Makrela je potravinou velmi podceňovanou. Přitom je zdravá a chutná. Připravte si z ní třeba rychlý salát. Ingredience: 1 uzená makrela 2 velké brambory 1 řapíkatý celer ½ hrsti pažitky dýňová semínka 2 lžíce olivového oleje sůl a pepř Postup: Dejte si do hrnce s osolenou vodou vařit brambory. Makrelu zbavte hlavy, kůže a kostí. Maso nakrájejte […]
Stárnutí sice zastavit nelze, i tak ale můžeme vypadat stále skvěle. Stačí se jen vyvarovat chyb, kvůli kterým nakonec vypadáme starší, než ve skutečnosti jsme. S přibývajícím věkem se ztenčuje vrchní vrstva kůže, produkce kožních buněk klesá, stejně jako jejich obnova. Je ale spousta jiných věcí, které tento proces bohužel urychlují. Zbavte se stresu Stres stojí […]
Není to tak těžké, jak jste si mysleli. Pirožky vytvoříte za pár minut a náplň z brynzy chutná výtečně. Ingredience: 400 g polohrubé mouky 400 g brambor 150 ml vlažné vody 2 vejce 250 g slaniny sůl 3 lžičky zakysané smetany na ozdobu Na náplň: 150 g brynzy 80 g másla 1 lžička soli ½ lžičky pepře […]
Je krásně vláčný a díky dýni získá navíc i nádhernou žlutou barvu. Ingredience: 2 hrnky nastrouhané dýně hokkaido 1 a ½ hrnku hladké mouky ½ hrnku cukru ¼ hrnku oleje 125 ml bílého jogurtu ½ hrnku vlašských ořechů ½ lžičky prášku do pečiva nebo jedlé sody ½ tabulky hořké čokolády Postup: V misce smíchejte mouku, cukr, prášek do […]
Co k víkendovému obědu, aby si pochutnala celá rodina? Kuře – to nikdy nezklame! Ingredience: 1 kuře (asi 900 g) 1 žemle 2 lžíce citronové šťávy sůl a pepř 300 g směsi hub 1 velká cibule 1 svazek petrželky 1 polévková lžíce oleje Postup: Žemli namočte do studené vody, vymačkejte a dejte stranou. Kuře opláchněte pod tekoucí […]
Možná už jste se s tímto pojmem setkali, jen přesně nevíte, co znamená. Jde o univerzální léčivou energii, kterou jsme obklopeni a můžeme ji používat pro sebe i pro pomoc druhým. Poradíme vám, jak na to. Využívali ji pravděpodobně už v dávné minulosti Buddha i Ježíš. Některé prameny uvádějí, že s ní pracovali i kněží v Egyptě. Historii tedy […]
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
Ruce a nehty jsou vizitkou každé ženy. Na podzim a v zimě ale dostávají pořádně zabrat. Pokud jim budete věnovat dostatek času, můžou být stejně tak krásné jako i v jiných měsících. Dopřejte jim olejovou lázeň Do umyvadla s teplou vodou nalijte 4 polévkové lžíce olivového, růžového nebo mandlového oleje. Ruce nechte v lázni ponořené alespoň po dobu 10 minut. Lázeň navíc krásně vyživí […]
Dýně je hlavní surovinou podzimu a v kuchyni se s ní dá doslova kouzlit! Ingredience: 500 g očištěných brambor 500 g očištěné máslové dýně 150 g polohrubé mouky 150 g hladké mouky 1 vejce lžička soli špetka muškátového oříšku K podávání: 150 g slaniny strouhaný parmazán Postup: Brambory uvařte doměkka. Zvlášť uvařte dýni. Obojí nastrouhejte najemno. S ostatními surovinami smíchejte v nelepivé těsto. Vypracované […]
Díky klobáse bude polévka vonět i chutnat fantasticky! Ingredience: 250 g strakatých fazolí 2 lžíce oleje 50 g anglické slaniny 2 ks cibule 2 ks rajčata 1 lžíce mouky, sladké papriky 1 ks klobásy 1 stroužek česneku 1 špetka chilli, sůl a pepř Postup: Den předem si fazole namočte do vody. Druhý den je asi 2 hodiny vařte doměkka. V hrnci […]
Nejen přibývající věk, ale i přemíra stresu, nedostatek kvalitního spánku a špatná životospráva. To všechno má na naši paměť velký vliv. Do jídelníčku tedy zařaďte co nejvíce mořských plodů, konzumujte velké množství ořechů, doplňujte vitamin B1 a nezapomínejte ani na trénování paměti. Na podporu správné mozkové funkce vyzkoušejte bylinky, které zlepšují nejen paměť, ale i koncentraci. Čaje si dopřávejte každý den Smíchejte 10 g […]
