A víte, že levandule také skvěle chutná? Máme pro vás úžasný recept přímo z Francie! Suroviny na 1 várku: 115 gramů krystalového cukru 150 gramů másla 1 kus vejce 170 gramů hladké mouky 2 lžíce sušené levandule Postup: V misce smícháme máslo s cukrem. Přidáme vejce, mouku a sušenou levanduli a dobře promícháme. Rukou nebo lžičkou […]
Brzy bude léto, ale vy stále ještě kýcháte, smrkáte a teče vám z očí? Alergie jsou doslova znakem naší doby. Dokonce už každý čtvrtý člověk má nějaké příznaky související s tímto civilizačním onemocněním. Označení „alergie na prach“ není přesné, ve skutečnosti se jedná o alergii na roztoče nebo plísně. Právě ony vybudí náš imunitní systém k […]
Kurkuma obsahuje asi 5 % éterického oleje. Nejvíc je známá jako složka kari koření. Někdy se však výtažky z kurkumovníku používají i jako účinný lék na celou řadu nemocí. Kurkuma čili indický šafrán je výrazně žluté koření ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého (Curcuma longa). Pochází z jižní Asie a jejím největším producentem je Indie. Má širokou […]
A máme tu další skvělý recept z televizního pořadu nejúspěšnějších amatérských kuchtíků Prostřeno! Co takhle dát si výborná pečená rajčátka? Suroviny na 5 porcí: 100 g kuskusu 1 lžička citronové šťávy 1 zeleninový bujon 5 větších rajčat 100 g ovčího sýra 4 stroužky česneku hrst čerstvé bazalky olivový olej pepř sůl Postup: 1.Ve vroucí vodě […]
Vyznat se v radách a doporučeních dietologů, kteří si často protiřečí, není pro nás nic snadného. Jak je to vlastně s červeným vínem? Donedávna například platilo, že mléko je dobré na kosti, a teď kdosi zjistil, že tomu tak není. Také vitamin C už podle jednoho výzkumu nechrání před nachlazením. A nejnověji přišlo na řadu červené […]
Sledujete rádi televizní pořady o vaření? Vybrali jsme pro vás skvělý recept nejúspěšnějších amatérských kuchtíků z pořadu Prostřeno! Suroviny na 5 porcí: 4 vejce 200 g cukru 250 ml mléka 200 ml oleje 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva kakao 2 tvarohy 2 zakysané smetany kompotované broskve čokoláda na ozdobení jahodová marmeláda Postup: Vejce […]
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
To, že byste měla hlásit u každého lékaře, které prášky berete, je snad jasné, ale málokdo už ví, že i nápoje nebo některá jídla ovlivňují působení účinných látek. Pozor byste měla dát i na bylinné čaje, zejména pak poměrně oblíbenou třezalku. Ta totiž umí měnit účinky desítkám léků a v kombinaci s antidepresivy představuje až život ohrožující […]
Milujete sladké lívanečky? Pojďme je dnes udělat trochu slavnostně a jinak… Suroviny na 4 porce: 20 g droždí 40 g cukru krupice 540 ml mléka 400 g hladké mouky 3 vejce 8 g citrónové kůry 4 g soli 120g tuku 60 g cukru moučky 12 g mleté skořice 1 vanilkový lusk 120 g lesních malin […]
Sklon k migréně je vrozený a projevit se může v každém věku. Bez tlumících léků to zvládnout většinou nejde, ale jako prevence je možná přírodní léčba. 7 rad domácí léčby 1. Důležitá je životospráva mezi jednotlivými záchvaty. Jídelníček doplňte výživnými látkami, hlavně si dopřávejte hořčík. 2. Horká koupel nohou pomáhá odkrvit roztažené cévy v hlavě […]
Zlatavé květy této bylinky nejsou jen nápadně krásné, ale hlavně mají úžasný vliv na naše zdraví. Nejenže v sobě měsíček lékařský skrývá léčivé schopnosti, ale často se využívá i jako přísada doplňků stravy nebo léčivých či kosmetických produktů.Budete se divit, s čím vším tato bylinka dokáže pomoci! Má hojivé účinky Kvete od června až do září a setkat […]
