Kokořínsko je krásná přírodní oblast plná skal, jezírek, ale i romantických roklí a hezkých pískovcových útvarů. Kokořínsko patří mezi chráněné krajinné oblasti. A není se čemu divit, protože tamní příroda je vskutku nádherná a dechberoucí. Jedná se o místo, které je jako stvořené pro pohodový jednodenní výlet. Stačí si jen vzít pohodlné oblečení, do batohu svačinu, […]

Intenzivní horko po těle, zrychlený tep, pocit na omdlení. Jak můžete nepříjemné projevy menopauzy snížit na minimum? Návaly horka jsou nejčastěji spojovány s menopauzou. Trápit mohou ale i mladší ženy a dokonce i muže. Co můžete dělat, když se vás návaly začínají zmocňovat a  jak jim můžete zabránit? 1. Co nejvíc škodí a co pomáhá  Tři pressa denně nebo […]

Quinoa čili merlík čilský je velmi zdravá a bohatá na vitaminy. Je považována za superpotravinu. Ingredience: 200 g krevet ½ hlávky ledového salátu ½ červené papriky 1 velká paprika ½ hrnku vařené quinoy 1 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku šťáva z ½ limetky sůl, pepř Na zálivku: 1 lžíce olivového oleje 1 lžička dijonské […]

Nebojte se zkusit nové kombinace netradičních chutí.  Ingredience: 2 zralé broskve (nakrájené na měsíčky)  10–12 cherry rajčátek 125 g mozzarelly  hrst čerstvé bazalky  1 lžíce olivového oleje  1 lžíce balzamikového octa nebo balzamikového krému sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti Postup: Na nepřilnavé pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte plátky broskví a zlehka je orestujte […]

Bolí vás pořád za krkem? To zná téměř každý z nás. Problémy s krční páteří patří mezi častá onemocnění zad. Poradíme vám, jak se zatuhlým krkem zatočit. Bolest krční páteře patří mezi nejrozšířenější civilizační choroby a dokáže nám pěkně znepříjemnit život. Bolest, vyvolaná problémy s krční páteří, ramenním a šíjovým svalstvem, se občas objeví u více než tří čtvrtin lidí. […]

Vychutnejte si osvěžující a chutný těstovinový salát s restovaným kuřecím masem a rajčátky. Ingredience: 200 g těstovinových vrtulek 250 g kuřecích prsou sůl, pepř, sušený česnek 1 lžíce olivového oleje 10–12 cherry rajčátek 2 jarní cibulky 50 g sýra Grana Padano Na zálivku: 2 lžíce olivového oleje 1 lžička dijonské hořčice 1 lžička citronové šťávy […]

V novém vydání časopisu Moje šťastná hvězda Speciál vás zavedeme do života nezapomenutelných hereckých hvězd, které znáte z těch nejslavnějších českých filmů. Jejich osudy byly často stejně dramatické jako role, které ztvárnily – plné velkých lásek a vášní, bolestných ztrát, rodinných dramat i těžkých životních zkoušek. Přesvědčíte se, že život sám umí napsat strhující příběhy, na které […]

Co by to bylo za pravou letní grilovačku bez pořádného kusu šťavnatých marinovaných žebírek? To je klasika, která nesmí chybět. Ingredience: 1,5–2 kg vepřových žeber 2 lžíce olivového oleje několik větviček čerstvého rozmarýnu 1 lžička soli 1/2 lžičky mletého pepře 1 lžička česnekového prášku 1 lžička uzené papriky Na marinádu: 200 ml kečupu 2 lžíce […]

Řecký sýr halloumi nejlépe chutná připravený na grilu a s medem. Ingredience: 1 balení halloumi sýra (cca 250 g) 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce tekutého medu čerstvě mletý černý pepř čerstvá máta pár kapek citronové šťávy Postup: Halloumi nakrájejte na přibližně centimetrové plátky. Jemně je potřete z obou stran olivovým olejem, aby se nepřichytávaly ke grilu. Rozehřejte […]

Říká se mu kofta kebab a připravuje se s oblibou zejména na Blízkém východě. Ingredience: 500 g mletého hovězího masa 1 cibule 2 stroužky česneku 1 svazek čerstvé petrželky 1 lžička mletého římského kmínu 1/2 lžičky mleté sladké papriky 1/4 lžičky mletého chilli sůl a pepř grilovací jehly nebo dřevěné špejle (ty před použitím  namočte na […]

Slunce a koupání má ráda většina z nás. Možná ale máte trochu strach, jestli letní radovánky u vody letos zvládnete bez zánětu močového měchýře. Jak mu předejít?  Jako první vyřaďte z pitného režimy vše, co může močový měchýř podráždit. To znamená kávu, kofeinové nápoje, černý čaj, ale i slazené a sycené nápoje. Základem by měla být čistá pitná voda, […]

