Lehká a zdravá večeře vhodná i pro ty, kteří si chtějí udržet figuru a pečlivě si počítají kalorie. Kozí sýr můžete doplnit i další zeleninou, semínky či oříšky.

Potřebujete:

✿ 2 kozí sýry s bílou plísní

✿ 4 lžíce medu

✿ 2 lžíce olivového oleje

✿ 1/2 lžičky tymiánu

✿ 1/2 lžičky rozmarýnu

✿ pepř

✿ hrst listů polníčku

✿ hrst malin

1. V misce smíchejte med s tymiá­nem a rozmarýnem. Kozí sýry lehce potřete olivovým olejem. Rozehřejte grilovací pánev nebo gril na střední teplotu a ogrilujte na ní sýry z každé strany 1–2 minuty, dokud sýr nezměkne.

2. Na talíře rozdělte polníček, na něj položte grilované kozí sýry a přelijte je bylinkovým medem. Přidejte pár malin, případně dozdobte bylinkami.

3. Podle libosti ochuťte čerstvě mletým pepřem a podávejte teplé s nasucho pečenou bagetkou nebo celozrnným chlebem.