Podávejte klidně jen s chlebem nebo opečenými bramborami. Ingredience: 300–400 ml červeného vína, pár snítek šalvěje a bobkových listů, sůl a čerstvě mletý pepř, 1 králík naporcovaný, olivový olej, 200 g cibule, 3 stroužky česneku, 40 g rajčatové pasty (koupíte např. v drogeriích), 200 g rajčat, ½ lžičky kořenicí směsi mixed spice, 2–3 větvičky cherry […]

Do polévky můžete samozřejmě přidat nudle. Naložte je do horkého vývaru, počkejte, až změknou, a servírujte. Ingredience: silný hovězí vývar, 500 ml bílého vína, 4 krajíce chleba, 40 g másla, 1 lžička mleté skořice, 100 ml tučné smetany, 100 g parmazánu Postup: Ve velkém hrnci smíchejte víno a vývar, přiveďte k varu a nechte 1 […]

Tymián koláči dodá nezaměnitelnou vůni a zkaramelizovaná cibulka na medu a víně dokonalou chuť. Ingredience: Na těsto:  300 g mouky, ½ lžičky soli, 240 g studeného másla, 3 lžíce vody Na náplň: 100 g slaniny, 5 kusů žlutých cibulí, sůl a pepř, 2 lžíce čerstvého tymiánu, 250 ml bílého vína, 3 lžíce medu, 1 vejce, […]

Na talířích každou porci ozdobte čerstvou bazalkou. Ingredience: 1 lžíce olivového oleje, 400 g mletého vepřového masa, 1 cibule, 2 kousky celeru, 1 lžička sušeného rozmarýnu, 150 ml bílého vína, 425 ml kuřecího vývaru, 400 g krájených rajčat, 500 g lučiny, 250 ml mléka, muškátový oříšek, sůl, 175 g lasagnových plátků, 15 g parmazánu, lístky […]

Velkou výhodou je minimum špinavého nádobí – hrušky se nemusejí loupat, takže vám bude stačit jen jeden kastrol a trouba. Ingredience: 6–8 hrušek, 250 ml kvalitního suchého červeného vína, 50 g másla na kousky, 100 g třtinového cukru, 2 svitky skořice, 2 hvězdičky badyánu, mascarpone či šlehačka Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Hrušky mírně […]

Chystáte slavnostní hostinu? Tak rozhodně vyzkoušejte tento skvělý recept! Ingredience: 2 lžíce hladké mouky, 1 kg hovězího předního, 2 lžíce olivového oleje, 3 cibule, 250 ml červeného vína, 300–350 ml vývaru, 3 lžíce brusinek, sůl, pepř Postup:  Mouku osolte a opepřete, přidejte maso a obalte ho v mouce. Pak ho zprudka opečte na pánvi na […]

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na pěstování bylinek a domácí přírodní lékárnu. Mít léčivé zázraky přírody celý rok po ruce se totiž opravdu vyplatí. Poradíme vám, […]

Nejlepší je jen tak s čerstvým plátkem chleba nebo rýží. Ingredience: 3 cibule, 6 paprik, 5 rajčat, 5 vajec, sůl a pepř, 1–2 lžíce slunečnicového oleje Postup: Nakrájejte cibuli a nechte ji na troše oleje v hluboké pánvi lehce zpěnit. Přidejte na malé kousky nakrájené papriky. Asi 3 minuty počkejte, až začnou povolovat a přidejte […]

Jsou skvělá nastudeno jako předkrm, ale můžete je připravit i podle nás a rázem máte výtečnou lehkou večeři. Ingredience: 200 g mletého vepřového masa, 15 velkých dužnatých rajčat, 80 g rýže, 2 lžíce másla, 1 cibule, petrželka, 2 vejce, sůl a pepř Omáčka:  300 ml hovězího vývaru, 200 ml zakysané smetany ,½ lžičky worcesterské omáčky, […]

Ideální nedělní oběd. Hotový je opravdu rychle a jako přílohu si můžete dát jen kousek dobrého křupavého chleba. Ingredience: 2 velká kuřecí prsa, sůl a pepř, olivový olej, ½ hrnku domácích sušených rajčat, ½ hrnku špenátu nahrubo, 1 sýr feta, 1 mozzarella Postup: Kuřecí prsa ochuťte solí, pepřem a potřete olivovým olejem. Můžete je pokapat […]

Základem dobrého domácího kečupu je nepřehnat to se solí ani s cukrem. Ingredience: 1,5 kg rajčat, 250 g cibule, 250 g kapie, 250 g jablek, 5 lžic cukru krupice, 1 lžíce soli, 150 ml octa, 1 chilli paprička, 1 lžička mletého zázvoru, 2 lžíce sladké papriky, 1 stroužek česneku, 10 hřebíčků, 3 bobkové listy Postup: […]

