Potěšte svou návštěvu něčím dobrým k pivečku nebo vínu.

Ingredience:

1 balení listového těsta

2–3 větší červené cibule

1 lžíce másla či oleje

1 lžička cukru

sůl, čerstvě mletý pepř

cca 80–100 g strouhaného sýra (eidam, gouda nebo čedar)

1 vejce na potření

tymián nebo rozmarýn

Postup:

Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej, přidejte cibuli, lehce osolte a pomalu restujte, dokud nezměkne. Poté přisypejte cukr a nechte cibuli zkaramelizovat.

Listové těsto rozválejte a nakrájejte na menší čtverce nebo obdélníky. Uprostřed každého kousku lehce naznačte okraj nožem (neprořízněte skrz).

Do středu nasypejte sýr, položte kolečko nebo dvě cibule, dochuťte pepřem a posypejte bylinkami.

Okraje potřete rozšlehaným vejcem.

Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 15–20 minut..