Málokteré pochoutky mohou mít tolik variací jako ty krémové. Horké zaženou nachlazení, a navíc vás zasytí. Sladká variace je zase luxusní, protože její hladká a lesklá konzistence udělá dobrý dojem na vaše hosty. Navnadili jsme vás? Tak si s námi zkuste připravit vybrané pochoutky. Krémová bílá polévka Díky česneku, pórku a zelenině je to zdravý […]
V redakci se nám dostal do rukou starší odkládací stoleček, a tak jsme se na něj s nadšením a rolí samolepicí fólie v ruce hned vrhli. 1 K proměně stolku vám bude kromě fólie stačit jen černý hobby sprej, nůžky, tužka a noviny nebo velká podložka. 2 Ze všeho nejdříve odšroubujte ze stolku nohy. Pokud to […]
Příprava: 35 minut, Náročnost: 2, Cena: 10 Kč Zmrzlina, kterou můžete dochutit, jak uznáte za vhodné. Suroviny na 5 porcí 1/4 l smetany 8 žloutků ½ lusku vanilky 200 g pískového cukru Postup: Ve smetaně rozmícháme žloutky s cukrem a vložíme i s miskou do vodní lázně. Přidáme vanilku – lusk vanilky rozpůlíme, vyškrábneme dužninu a […]
Příprava: 40 minut, Náročnost: 2, Cena: 10 Kč Netradiční zmrzlina, která osvěží a zklidní vaši mysl. Suroviny na 6 porcí: 40 g čerstvé meduňky 200 ml mléka 200 ml šlehačky 120 g cukru 6 žloutků špetka soli Postup: Meduňkové listy opereme a ohřejeme s mlékem a cukrem a necháme hodinu odležet. Vyndáme lístky ze směsi a […]
Příprava:40 minut, Náročnost: 2, Cena: 10 Kč Ovocná granita je skvělý osvěžující dezert v horkých dnech. Suroviny na 8 porcí 750 g letních plodů (jahody, borůvky, maliny 140 g krupicového cukru 300 ml horké vody 1 citron Postup: Omyjeme ovoce a nakrájíme na drobné kousky, přidáme cukr a šťávu z citronu. Důkladně promícháme a necháme rozpustit […]
Příprava: 40 minut, Náročnost: 2, Cena: 5 Kč Suroviny na 7 porcí: 500 g dužiny z vodního melounu (bez pecek) 150 ml vody 120 g cukru ½ limetky Postup Svaříme vodu s cukrem, můžete přidat i kůru z limetky, která není chemicky ošetřována. Necháme vystydnout, pak vyjmeme citronovou kúru. Důkladně rozmixujte dužinu z melounu tyčovým a smícháme […]
Léto je tady a s ním i báječný čas, kdy slunce prozáří záclony, káva na balkoně chutná trochu víc po dětství a vzpomínky voní po rozkvetlé louce a opalovacím krému. Právě v takových chvílích je krásné zpomalit, pohodlně se usadit do křesla a otevřít časopis Staré dobré časy, který vás vezme zpátky nejen do minulosti, ale i do příběhů, které zůstávají v srdci. Určite […]
Příprava: 40 minut, Náročnost: 2, Cena: 5 Kč Domácí nanuky jsou prostě nejlepší. Suroviny na 20 nanuků 300 g ovoce (nejlépe 2 druhy ovoce) 300 g krupicového cukru 4 ks plátky želatiny 300 ml vody 1 citron Postup Svaříme vodu s cukrem a do mírně vychladlého roztoku vložíme plátky želatiny a za stálého míchání je necháme […]
V dnešní době je na trhu tolik líčidel, že se v nich dá už jen těžko orientovat, natož vědět, která jsou nezbytná a kdy a jak se používají. S našimi tipy se hravě nalíčíte každý den! Voda a krém jsou základ Většina žen na to zapomíná, ale vždy je nejdůležitější začít s obyčejnou vodou. Omyjte […]
Jeden den jsme se těšili na vnoučka, který se měl narodit za tři týdny, ale druhý den bylo vše úplně jinak. Dcera přišla o miminko a sama málem zemřela. Dcera Anička byla již pět let šťastně vdaná, ale do dítěte se příliš nehrnula, stále mateřství odkládala, i když zeď miminko už moc chtěl. Bylo jí […]
