Suroviny: 200 g rebarbory 100 g jahod 4 lžíce třtinového cukru 100 g moučkového cukru 50 g hladké mouky 80 g másla 50 g ovesných vloček Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Rebarboru oloupejte, stonky nakrájejte na kousky dlouhé asi 2 centimetry a nasypejte je do zapékací misky. Vše posypejte hnědým cukrem a promíchejte. Omyté jahody nakrájejte […]

V novém miniseriálu vám přinášíme tipy, jak dát sbohem kilům navíc. Dnes se zaměříme na to, co nám v létě pomůže udržet štíhlý pas. Stačí trochu odlehčit jídelníček a přidat pár osvěžujících potravin. V létě si je dopřejte třeba v jogurtu, smoothie nebo jen tak samotné. Dejte si ale pozor, tepelná úprava snižuje jejich sílu. Jsou navíc také skvělé […]

Tato tradiční rybí polévka pochází z francouzského přístavního města Marseille a původně ji připravovali místní rybáři z ryb, které se jim nepodařilo prodat. Postupně se z tohoto jednoduchého jídla stala specialita francouzské kuchyně a získala si popularitu v celém světě. Podává se jako hlavní chod k obědu nebo k večeři a doplňuje se o opečenou křupavou bagetku. Zkuste si ji připravit […]

Suroviny: 250 g jahod 250 g mascarpone 2 vejce 2 lžíce cukru 70 g cukrářských piškotů 150 ml espressa 1 lžíce kakaa lístky bazalky Postup: Nejprve pečlivě oddělte bílky od žloutků. Pak žloutky důkladně vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte mascarpone a ručně je zašlehejte. V další nádobě vyšlehejte tuhý sníh z bílků a opatrně […]

V práci jsem nechala kus života a vždycky jsem věřila, že poctivost a výsledky člověka ochrání. Pak mi ale jednoho dne došlo, že ne každý hraje fér. Projekt, na kterém jsem pracovala skoro půl roku, pro mě nebyl jen obyčejný pracovní úkol. Seděla jsem nad ním po večerech, připravovala podklady, řešila detaily a často odcházela z kanceláře jako poslední a kvůli […]

Letošní vlna veder je opravdu velkou zátěží pro celý náš organismus. A nejen pro něj. Také se vždycky rozčilujete, že se váš dokonalý make-up pomalu kvůli slunci a horku roztéká? Poradíme vám, jak se líčit v letních extrémech. Musíte místo koupačky v bazénu na schůzku, ale víte, že za chvilku z vašeho precizního make-upu nezbude zhola […]

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktickým společníkem pro co nejúžasnější strávení volného času a inspirací pro vyjížďky […]

Suroviny: 500 g měkkého tvarohu 250 g mascarpone 3 vejce 100 g třtinového cukru 1 balení vanilkového cukru 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce kukuřičného škrobu 100 ml smetany ke šlehání 1 lžíce másla kůra z 1 citronu lesní ovoce na ozdobu Postup: Do mísy vložte tvaroh, mascarpone, třtinový cukr, vanilkový cukr, vejce, najemno nastrouhanou […]

Nic neosvěží během letních veder tak, jako vychlazená perlivá voda. V poslední době se však často mluví o tom, že není úplně bez rizik. Je to pravda, nebo jde jen o fámu? Pojďte se na to s námi podívat. Jednou se říká, že nám prospívá, pak zase že ne a pít bychom ji často neměly. […]

Suroviny: 600 g bramborových noků Na rajčatovou omáčku: 400 g krájených rajčat v rajčatové šťávě 3 čerstvá rajčata 1 chilli paprička 50 g parmazánu hrst čerstvé bazalky 2 stroužky česneku 2 lžíce extra panenského olivového oleje 1 lžička sušeného oregana krystalový cukr sůl Postup: Rajčata z plechovky nalijte do misky a rozmixujte ponorným mixérem. Čerstvá […]

Je horko, stíny nevydrží to, co v zimě, řasenka se rozmazává… Naštěstí se tomu dá zabránit. Při teplotě nad třicet stupňů se může pečlivě nanesený make-up rychle poničit. Máme pro vás ty nejlepší tipy a triky, jak si udržet svěží vzhled i v opravdových vedrech. 1) Pleť vyčistěte Před samotným líčením šetrně vyčistěte pleť jemným peelingem, mycím gelem nebo […]