Děsíte se každé ráno při pohledu do zrcadla nehezkých váčků pod očima, která váš obličej hyzdí už skoro pravidelně? Máte pocit, že jsou den ode dne větší? Co s tím? Proč otoky vznikají? Oči jsou uloženy v obličeji v tukových polštářcích, s jemnými vazivovými pouzdry.Ta s přibývajícím věkem ztrácejí pružnost a pevnost. Tukové polštářky […]
Rozhodla jste se přestat jíst maso, ale nechcete se vzdát oblíbených receptů? Co takhle je nahradit sýrem? Máme pro vás skvělé nápady, které vám určitě zachutnají. Suroviny na 4 porce: 2 středně velké papriky 2 hermelíny nebo jiný smetanový sýr 50 g šunkového salámu vcelku 1 malá cibule sůl, pepř 1 lžíce majonézy 1 lžička […]
1.Nejsou z nich žádné škodlivé látky. Ne, tak jednoduše to neplatí. Je v nich sice méně přídatných chemických látek (některé jsou ale povoleny i pro biopotraviny!), ale to omezuje jejich trvanlivost a komplikuje skladování, takže snáze podléhají zahnívání a plísním. A plísně umí vyvolat rakovinu. Kromě toho se v biopotravinách mohou vyskytovat přírodní toxické látky, které […]
Při onemocnění žlučníku je nutné dodržovat dietu. Základním pravidlem je jíst v klidu 5x denně menší porce a vyloučit z jídelníčku smažené a tučné potraviny. Raději pokrmy dusíme, grilujeme, vaříme, jen s minimem tuku. V dietě by měly být zastoupeny cukry, tuky, bílkoviny. Důležité je vyhnout se živočišným tukům – tučné maso, sádlo, uzeniny a […]
Také milujete asijskou kuchyni? A v čínské restauraci si dáváte jako předkrm výborné závitky? Naučíme vás, jak si je můžete vyrobit doma sami. Suroviny na 4 porce: ½ kg mletého masa (nejlépe bůček) 2 vejce 1 mrkev 1 kedlubna 1 cibule sůl (nebo glutasol) sojová omáčka pepř Jidášovo ucho rýžové nudle rýžový papír Postup: 1. […]
Víte, že kávu lze přidávat i do slaných masových pokrmů? A chutná báječně… Suroviny na 4 porce: 4 koule mozzarely 4 půlky nakládaných broskví 1 hlávka salátu nebo lociky 25 g oříškové směsi (kešu, buráky, kousky vlašských ořechů) 25 g mleté kávy 0,05 l olivového oleje 0,1 l balzamikového octa 30 g krystalového cukru špetka […]
Po čtyřicítce v důsledku blížící se menopauzy se začínají ozývat hormony. Hubnutí ve vyšším věku nám dá víc práce, ale když se chce, tak jde všechno. Čtyřicítka na krku S věkem se zpomaluje metabolismus – za pět let zhruba o 500 kJ. Kolem pětačtyřiceti byste každý den měla o tolik ubrat, pokud nechcete dál přibírat […]
Máte rádi ryby a netradiční recepty? Vyzkoušejte naše úžasné placičky! Suroviny na 4 porce: 2 cibule 3 vejce 125 ml bílého vína 125 ml smetany 250 g žampionů 2 lžičky solamylu 500 g rybího masa strouhaný sýr máslo muškátový oříšek olej mletý pepř, sůl Postup: Žampiony očistíme a nakrájíme je na tenké plátky. Do mletého rybího […]
Žloutenka je virové onemocnění, které nám může pořádně zkomplikovat i celý život. Nejrozšířenější typy jsou A, B a C, existují ale i typy D a E. Proti prvním dvěma se dá očkovat. Žloutenka typu A Můžeme se jí kdekoli nakazit nejen od nemocných lidí, ale i infikovanými předměty, potravinami či vodou. Typ A nezpůsobuje mimořádně […]
Ke kávě patří pohoda a chvíle uvolnění, a samozřejmě zákusek. A když ke kávě – tak proč ne třeba úžasný kávový dezert? Suroviny na piškot: 3 vejce 60 g cukru 60 g hladké mouky špetka prášku do pečiva 3 lžíce silné kávy Na přeliv: 250 g švestek 150 g medu 50 ml vody malá snítka […]
