Je mnoho bylinek, které si můžete právě v létě nasbírat a nasušit do zásoby. Pokud se pro ně vypravíte, je nejvhodnější doba k jejich sběru odpoledne. Mají totiž víc cenných látek než ráno. Čekanka snižuje riziko infarktu Jednou z nich je čekanka obecná, jejíž krásné modré květy tvoří na některých místech souvislé porosty. Čekanka snižuje […]

Eva Čížkovská je vyhlášenou kuchařkou a její recept na králíka cibuláče je přímo světový. Rozhodně ho vyzkoušejte, lépe připraveného ušáka jste bezpochyby nejedli. Ingredience: 1 celý králík nebo stehna, 150 g slaniny, 2 větší cibule, italské koření, nové koření, celý pepř, bílé víno, masový vývar, máslo, sůl, pepř Postup: Králíka podlijeme bílým vínem a vývarem. […]

K létu neodmyslitelně patří bublanina s ovocem. Ať už je s jahodami, višněmi či meruňkami, rozhodně přijde všem k chuti. Ingredience: 3 vejce, 1 a ½ hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, 2 hrsti čerstvého nakrájeného a vypeckovaného ovoce Postup: Promícháme sypké ingredience, přidáme […]

Šlehačková roláda je majstrštyk každé kuchařinky, i když ty zdatné vám řeknou, že to vlastně nic není, stejně jako Eva Čížkovská. Ingredience: 4 vejce, 15 dkg moučkového cukru, 10 dkg hladké mouky, na špičku nože prášek do pečiva Náplň: 2 až 3 lžíce džemu, 200 ml smetany ke šlehání, hrst čerstvého nasekaného ovoce, záleží na […]

Jednoduchých receptů není v létě nikdy dost a tenhle za to navíc i stojí. Ingredience: 1kg brambor, 150 g čedaru, může být i více, 150 g slaniny, 1 kelímek zakysané smetany, 1 až 2 stroužky česneku, 1 stvol řapíkatého celeru Postup: Brambory ve slupce lehce ovaříme. Ještě teplé je rozpůlíme, středy vydlabeme a vzniklé důlky […]

Skvělé jablkové řezy jsou u strávníků Evy Čížkovské také velmi oblíbené. Jsou i rychle připravené. Ingredience: 4 středné velká jablka, 1 a ¼ hrnku cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 10 lžic oleje, 2 vejce, 4 lžíce kakaa, ½ až 1 lžička skořice, 1 hrnek mléka, 2 prášky do pečiva, kokos nebo nasekané ořechy Poleva: 6 […]

Vyšlo speciální číslo nejoblíbenějšího českého časopisu o záhadách! Enigma Maxi, nejobsáhlejší pravidelný sborník záhad na českém trhu, vám opět přináší více než 200 stran napínavého čtení a poutavých obrázků.  Tentokrát na téma dávných říší, zapomenutých národů, tajuplných staveb a archeologických objevů, které vědcům nedávají spát. Co všechno po sobě naši předkové zanechali? A věděli snad […]

Jestliže vám metabolismus nefunguje, dochází ke zpomalení průchodu tráveniny střevem, tedy zácpě. To způsobuje například špatná skladba jídelníčku, v níž není dostatek vlákniny, špatné stravovací návyky nebo nepravidelný denní režim. V některých případech je zácpa jedním z mnoha příznaků rakoviny tlustého střeva, trhliny na konečníku, hemoroidů nebo o zánětlivého onemocnění střev. Někdy jde o reakci […]

Nejčastěji kuří oka postihují hřbety prstů, jejich bříška, ale také chodidla a paty. Pokud jste nikdy kuří oko neměli a nevíte, jak ho poznáte, pak vězte, že jde o dost bolestivý projev otlaku. Kůže na postiženém místě je ztvrdlá a nažloutlá. Povrch je drsný, a jestliže si ho lehce poškrábete, kůže zbělá a začne se […]

Nejen pokožka, ale i vlasy v létě trpí. Když jim však dáte tu správnou péči, odvděčí se vám pružností a leskem i v tom největším horku. Fén je váš nepřítel číslo jedna. Kvůli němu se vlasy lámou a slábnou. Pokud je to jen trochu možné, po každém mytí hlavy nechte vlasy schnout zcela přirozeně. Stejně […]

Nejenže má v české kuchyni staletou tradici, skvěle chutná, ale také vám přinese krásu a zdraví. Používejte ho jako dochucovadlo a uvidíte, co se po pár týdnech s vaším tělem začne dít! Nejúčinnější je kořen Oblíbený je zejména v Evropě a jihozápadní Asii.Často se pěstoval v klášterních zahradách, kde byl využíván k výrobě léčivých bylinných […]