Ryby jsou zdravé a na grilu chutnají ještě mnohem lépe než z pánve nebo trouby. Ingredience: 2 celé pražmy 2–3 snítky čerstvého rozmarýnu 2–3 snítky čerstvého tymiánu 1 citron (polovina na plátky, polovina na šťávu) 2 stroužky česneku sůl (ideálně mořská) čerstvě mletý pepř 2–3 lžíce olivového oleje Postup: Pražmy dobře omyjte a důkladně osušte papírovou utěrkou. […]

Grilovaná zelenina chutná báječně a je skvělou alternativou ke klasickým přílohám.  Ingredience: 2 střední cukety  1–2 lžíce olivového oleje  sůl a čerstvě mletý černý pepř 80–100 g sýra feta čerstvé bylinky (například máta, petržel nebo bazalka ) kapka citronové šťávy nebo balzamikového octa Postup: Cukety dobře opláchněte a nakrájejte je na kolečka silná asi půl centimetru. […]

Také byste si přála žít věčně? Existují způsoby, jak si život prodloužit a udržovat se ve skvělé kondici. Patří k nim i některé potraviny. Co přidat do jídelníčku? Většina z nás si přeje žít ve zdraví co nejdéle. Elixír mládí však bohužel nikdo nenabízí. Určitý podíl na tom, jak dlouho budete žít, má dědičnost. Zbytek ovlivňuje životní […]

Krásně šťavnatá krkovička nesmí na grilovací party chybět. Ingredience: 500–700 g vepřové krkovičky (ideálně ve 2–3 plátcích, cca 2 cm silné) 1 polévková lžíce olivového oleje 1 lžička medu 1 polévková lžíce balzamikového octa 1 polévková lžíce sójové omáčky 1 stroužek česneku mletý pepř pálivá omáčka (např. Sriracha) Postup: V misce smíchejte olivový olej, med, […]

Nadměrné pocení (hyperhidróza) může být velmi nepříjemné, ale existují různé způsoby, jak ho zmírnit nebo zastavit – podle toho, co je jeho příčinou. Horké počasí nám začíná dávat zabrat a deodoranty zabírají jen chvíli. Naštěstí existuje skvělá pomoc! Pokud horko trvá více dnů, je to pro organismus velká zátěž. Kdo může trávit dny v klimatizované místnosti nebo […]

Můžete si ho vychutnat jenom tak nebo ho využijte jako přílohu k rybě či grilovanému sýru. Ingredience: 800 g brambor 1 červená cibule 2–3 lžíce čerstvého kopru 2 lžíce jablečného octa sůl a pepř 150 g sójového či kokosového jogurtu 3 lžíce veganské majonézy 1 lžička dijonské hořčice 1 malý stroužek česneku 1 lžička javorového sirupu […]

Připravte si veganské těstoviny, které vám skutečně zachutnají. Veškeré suroviny seženete v každém větším supermarketu. Ingredience: 250 g bezvaječných těstovin pappardelle 300 g čerstvých nebo mražených hub 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku tymián sůl a pepř Na omáčku: 2 lžíce rostlinného másla 2 lžíce hladké mouky 300 ml rostlinného mléka (např. sójové) 1 lžička […]

To, že byste měli jíst stravu bohatou na vitaminy, slyšíte určitě ze všech stran. Pro vaše zdraví a imunitu je jejich přísun klíčový. Víte ale, jak přesně fungují? Bez pestré a výživné stravy bohaté na vitaminy (a minerály) naše tělo strádá. Jsou naprosto nezbytné pro správné fungování imunitního systému, proto je musíme soustavně doplňovat. I když je u každého vitaminu […]

Španělská polévka vás příjemně ochladí v horkých letních dnech. Ingredience: 6 zralých rajčat (větší, masitá) 1 střední okurka 1 červená paprika 1 menší červená cibule 1–2 stroužky česneku 3 lžíce extra panenského olivového oleje 2 lžíce červeného vinného octa ½ lžičky soli čerstvě mletý pepř 100 ml studené vody cukr podle chuti Postup: Zeleninu očistěte a […]

Tiramisu známe všichni, ale to jahodové – to musíte ochutnat. Ingredience: cca 18–24 cukrářských piškotů 250–300 g jahod šťáva z ½ citronu 1–2 lžičky cukru kakao čerstvá máta 2 šálky espressa Na krém: 250 g mascarpone 200 ml smetany ke šlehání 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 lžíce rumu Postup: Omyté čerstvé jahody […]

