Co by to byly vánoční svátky bez vinné klobásy? Tento tradiční český masný výrobek z vepřového nebo telecího masa musí alespoň na Boží hod vánoční ozdobit váš stů. Suroviny: 600 g vinné klobásy 4 lžíce olivového nebo jiného rostlinného oleje tři stroužky česneku sůl, pepř Postup: Vinnou klobásu ze všeho nejdříve stočte do klubíčka a zabezpečte párátkem nebo […]

Máte-li rádi kokos, musíte Raffaello kuličky vyzkoušet. Recept je velmi snadný, a proto k přípravě kuliček můžete přizvat i vnoučátka. Ingredience: 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka 300 g strouhaného kokosu 2 balíčky loupaných mandlí Postup: Nejprve smíchejte kondenzované mléko s 200 g strouhaného kokosu. Pořádně vše promíchejte a směs v misce překryjte fólií. Nechte ji odpočívat do druhého dne, tak se kondenzované mléko s kokosem […]

Dospělí si na ní pochutnají. Kombinace lehkého krému ze žloutků,  kokosového mléka a rumu je zkrátka neodolatelná Ingredience: 200 g mletých piškotů 200 g moučkového cukru 3 lžíce kakaa  5 lžic rumu  šálek silné instantní kávy  1 plechovka kokosového mléka 1 žloutek Postup: Smíchejte namleté piškoty, cukr, kakao a rum. Do těsta dále přidejte vychladlou kávu a tuhou hmotu z kokosového mléka. Máslo […]

Vánoce jsou nejkrásnější svátky roku. Aby vám čekání na ně utíkalo rychleji, můžete si tento čas zpříjemnit i jinak než jen zapalováním svíček na adventním věnci. Advent je v církevním roce velmi důležité období. Křesťané očekávají narození Spasitele a připravují se na něj. Zvyk zapalování svíček na adventním věnci se však zrodil teprve v 19. století v protestantské části dnešního Německa, […]

Játra jsou velice důležitý orgán, proto byste je měli pravidelně čistit, a to nejlépe 2x ročně. Jestliže nefungují správně, dochází k oslabení imunity a rozvoji vážných onemocnění. Na kúru si musíte udělat čas Na očistu se musí tělo nejprve připravit, jinak by mu to mohlo způsobit šok. Proto 14 dní před určením data detoxikace vynechejte z jídelníčku tučná jídla, polotovary, potraviny […]

Jsou křehké a neskutečně dobré. Jakmile jednu ochutnáte, navždy si trubičky zamilujete. Ingredience: 300 g hladké mouky 200 g moučkového cukru 1 vejce 6 lžic medu 1/2 lžičky jedlé sody 120 g tmavé čokolády 1 plechovka Salka 250 g másla Postup: Ze všeho nejdříve si z mouky, cukru, vejce, žloutku, medu a sody vypracujte těsto. Nechte ho půl hodiny odležet a pak z něj […]

Právě vychází další pokračování úspěšné Knihovničky „Lexikon léčivých bylinek“. Využijte  zázračnou moc léčivých rostlinek a vneste je do svého života!  Stejně jako v minulých vydáních, tak i tentokrát vás seznámíme s léčivou silou bylinek a prozradíme vám jednoduché návody na to, jak je správně použít k léčbě nejběžnějších nemocí a zdravotních obtíží. Jde o velmi […]

Pocházejí z rakouského letoviska Bad Ischl a císař František Josef je zbožňoval. Ingredience: 200 g hladké mouky 30 g kakaa 70 g moučkového cukru 40 g mletých mandlí 150 g másla lžička skořice čokoládová poleva vlašské ořechy 120 g krupice 1 vanilkový lusk 1 lžíce rumu rybízový džem citrónová kůra 3 žloutky Postup: Mouku, kakao a moučkový cukr smíchejte s máslem, lžičkou citronové […]

