Tuňákový salát s opečenými bramborami a vařeným vejcem je lahůdka. Suroviny: 3 velké brambory 350 g konzervovaného tuňáka 3 natvrdo uvařená vejce 4 lžíce hořčice 1 lžíce medu olivový olej 15 cherry rajčátek ledový salát 1 lžíce piniových oříšků sůl, pepř Postup: Brambory si omyjte a nakrájejte na měsíčky. Osolte je, opepřete a potřete olejem. Dejte je péct […]

Chuť pravé Asie zažijete, když si připravíte křupavý salát s krůtím masem a arašídovou zálivkou. Suroviny: 1 mrkev 1 červená cibule 1 červená paprika jarní cibulka hrst solených arašídů 300 g krůtích prsou 1/2 salátové okurky 1 velká lžíce arašídového másla šťáva z půlky citronu 1 lžička javorového sirupu 1 lžíce jablečného octa sůl, pepř olivový olej Postup: Nejdříve […]

Svalové křeče sice nejsou přímo zdraví škodlivé, ale urputná bolest ze staženého svalu je něco, čemu se všichni chceme vyhnout. Naštěstí to jde. Intenzivních bolestí, které jsou nedílnou součástí křeče některého ze svalů, se chcete rychle zbavit. Poradíme, jak na to. Horká lázeň Jako nejúčinnější řešení doporučují lékaři dopřát partii zasažené křečí teplo. Ideální je […]

Pro milovníky hovězího masa je tento salát jako stvořený. Nejlépe chutná s čerstvým pečivem. Suroviny: 300g hovězí svíčkové 2 červené papriky 2 hrsti vašeho oblíbeného salátu 2 lžíce dijonské hořčice 1 lžíce horčičných semínek 1 lžička medu olivový olej sůl, pepř máslo Postup: Svíčkovou si osolte a opepřete. Dejte si rozehřát olej a svíčkovou opravdu velmi […]

Dovolená u moře je symbolem odpočinku, relaxace a úniku od každodenního shonu. Ale co si obohatit chvíle volna o kapku magie? Opravdu chcete znát svoji budoucnost, nebo jen využít čas dovolené k novým zážitkům? Zkuste tato jednoduchá kouzla. Východ a západ slunce Najděte si klidné místo na pláži, sedněte si nebo si lehněte, zavřete oči a nechte se unést zvukem vln. […]

Kuřecí špízy k řecké kuchyni neodmyslitelně patří. Oslníte tím nejen případnou návštěvu, ale třeba i vnoučata. Suroviny: 600 g kuřecích prsních řízků sůl, pepř olivový olej 250 ml řeckého jogurtu několik snítek čerstvého tymiánu S pár snítek čerstvého kopru S 1 čerstvý citrón několik lístků čerstvé máty Postup: Ze všeho nejdříve si připravte marinádu, kterou je […]

Právě vyšlo letošní již třetí číslo časopisu Moje šťastná hvězda Speciál a tentokrát je věnované osudům vašich oblíbených hvězd z televizních obrazovek. A máte se na co těšit, protože jejich životní příběhy jsou stejně napínavé jako děj seriálů, ve kterých si zahráli – plné dramatických zvratů, osudových shledání i milostných přešlapů. Osud se s nimi nemazlil Častokrát […]

Tzatziky oceníte nejenom k pečenému masu, ale třeba také k obyčejné křupavé bagetce. Suroviny: 1 velká salátová okurka 300 g jogurtu řeckého typu 3 lžíce čerstvého kopru sůl, pepř 2 stroužky česneku Postup: Okurku oloupejte, pak nakrájejte na malé kostičky anebo ji nastrouhejte nahrubo. Nastrouhanou nebo nakrájenou okurku osušte papírovými utěrkami a přendejte ji do větší misky. […]

Tento sýr najdete v každém větším supermarketu a je obměnou našeho českého hermelínu. Suroviny: 300 g sýru halloumi 1 lžička čerstvého tymiánu olivový olej čerstvě namletý pepř 1 velká křupavá bagetka hrst rukoly 10 cherry rajčátek Postup: Sýr halloumi si nakrájejte na silnější plátky. Každý z nich pokapejte malým množstvím olivového oleje a dochuťte tymiánem a čerstvě […]

Tento salát nesmí při grilování chybět. Výtečně chutná k masu. Suroviny: 1 salátová okurka S15 cherry rajčátek S 250 g sýru feta 1 hrnek řeckých oliv kalamata (nebo jiných oliv) 1 velká červená cibule olivový olej 20 ml červeného vinného octa 1 lžička sušeného oregana sůl, pepř Postup: Salátovou okurku si omyjte a nakrájejte na kostičky. […]

Musaku sice za 10 minut nepřipravíte, ale o to je lepší. Suroviny: 3 lilky 5 velkých brambor 3 velká rajčata 1 cibule 2 lžíce másla 600 g hovězího mletého masa 2 dl červeného vína skořice, sůl rostlinný olej Na bešamel: 3 lžíce másla 5 lžic hladké mouky 700 ml mléka 3 vejce 1 hrnek strouhaného sýru […]