Využijte sílu bylin a jejich krásnou vůni na zábaly. Nejenže vás krásně zregenerují, ale dodají tělu i ztracenou sílu a energii. Bylinky používali k zábalům již naši předci. Věděli, že síla přírody je mocná, a tak ji využívali, aby léčila všemožná onemocnění. Zábaly lze využít jak na celé tělo, tak na konkrétní části, například na klouby. Aplikují se […]

Milkshake (čtěte milkšejk) je oblíbený mléčný nápoj, který se vždy podává dobře vychlazený. S jahodami chutná dokonale!  Ingredience: 250 g čerstvých jahod 100 ml zakysané smetany 500 ml studeného plnotučného mléka 1 šlehačka 2–3 kopečky vanilkové nebo kokosové zmrzliny (nebo můžete využít domácí jahodovou zmrzlinu) 1–2 lžičky medu Postup: Čerstvé jahody omyjte a odstraňte stopky. Vložte […]

Připravte svým vnoučátkům nebo návštěvě pravou domácí zmrzlinu, která se do teplých letních dnů jistě bude hodit. Ingredience: 500 g čerstvých jahod 200 ml smetany ke šlehání 200 ml plnotučného bílého jogurtu 100 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu šťáva z ½ citronu Postup: Jahody omyjte, zbavte stopek a nakrájejte. Pokud jsou hodně kyselé, můžete […]

Nejen správná kosmetika, ale i cvičení obličejových svalů je důležitou prevencí a účinným řešením, jak můžete zlepšit svou pleť. Pravidelné cvičení zlepšuje prokrvení pleti, uvede do pohybu lymfu a zbaví obličej otoků. Posílíte tak přirozenou regeneraci pleti. Cvičit byste měla ráno i večer, vždy asi pět minut. Hladké čelo Doprostřed čela položte obě ruce tak, že se ho budou […]

Není to klasický italský dezert zvaný panna cotta, ale rozhodně si na něm pochutnáte. Ingredience: 400 ml smetany ke šlehání 100 ml mléka 60 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu 5 g želatiny 150 g jahod Na jahodové pyré: 150 g jahod 1–2 lžíce moučkového cukru citronová šťáva Postup: Pokud používáte plátkovou želatinu, namočte ji […]

Skvěle se hodí na snídani, ale i k odpolednímu kafíčku či čaji. Ingredience: 250 ml mléka 100 ml perlivé vody 2 vejce 150 g hladké mouky špetka soli 1 lžíce cukru krupice olej lístky máty Na náplň: 250 g měkkého tvarohu 1–2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 150–200 g jahod javorový sirup Postup: V míse vyšlehejte […]

Ať už jste se spálila doma na zahradě, na dovolené u moře nebo na horách, je to nepříjemnost, za kterou vám pokožka nepoděkuje. Poradíme vám, co pomáhá. Spálit se může i ta nejpečlivější žena. Když už se přes veškerou péči vaše kůže nepříjemně přismahne, úlevu vám přinesou ověřené babské rady. Zchlaďte pokožku Jako první pomoc po spálení […]

Krásně nadýchané a vláčné muffiny připomínají bublaninu, ale jsou ještě lepší.  Ingredience: 250 g hladké mouky 100 g cukru krupice 1 vanilkový cukr (10 g) 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 2 vejce 200 ml mléka 80 ml rostlinného oleje 1 lžička vanilkového extraktu 150–200 g čerstvých jahod (nakrájených na malé kousky) Postup:  Předehřejte troubu […]

Sice není nejzdravější, zato je to ukázka mistrovské české kuchyně. Ingredience: 200 g škvarků 1 malá cibule 1–2 lžičky plnotučné hořčice 3 lžíce sádla 1 stroužek česneku sůl a pepř dle chuti mletá paprika (sladká nebo uzená)  jarní cibulka na ozdobu Postup: Škvarky nasekejte najemno (ručně nebo v mixéru) do konzistence, kterou máte nejraději. Přidejte […]

Trápí vás ztučněná játra? Dopřejte jim zaslouženou péči. V těle mají důležitou funkci a pořádně se „nadřou“. Filtrují toxiny, podporují trávení i hormonální rovnováhu.  Nezdravá strava, příliš alkoholu a cukru. To všechno vašim játrům škodí a může vést až k jejich ztučnění. Játra však naštěstí mají výjimečnou schopnost úžasné regenerace. Víte, že vhodný jídelníček, zejména některé druhy ovoce, […]

Nebojte se netradičních chutí a objevte něco nového. I z vajíčkové pomazánky se dá vykouzlit luxusní pohoštění. Ingredience: 4 vejce 2 lžíce majonézy 1 lžíce plnotučné hořčice 1–2 lžičky kari koření (dle chuti) 1 malá cibule sůl dle chuti čerstvě mletý pepř 1 lžíce bílého jogurtu nebo zakysané smetany pro jemnější chuť pažitka nebo petržel na ozdobu Postup: […]