Hodí se do těstovin, do rizota nebo do salátů a ta domácí jsou nejlepší. Ingredience: 1 kg keříčkových rajčat, olivový olej, 2 lžičky balzamikového octa, 1 lžíce třtinového cukru, 4 stroužky česneku, 1 lžíce sušeného tymiánu Postup: Sušit můžete i venku. Čím slunečnější a sušší počasí, tím lépe. Právě proto je nejjednodušší připravovat je teď […]

Máte rádi tuto kombinaci nastudeno? Tak vyzkoušejte i teplou variantu a tento lehký pokrm vám dokonale nahradí jeden celý oběd. Ingredience: 4 kusy rajčat, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžíce vegety, 1 lžíce bazalky, 375 g mozzarelly, špetka pepře a soli Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Omytá rajčata nakrájejte na plátky. Misku vymažte lžící […]

Máte jen pár minut na to, abyste se zkrášlila a vyrazila do společnosti, a nevíte, jak na to? Přinášíme vám osm jednoduchých kosmetických triků, díky kterým si vykouzlíte perfektní líčení během deseti minut. Kdokonalému make-upu nemusíte používat drahé kosmetické přípravky, úplně stačí znát jednoduché triky. 1. Zamaskujte únavu Tmavých kruhů pod očima se zbavíte tak, […]

Při velkých výkyvech počasí, jaké v poslední době máme, se nachladíte, aniž byste chtěli. Naštěstí pro vás máme osvědčené recepty našich babiček a prababiček. Prevence i lék zároveň? Existují potraviny, které máme doma všichni, ale málokdy nás napadne použít je, když je skutečně třeba. Medvědí mléko Ohřejte 200 ml mléka, přidejte jednoho většího panáka rumu, […]

Jsou to prastaré kulturní rostliny, které se pro své léčivé i zkrášlující účinky pěstovaly už ve starověkém Řecku a v Číně. Květy pivoněk se používají do parfémů, semena se zase používala jako koření při přípravě masa. Rozlišujeme pivoňku lékařskou, obecnou a čínskou. A každá z nich má bezesporu pozitivní účinky na naše tělo. Díky nim […]

Horečka a bolest hlavy, to jsou dva nejčastější příznaky úžehu. Není radno si s ním zahrávat, protože v těch nejkrajnějších případech může skončit až poškozením mozkových blan. Jak při úpalu, tak i mnohem nebezpečnějšímu úžehu dochází k tomu, že je naše tělo dehydratované. Také mu chybějí minerály. A tělo se samozřejmě ihned začne bránit. A […]

Aloe vera V lékárnách je k dostání roztok z této rostliny, který nejenže pomůže při akutních zažívacích problémech, ale také jim dokáže předcházet. Ořechy a semínka Doporučená denní dávka semínek a ořechů pro ženy je 25 g, 38 g pro muže. Zařaďte do svého jídelníčku lněné a slunečnicové semínko a také různé druhu ořechů, například pekanové nebo para ořechy. Limonáda z máty […]

Tyto řezy jsou skvělou kombinací vrstev jemného korpusu, džemu, křupavé pusinky a nasekaných mandlí. Nebojte se ho s námi vyzkoušet. Ingredience: Křehké těsto: 250 g hladké mouky, 40 g cukru moučky, 100 g změklého másla, 3 žloutky, 1 lžička prášku do pečiva, + povidla, + bílkový sníh (6 bílků), 300 g cukru krupice, 1 lžíce […]

Možná vás překvapí, že recept na ně není vůbec složitý a zdlouhavý. A věřte, že ty vlastnoručně upečené vám budou chutnat daleko víc než z kdejaké cukrárny. Ingredience: Na těsto: 350 g hladké mouky, 250 g másla + na pomazání trubiček, 1 žloutek, 1 lžíce octa, 100 ml smetany ke šlehání, 1 vejce Na náplň: […]

Klíšťová encefalitida způsobuje zánět mozku a může vám změnit život tak, že už se k normálu nemusí vůbec nikdy vrátit. Proto je zapotřebí se před klíšťaty chránit. Víme jak. Rozmarýnový repelent Ať už jdete na procházku do přírody, opalovat se k rybníku nebo třeba sbírat houby či jiné lesní plody, je dobré použít repelent, samozřejmě […]

Existují potraviny, vůně a situace, po kterých vás dozajista začne bolet hlava, především tehdy, trpíte-li na časté migrény. Které to jsou? Pozor si dejte na vepřovou šunku a banán Bolest hlavy často způsobují překvapivě některé potraviny, jako například banán, mléčná čokoláda, také zrající sýry nebo vepřová šunka. Šunka totiž obsahuje látku zvanou tyramin, která se […]