Dcera velice ráda cestovala a poznávala svět. Říkávala, že je nejlepší, si vše zažít na vlastní kůži. Měla také vysněného krásného urostlého Itala, který by stál po jejím boku, a takového prý poznala. Z první schůzky se však nikdy nevrátila… Děti zůstanou navždy vašimi dětmi, i když dospějí a vy je už nevodíte za ručičku do […]
Sportujete rádi a jen přemýšlíte, jaké vhodné jídlo si dát před nebo po něm? Máme pro vás dva super chutné tipy. S novým celozrnným Sporty chlebem z řady Fit den od Penamu, bohatého na bílkoviny, sacharidy, vlákninu a vitamíny, dodáte tělu, vše co potřebuje. Vykouzlete si menu, které roztančí tělo v rytmu zdraví! Cuketový chlebíček Suroviny: Sporty chléb […]
Příprava: 20 minut, Náročnost: 2, Cena: 35 Kč Typ steaků závisí na době propékání a intenzitě teploty. Suroviny na 4 porce: 4 steaky ze svíčkové cca 4 cm silné 1 lžíce oleje 60 ml portského vína 250 ml hovězího vývaru 2-3 lžíce zeleného pepře 1 lžička másla Postup: Steaky jemně hřbetem ruky naklepeme. Ovážeme je […]
Příprava: 120 minut, Náročnost: 2, Cena: 48 Kč Udělá blaho vašemu žaludku a nejlépe s knedlíkem a brusinkami. Suroviny na 4 porce: 750 g zadního hovězího masa nebo válečku 150 g špeku 1 lžíce oleje 2 cibule 300 g mrkve nakrájené na kolečka 200 g celeru nakrájeného na kostičky 100 g petržele nakrájené na kolečka 10 […]
Příprava: 120 minut, Náročnost: 2, Cena: 22 Kč Rajská s knedlíkem byla na počátku minulého století avantgardním pokrmem. Suroviny na 5 porcí 750 g zadního hovězího masa 400 g rajského protlaku 1 střední cibuli 15 dkg perníku na strouhání čerstvě mletý černý pepř 3 lžíce cukru 5 lžic oleje 125 g másla sůl Postup: V […]
Příprava: 150 minut, Náročnost: 2, Cena: 24 Kč Patří mezi tradiční české pokrmy. Suroviny pro 5 osob: 120 g hladké mouky 100 g másla 1,25 l vývaru 400 g zakysané smetany hrst najemno posekaného kopru Postup: Opražíme mouku, když začne žloutnout, přidáme máslo a důkladně mícháme. Začneme postupně dolévat horký hovězí vývar a za stálého promíchání […]
Krásné pláže, nedotčená příroda a romantika. Taková je Kalábrie nacházející se v tom nejjižnějším výběžku Itálie. Také milujete moře, ale nemáte rádi přeplněné pláže se slunečníkovými a lehátkovými velkoměsty? Vydejte se s námi do Kalábrie. Nejjižnější skalnatý cíp Itálie totiž láká nejen na dlouhé a písčité pobřeží s rozlehlými plážemi a křišťálově průzračnou vodou, ale […]
Chcete dnes uvařit něco nového? Vyzkoušejte recept z pořadu Kolotoč v kuchyni, který můžete sledovat na TV Barrandov každé úterý a čtvrtek od 20:15. Krůtí prsa s hruškou a sušenou šunkou jsou velmi lahodná a přitom časově nenáročná. Vychutnejte si je se sklenkou vínka a hned budete mít příjemnější večer. Přísady: 4 plátky sušené šunky, 30 g krůtího masa, […]
Příprava: 40 minut, Náročnost: 2, Cena: 10 Kč Královskou houbou českých lesů je pravý hřib. Suroviny: 400 g houby 1 větší cibule 2 lžíce másla 200 ml šlehačky 100 ml zakysané smetana 1 bobkový list 5 kuliček nového koření petrželka nebo pažitka pepř sůl Postup Cibule nasekáme nadrobno a na rozpuštěném másle ji necháme zesklovatět. […]
