Při onemocnění žlučníku je nutné dodržovat dietu. Základním pravidlem je jíst v klidu 5x denně menší porce a vyloučit z jídelníčku smažené a tučné potraviny. Raději pokrmy dusíme, grilujeme, vaříme, jen s minimem tuku. V dietě by měly být zastoupeny cukry, tuky, bílkoviny. Důležité je vyhnout se živočišným tukům – tučné maso, sádlo, uzeniny a […]
Také milujete asijskou kuchyni? A v čínské restauraci si dáváte jako předkrm výborné závitky? Naučíme vás, jak si je můžete vyrobit doma sami. Suroviny na 4 porce: ½ kg mletého masa (nejlépe bůček) 2 vejce 1 mrkev 1 kedlubna 1 cibule sůl (nebo glutasol) sojová omáčka pepř Jidášovo ucho rýžové nudle rýžový papír Postup: 1. […]
Víte, že kávu lze přidávat i do slaných masových pokrmů? A chutná báječně… Suroviny na 4 porce: 4 koule mozzarely 4 půlky nakládaných broskví 1 hlávka salátu nebo lociky 25 g oříškové směsi (kešu, buráky, kousky vlašských ořechů) 25 g mleté kávy 0,05 l olivového oleje 0,1 l balzamikového octa 30 g krystalového cukru špetka […]
Po čtyřicítce v důsledku blížící se menopauzy se začínají ozývat hormony. Hubnutí ve vyšším věku nám dá víc práce, ale když se chce, tak jde všechno. Čtyřicítka na krku S věkem se zpomaluje metabolismus – za pět let zhruba o 500 kJ. Kolem pětačtyřiceti byste každý den měla o tolik ubrat, pokud nechcete dál přibírat […]
Máte rádi ryby a netradiční recepty? Vyzkoušejte naše úžasné placičky! Suroviny na 4 porce: 2 cibule 3 vejce 125 ml bílého vína 125 ml smetany 250 g žampionů 2 lžičky solamylu 500 g rybího masa strouhaný sýr máslo muškátový oříšek olej mletý pepř, sůl Postup: Žampiony očistíme a nakrájíme je na tenké plátky. Do mletého rybího […]
Žloutenka je virové onemocnění, které nám může pořádně zkomplikovat i celý život. Nejrozšířenější typy jsou A, B a C, existují ale i typy D a E. Proti prvním dvěma se dá očkovat. Žloutenka typu A Můžeme se jí kdekoli nakazit nejen od nemocných lidí, ale i infikovanými předměty, potravinami či vodou. Typ A nezpůsobuje mimořádně […]
Právě vychází nová knihovnička Chytrý prvňáček, která ukáže budoucím školákům, že opravdové superschopnosti nepotřebují plášť ani kouzla. Stačí chuť objevovat, přemýšlet, zkoušet nové věci a postupně se učit zvládat svět kolem sebe. Na děti čekají hravé úkoly s čísly a písmenky, logické rébusy, první angličtina, vyprávění, tvoření i kvízy ze světa zvířat, vesmíru, sportu nebo […]
Ke kávě patří pohoda a chvíle uvolnění, a samozřejmě zákusek. A když ke kávě – tak proč ne třeba úžasný kávový dezert? Suroviny na piškot: 3 vejce 60 g cukru 60 g hladké mouky špetka prášku do pečiva 3 lžíce silné kávy Na přeliv: 250 g švestek 150 g medu 50 ml vody malá snítka […]
Tělo čistíme a zbavujeme jedů i několikrát do roka. Držíme půsty, polykáme medikamenty a doplňky stravy, pijeme bylinkové čaje a dbáme o sebe i zvnějšku, kdy na kůži nanášíme ozdravné krémy a léčivé masky. Co ale naše mysl? Kdo zbaví naši duši všech černých myšlenek, depresí a nahromaděných pocitů křivd a nespravedlnosti? Co jiného […]
Všichni bojujeme s nedostatkem času, a tak se koupel nabízí jako nejdostupnější relaxační prostředek. Uvolňuje nás už sama teplá voda a klid, pár kapek aromatického oleje tento účinek mnohonásobně zvýší. Levandule – koupelová klasika s mimořádně uklidňujícím působením na psychiku. Doporučuje se při nervozitě, nespavosti a tlumí určité typy bolesti hlavy, vyvolané přetížením a stresem. Borovice, […]
Bujabéza je výborná rybí polévka, kterou si teď můžete natrénovat na příští Vánoce. Ve Francii je považovaná za delikatesu. Suroviny na 4 porce: 1 kg různých ryb (nejméně 2 druhy) 2 mrkve 2 rajčata 2 cibule 1 kousek celeru 1 bouquet garni 2 hřebíčky ½ l bílého vína 3 lžíce oleje 3 krajíčky bílého […]
