Klasická hrachová polévka je nejen lahodná, ale také výživná.

Ingredience:

 250 g sušeného hrášku

 1 cibule

 2 mrkve

 2 brambory

 1 l zeleninového vývaru

 2 rohlíky

 sůl

 pepř

 lžíce másla

 2 stroužky česneku

Postup:

Hrášek namočte na několik hodin. Na másle osmahněte cibuli a mrkev. Přidejte nakrájené brambory a opláchnutý hrášek. Zalijte vývarem, osolte a opepřete. Vařte asi 30 min, dokud hrášek nezměkne.

Polévku rozmixujte na hladkou konzistenci. Kdo má rád v polévce také uzeninu, může přidat kousek opečené klobásky nebo na kostičky nakrájené uzené. Druhá varianta je s přídavkem 150 ml smetany. Nakonec ozdobte opečenými kostičkami rohlíku.

Doba přípravy: 45 min

Cena: 80 Kč