Do posilovny vás nikdo nedostane a sama se ke cvičení doma také nedokopete? Nevadí! Bohatě postačí, když každý den vyrazíte na svižnou procházku. Chůze je zkrátka perfektní prostředek, jak začít s pravidelným pohybem. Velká výhoda je, že k ní v podstatě vůbec nic nepotřebujete, snad jen kvalitní obuv, případně trekové hole, které vám pohyb nejen usnadní, […]

Suroviny: 180 g hladké mouky 100 g vychlazeného másla 400 g rajčat 1 lžička oregana 50 ml ledové vody 1 lžíce olivového oleje 1 lžička drceného chilli 2 stroužky česneku 100 g mozzarelly pepř sůl Postup: V míse promíchejte mouku se špetkou soli. Přidejte na kostky nakrájené vychlazené máslo a špičkami prstů vytvořte drobenku. Do […]

Která z bulharských pláží je nejkrásnější? Kde na vás čeká nejvíc zábavy a nejlepší servis, a kde naopak načerpáte sílu a energii? Přinášíme vám výběr těch NEJ pláží na pobřeží Černého moře, na nichž si dovolenou opravdu užijete! (ne)Skutečný dovolenkový ráj Pulzující život, dovolenková atmosféra a relax na lehátku s drinkem v ruce. Právě to charakterizuje vyhlášenouá pláž Bulharska v letovisku Zlaté písky. […]

Léto mělo být klidné a obyčejné, plné návštěv, zavařování a starostí o zahradu. Nikdo z nás netušil, že právě brigáda mého vnuka otevře kapitolu, o které se v rodině desítky let nemluvilo. Naše chalupa v Podkrkonoší stojí už skoro sto let a pro mě byla vždycky místem, kde se čas zpomalí. Jezdili jsme tam od dětství, později s vlastními dětmi a dnes už i s vnoučaty. Letos […]

Suroviny: 1 kg lilku 700 g pasírovaných rajčat 300 g mozzarelly 80 g parmazánu 3 stroužky česneku 100 g hladké mouky hrst bazalky olej na smažení 1 lžíce olivového oleje sůl Postup: Lilky nakrájejte na plátky silné asi 1 cm. Z obou stran je osolte a nechte je asi 15 minut odstát. Poté z nich papírovými utěrkami […]

Krásný letní večer dokáže během chvíle pokazit nepříjemný odér. Pravda, pot je nežádoucí, ale na druhou stranu nám může víc prozradit o našem zdraví. Nejprve musíme říct, že pot sám o sobě žádný odér nemá. Zapáchají až rozkládající se bakterie. S těmi přijde pot do styku na kůži. Pot je vlastně čistá tekutina, která obsahuje […]

Roky jsem měla pocit, že mým úkolem je držet rodinu pohromadě. Až jedno obyčejné léto mi došlo, že péče o druhé je krásná, ale nesmí mě úplně pohltit. Když jsem byla mladší, brala jsem jako samozřejmost, že se starám o všechny kolem. O děti, o rodiče, o manžela, o domácnost i o psa, který se dožil […]

Některé parfémy dokážou vonět několik hodin. Pokud máte pocit, že ho už po chvilce necítíte, vina nemusí být v jeho kvalitě, ale v tom, kam a jak ho nanášíte. Pokud chcete, aby z vás každý cítil výraznou vůni, musíte ji nanášet na nejteplejší místa na těle, která se prokrvují, tedy na zápěstí, krk a zátylek, za uši nebo […]

Suroviny: 500 g těstovin 1 cuketa 1 červená paprika 1 mrkev 1 žlutá paprika hrst bazalky 150 g mraženého hrášku 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 50 g parmazánu sůl šťáva z ½ citronu Postup: Cuketu, mrkev a papriku nakrájejte na drobné kostičky. Ve větší pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte nasekaný česnek a nechte […]

Určitě se také celý rok těšíte na prázdniny. Děti a vnoučata mají volno, grilujete, jezdíte se koupat, a pak to najednou přijde. Letní depresí trpí stále víc lidí. Co ji způsobuje a jak se jí bránit? Sezonní afektivní porucha může zaútočit v jakémkoli období. V létě bychom ji sice moc nečekaly, ale i nyní může vystrčit […]

Máte ve skříni staré džíny, které už nenosíte, ale je vám líto je vyhodit? Dejte jim druhou šanci! Džínovina je pro kreativní tvoření ideální, během jednoho odpoledne z ní můžete vykouzlit originální bytové dekorace i praktické doplňky. Připravili jsme pro vás několik nápadů, díky kterým proměníte staré kalhoty v jedinečné kousky. Praktický závěsný kapsář Budete potřebovat: staré džíny […]