Říká se, že jde o jedno z nejbolestivějších onemocnění. Zánět trojklaného nervu postihuje obličej a často je kvůli němu nemožné jíst, pít, ale i mluvit. Jak zmírnit jeho příznaky? Trojklaný nerv se nachází v oblasti spánků a většinou za jeho záněty mohou neléčené problémy nosních dutin a zubů. Ovšem může vzniknout i v důsledku klimatizace, silného větru nebo špatného pohybu. Bolest může přetrvávat několik dní […]

Tento druh vánočního cukroví je oblíbený zejména díky tomu, že slouží i jako vánoční dekorace. Navíc hříbečky chutnají dospělým i dětem. Zkuste mandlové hříbečky připravit třeba i jako mikulášskou nadílku svým vnoučátkům.Uvidíte, jak budou překvapená. Ingredience 250 g mandlí se slupkou 250 g moučkového cukru 1 bílek 2 polévkové lžíce pravého holandského kakaa Postup: Mandle spařte horkou vodou a deset […]

Jakmile si vezmete jeden kousek, neodoláte. Brownies je zákusek vysoce návykový. Ingredience: 100 g másla 250 g vysokoprocentní tmavé čokolády 3 vejce 200 g cukru krupice 100 g hladké mouky 2 lžíce kakaa 3/4 sáčku kypřicího prášku 150 vlašských ořechů moučkový cukr nebo kakao na dozdobení Postup: Předehřejte si troubu na 180 °C. Plech si vymažte máslem, případně použijte pečicí papír. […]

Léčivé koupele Na plísně nejvíce zabírají octové lázně. Vysoký obsah octa stačí jen nalít do horké koupele a nohy si v ní 20–30 minut máchat. Aby byl účinek ještě větší, přidejte pár kapek tea tree oleje. Z bylinek pomáhá hlavně rozmarýn. Antibakteriální zábal Kurkuma tvoří v kombinaci se zázvorem opravdu mocnou dvojici. Tři lžičky másla smíchejte se lžičkou od každého koření. Směs […]

Máte chuť na pořádnou masovou pochoutku? Připravte si žebra s chilli a medem. Ingredience: 1,5 kg vepřových žeber 5 lžic pikantního kečupu 5 lžic čínské sladkokyselé omáčky 4 lžíce sladké mleté papriky 2 sušené nadrcené chilli papričky 4 lžíce medu 4 stroužky česneku sůl, pepř Postup: Žebra si neprve omyjte a odstraňte blánu na spodní straně žeber. Nyní si […]

Čtěte kesadíja. Pokud milujete sýr, tady si ho užijete dosyta. Výborná je kombinace zakysané smetany, řajčat a kukuřice. Suroviny: 2 pšeničné tortilly 1 kuřeci prso 200 g nastrouhaného sýra hrnek mražené kukuřice 2 rajčata 4 lžíce másla 100 ml zakysané smetany sůl a pepř Postup: Rozehřejte si na pánvi dvě lžíce másla a orestujte na kousky nakrájené maso. V druhé pánvi […]

Fazole, cibule, avokádo a kukuřičné chipsy si nemusíte dávat jen ráno po probuzení. „Huevos rančero“ je pokrm na oslavy jako stvořený. Suroviny: 1 balení nachos (kukuřičné trojúhelníčky) 5 plátků čedaru 1 plechovka červených fazolí 3 vejce 1 bílá cibule pár plátků jalapeňos papriček hrst čerstvého koriandru 1 limeta sůl a pepř Postup: V mixéru si rozmixujte fazole. […]

Zatímco naši předci věděli o uzdravující síle stromů, my ji objevujeme teprve teď. Proč byste se na podzim měla vydat do lesa? Ve všech kulturách byly stromy považovány za posvátné. Lidé je uctívali a brali je jako symboly mohutnosti a moudrosti, zdroj potravy a léčivých látek. Strom symbolizuje spojení mezi nebem a zemí. V jeho koruně nalézáme dlouhověkost a budoucnost, která obrazně podpírá oblohu, kmen zase […]