Když rtuť teploměru začne šplhat ke třicítce a výš, může se ze sportu stát vysilující, a dokonce i nebezpečná záležitost. Přesto si aktivitu můžete užít. Horké letní dny ještě automaticky neznamenají stopku pro cvičení. Jaká pravidla dodržovat, abyste si pohyb užili a vytěžili z něj všechny pozitivní účinky na zdraví? Snižte nároky Čím větší je teplo, tím větší zátěž pro […]

Tyto krevety se obvykle připravují v malé pánvičce, ale můžete použít i klasickou zapékací misku. Na těsto: 600 g vyloupaných malých krevet 3 lžíce olivového oleje 3 stroužky česneku 3 velká zralá rajčata 2 čerstvé chilli papričky 150 ml bílého vína 1 lžíce čerstvého tymiánu 1 bobkový list 120 g sýru feta 1 menší cibule Postup: Troubu si […]

K letním pokrmům čerstvá zelenina patří. Je zdravá, a navíc se s ní jednoduše čaruje. Podívejte se s námi, co by na jídelníčku nemělo chybět. Kdo by si pomyslel, že se zeleninou se dá kouzlit! Ale pokud se chcete topit v penězích a těšit se dobrému zdraví, následující řádky jsou přesně pro vás. Rajčata jsou elixírem lásky Jejich šťavnatá […]

Vanilkový lusk se používá nejenom při pečení, ale také při přípravě domácí zmrzliny. Ingredience: 450 g čerstvých nebo mražených jahod 50 g vanilkového cukru 1 vanilkový lusk 120 ml smetany ke šlehání Postup: Dejte si na dvacet minut do mrazáku vychladit misku, v níž budete zmrzlinu připravovat. Jahody si rozmixujte nebo rozmělněte vidličkou. Přidejte cukr, […]

Pokud vám kravské mléko nevyhovuje, můžete ho nahradit mléky rostlinnými. Výběr je opravdu široký. Mléko jako takové je oblíbené u všech generací. Používá se při vaření a pečení, do ranních cereálií, do kávy i čaje. Pro mnoho lidí je však konzumace kravského mléka nepřijatelná, například kvůli alergiím nebo dietním omezením. Naštěstí existuje celá řada rostlinných alternativ. 1/ Mandlové […]

Zbyly vám třešně? Například v mrazáku? Využijte je a připravte si ze zmražených třešní zmrzlinový pohár, na který vaše návštěva bude ještě dlouho vzpomínat. Ingredience: 45 g čerstvých nebo mražených třešní 500 g bílého jogurtu 5 lžic moučkového cukru 1 vanilinový cukr 250 ml smetany ke šlehání 1 citron Postup: Třešně si vypeckujte a vhoďte je […]

Ničím nepotěšíte svá vnoučata tak jako úžasným čokoládovým nanukem. Jen jeden jim určitě stačit nebude, takže se dobře připravte a udělejte si místo v mrazáku pro jistotu dopředu. Ingredience: 200 ml plnotučného mléka 400 ml smetany ke šlehání 400 g mléčné čokolády 4 vanilkové cukry oříšky na ozdobu 150 g bílé čokolády Postup: Mléko, 150 […]

Levandulový olej má všestranné využití nejen v kuchyni či v kosmetice jako esenciální olej, ale je také lékem proti bolesti a zánětům. Levandule pomáhá snižovat vysoký krevní tlak, proto je dobré ji inhalovat. Vetřením oleje z levandule do spánků i vypitím levandulového čaje se zmírňují migrény a bolesti hlavy. Pro lepší spánek Levandule má zklidňující a relaxační účinky. Nejenže pomáhá při usínání, […]

Tropická ovoce jsou vždy slaďoučká. Zkuste si z manga připravit něco opravdu lahodného. Ingredience: 1 velké zralé mango (v supermarketech najdete i mražené mangové kostky) 200 ml kokosového mléka 1,5 lžíce limetové šťávy 3 lžíce medu Postup: Máte-li čerstvé mango, oloupejte ho, nakrájejte na větší kostky a dejte ho na čtyřiadvacet hodin zmrazit. Poté mražené […]

Rostou vám na zahradě maliny a ostružiny a nevíte, co s nimi? V tom případě si připravte to pravé letní osvěžení. Ingredience: 350 g čerstvých nebo mražených malin a ostružin 5 mátových listů 4 lžíce medu 1 lžíce citronové šťávy 250 ml kondenzovaného mléka 250 ml smetany ke šlehání Postup: Ovoce si rozmixujte s medem. Až […]