Léto je tu a vás stále trápí přebytečná kila? Pak zkuste dodržovat tyto zásady a uvidíte, že všechno jde, když se chce. Jíte dostatek ovoce, zeleniny, ryb a jiných zdravých potravin a stále nemůžete shodit? Pak nejspíš děláte chybu hned při snídani, anebo naopak při večeři. Čím byste měla odstartovat a zakončit den, abyste měla […]

Když se naučíte do své domácí lékárny zařadit skromnou sedmikrásku, určitě nebudete litovat. • Začít můžete úplně jednoduše čajem, který dokáže mírnit úporný kašel a celkově pročistit váš organismus. 1 lžíci nasbíraných květů přelijte šálkem vroucí vody a nechte 10 minut louhovat. • Přeceďte a popíjejte několikrát denně. Nebo 2 plné lžíce květů sedmikrásky zalijte […]

Skromná sedmikráska chudobka, lidově nazývaná také husí kvítko, je žlutobílá kytička, která roste na loukách, okrajích cest, na mezích i v zahrádkách. Nenápadný zázrak A i když na první pohled působí nenápadně, má skutečně velkou léčivou moc.Naši předci dříve dokonce pevně věřili, že jim sedmikráska může přinést štěstí. I když sedmikráska roste a kvete celý […]

Naše babičky znaly spoustu způsobů, jak upotřebit sedmikrásky v domácím léčitelství. Některé z jejich osvědčených receptů vám teď přinášíme. Pokud se vám chce, vyzkoušejte třeba sedmikráskový sirup nebo med. Léčivý sedmikráskový sirup Nasbírejte 500 květů sedmikrásek. Pak je vložte do mísy nebo velké sklenice a přelijte 750 ml horké vody. 1 omytý citron pokrájejte na […]

Snadný, rychlý a chutný pokrm pro milovníky krevet je na světě skutečně během chvíle, ale ta báječná chuť, tak ta vás bude ještě dlouho provázet. Ingredience: 500 g krevet, 1 kokosové mléko, 8 stroužků česneku, kus čerstvého zázvoru Postup: Krevety se nejlépe připravují na pánvi wok, ale dají se připravit i ve vysoké pánvi či […]

Patří mezi nejčastěji připravované moučníky v průběhu roku. Ingredience: 1 kg hladké mouky, 125 g másla, 100 g domácího sádla, 50 g droždí, 350 ml mléka, 175 g krupicového cukru, 2 velké nebo 3 malé žloutky, kůra z ½ citronu, 100 g rozinek, 50 g kandované citrusové kůry, 100 g loupaných mandlí, 1 vejce, rum, […]

Tento recept od Světlany Nálepkové voní dálkami. I když se u nás už natolik zabydlel, že patří mezi nejznámější thajské pokrmy, které se u nás připravují, rozhodně si jej zkuste připravit podle tohoto návodu. Ingredience: 200 g rýžových nudlí, 300 g předvařených, oloupaných krevet, 2 stroužky česneku nakrájené nadrobno, 2 červené chilli papričky nakrájené na […]

Tropické teploty trochu zpříjemní italský citronový sorbet s čerstvým ovocem. Je skvělý v tom, že pokaždé může být trochu jiný. Ingredience: 6 velkých citronů, 1 l vody, 250 g krupicového cukru, med na pokapání, trochu vodky, lístky máty na ozdobu Postup: Nemáme-li citrony bez chemických postřiků, musíme je obzvlášť pečlivě omýt, až pak z nich […]

Nahraďte sušenky k čaji o páté vínovým cukrovím podle Světlany Nálepkové a uvidíte, jaký úspěch sklidíte. Jsou snadné a lehké zároveň. Rozplynou se na jazyku. Ingredience: 150 g hladké mouky, 120 g másla, 1 žloutek, 1 až 4 lžíce bílého vína, nejlépe suchého, moučkový cukr na obalování Postup: Suroviny na těsto zpracujeme nejlépe rukou.Dobře propracované […]

Věděli jste, že bombajské kuře patří mezi nejostřejší indické pokrmy? Tak si dejte pozor, můžete si totiž přivodit pořádné peklo v ústech. Recept podle Světlany Nálepková je však umírněný. Ingredience: 8 kuřecích stehen, 1 velká cibule, 1 lžíce nasekaného čerstvého koriandru, 6 a více stroužků česneku, 3 chilli papričky + sypké chilli, kus čerstvého zázvoru, […]

