S těmito burgery se při každé slavnostní příležitosti blýsknete originalitou. Ingredience: 200 g hovězího mletého masa 1 lžička sekaného tymiánu 2 lžíce oleje 4 malé housky 8 plátků rajčat 2 hrsti směsi listových salátů sůl pepř 8 lžiček tatarské omáčky Postup: Maso opepřete a propracujte, aby mělo vazkou konzistenci. Vytvořte placky silné asi 1,5 cm a v lednici […]
Nejenže krásně vypadají díky své rubínové barvě, ale především výborně chutnají. Ingredience: řepové chipsy 4 střední řepy 2 lžičky olivového oleje špetka soli a pepře špenátové chipsy 2 hrnky čerstvého listového špenátu 1 lžíce olivového oleje italské koření (hotovou směs nebo oregano a bazalku) špetka soli Postup Předehřejete troubu na 180 °C. Omyjte 4 […]
Léto je obdobím, kdy dostávají naše vlasy a pleť pořádně zabrat. Pojďte se s námi podívat, jak jim navrátit jejich zdraví a krásu. Protože tolik příjemné slunění a koupání se, ať už v moři, bazénu či rybníce, vlasům ani pokožce moc neprospívá, je potřeba jim pak věnovat zvýšenou péči. Naštěstí je po ruce spousta věcí, které je umí krásně vyživit a hydratovat, […]
Chuťovka, kterou bude chtít každý váš host ochutnat. A určitě si řekne i o recept. Ingredience: 300 g mletého hovězího masa 3 červené papriky 3 žluté papriky 1 a ½ cibule 6 polévkových lžic rajčatového pyré 3 chilli papričky olej sůl a pepř tvrdý sýr starší chléb petržel Postup: Papriky důkladně zbavte jádřinců a nakrájejte je na […]
Vynikající rychlovka třeba ke kávě nebo na snídani. Ingredience: 2 pláty listového těsta 2 hrsti rozdrobeného sýru feta 1 hrst nastrouhaného sýru několik lžic ricotty, cottage nebo tvarohu 1 velké vejce sůl a pepř olej na potření Postup: Troubu předehřejte na 175 °C. V míse důkladně promíchejte vidličkou sýry, tvaroh s vejcem a se špetkou soli (pozor na […]
Bez kávy si většina lidí neumí představit den. Tento nápoj je nejen příjemný rituál, ale má i blahodárný vliv na zdraví. O kávě koluje množství mýtů a mnozí se bojí, že je zdraví škodlivá. Pravda je ovšem jiná. Odborníci tvrdí, že káva obsahuje téměř 200 látek, které mají na zdraví člověka pozitivní účinky. Snižuje riziko rakoviny a cukrovky Byl prokázán […]
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
Těstoviny miluje snad každý z nás. Rychlou přípravu z pár surovin a vynikající chuť jistě oceníte i vy. Tak šup do kuchyně! Ingredience: 500 g těstovin (v suchém stavu) 250 g sýru feta 500 g cherry rajčátek 5–6 stroužků česneku bylinky (třeba oregano, bazalka, petrželka) ½ cibule ½ šálku olivového oleje ½ lžičky chilli vloček ½ lžičky mletého pepře Postup: Rozehřejte troubu na […]
Husa je už takovou českou klasikou. Zkuste ji připravit odlišným, ale chutným způsobem. Určitě to vaše rodina ocení. Ingredience: 1 husa sůl a kmín 4 lžíce husího sádla 300 g cibule 250 g jablek 100 g medu 4 jablíčka 2 cibule Postup: Husu očistěte, propláchněte, osolte a okmínujte zevnitř i zvenku. V hrnci rozehřejte tuk a vsypte do něj cibuli […]
Zapečená letní zelenina je skvělé jídlo, které můžete podávat jako přílohu k masu nebo lehkou večeři. Ingredience: 3 střední cukety 1 střední lilek 500 g cherry rajčat 1 lžíce olivového oleje 4 velké stroužky česneku ¼ lžičky mořské soli ¼ čerstvě namletého černého pepře 2/3 hrnku nastrouhaného parmazánu ¼ hrnku čerstvé bazalky a petržele Postup: Olejem lehce […]