Příprava: 35 minut, Náročnost: 2, Cena: 10 Kč Staročeský recept, který dříve znali v každé chalupě. Suroviny 600 g hub 1 střední cibule 200 ml šlehačky (popř. smetany) 2 lžíce sádla nebo 60 g oleje 2 lžíce hladké mouky sůl Postup Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě. Mezi tím si […]
Aktivita klíšťat je nadprůměrná díky teplé zimě nadprůměrně vysoká. Musíte se především účinně chránit při pohybu v přírodě. Velmi vhodná je aplikace repelentů proti klíšťatům, a to především na boty, ponožky, kalhoty, případně i na kůži. Po návratu domů je nutné se důkladně prohlédnout, nejlépe za asistence druhé osoby. Učiňte tak vždy, pokud jste se pohybovali v travnatých […]
Příprava: 35 minut, Náročnost: 2, Cena: 10 Kč Zavařené houby nikdy hned nekonzumujeme, musíme je nechat uležet 3 týdny v chladnu a temnu. Suroviny: Sladkokyselý nálev 750 ml voda 250 ml ocet 1 lžíce sůl 1 lžička cukru Přísady bobkové listy hořčičné semeno kuličky pepře nového koření sůl Na 1 litr vody dáme 20 g […]
Manžel je velký znalec hub, nikdo je nezná lépe než on, přesto jsme se všichni onoho léta otrávili houbami a vnučka dokonce málem zemřela. V létě je zaběhnutý takový český standard, že děti pendlují mezi prarodiči, tetičkami, tábory a chvíli stráví i s rodiči. Léto, kdy na dva týdny přijely vnoučata, předškolák Vašík a osmi letá Kačenka, […]
Chcete poznat netradiční exotiku a přitom si odpočinout u moře? Zkuste dovolenou v severoafrickém Tunisku! Láká vás Afrika a přitom si chcete užít luxusu, krásných pláží nebo dobrého jídla? Pak neváhejte a vydejte se s námi na dovolenou do Tuniska. To patří mezi nejvyhledávanější dovolenkové destinace, pobyty jsou zde totiž mnohdy levnější než v Řecku […]
Vítejte na souostroví v severním Atlantiku, které ročně navštíví 10 milionů turistů z celého světa. Uděláte dobře, když se připojíte, protože podnebí je zde víc než příznivé, lidé pohostinní a moře? Prostě úžasné. Pokud byste si mysleli, že Kanárské ostrovy se tak jmenují díky velkému výskytu těchto zpěvných ptáčků, dopustili byste se velkého omylu. Název […]
Jak jednou uvidíte moře, nejspíš už nikdy nezapomenete na jeho překrásnou tyrkysovou až temně modrou barvu. Vyrobte si hravé náramky v těchto neopakovatelných odstínech. Připravte si několik dřevěných kroužků nebo starých náramků, které už ztratily šmrnc. Dále budete potřebovat štětec, paletu, akrylové barvy v odstínech modré, proužky bílé látky či gázy a lepidlo. Nejprve si na […]
Marmeláda podle Lucie Klimešové, účastnice Světového mistrovství marmelád v britském Dalemainu. Suroviny na 1,5 kg 1,75 kg čerstvých grepů 300 ml vody 50 g grepové kůry 500 g cukru vymačkaná šťáva z 1 citronu 10 g citrusového pektinu 1 velký panák Becherovky/tequily (nemusí být) Postup Grepy řádně očistíme v teplé vodě kartáčkem, abychom zbavili kůru případných […]
Dříve v žádné spíži nechyběla klevela a ta pravá od babičky je prostě nejlepší. Taková se musí připravovat z čerstvého a dobře vyzrálého rozvařeného ovoce. Hodí se k bílým pečeným nebo grilovaným masům. Suroviny 1,5 kg třešní 300 g cukru 3 lžíce rumu několik jadérek z třešňových pecek Postup Třešně omyjeme, vypeckujeme, dáme do kastrolu, […]