Tu ruku si snad useknu! Bolí vás zápěstí, brní vám prsty a nepříjemné pocity v dlaních vás dokonce i probouzejí v noci ze spaní? Bolest v oblasti zápěstí může mít mnoho příčin. Jednou z nich je takzvaný syndrom karpálního tunelu. Někteří postižení tento stav laicky nazývají jako ucpané kanálky na ruce. Jednoduše řečeno, jde o utlačování nervů […]
Máte rádi tradiční české karbanátky, čevapčiči, masové kuličky, či klopsy? Skvělé pochoutky z mletého masa si můžete připravit přesně podle vaší chuti. Suroviny na 4 porce: 2 lžíce mléka 1 sklenka malých kaparů 500 g směsi mletého masa ¼ l vody 2 lžíce másla 1 plechovku drcených rajčat mletý černý pepř 3 lžíce hladké mouky 1 […]
Spolu s nedostatkem slunce se u někoho můžou projevovat sezónní deprese. Mozku prostě chybí sluneční paprsky. Co tomu pomůže? Scházející serotonin či dopamin bývá příčinou úzkosti, nevysvětlitelného smutku a beznaděje. U mírných forem pomáhá oblíbená bylinka – třezalka tečkovaná. Výborná je i v případě špatné nálady, stresu, napjatých nervů. Třezalka uklidní nervy Třezalka má díky účinným […]
Na opomíjeném a přitom tak dobrém nákypu si můžeme pochutnat celoročně. Báječně se do něj hodí i kompotované ovoce. Suroviny na 4 porce: 1 hrnek rýže 2−3 hrnky mléka kousek celé skořice 100 g Hery 3 vejce 5 lžic moučkového cukru 1 vanilkový cukr 500 g švestkového či meruňkového kompotu špetka soli tuk na […]
Svěží, mírně alkoholický nápoj pochází z Británie, kde je velmi oblíbený také jako limonáda. Suroviny: 30 g čerstvého zázvoru 500 g cukru krystal 2 citrony 5 l vody sušených pivních kvasnic Postup: Zázvor oloupeme a nožem na plocho jej rozdrtíme.Dáme ho do velké mísy, zasypeme cukrem a zalijeme vroucí vodou. Z citronů vymačkáme šťávu a […]
Aby naše postava vypadala i v pokročilém věku pěkně, pomůže nám jí zformovat stahovací prádlo. Jaké je to pravé? Nabídka prádla začíná v obchodech u trochu vyšších kalhotek a končí stahovacími šaty, což je vlastně speciální kombiné.To, co obvykle od tohoto typu prádla očekáváme, je optické zmenšení břicha. Jenže zákon zachování hmoty platí pořád, takže se jen […]
Máte ráda rychlé vaření ve stylu: Co dům dal? Stačí, když si jednou týdně uděláte ve špajzu nebo lednici „inventuru“, přidáte pár přísad a chutné a jídlo je ihned na stole! Suroviny na 2 porce: 2 vajíčka zbytky sýrů 1 plechovka žampionů kousek pórku trocha mléka párek nebo měkký salám sůl, pepř 1 lžíce plnotučné hořčice […]
V současnosti patří mezi nejvyhledávanější prostředky na podporu hubnutí zelená káva, respektive výtažek ze semen zelené kávy. Jedná se o původní zrnka kávovníku, z nichž se teprve pražením připravuje známá černá káva. Nasbírané plody (bobule) se několik týdnu suší na slunci. Poté prasknou a vypadnou z nich zrnka zelené kávy. Ty se pak několik vteřin […]
Máte pocit, že máte v krku bolestivý knedlík a polykáte rozžhavené uhlí? Nejde o nemoc, na kterou se umírá, ale spíše o nepříjemnost, která se může zvrhnout až na několik dní, či týdnů na neschopence. Je úplně jedno, jestli je zima, nebo léto, angína vás může postihnout v kterémkoli ročním období. Poznáte ji velmi snadno podle […]
Pusťte se s námi do vaření! Suroviny na 4 porce: 2 plechovky loupaných celých rajčat 2 velké cibule 6 stroužků česneku 1 zakysaná smetana sůl, pepř, cukr ocet, rajský protlak bazalka, polévkové bylinky toustový chléb tvrdý sýr granulovaný česnek Postup: Cibuli dáme orestovat na olej a přidáme i na plátky nakrájený česnek. Až je vše orestováno, […]
Současný velký trend odšťavňování se nehodí pro každého. Dostanete sice do těla spoustu minerálů a živin, ale tento typ snídaní a svačin může tělo i zatěžovat. Džusy nebo smoothies Některé koktejly totiž mohou obsahovat příliš mnoho cukru či vlákniny, přitom by měly být vyvážené. Ideální jsou proto smoothies, tedy rozmixované celé ovoce a zelenina, kde […]