Zavodněný organismus způsobuje nepříjemné otoky, a to nejen končetin, ale i obličeje. Navíc zvyšuje tělesnou hmotnost, zhoršuje celulitidu a přispívá k nadměrnému pocení. Většinou za ním stojí obezita, vysoký příjem soli, alkoholu a kávy, sodíku, ale i vážné zdravotní problémy, jako jsou vysoký krevní tlak, onemocnění srdce a plic, problémy s ledvinami, játry a lymfatickým systémem. Pomocí vybraných bylinek ale můžete své tělo vody zbavit. […]

Je neskutečně chutná, pikantní a  především plná lahodného sýra. Suroviny: 1 paprika 1 balení malých tortill 2 kuřecí prsa 1 plechovka krájených rajčat 4 lžíce oleje 1 litr kuřecího vývaru 1/2 avokáda 2 hrsti tvrdého sýru 100 ml zakysané smetany 1 limeta čerstvý koriandr sůl a pepř Postup: Rajčata a papriku nakrájejte na kostky, přidejte prolisovaný česnek a cibuli. Ve větším […]

Tento tradiční mexický pokrm,  čtěte „piko de gajo“, můžete konzumovat samotný, případně s tortillovými chipsy nebo jako přílohu k masu. Suroviny: 2 ks rajčat 1 červená cibule 1 žlutá paprika 3 lžíce olivové oleje 1 limeta hrst čerstvého koriandru 1 stroužek česneku sůl a pepř případně sušená nebo čerstvá chilli paprička Postup: Rajčata, papriku a cibuli nakrájejte na […]

Na podzim ruce neskutečně trpí. Většina krémů a balzámů z drogerie ale pokožku nevyživí tak, jak je potřeba. Vyrobte si proto doma svůj vlastní krém. Hojivý krém z rakytníku Že je rakytník jednou z největších zásobáren vitaminu C, je známo. Můžete ho využít i na popraskanou pokožku, kterou nejen vyživí, ale i zahojí. Postup: Do rozehřátého sádla přilijte trochu rakytníkového oleje, nebo přisypejte rozmačkané […]

Když se trhané vepřové maso ocitne ve společnosti česneku, chilli, limety a avokáda, bude z toho skutečná exploze výrazných chutí. Suroviny: 500 g krkovičky nebo plece 5 malých kukuřičných tortill šťáva z jednoho pomeranče 1 limeta 4 stroužky česneku 100 ml vinného octa 1 čerstvá chilli paprička 1 zralé avokádo 1 cibule hrst čerstvého koriandru sůl a pepř Postup: Maso […]

Urodila se vám spousta hrušek a nevíte, jak je zužitkovat? Připravte si koláč z čerstvých nebo zavařovaných hrušek. Ingredience: 4 velké hrušky 3 vejce 1 sáček prášku do pečiva 1/2 lžičky sušeného zázvoru 5 lžic mléka 200 g hladké mouky 150 g másla a ještě lžíce másla na vymazání formy 150 g krupicového cukru hrst moučkového cukru na vysypání formy Postup: Troubu […]

Revma je velice bolestivé onemocnění, které se bohužel nedá vyléčit. Dobrou zprávou ale je, že se dají bolesti zmírnit, a to díky zcela přírodní léčbě! Mnozí si myslí, že revma se týká jen starších lidí. První projevy se ale mohou objevit už po 20. roce života, avšak nevyhýbají se ani dětem. Bolesti kloubů, ztuhlost a chronický zánět umějí […]

Potřebujete uvařit snadný oběd do jedné hodiny? Vsaďte na netradičně zapečené brambory zjemněné poctivou smetanou. Ingredience: 500 g brambor 100 ml smetany 30% 150 ml plnotučného mléka 1 lžíce másla snítka rozmarýnu dvě hrsti nastrouhaného ementálu 3 stroužky česneku  sůl, pepř Postup: Brambory si nejprve omyjte a oloupejte. Pak je nakrájejte na tenké plátky. Rozmačkejte si česnek, buď ho prolisujte […]