Drobný kvítek toho umí víc, než by se na první pohled zdálo. Heřmánek se už dávno stal jedničkou přírodní kosmetiky. Heřmánek kvete od května až do konce léta, je tedy ideální čas si ho za slunného dne nasbírat a usušit do zásoby. Sušte ho na sítech na temném, vzdušném a teplém místě, nejlépe v průvanu. Heřmánek je plný […]

Když jsem zůstala sama v domě, který byl dlouho centrem naší rodiny, čekala jsem spíš smutek. Jenže mezi různými poklady jsem našla něco, co jsem dlouho přehlížela, odvahu začít znovu. Bylo mi šestapadesát a měla jsem po bolavém rozvodu, když jsem zdědila po rodičích jejich starý dům na okraji Plzně, a upřímně, žádné velké jásání z […]

Bezstarostné léto si žádá svěží líčení. A nemusíte se vzdávat ani oblíbeného jarního make-upu. Letos o prázdninách je totiž hitem kombinace léta a jara. Přirozenost a hravost. Zapomeňte na výrazné kontury, jemné odstíny a zdravá a svěží pleť, tak by mělo vypadat prázdninové líčení. Co se týče tónů, určitě vsaďte na broskvové a růžové, ale vedle nešlápnete […]

Suroviny: 200 g rýžových nudlí 200 g tofu 150 g zelených fazolek 2 mrkve 2 vejce hrst fazolových klíčků 2 lžíce rostlinného oleje Na omáčku: 3 lžíce arašídového másla 80 ml kokosového mléka 1 lžíce sójové omáčky šťáva z ½ limetky 1 stroužek česneku Postup: Rýžové nudle připravte podle návodu na obalu. Vejce uvařte natvrdo. […]

V novém miniseriálu vám přinášíme tipy, jak dát sbohem kilům navíc. Dnes se zaměříme na to, jak se vyhnout jo-jo efektu. Možná to znáte také, podaří se vám krásně zhubnout, a ještě navíc během relativně krátké doby, ale pak se ani nenadějete, a všechna kila jsou zase zpátky. Přesně to je jo-jo efekt. Je typickým důsledkem […]

Každá žena v sobě nosí energii, která se během života proměňuje. Jednou chrání, podruhé léčí nebo hledá vlastní cestu. Který ženský archetyp je vám nejbližší? Ženská energie nemá jedinou podobu. Ženy jsou někdy silné a rozhodné, jindy citlivé a intuitivní. Staré kultury i moderní psychologie pracují s myšlenkou ženských archetypů: vnitřních charakterů a energií, které ovlivňují vztahy, rozhodování i to, jak ženy […]

Suroviny: 2 lžíce olivového oleje 120 g cibule 150 g červené papriky 2 malé stroužky česneku 1 zarovnaná lžička římského kmínu 1 plná lžička sladké nebo uzené papriky chilli podle chuti 60 g rajčatového protlaku 400 g čerstvých oloupaných rajčat 4 vejce čerstvá petrželka nebo bazalka sůl pepř Postup: V pánvi na olivovém oleji nechte […]

Tento oblíbený americký moučník je stálicí na různých rodinných oslavách, piknicích a zahradních party. Skládá se ze dvou vrstev – křehkého máslového korpusu a svěžího citronového krému, které se skvěle doplňují a vytvářejí explozi chutí. Jeho příprava je navíc jednoduchá a rychlá. Až tedy budete mít chuť na sladkou tečku ke kávě, upečte si tuto letní dobrotu! Suroviny: Na […]

Nikdy bych nevěřila, že jednou budu sedět u vlastního stolu a poslouchat, jak se moje děti baví o majetku, jako bych už tu nebyla. To mě přimělo, abych se postavila sama za sebe. Po smrti manžela jsem zůstala sama v domě, který jsme společně stavěli a opravovali téměř celý život. Každý kout pro mě měl svůj význam. Terasa, kde jsme […]

Stačí jedna nečekaná porucha, aby se člověk konečně zastavil a podíval se na svůj život z úplně jiné strany. Mně se to stalo ve chvíli, kdy mi auto odmítlo poslušnost. Nikdy jsem si nemyslela, že mě jedno obyčejné auto dokáže takhle rozhodit. Vždycky jsem byla ta, která všechno zvládne sama. Ne, nebyla jsem neohrožená hrdinka z románu […]