Nebojte se, že by takto připravená ryba byla přesolená. Maso bude mít dokonalou chuť a bude křehké a šťavnaté. Potřebujete: 1 celou rybu (může to být losos, treska, pražma, mořský vlk) vykuchanou a zbavenou žaber, 1 svazek bylin (tymián, estragon, kopr, bazalka, oregano), 1 citron v bio kvalitě, 2 až 3 kilogramy mořské soli (podle velikosti ryby), 2 až […]

Potřebujete: 6 broskví, 200 g salátových lístků (rukola, polníček, čekanka, ledový salát…), 12 plátků pršutu, 300 g mozzarelly, 2 ciabatty, olivový olej, nastrouhanou kůru z 1 citronu, 3 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy, 2 lžíce medu, sůl, pepř Postup: Broskve rozpulte, vypeckujte a položte řeznou plochou na rozpálený gril. Ciabattu rozřízněte na polovic a řeznou plochou položte na gril. Když […]

Potřebujete: 2 menší cukety, 1 lilek, 2 červené papriky kapie, 2 žluté papriky, 2 červené cibule, 2 pevná masitá rajčata, snítku rozmarýnu, balzamikový ocet, olivový olej, sůl, pepř Postup: 1. Cukety a lilek nakrájejte na plátky. Cibuli buď rozčtvrťte nebo nakrájejte na silné plátky. Kapie nekrájejte. Žluté papriky rozkrojte na čtvrtky. Rajčata nakrájejte na silnější plátky. Zeleninu […]

Hot jóga je skvělé cvičení, které nabízí jogínům řadu výhod. Má však i svou odvrácenou stránku. Co přesně hot jóga představuje a hodí se pro každého? . Cvičení v teple „Hot jóga neboli horká jóga je cvičení jógových pozic v místnosti vyhřáté na 38 až 42 °C,“ vysvětluje instruktorka hot jógy Pavla Křečanová z Domu Jógy v Praze. „Jestliže se vydáte […]

Ruku v ruce s přejídáním a konzumací nevhodných potravin jde obezita, civilizační choroby a předčasné stárnutí. Pokud se chcete těmto problémům vyhnout nebo snížit škody, které napáchaly, vsaďte na občasný půst. Oddechový čas Naši předkové občas hladověli, tělo je tak na období sníženého příjmu potravy připravené. V čase, kdy tělo nezatěžujeme zpracováním potravy, může organismus efektivněji detoxikovat a regenerovat. Nedostatek potravy také […]

Jestli se ženy s něčím opravdu jen těžko vyrovnávají, pak je to vypadávání vlasů. Proč se to ale děje a můžeme tomu nějak zabránit? Vypadávání vlasů patří do jisté míry mezi zcela běžné jevy. Vlasy padají novorozencům, tu a tam mladým lidem během dospívání a pochopitelně ve stáří. Pokud se vás ale netýká ani jedna z uvedených kategorií, a přesto během […]

Drtivá část roku 2025 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je pár měsíců. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co ne, jiní už možná s napětím čekají a ptají se, co jim přinese rok nadcházející. Objevujte svět Bude pro vás příští rok plný úspěchů, nebo se […]

Naše dcera Ludmila se vdávala týden po mých pětačtyřicátých narozeninách. Byla jsem na ni pyšná, ale taky jsem to obrečela. Hned po svatbě totiž s manželem odjížděli do Austrálie, kde měl práci. Půl roku potom, co mladí odcestovali, mi můj manžel Tomáš oznámil, že odchází.Někoho si našel. Nemůžu říct, že bych to nějak tragicky prožívala. Byla […]

Přemýšleli jste někdy nad tím, jestli nepoužíváte příliš mnoho šamponu, sprchového gelu nebo třeba zbytečně málo denního krému? Pojďte se podívat spolu s námi, jaké množství kosmetických přípravků je dostačující. Více není vždy lépe Řada lidí používá zbytečně velké množství kosmetiky v přesvědčení, že čím víc, tím lépe bude daný přípravek účinkovat. Někdy je to ale paradoxně […]

Na víně nešetřete. Z nekvalitní doslazované směsky nikdy nic kloudného neuvaříte. To platí i v případě cibulačky s křupavými topinkami a sýrem, který se rozpouští na jazyku. Potřebujete: 4 velké cibule, 100 ml kvalitního bílého vína, 200 ml kuřecího vývaru (nejlépe domácího), 200 g tvrdého sýra výraznější chuti, tymián, olivový olej, máslo, bagetu, sůl, pepř Postup Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky. V kastrolu […]

Moje maminka zemřela krátce poté, co se nám narodila mladší dcera Lucinka. Táta zůstal sám, ale musím říct, že jsem ho nijak zvlášť nelitovala. Když jsem byla starší, máma se mi přiznala, že ho, jak se říká, rozvedla. Přišla do jiného stavu, on se svou ženou žádné děti neměl, takže se jí to povedlo poměrně snadno. […]