Česká klasika, která potěší každého strávníka. Nejlépe si pokrm vychutnáte se sklenkou dobře vychlazeného piva. Ingredience: Vepřo: 1 kg vepřové krkovice bez kosti 5 stroužků česneku 1 cibule 1 lžička kmínu 2 lžíce sádla 1 lžíce hladké mouky sůl a pepř Knedlo: ½ kg hrubé mouky 20 g droždí 1 vejce, rohlík 1 lžička krupicového cukru 250 ml mléka […]
Slanina nás v obchodech láká už jen tím, jak vypadá. Proto neváhejte a připravte si z ní tuto rychlou pochoutku. Ingredience: 6 středních brambor 6 lžic másla 1 stroužek česneku 6 plátků anglické slaniny 6 plátků čedaru 1 kelímek zakysané smetany 4 jarní cibulky nadrobno Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Brambory nakrojte v asi 3mm intervalech, ale […]
Nesnesitelná bolest, která se s každým krokem jen stupňuje. Patní ostruhu není radno podceňovat. Laser a operace sice od problémů uleví, pomoci si však můžete účinně i doma. Každodenní zátěž nohou si dříve či později vybere svou daň, ať už se jedná o otoky, křečové žíly nebo různé výrůstky. Patní ostruha se ale řadí mezi ty nejvíce nepříjemné. Bolesti jsou […]
Tento chutný a sytý quiche (čteme kyš) můžete klidně servírovat i jako hlavní chod či večeři. Věřte, že po takové pochoutce se u vás doma jen zapráší! Ingredience: Korpus: 260 g hladké mouky 130 g másla 30 ml studené vody 1 vejce sůl Náplň: 200 g zakysané smetany 100 g slaniny vcelku 100 g čedaru 5 cibulí 3 vejce provensálské koření a sůl Postup: Aspoň […]
Přípravy kachny se vůbec nemusíte bát. Náš recept hravě zvládnete. Suroviny: 1 celá chlazená kachna celý kmín, cukr, pepř a sůl 1 bílé zelí hlávkové 1 větší cibule kus másla Postup: Kachnu nasolte a nakmínujte nejlépe večer před tím, než jibudete péct. Ráno si předehřejte troubu na 130 °C. Nasolenou a pokmínovanou kachnu vložte do pekáče, přiklopte víkem a nepodlévejte. […]
Do podzimního počasí jsou halušky naprosto ideální volbou! Suroviny: 800 g syrových brambor 250 g hladké mouky 1 vejce 30 g sádla 100 g špeku 200 g cibule 500 g kysaného zelí hrst čerstvé petrželky špetka soli Postup: Syrové brambory nastrouhejte na jemném struhadle a smíchejte s moukou, vejcem, osolte. Dobře vypracované těsto má mít polohustou konzistenci (nesmí téct), aby šlo dobře propasírovat skrz „nokové“ […]
Používali ji už keltští druidové, kteří věřili v magii kamenů. Jen málo lidí s ní ale umí správně pracovat a dokáže odhalit, co magická koule znázorňuje. Pokusili jsme se to naučit. Křišťálová koule patří mezi nejzáhadnější věštecké pomůcky vůbec a nejsložitější ke správnému užívání. Vše stojí především na tom, že slouží jako určitý energetický prostředek. Zatímco věštec se prostřednictvím svých smyslů […]
Myslíte si, že vám k důkladnému očištění pleti stačí jen mýdlo a voda? Bohužel ne. Ukážeme vám, jak na to! Postačí vám k tomu věci, které máte běžně doma. A i když se třeba nelíčíte, rozhodně to neznamená, že vaše pleť nepotřebuje péči. Bez důkladného odlíčení to nejde Obyčejná voda a mýdlo sice svůj úkol splní, místo vyživené pleti […]
Buchty naslano jsou skvělou alternativou pro ty, kteří neholdují sladkým. Suroviny: 600 g polohrubé mouky 3 vejce 200 ml oleje 400 ml mléka ½ lžičky soli ½ kostky droždí 2 červené cibule ½ kg kysaného zelí ½ lžičky pepře lžička vegety Postup: Vypracujte těsto z 600 g polohrubé mouky, 3 žloutků, 200 ml oleje, 400 ml vlažného mléka, půl lžičky soli, […]
Uvařte si ji, jak se patří. A to s kusem dobré klobásy! Suroviny: 400 g kysaného zelí 280 g brambor sůl, pepř, kmín 100 g másla 120 g hladké mouky 1 cibule 400 g moravské klobásy 250 ml mléka 100 g zakysané smetany petržel Postup: Kysané zelí sceďte a překrájejte na středně velké kusy, dejte do hrnce, zalijte asi 2 litry vody a vařte […]
Podzimní plody, které najdete snad na každém kroku. Děti si z nich rády vyrábějí zvířátka a mnozí si myslí, že je to také to jediné, co s nimi lze dělat. To je ale opravdu velký omyl. Kaštany totiž mají vskutku báječné léčivé účinky, pomáhají v boji s revmatismem, skvěle působí na křečové žíly, můžete se s jejich pomocí snadno a rychle zbavit rýmy a v neposlední […]
