Malé dortíky zdobené smetanovým krémem jsou oblíbenou dětskou laskominou.
Příprava: 40 minut
Náročnost: **
Cena za kus: 14 Kč
Suroviny na 12 kusů
Na těsto
– 180 g másla
– 180 g cukru
– 140 g hladké mouky
– 3 vejce
– 40 g kakaa
– 40 ml mléka
– 2 lžičky prášku do pečiva
Na krém
– 300 ml smetany ke šlehání
– 320 g mascarpone
– 2 lžíce cukru
– 1 ztužovač šlehačky
Postup
1. Vyšlehejte máslo s cukrem, postupně zašlehejte vejce. Přisypte mouku, vmíchejte kakao, mléko a prášek do pečiva. Těstem naplňte do výšky ¾ košíčky na muffiny. Pečte při 170 °C asi 20 minut.
2. Na krém vyšlehejte šlehačku se ztužovačem. V jiné míse smíchejte mascarpone s cukrem. Vše prošlehejte.
3. Vychladlé dortíky ozdobte krémem.