Zaskočila jste si s kamarádkou na skleničku a po vydařeném večeru máte na šatech památku v podobě skvrny od vína? Pokud si lámete hlavu, jak se jí zbavíte, poradíme vám. V případě bílého vína, je-li skvrna čerstvá, postačí chvíli pomačkat a vysát ubrouskem nebo hadříkem.Červené víno je naopak noční můrou každé ženy. Pomoci by měl citron a sůl. Potřísněné místo ihned […]

Únava při nedostatku spánku nebo po náročných psychických či fyzických aktivitách je pochopitelná a vcelku rychle odezní, když se člověk vrátí k dodržování správné životosprávy. Proto lidé mají tendenci i dlouhodobou únavu spíše přehlížet a překonávat silou vůle. To ale není dobré, protože únava může být příznakem vážného onemocnění. Roztroušená skleróza (RS) Jde o chronické autoimunitní onemocnění, při kterém imunitní systém […]

Lehký krém oceníte jako báječný letní dezert. U nás se mu říká šodó. Potřebujete: 120 g cukru, 70 ml sladkého vína (Marsala), piškoty a ovoce na ozdobení, 6 žloutků Postup: Žloutky ušlehejte s cukrem do husté pěny. Poté po kapkách zašlehejte víno. V horké vodní lázni šlehejte krém ještě asi 15 minut, dokud nezhoustne a nezvětší objem. Hotový krém rozdělte […]

V dětství nám většinou nechutnala. Je tedy čas vyzkoušet, jak dobrá mohou játra být. Potřebujete: 600 g drůbežích jater, 200 g cibule, 240 ml suchého červeného vína, 120 g másla, 1 lžičku cukru, sůl, pepř Postup Cibuli nakrájejte na proužky. Na pánvi rozehřejte polovinu másla a cibuli na něm osmahněte dozlatova. Poté ji vyjměte a uchovejte v teple. Na pánvi […]

Když nás začne bolet v krku, jako první nás většinou napadne angína. Může jít ale i o jiný typ zánětu, jenž se navíc někdy může objevit po skončení angíny.  Absces v krku je nepříjemné onemocnění, které vyžaduje lékařskou péči. Při včasném odhalení se naštěstí dá dobře léčit. Boj s mikroorganismy Absces je vlastně dutina vyplněná hnisem. Vzniká, když se v měkké […]

Potřebujete: 160 g hladké mouky, 6 lžic studeného másla, 1 vejce, špetku soli, 500 g meruněk, 110 g másla, 150 g krupicového cukru, 1 lžičku jedlé sody, šlehačku nebo vanilkovou zmrzlinu k podávání Postup: Mouku smíchejte se lžičkou cukru a špetkou soli. Přidejte studené máslo a vypracujte drobenku. Vejce rozmíchejte se lžičkou chladné vody, přidejte k drobence a ručně zpracujte hladké těsto. Zabalte […]

Ve své době jsem byla stará prvorodička. Bylo mi skoro třicet jedna a sestřičky se na mě chodily dívat jako na nějaký odstrašující případ. Měla jsem jim to za zlé, ale porod byl pro mě tak náročný, že jsem si říkala, jestli jsem si přece jenom s těhotenstvím neměla pospíšit. U mě to ale nebylo nějaké vědomé odkládání. Děti […]

O tom, jak těžké pro ženy je, když děti, jak se říká, vyletí z hnízda, se toho hodně napsalo a napovídalo. U nás bylo všechno dobré, dokud mohla žena pracovat jako zdravotní sestřička. Jenže v práci jí oznámili, že provoz nemocnice se bude omezovat a že se má se svým místem rozloučit. Odchod dětí totiž zvládla v pohodě jen proto, že měla […]

Asi pro vás nebude ničím novým, že znamení zvěrokruhu o svém nositeli prozrazuje, jaké má vlastnosti, jak se chová nebo co by ho mohlo bavit. Jen málokdo ale už ví, že tato znamení mohou posloužit jako vodítko při výběru vůně. Najít si ten svůj parfém může trvat opravdu velmi dlouho. Odborníci dokonce tvrdí, že někteří ho mohou hledat […]

Tak trochu exotickou úpravu vepřového masa určitě zařadíte mezi svá oblíbená jídla. A návštěvy budou zírat. Potřebujete: 400 g vepřové kýty, 300 g meruněk, 4 chilli papričky, 100 ml dezertního vína, 3 lžíce tmavé sójové omáčky, 1 lžíci worcesterské omáčky, 3 lžíce oleje, čerstvý koriandr nebo petržel, sůl, pepř Postup:  Maso nakrájejte na kousky, osolte a opepřete. Chilli […]

Boj s celulitidou je běh na dlouhou trať, ale kdo má vůli a vydrží, výsledků se opravdu dočká. Kromě změny životního stylu si můžete na pomoc přizvat pomocníky z řad speciálních krémů. Klíčem k úspěchu je správná aplikace daného přípravku. Trpí štíhlé i boubelky Nevzhledné dolíčky v kůži trápí nejen boubelky a ženy kyprých tvarů, ale i velmi štíhlé ženy.Není výjimkou, že dokonce i modelky […]