Oblíbené jídlo všech Italů máte hotové doslova za deset minut. A co znamená carbonara? Špagety po uhlířsku. Suroviny: 1 balení špaget 3 žloutky 50 g parmazánu 5 plátků slaniny 1 lžíce másla 3 lžíce olivového oleje pepř sůl Postup: Nejprve si v kastrolu s vroucí vodou uvařte špagety a slijte je. Slaninu nakrájejte na kostičky a parmazán nastrouhejte najemno. […]

Zdravý a lehký těstovinový pokrm rozhodně existuje. Vyzkoušejte fusilli s orestovaným prsíčkem. Suroviny: 2 kuřecí prsíčka 1/2 nadrcené sušené chilli papričky (lze vynechat) 2 stroužky česneku 1 malá cibule hrst čerstvé petrželky 50 g sýru Gran Moravia 3 lžíce olivového oleje sůl a pepř Postup: Prsíčka si nakrájejte na kostky nebo na nudličky, nasolte je a opepřete, pokapejte […]

Vypovídá o nejdůležitějších a hlavních rysech vaší osobnosti. Je jakýmsi jejím odrazem. Odhaluje, jak žijete, jaké máte myšlenky a city. 1: Barva červená Máte opravdu velké ego, jste samostatní, ctižádostiví a společenští. Dokážete se zastat druhých, a i když jste možná dost osobití, máte své příznivce. Příliš mnoho lidí k životu ovšem nepotřebujete. Stačí vám maličký okruh těch nejbližších, […]

Rýže není jen chutný pokrm. Vyzkoušet ji můžete i na pokožku. Závidíte Japonkám jejich mladistvou pleť, i když už dávno překročily padesátku? Velkou roli v tom samozřejmě hrají geny, avšak i jejich častá konzumace rýže na tom má svůj podíl. Vyzkoušejte i vy jejich tajné recepty krásy. Voda proti stařeckým skvrnám S přibývajícím věkem ztrácí naše pleť na pružnosti, objevují se pigmentové […]

Máte rádi, když pokrm křupe? Připravte si tagliatelle s opraženými burskými oříšky. Suroviny: 250 g těstovin tagliatelle 100 g arašídů 3 lžíce olivového oleje 2 hrsti čerstvého špenátu 2 lžíce parmazánu na ozdobu 2 stroužky česneku sůl a pepř Postup: Ze všeho nejdříve si uvařte tagliatelle v osolené vodě, sceďte je a nechte pořádně okapat. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a přidejte […]

O dietní recept rozhodně nejde, zato si na něm neskutečně pochutnáte. Suroviny: 250 g čerstvých těstovin tortellini plněných masem, případně zeleninou 3 lžíce másla 10 cherry rajčátek 1 smetana na vaření 100 g sušené šunky, nejlépe prosciutto crudo hrst strouhaného sýru Grana Padano čerstvá petrželka na ozdobu sůl a pepř Postup: Na pánvi si rozpusťte máslo a přidejte k […]

A už jsme zase u toho. Podzim je rájem pro různé nemoci. Mezi ně se řadí i opary. Nepříjemné a bolavé puchýřky umějí pořádně znepříjemnit život. Nedejte jim už šanci! Samoléčba oparů je velice účinná, důležité je ale podchytit včas příznaky. Vyzkoušejte babské rady a sílu mocných bylinek a budete mít po problému. Léčivé mastičky Jestliže trpíte na opary, můžete jim dát navždy […]

Jsou neskutečně dobré, ale je důležité, abyste použili skutečně kvalitní olivový olej, rajčata i sýr. Suroviny: 400 g těstovin penne 400g  čerstvých drcených rajčat anebo v plechovce 1 malá cibule 3 stroužky česneku půl lžičky čerstvých nebo sušených chilli papriček panenský olivový olej hrst čerstvé petrželky sůl ovčí sýr Pecorino Romano Postup: Na pánvi si rozehřejte olivový olej […]