Rajčata jsou hotový elixír! Jsou silně močopudná, proto se doporučují při chorobách ledvin a močových cest i k očištění organismu. Při celkové očistě zažívacího traktu, napomáhá i vysoký obsah vlákniny. Příznivě ovlivňují funkci jater, srdce a mají celkově pozitivní vliv na imunitní systém. Při pravidelné konzumaci snižují hladinu cholesterolu. Karoten i hořčík Karoten pomáhá chránit pokožku […]
K nejrozšířenějším civilizačním chorobám patří cukrovka. A nemocných stále přibývá. Jen u nás žije přibližně 800 tisíc diabetiků, ale mnoho dalších o svém onemocnění ani neví. Na cukrovku se přijdou náhodně a často v už dost pokročilém stadiu. Nemoc je nebezpečná hlavně tím, že způsobí postižení cév a následkem toho dochází ke vzniku aterosklerózy, k […]
Hrách, čočka, fazole a cizrna skvěle zasytí a chutnají! Odedávna patřily do staročeské kuchyně. Dnes je najdeme hlavně v jídelníčku vegetariánů, ale znovu se vracejí do popředí i v běžné české kuchyni. Zkuste cizrnu trochu jinak! Suroviny na 4 porce: 1 červená cibule 1–2 čerstvé chilli papričky 2–3 zralá rajčata 300 g vařené nebo konzervované […]
Dýně je nositelem chuti – sama žádnou nemá. Proto záleží na ostatních ingrediencích. Zázvor s mrkví jí dodá výtečnou, lehce pikantní a nasládlou chuť. Suroviny na 4 porce: 1 cibule 1–2 lžíce čerstvého zázvoru 250 g dýně 2 řapíky celeru 250 g mrkve 1 šálek červené čočky 3 snítky čerstvého tymiánu 3 stroužky česneku drcený kmín […]
Čekárny lékařů se v těchto dnech plní. Také vás zmáhá jarní únava a kašel? Počasí je jako na houpačce, chvíli prší, pak se zase nečekaně objeví sluníčko. A to je právě období, kdy nás nejčastěji „ofoukne“. Poradíme vám, co s tím! Kašel patří k nejčastějším neduhům těchto dnů. Obtěžuje a často nás i vysiluje. Pokud jeho léčbu podceníme, může […]
Nestihla jste nakoupit, nebo vás překvapila nečekaná návštěva? Poradíme vám, jak připravit nenáročnou večeři či občerstvení z domácích zdrojů, které jsou vždy po ruce. 150 g jemného tvarohu (žervé, lučina) trocha smetany na vaření 4 stroužky česneku 1 lžíce majonézy špetka cukru sůl 40 g vlašských ořechů podle chuti pažitka Postup: Tvaroh utřete s majonézou […]
Na sklizni rostliny Amarant kdysi závisel život a zdraví starých Inků. Léčivý Amarant totiž doslova vyvažovali zlatem. Z pohledu dnešních odborníků na výživu to byla cena jen lehce přehnaná – amarant je totiž plodinou skutečně neobyčejnou. Obsahuje bílkoviny kvalitou srovnatelné s těmi v porci masa, přitom je velmi lehce stravitelný i při nemoci. Ale to […]
Ve trávě už rozkvétají první zlatá sluníčka pampelišek čili smetánky lékařské. Tento otravný a obtížný plevel je ve skutečnosti jednou z nejužitečnějších léčivých bylin. Jak působí? Podporuje funkci žlučníku a jater, což oceníme po těžkém jídle plném tuků. Rozpouští ledvinové i močové kameny, snižuje hladinu krevního cukru i cholesterolu. Působí také jako výrazné antirevmatikum. Je prokázán […]
Pro milovníky aspiku je častou oblíbenou pochoutkou domácí vaječná tlačenka, v podstatě je to tak trochu „co dům dal“. Suroviny na 4 porce: 1 sklenička sterilované zeleniny 6 vajec natvrdo 1 cibule 200 g šunky ¼ l vývaru 40 g želatiny (nebo prášková želatina 80 g majonézy 2 lžíce vegety 2 lžíce octa mletý pepř […]
Jahelník je velmi chutné sladké jídlo, trochu podobné rýžovému nákypu se švestkami. O Velikonocích jste určitě nešetřili masovými dobrotami, a teď byste si ve znamení jarní očisty mohli dopřát několik zdravých bezmasých jídel. Zaručeně si pochutnáte! Suroviny na 4 porce: 1 litr mléka 160 g jáhel 2 lžíce cukru citronová šťáva kůra z půlky citronu 3 […]