Tělo čistíme a zbavujeme jedů i několikrát do roka. Držíme půsty, polykáme medikamenty a doplňky stravy, pijeme bylinkové čaje a dbáme o sebe i zvnějšku, kdy na kůži nanášíme ozdravné krémy a léčivé masky. Co ale naše mysl? Kdo zbaví naši duši všech černých myšlenek, depresí a nahromaděných pocitů křivd a nespravedlnosti? Co jiného […]
Všichni bojujeme s nedostatkem času, a tak se koupel nabízí jako nejdostupnější relaxační prostředek. Uvolňuje nás už sama teplá voda a klid, pár kapek aromatického oleje tento účinek mnohonásobně zvýší. Levandule – koupelová klasika s mimořádně uklidňujícím působením na psychiku. Doporučuje se při nervozitě, nespavosti a tlumí určité typy bolesti hlavy, vyvolané přetížením a stresem. Borovice, […]
Bujabéza je výborná rybí polévka, kterou si teď můžete natrénovat na příští Vánoce. Ve Francii je považovaná za delikatesu. Suroviny na 4 porce: 1 kg různých ryb (nejméně 2 druhy) 2 mrkve 2 rajčata 2 cibule 1 kousek celeru 1 bouquet garni 2 hřebíčky ½ l bílého vína 3 lžíce oleje 3 krajíčky bílého […]
Tu ruku si snad useknu! Bolí vás zápěstí, brní vám prsty a nepříjemné pocity v dlaních vás dokonce i probouzejí v noci ze spaní? Bolest v oblasti zápěstí může mít mnoho příčin. Jednou z nich je takzvaný syndrom karpálního tunelu. Někteří postižení tento stav laicky nazývají jako ucpané kanálky na ruce. Jednoduše řečeno, jde o utlačování nervů […]
Máte rádi tradiční české karbanátky, čevapčiči, masové kuličky, či klopsy? Skvělé pochoutky z mletého masa si můžete připravit přesně podle vaší chuti. Suroviny na 4 porce: 2 lžíce mléka 1 sklenka malých kaparů 500 g směsi mletého masa ¼ l vody 2 lžíce másla 1 plechovku drcených rajčat mletý černý pepř 3 lžíce hladké mouky 1 […]
Spolu s nedostatkem slunce se u někoho můžou projevovat sezónní deprese. Mozku prostě chybí sluneční paprsky. Co tomu pomůže? Scházející serotonin či dopamin bývá příčinou úzkosti, nevysvětlitelného smutku a beznaděje. U mírných forem pomáhá oblíbená bylinka – třezalka tečkovaná. Výborná je i v případě špatné nálady, stresu, napjatých nervů. Třezalka uklidní nervy Třezalka má díky účinným […]
Na opomíjeném a přitom tak dobrém nákypu si můžeme pochutnat celoročně. Báječně se do něj hodí i kompotované ovoce. Suroviny na 4 porce: 1 hrnek rýže 2−3 hrnky mléka kousek celé skořice 100 g Hery 3 vejce 5 lžic moučkového cukru 1 vanilkový cukr 500 g švestkového či meruňkového kompotu špetka soli tuk na […]
Svěží, mírně alkoholický nápoj pochází z Británie, kde je velmi oblíbený také jako limonáda. Suroviny: 30 g čerstvého zázvoru 500 g cukru krystal 2 citrony 5 l vody sušených pivních kvasnic Postup: Zázvor oloupeme a nožem na plocho jej rozdrtíme.Dáme ho do velké mísy, zasypeme cukrem a zalijeme vroucí vodou. Z citronů vymačkáme šťávu a […]
Aby naše postava vypadala i v pokročilém věku pěkně, pomůže nám jí zformovat stahovací prádlo. Jaké je to pravé? Nabídka prádla začíná v obchodech u trochu vyšších kalhotek a končí stahovacími šaty, což je vlastně speciální kombiné.To, co obvykle od tohoto typu prádla očekáváme, je optické zmenšení břicha. Jenže zákon zachování hmoty platí pořád, takže se jen […]
Máte ráda rychlé vaření ve stylu: Co dům dal? Stačí, když si jednou týdně uděláte ve špajzu nebo lednici „inventuru“, přidáte pár přísad a chutné a jídlo je ihned na stole! Suroviny na 2 porce: 2 vajíčka zbytky sýrů 1 plechovka žampionů kousek pórku trocha mléka párek nebo měkký salám sůl, pepř 1 lžíce plnotučné hořčice […]