Objevují se na ploskách nohou nebo na rukách, zkrátka na místech, která přicházejí do přímého kontaktu s viry. Neobjeví se však hned. Inkubační doba je totiž různá, od pár týdnů až do několika měsíců. Jak se ale bradavic co nejrychleji zbavit? Vlaštovičník bradavici vypálí Roste volně v přírodě a pozná ho úplně každý.Rostlina se svítivě […]

Připravte si sušenou kopřivu a mátu. Pokud máte na zahrádce jen čerstvé bylinky nasbírejte je a nechte je aspoň dva dny sušit v polostínu a suchu. Následně je rozdrťte. Budete potřebovat i esenciální vonný olej.Vůni si vyberte sami, takovou, která vám bude vyhovovat. Také si připravte 4 lžíce nastrouhaného olivového mýdla a destilovanou vodu. Tu […]

Je to běh na dlouhou trať, ale vyplatí se. Musíte však dbát na to, abyste tyto zásady dodržovala každý den. Jakmile budete na zrychlení metabolismu pracovat dvakrát do týdne, nebude to mít valný efekt. Zacvičte si Svalová hmota vám rychle ubývá, a proto je velmi důležité, abyste posilovala.Nemusíte hned chodit do fitness centra, bohatě vám […]

K vašim očím neodmyslitelně patří i obočí. Často na něj zapomínáte? Děláte velkou chybu. Dejte mu tvar Nemělo by být ani tenké ani příliš husté. O obočí stejně jaké téměř o všem platí, že zlatá je střední cesta. Kdy vytrhávat? Nejlépe po koupeli nebo mytí hlavy, kdy vám pokožka krásně změkne a chloupky lze vytrhávat […]

Sladké jahody Ne všechno sladké zubům škodí. Místo cukru si ale dejte do jahod meduňku nebo mátu. Rozmačkejte je a směsí si potřete zuby. Nechte pár minut působit. Bazalka místo žvýkačky Už lidé ve starověkém Římě a Řecku žvýkali lístky čerstvých bylinek a měli tak nejen krásně bílé zuby, ale i svěží dech.Ideálně se k […]

Z černého rybízu si můžete připravit spoustu lahodných a zároveň velmi léčivých dobrot. Jednou z nich je likér, který oceníte hlavně za chladných večerů, až se vám bude hodit zvýšený přísun vitaminů. • Pro jeho výrobu budete potřebovat 1 kg zralých plodů, 20 rybízových listů, 1 l vodky, 750 g cukru a 120 ml vody.Hrozny […]

Rybíz se v Čechách pěstuje v mnoha barevných variantách. Na zahrádkách tak můžete najít rybíz černý, červený, bílý a v poslední době i růžový. Mezi odborníky na přírodní léčbu je známo, že bobule všech rybízů obsahují vitaminy C, B, provitamin A, vápník či železo. Málo se však ví, že černý rybíz obsahuje 3krát více vitamínu […]

Nakládané maso se dnes už dlouho nepřipravuje a v restauračních zařízeních se s něčím takovým nemáte šanci setkat. Každopádně do divadla ho prý kdysi přinesl kolega Valérie zvaný Síťovka. Ingredience: 1 kg krkovičky, 10 cm zázvoru silného jako palec, 1 balení kaviáru, třeba i ze pstruha S 75–100 ml švestkové omáčky, 5 lžic sójové omáčky, […]

Posledním receptem je skvělý moučník, který pochází od maminky Valérie Zawadské. Není složitý a jistě si ho zamilujete i vy. Ingredience: 400 g polohrubé mouky, 200 g nastrouhané mrkve, 250 g Hery, 1 kypřicí prášek, 1 tvaroh, 1 vejce, cukr krupice Postup: Na nádivku si vyšleháme do hladka tvaroh s cukrem a vajíčkem a dáme […]

Toto je původní název, který vymyslela sama Valérie Zawadská. Přemýšlíte, co by to tak mohlo být? Tak si představte, že je to kuřecí salát s jablky a celerem. Recept, který před léty dostala od kamarádky. Ingredience: 2 jablka, 2 lžíce citronové šťávy, 1 pečené kuře, 300 g sterilovaného celeru strouhaného na nudličky, 100 ml majonézy […]

Maso pod tímto názvem neočekávejte. Tušíte, oč jde? Když se podíváte na ingredience, tak je naprosto jasné, že jde o pudink od skvělé cukrářky. Ingredience: 2 bílky, 2 lžíce cukru, 1 až 2 lžíce kakaa, pudink uvařený z půllitru mléka, pudinkový prášek vanilkový Postup: Nejdříve si ušleháme bílky a vmícháme je do pudinku.Nalijeme ho do […]