Přírodní národy světa uctívaly už odpradávna rostliny a stromy. Věřily, že strom i člověk mají svou duši. Proč byste tomuto spojení měli věnovat pozornost? Všeobecně se říká, že větve stromů jsou jako naše ruce. Vydáte-li se do lesa, můžete kromě zdravého vzduchu načerpat i hodně životní energie. Stačí k tomu jediné, všímat si a vnímat, co se děje […]
Toužíte své pleti v horkých letních měsících dopřát osvěžující masku? Není třeba utrácet velké peníze za drahou kosmetiku. Stačí sáhnout do ledničky! K létu neodmyslitelně patří salátové okurky, kterých už v těchto dnech bývají plné skleníky. Kromě využití v kuchyni jsou skvělými pomocníky i v péči o pokožku. Například ve formě chladivé a výživné pleťové masky, […]
Chcete udělat radost mlsným jazýčkům? Pak pro vás máme chutnou buchtu. Ingredience: 400 g cukety 2 vejce 300 g cukru krupice 230 ml oleje 400 g hladké mouky 6 g jedlé sody 4 g kypřicího prášku 10 g mleté skořice Poleva: šťáva z ½ citronu 250 g cukru moučka Postup: Troubu předehřejte na 170 °C. Dortovou […]
Hledáte insipiraci na pomazánku, která bude nejen chutná, ale i zdravá? Tady je! Ingredience: 1 kelímek ricotty (cca 125 g) 1 menší bulva řepy (syrová nebo hodinu pečená v alobalu při 200 °C, úplně vychladlá) sušené, drcené chilli papričky mořská sůl podle chuti 1 středně velká bageta nebo ciabatta (mohou být klidně i den staré) hrst vlašských […]
Asi každý z nás někdy slyšel lékaře mluvit o hladině cholesterolu v krvi. Víte ale, že existuje nejen „zlý“, který způsobuje ucpávání cév a tím pádem zvyšuje riziko infarktu nebo mrtvice, ale také „hodný“ cholesterol? Kromě toho se také traduje celá řada lží a polopravd. Pojďte se s námi podívat na ty nejrozšířenější z nich. Čím víc totiž o tomhle problému budete vdědět, […]
Co takhle lehký dezert z jablíček? Ingredience: 100 g hladké mouky 80 g pšeničné celozrnné mouky 1 a ½ lžičky cukru krupice ½ lžičky skořice 100 g másla 120 ml studené vody 1 vejce 1 lžíce třtinového cukru Na náplň: 10 g rozpuštěného másla 2 lžíce javorového sirupu 1 lžička vanilkového aroma a skořice 4 […]
Báječná jednoduchá pochoutka, kterou zvládnete za chvíli a s minimem ingrediencí. Ingredience: chléb či bagety 4 rajčata 1 svazek čerstvé bazalky sůl a pepř 3 stroužky česneku olivový olej Postup: Pečivo nakrájejte na plátky, ty chlebové ještě přepulte a dejte nasucho opéct do trouby nebo toustovače. Mezitím připravte rajčatovou směs. Rajčata nakrájejte na drobné kostičky, bazalku najemno nasekejte […]
Zažívací problémy se čas od času nevyhnou nikomu z nás. Většina z nich se naštěstí nechá docela dobře zvládnout svépomocí, dokonce bez nutnosti navštít lékarnu. Existují ale výjimky. Léto je čas nejen odpočinku a cestování, ale také nejrůznějšího mlsání a grilování. Taková změna životosprávy ale umí pěkně potrápit. Proto jsou v tomto období velmi časté nepříjemné zažívací potíže. Existuje ale […]
Oblohu na pizzu lze podle libosti měnit, a pokaždé si tak připravit chuťově jinou variantu. Upečete stejně tak dobrou pizzu jako ve vaší oblíbené pizzerii. Ingredience: 10 g sušeného droždí 1 lžička cukru krupice 120 g polohrubé mouka 140 g hladké mouky 3 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 400 g rajčat na plátky 1 cibule […]
Každé ženě se líbí krásné šperky. Prsteny jsou oblíbenou ozdobou a pro každou z nás mají svůj význam. Často jim byla připisována kouzelná moc a sloužily jako amulety. Co znamená nošení prstýnků na jednotlivých prstech? Palec Pod vládou Marsu Prsten na palci je poněkud nepohodlný, přesto v poslední době poměrně oblíbený. Znamená pocit výlučnosti, samostatnosti a originality. Asi proto je nošení prstenu […]
