Už jste někdy ochutnali tradiční korejskou kuchyni? Jestli ne, teď máte čas to napravit.

Ingredience:

4 lžíce sójové omáčky

350 g mletého hovězího masa

2 stroužky česneku

1 lžíce nastrouhaného zázvoru

4 lžíce sezamového oleje

1 lžíce sezamových semínek

slunečnicový olej

250 g dušené rýže

jarní cibulka

2 mrkve

4 vejce

1 menší cuketa

Omáčka na rýži:

2 lžíce sladkokyselé omáčky

2 lžičky krupicového cukru

1 lžička orestovaného sezamu

1 lžíce jarní cibulky

Postup:

V misce smíchejte sójovou omáčku, prolisovaný česnek, zázvor, 2 lžíce sezamového oleje a sezam. Do půlky marinády naložte maso, zbytek zatím nechte odležet. Do pánve nalijte olej a přidejte do ní uvařenou rýži.

Usmažte ji dozlatova. V druhé pánvi si na oleji orestujte na kostičky nebo plátky nakrájenou cuketu, mrkev a pórek.

Přidejte do pánve zbylou marinádu. Promíchejte a přidejte maso. Nechte probublávat. Usmažte si volská oka. Připravte si misky na podávání pokrmu. Rýži smíchejte s omáčkou a rozprostřete ji na dno misky.

Poté přidejte maso se zeleninou. Nakonec na pokrm přijdete usmažené vejce a dozdobte jarní cibulkou a sezamem.