte si syrovátkové koupele. Dva litry čerstvé syrovátky a půl šálku mandlového oleje nalijte do 25-37 °C teplé vody, promíchejte a v lázni setrvejte 10 minut. Poté se osprchujte, osušte a ještě čtvrthodinku zůstaňte v teple pod dekou.