Suroviny:

1 hlávka čerstvého červeného zelí

2 středně velké mrkve

1 malý žlutá paprika

6 jarních cibulek

200 g celeru na nudličky

50 g rozinek

Na dresink:

150 g bílého jogurtu

2 lžíce smetany na vaření

1 stroužek česneku

2-3 lžíce čerstvé citronové šťávy

sůl a pepř

Postup:

Nejprve si uděláme dresink. Jogurt smícháme se smetanou, přidáme rozmělněný stroužek česneku, citronovou šťávu a podle chuti osolíme a opepříme. Dáme do lednice.

Zelí nakrouháme, dáme do mísy, a pak jej několik minut důkladně rukou promačkáváme, aby krásně zkřehlo.

Přidáme k němu ostatní ingredience a důkladně promícháme s dresinkem..