Nemůžete si dovolit trávit hodiny v koupelně, abyste se zbavila všech nedokonalostí? Prozradíme vám rychlé triky. Ne každý den se vyspíte dorůžova. Jednou vás trápí opar, podruhé vyrážka, jindy zase oteklé nohy nebo unavené oči. Víme, jak se neduhů zbavit. Rychlá pomoc na opary Trvá týdny, než se jich zbavíte? Udělejte si olejíček, po kterém […]

Bolavé a unavené nohy nejsou nic příjemného. Navíc každá žena touží po tom, mít je krásné, zdravě vypadající a bez křečových žil. Jak toho dosáhnout? Olejový balzám na křečové žíly Připravte si 200 g květu měsíčku, 100 g plodů kaštanu a 200 ml slunečnicového oleje. Olej přiveďte k varu a přidejte do něj měsíček a […]

Na hovězí maso můžete nakonec přidat rozdrobený plísňový sýr. Ingredience: 800 g hovězího masa, sůl a pepř, 2 rajčata, 4 nakládané okurky, 4 listy ledového salátu, 1 cibule, 4 vejce, 8 plátků slaniny, 4 housky na burgery, 500 g rajčat, 80 g třtinového cukru, sůl a pepř, 4 stonky máty Postup: Troubu rozehřejte na 200 […]

Poctivý burger nemusí být jen s hovězím masem. Třeba tento s trhaným vepřovým je velká lahůdka. Ingredience: 4 bulky, 1 kg vepřového ramínka, salát z červeného zelí, olivový olej, sůl a pepř Omáčka: 50 ml jablečného octa, 2 lžičky třtinového cukru, 1 lžíce kečupu, ½ lžičky chilli, pepř a sůl Postup: Do masa vmasírujte mořskou […]

Základem dobrého hamburgeru není jen kvalitní mleté hovězí maso, ale rovněž bulka, čerstvě upečená a nadýchaná. Ingredience: 17 g droždí, 35 g cukru, 250 ml mléka, 250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky, 14 g soli, 65 g másla, 2 vejce, sezam na posypání Postup: Droždí smíchejte s trochou cukru a vlažného mléka a […]

Burgery si více vychutnáte, když jsou placky před smažením vychlazené. Připravte si je dopředu. Ingredience: 1 konzerva černých nebo červených fazolí, 5 rajčat, 6 stroužků česneku, 2,5 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 45 g strouhanky, 1 vejce, 1 lžička římského kmínu, 4 plátky polotvrdého sýra, 4 lístky čerstvé bazalky, 4 housky na burger Postup: Fazole […]

Bezmasá varianta burgeru z grilu? Jistě! Grilované houby uspokojí i masožrouty. Ingredience: 2 velké žampiony portobello, sůl a čerstvě mletý pepř, 1 stroužek drceného česneku , 1 lžíce olivového oleje, 60 g sýra feta, ½ červené cibule nebo papriky, hrst rukoly, 2 housky s dýňovými semínky Na omáčku: 60 g majonézy, ½ lžičky harissy nebo […]

Svěží burger vás překvapí svou jemnou chutí, zvlášť v těchto teplých dnech. Ingredience: 1 kg mletého drůbežího masa, 1 vejce, hrst strouhanky, 1 cibule, hrst pažitky, 1 lžíce citronové kůry a šťávy, 2 lžičky dijonské hořčice, 6 housek, mořská sůl, čerstvě mletý pepř, tuk Na zhotovení: 1 paprika, 1 cibule, 1 lžíce olivového oleje, 6 […]

Obložený chlebíček ve sladkém podání? Jistě. Stačí vám sušenky a další dobrůtky. Ingredience: 4 kopečky vanilkové zmrzliny, 1 oloupaný banán, 8 sušenek neboli cookies, 4 lžíce karamelové polevy, 25 g strouhané čokolády Postup: Připravte si 4 sušenky a na každou položte kolečka banánů. n Na banánovou vrstvu dejte kopečky vanilkové zmrzliny. Zmrzlinu ozdobte lžící karamelové […]

Sladká tečka, kterou ocení nejen ti nejmenší. Ingredience: banány, brioška, vejce, smetana, rozinky, vanilkový extrakt, cukr, skořice, zmrzlina Postup: Rozmačkejte banány a přidejte zbytek ingrediencí. Pokryjte nakrájené briošky směsí a dejte do nádoby. Dobře promíchejte, aby nezůstaly některé kousky suché. Zapékací nádobu zakryjte fólií. Do multifunkčního elektrického tlakového hrnce vložte nerezový držák pro vaření v […]