Prázdninové osvěžení, které hravě strčí do kapsy všechny limonády z obchodu. Potřebujete: 4 sáčky černého čaje (Earl Grey), 5 meruněk, hrst malin, 1 hrušku, 4 snítky máty, med Postup: Meruňky vypeckujte a překrojte na polovinu. Hrušku rozkrojte, zbavte jadřice a nakrájejte na osminky. Do hrnce nalijte 1500 ml vody, přidejte ovoce a dejte vařit. Přiveďte k varu, ztlumte plamen a nechte vařit […]

Infekce močových cest je choulostivá záležitost. Když na to přijde, nezáleží na počasí nebo na našem citovém rozpoložení. Příčinou těchto potíží je v 9 z 10 případů bakterie Escherichia coli, která je nedílnou součástí střevní mikroflóry. Běžně působí v našem zažívacím traktu a v okolí konečníku. Potíže nastanou, když se bakterie dostanou z konečníku do močových cest. Zde totiž mohou způsobit […]

Potřebujete: 170 g hladké mouky, 1 lžíci prášku do pečiva, špetku soli, 2 velká vejce, 2 lžíce rozpuštěného másla, máslo na smažení K podávání: zakysanou smetanu, drobné ovoce (jahody, borůvky, maliny) Na omáčku čili žahour: jahody nebo jakékoli vámi oblíbené čerstvé ovoce, cukru podle vaší chuti Postup V míse smíchejte sůl, prášek do pečiva a prosátou hladkou mouku. […]

Většina nádorových onemocnění má lepší prognózu než srdeční selhání. Právě chronické srdeční selhání však často lidé nevnímají jako hrozbu. Krátí se vám dech Jedním z hlavních signálů srdečního selhání je dušnost a obtíže při dýchání. Dušnost se začne projevovat nenápadně, nejprve při větší námaze, později i když jste v klidu. Typická je také dušnost vleže, která dokáže vytrhnout ze spánku […]

Potřebujete: 1 kuře nakrájené na porce, 100 g másla, 1 lžíci olivového oleje, 1 velkou cibuli, 3 stroužky česneku, 3 velká rajčata, 200 ml bílého vína, 1 malou konzervu rajského protlaku, 2 lžíce provensálského koření, sůl, pepř Postup: Cibuli, rajčata a česnek nakrájejte na plátky, V kastrolu rozehřejte máslo s olejem a osmažte na něm osolené a opepřené porce kuřete […]

Mezi nejčastější letní zdravotní problémy patří klasické bolesti hlavy. Zahánět ji léky ale nemusí být vždy ta nejlepší volba. Podle příčiny bolestí ale můžete sáhnout po některém z osvědčených přírodních prostředků k utišení migrény. Přebrali jste sluníčka Horko a bodavé paprsky dokážou vyvolat bolest hlavy poměrně rychle. V případě, že vás z horka rozbolí hlava je první pomocí studený obklad […]

Vitamin A pro hydrataci Vitamin A není dobrý jen pro vaše oči. Ocení ho i vlasy, protože pomáhá při výrobě kožního mazu. Do značné míry tak zabraňuje jejich vysušování a lámavosti. V přirozené podobě jej najdete v mrkvi, melounu, broskvích, sladkých bramborách nebo v čerstvém špenátu. Tyto šikovné potraviny vitaminem A doslova překypují. Vitamin C jako spolehlivý posilovač O vitaminu C se mluví převážně v souvislosti […]

Celulitidou trpí osm žen z deseti. Objevuje se především na nohou, ale může se vyskytnout i na jiných částech těla. Jde sice do velké míry o estetický defekt, ale ne tak zcela – souvisí totiž mimo jiné s ukládáním tuků, vylučováním odpadních látek a tokem lymfy. A proto byste měli věnovat pozornost nejen vnější péči, ale i té vnitřní. Hydratujte zevnitř Pokud chcete […]

Potřebujete: 200 g lososa, 2 avokáda, 350 g těstovin, 150 ml bílého dezertního vína, 2 stroužky česneku, 1 hrst bazalky, 1 lžíci olivového oleje, sůl, pepř Postup: Lososa a oloupaná avokáda nakrájejte na kousky o velikosti sousta. Česnek nakrájejte na plátky. Těstoviny uvařte podle návodu na skus, tedy al dente, a uchovejte teplé. V hlubší pánvi nechte rozehřát olej a opékejte […]

Ovdověla jsem ještě mladá, bylo mi teprve čtyřicet. Michal zemřel nečekaně na infarkt. Byla to pro mě hrozná, nepochopitelná ztráta. O to horší, že jsme měli jen jeden druhého. Děti jsme mít nemohli, oba jsme měli zdravotní problémy, kvůli kterým bylo početí jakoukoli cestou nemožné. Dozvěděli jsme se to už dva roky po svatbě. Rozhodli jsme se, […]