Pracujete u počítače? Namáháte svůj zrak při řízení? Jsou vaše oči přetížené, pálí vás, nebo nedokážete dobře zaostřit? Těmto problémům lze předcházet. Zrakem člověk získává kolem 80 procent všech informací. Přitom až 60 procent světové populace trpí nějakou oční vadou. Pravidelná kontrola u očního lékaře by proto měla být pravidlem. Ovšem pomoci svým očím můžete i jinak a není […]

Borůvky jsou chutné ve všech podobách, ale jako zmrzlina jsou zkrátka nejlepší. Na náplň: 500 g borůvek 250 g kokosového cukru 300 ml vody šťáva ze 3 čerstvých limetek anebo 3 citronů Postup: Začněte tím, že si připravíte cukrový sirup. Do menšího kastrůlku si nasypejte cukr a přidejte všechnu vodu. Cukr míchejte a zahřívejte tak dlouho, […]

Osvěží, a navíc v sobě ukrývají magickou sílu díky svým ingrediencím. Pojďte si s námi trochu začarovat u dobrého, vychlazeného drinku! Budete překvapeni, jak jednoduché to je. Myslíte si, že si čarodějky dávají v létě také dovolenou? Ani náhodou. Připravte si pár kostek ledu, sáhněte po správné sklenici a připravte si nápoj, který vás ochrání před zlými duchy nebo přinese do […]

Je výtečný a hodí se ke grilovanému masu i sýrům. Suroviny: 5 velkých rajčat 1 velká červená cibule 5 lžic bílého vinného octa 3 lžíce oleje 2 lžíce krupicového cukru čerstvě namletý pepř 1 lžíce hořčičných semínek hrst čerstvého koriandru Postup: V misce smíchejte ocet, slunečnicový olej, cukr, sůl a pepř. Přidejte hořčičná semínka a […]

Dračí krve si lidé cenili již v antických dobách a dodnes je hojně využívaná v lidovém léčitelství a tradiční čínské medicíně. Dračí krev má antivirové, antibakteriální, protinádorové a protistresové účinky. Nejznámější zdroj této pryskyřice je strom Croton lechleri (Sangre de Drago), který roste v Amazonii. Při vnitřním užívání posiluje obranyschopnost organismu, doporučuje se jako podpůrný prostředek při léčbě viróz a nachlazení. […]

Rajskou omáčku známe všichni. My si ji však nyní připravíme v obměněné variantě. Suroviny: 300 g mletého masa 1 vejce 1 hrnek strouhanky olej 1 kg čerstvých rajčat cukr 300 ml vody nebo vývaru 2 bobkové listy nastrouhaný eidam 1 velká cibule 1 lžička skořice 1 lžička perníkového koření čerstvá petrželka hrst nastrouhaného sýra Postup: Mleté maso, […]

Hledáte inspiraci na rychlou večeři? Jeden tip pro vás máme. Suroviny: 250 g těstovin 250 g mozzarellových kuliček 2 hrsti cherry rajčátek ½ hrsti čerstvé bazalky olivový olej čerstvá nebo sušená majoránka podle chuti sůl, pepř 1 lžička provensálských bylinek Postup: Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Poté je slijte a nechte okapat. Jakmile vychladnou, […]

I když symptomy menopauzy nelze odstranit úplně, existují praktické kroky, kterými je lze snížit na únosnou mez. Většina žen procházejících menopauzou se někdy potýká s jejími silnějšími příznaky. Návaly, pocení, výkyvy nálad a únava mohou být velmi obtěžující. Co pomůže, ideálně rychle? Upravte jídelníček Strava je naprosto zásadní. Do jídelníčku zařaďte potraviny bohaté na fytoestrogeny, jako jsou sója, […]

Zažijte tu pravou Itálii u vás doma a připravte si jeden z tradičních italských receptů. Suroviny: 5 čerstvých rajčat 150 g konzervovaných rajčat 4 šalotky 2 stroužky česneku 1 l zeleninového vývaru ½ hrnku strouhaného parmazánu sůl, pepř olivový olej čerstvá bazalka Postup: Šalotku oloupejte a nasekejte nadrobno. Česnek oloupejte a nakrájejte na velmi tenké […]

Pohoštění na jakoukoli oslavu se neobejde bez chutných plněných rajčat. Krabím salátem jistě nikdo nepohrdne a budete za hvězdu. Suroviny: 5 velkých zralých rajčat 200 g krabích tyčinek 100 g konzervovaných mandarinek 2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce konzervované kukuřice sůl, pepř 4 vrchovaté lžíce majonézy petrželka nebo jiná bylinka na ozdobu Postup: Rajčata omyjte, […]

Stačí si chvilku pospat venku na zahradě a pokožka dostane od sluníčka pěkně zabrat. A všichni víme, že to opravdu hodně bolí. Jak tělo rychle ošetřit? Zapomněli jste se namazat opalovacím krémem? Kůže vám to připomene nejen večer, ale bohužel si to pamatuje a při opakovaném spálení se škody postupně sčítají. Nebezpečně si tak koledujete o trvalejší poškození […]