S příchodem léta vystavujeme paprskům nejen svoji tvář, ale také dekolt. Jenže právě tahle část našeho těla je velmi citlivá a v péči často opomíjená. Přitom právě tahle oblast umí nemilosrdně prozradit náš věk. Je tedy dobré se o něj pořádně starat. Správná kosmetika je základ Pleť v oblasti dekoltu bývá v porovnání s obličejem sušší a mnohdy i citlivější. S ohledem na to se ji […]
K pokrmu popíjíme ideálně suché červené víno. Brusinky v kombinaci s vínem dokonale ladí. Suroviny: 2 lžíce hladké mouky sůl a pepř 3 cibule 1 kg hovězího předního 2 lžíce olivového oleje 250 ml červeného vína 300–350 ml vývaru 3 lžíce brusinek Postup: Mouku osolte a opepřete, přidejte maso a obalte ho v mouce. Pak ho zprudka opečete […]
Tento lahodný nápoj si nejlépe užijete v horkých dnech, třeba s přáteli na zahradní oslavě. Ingredience: 750 ml červeného vína (1 láhev) šťáva ze 2 pomerančů šťáva z 1 citronu ovoce: broskve, meloun, jablka, hrušky, hroznové víno… 3 lžičky cukru krupice nebo medu 1 ks skořice 150 ml sodovky led 1 lžíce ginu nebo brandy višňový sirup dle […]
Přestože bydlíte sami, věřte, že i tak máte doma statisíce nájemníků. Těmi jsou nebezpeční roztoči, kteří mohou způsobit i vážné zdravotní problémy. Na začátek je důležité si říci, že těchto malinkých, pouhým okem neviditelných tvorů není v podstatě možné se zbavit úplně. Čím méně jich ale v domácnosti bude, tím lépe pro vás. Kromě toho, že […]
Steak z tuňáka je delikátní a vyžaduje něžnou přípravu, důležité je aby zůstal uvnitř takřka syrový. Ingredience: 4 steaky z tuňáka sůl a pepř 500 g zeleného chřestu kousek másla Na omáčku: 3 žloutky 2 lžíce suchého bílého vína 1 lžička hořčice sůl a pepř 100 g másla Postup: Každý steak z tuňáka jen osolte a opepřete. Na […]
Prázdniny a čas dovolených svádí k lenošení na sluníčku. Je ale potřeba si dávat dobrý pozor, protože sluneční paprsky umějí kůži nepěkně podráždit. Příznaky spálení sluncem jsou svědění, při těžkém popálení i napětí kůže a bolest, také bolest hlavy, zimnice, pocit zvýšené teploty a slabosti. Objevit se může i horečka a zrychlený tep. Na kůži se začíná objevovat zarudnutí asi za 6 hodin a dosahuje maxima […]
Losos je jednou z nejoblíbenějších ryb na světě. Přidejte si k němu i omáčku, která ho skvěle doplní. Ingredience: 150 až 200 g lososa na porci Marináda: sušený česnek sůl a pepř šťáva z 1 citronu 1/2 šálku sójové omáčky 1/2 šálku hnědého cukru 1/2 šálku vody 1/4 šálku oleje Borůvková omáčka: 1 láhev (750 ml) portského vína 0,5 litru borůvek Postup: […]
Místo borůvek můžete použít i jiné menší ovoce. Skvělé jsou jahody. Ingredience: 250 g máslových sušenek 100 g másla ½ lžičky mletého kardamomu 2 lžíce citronové šťávy 400 ml smetany ke šlehání 150 ml mléka 100 g cukru moučka 300 g jogurtu skyr 400 g borůvek 1 želatina v plátcích Postup: Sušenky rozemelte najemno. Nakrájejte navrch máslo, přidejte kardamom a citronovou šťávu a zapracujte […]
Lidé, kteří vás vysávají, jsou všude kolem vás. Jsou jako pomyslná černá díra. Pohlcují vaši životní sílu, a když to s nimi neumíte, může to pro vás skončit katastrofou. Jediný způsob je využít speciální energetickou obranu. Jak poznáte upíra Energetičtí upíři se mohou na začátku chovat velmi charismaticky a jejich výstřednost vás může zaujmout. Ale už brzy si začnete […]