Zahrňte zelí do svého podzimního jídelníčku v podobě slaného koláče s kuřecím masem. Suroviny Náplň: 1 kelímek kysané smetany špetka soli a pepře 2 cibule 2 hrsti nasekané petrželky 2 polévkové lžíce olivového oleje 3 vejce 300 g kuřecího masa 500 g kysaného zelí Těsto: špetka soli a cukru 1 čerstvé droždí 120 ml mléka 250 g hladké mouky 50 g másla Postup: […]
Provoňte svůj domov jablky a ještě si pochutnejte. Nenáročný dezert je ideální jako sladká rychlovka, třeba pro nečekané hosty. Ingredience: 8 jablek křehké těsto (například listové) třtinový cukr 200 g švestkového džemu Postup: Rozprostřete tenké těsto na pečicí papír a namažte jej džemem. S džemem nešetřete a pořádně ho natřete i na okraje. Jablka si oloupejte a […]
Všichni to nejspíš zažili. Ohnete se a už se nemůžete narovnat. Ischias neboli houser či ústřel umí pořádně potrápit. Jak se ho co nejrychleji zbavit? Na podzim a v zimě jsou záda náchylnější k akutním blokádám. Stačí jenom trochu „ofouknout” a pár hodin nato úpíte bolestí. Proto se vždy teple oblékejte. Pravidelně také užívejte vitamin B, udržujte si optimální váhu, […]
Jeho lahodnou chuť si určitě oblíbí celá rodina a nebude to rozhodně naposledy, co si jej doma připravíte. A přitom stačí použít pár ingrediencí. Je to opravdu moc jednoduché. Ingredience: 400–500 g lesních hub/žampionů 250 ml 12% smetany 30 g sádla máslo 1 ks větší cibule 500 g rýže 500 g kuřecích prsou mletý kmín sůl mletý pepř […]
O avokádu se říká, že je jednou z nejzdravějších potravin. Vyzkoušejte ho zapečené s vejcem, vznikne tak dokonalá kombinace chutí. Ingredience: 1 avokádo 2 vejce pepř a sůl bylinky (koriandr, petrželka) 1 rajče 1 cibule Postup: Avokádo rozpulte a lehce vydlabejte, do vzniklého prostoru vyklepněte jedno vajíčko, které posolte a lehce opepřete. Troubu předehřejte na 180 °C, vložte […]
Mleté maso je vděčné a velmi univerzální. Je ideální na obědy do práce. Suroviny: Na masovou směs: cibule a mrkev lžíce oleje 400 g hovězího mletého masa 400 g sterilovaných rajčat 2 lžíce protlaku 1,5 dcl hovězího vývaru lžička oregana Na bramborovou kaši: 750 g brambor 200 g kořenové petržele ½ dcl mléka 75g másla 2 lžičky křenu Postup: Nadrobno nakrájenou cibuli a na […]
Květiny mají odpradávna svůj vlastní, naprosto unikátní jazyk a pro své posvátné a mocné schopnosti se oslavují. Ženy je milují a obvykle mají jednu svou nejoblíbenější. Růže: Přezdívá se jí královna květin a žena, která ji vyznává, často touží po moci a obdivu. Bývá rozkazovačná a jen nerada se někomu podřizuje. Dovede si naplno užívat všemi smysly a chce být milována. V životě často […]
Většina bez něj nedá ani ránu. Málokdo ale ví, že i koření má léčivé účinky. Výskyt zánětů v těle se s příchodem podzimu zvyšuje. Ať už jde o močové cesty, dýchací cesty nebo kůži, vyzrát na ně můžete pravidelnou konzumací koření. Které druhy jsou v boji se záněty nejúčinnější? Skořice je skvělým antioxidantem Skořici má snad každý spjatou jen se sladkými […]
Využijte česnek i pro své zdraví, zvlášť teď na podzim. Nejenže skvěle chutná, ale navíc má léčivé účinky. Suroviny: 500 g špaget 4 ks česneku 1 ks cibule sůl olivový olej bazalka Postup: Špagety uvařte v bohatě osollené vodě al dente (lehce na skus, tedy ne úplně doměkka). Během varu si na větším množství olivového oleje zpěňte cibulku a přihoďte […]
Báječná pochoutka, která lze jednoduše zabalit s sebou do práce a pořádně si ji vychutnat. Suroviny: 5 housek 100 g eidamu 100 g krůtí šunky mozzarella hrnek mrazené kukuřice 2 vejce 1 rajče Postup: Housky rozkrojte tak, aby zůstala jen tenká „poklička“ a vyšší spodek. Ze spodní části pak vydlabejte střídku a dejte ji do misky, velké tak, aby […]