Suroviny: 4 vejce 1 hrst hrozinek 1 balíček prášku do pečiva 250 g cukru moučky 250 g plnotučného tvarohu 1 citron 250 g hladké mouky 1 hrnek kokosu 250 g tuku na pečení Na polevu: 2 lžíce kakaa 150 g cukru moučky 80 g másla 2 lžíce vody kokos na posypání Postup: Tuk rozpustíme.Bílky oddělíme […]

Také vás trápí řídnoucí, slabé a lámavé vlasy? Ubývání vlasů a zhoršování jejich kvality není zdaleka jen pánským problémem a nemusí ani souviset s věkem. Zhoršení kvality vlasů, jejich řídnutí a ztráta objemu může mít nejrůznější příčiny a rozdílná je proto i léčba. Pár vlasů na polštáři, několik v umyvadle a na hřebenu, to ještě není žádný […]

Suroviny na 4 porce: 40 g cukru krupice 2 vejce 1 špetka soli 150 ml mléka 70 g hladké mouky máslo dle potřeby 4 lžíce bílého jogurtu na potření Na náplň: 2 kostky tvarohu 1 lžička citronové kůry 50 g cukr moučka 1 balíček vanilkového cukru 3 žloutky Na zdobení: 1 balíček skořicového cukru ovoce […]

Suroviny na 8 porcí: 250 g zmražených nebo kompotových višní 80 g cukru krystal 100 g másla 180 g hrubé mouky 2 vejce 250 g tvarohu 5 lžic mléka cukr moučka na posypání tuk na vymazání mouka na vysypání Postup: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Hrubou mouku prosejeme a zvlhčíme mlékem. Z bílků […]

Suroviny: ananas med Postup:  Ananas nakrájíme na plátky a potřeme rozpuštěným medem. Necháme, za občasného otočení a promíchání, asi hodinu odležet. Ananas pustí hodně šťávy. Poté po obou stranách opečeme na grilu. Podáváme k ostatním grilovaným dobrotám.

Suroviny: 400 g žampionů 200 g sýru s modrou plísní (např. Niva) 2 žloutky pažitka čerstvé bylinky sůl trocha olivového oleje Postup:  Oloupaným žampionům vyřízneme nožičky. Poté nastrouháme sýr a spojíme ho se žloutky. Hmotu vyšleháme, přidáme nasekanou pažitku a trochu čerstvých bylinek. Potom směsí hladce naplníme hlavičky žampionů, potřeme olejem a dáme grilovat na […]

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky  jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]

Suroviny na 2 porce: 2 pstruzi 6–8 snítek čerstvého tymiánu 6–8 snítek čerstvé petržele olivový olej pepř sůl svazek tymiánu na provonění Postup: Očištěné a pod tekoucí studenou vodou omyté ryby necháme důkladně okapat, pak maso ještě osušíme papírovou utěrkou. Oba pstruhy zevnitř i z venku osolíme a okořeníme pepřem. Vnitřek ryb naplním snítkami čerstvé […]

Trávicí potíže představují opravdu širokou škálu problémů a kromě dětí trápí každého druhého z nás. K častým problémům patří pálení žáhy.   Vrací se vám do úst kyselé šťávy ze žaludku a často míváte pocit, že se vám v něm převaluje kamení? Pak byste se měli vyvarovat ostrým a kyselým jídlům, měli byste si dopřávat […]

Suroviny na 4 porce: 4 sýry typu hermelín 0,1 l olej na marinádu 2 stroužky česneku 2 lžíce provensálského koření alobal pikantní rybízový džem Postup: V misce rozmícháme oleje s provensálským kořením (lze přidat i jiné). Ve směsi obalíme hermelín a potřeme jej na horní ploše lisovaným česnekem. Sýr zabalíme do alobalu tak, aby záhyby […]

Suroviny: 25 ks předvařených krevet s ocáskem 5 stroužků česneku hrst petrželové natě 2 lžíce olivového oleje sůl pepř šťáva z jednoho citronu špejle Postup: Krevety omyjeme, osušíme a napícháme po pěti kusech na předem namočené bambusové špejle. Do misky dáme na jemno nasekaný česnek, přidáme olivový olej, citronovou šťávu a nesekanou petrželovou nať. Vše […]

Špatně spíte? Odkopáváte si peřinu? Budíte se v jiné části postele, než kde jste usínali? Zničehonic třeba u televize vykopnete nohou do vzduchu? Pak můžete trpět syndromem neklidných nohou. O co jde?   Může za to dědičnost, nezdravý životní styl a stravovací návyky, podnebí, ale také průměrná délka života. Syndrom neklidných nohou trápí až desetinu Evropanů i […]

Suroviny: 1 lilek 2 stroužky česneku olej sůl lístky bazalky Postup: Oloupaný lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme asi 20 minut vypotit (jen v případě, že je lilek hořký). Připravíme si marinádu z oleje, prolisovaného česneku a jemně nasekané bazalky. Do ní namočíme plátky lilku, necháme chvilku odpočinout, a pak po obou stranách grilujeme, […]

Nejen, že se projdete a nadýcháte čistého vzduchu, ale můžete procházku spojit se sbíráním mladých smrkových a borových větviček. Proč? Pomohou vám proti kašli! Budete potřebovat: výhonky ze smrkových nebo borovicových větviček (jemné a mladé, do 10 cm), třtinový cukr, chemicky neošetřené citrony, vyvařená zavařovací sklenice – množství a velikost dle potřeby, celofán, gumička, pláténko […]

Usínáte v autobuse a z televizní detektivky si pamatujete jen začátek? Většinou je na vině krátký noční spánek a jeho zlá kvalita.   Lékaři doporučují spát nejméně sedm hodin v kuse a během dne odpočívat jen 20 minut. Pokud ale bezdůvodná ospalost přesto trvá, může to signalizovat i vážnější zdravotní problém. Co může stát za […]

Dnes už existují spousta možnosti, jak si můžete sama doma provést řadu „odborných“ vyšetření. Zjistíte třeba, zda klíště, které nás kouslo, nepřenáší lymskou boreliózu. Pravidelně si můžete kontrolovat hladinu cholesterolu a muži si mohou orientačně vyšetřit dokonce plodnost.Domácí laboratorní testování je poměrně revoluční změna. Testy si jednoduše provedete sama a o výsledku informujeme příslušného lékaře. […]

Jaká poloha je pro vás nejlepší pro očistný a dlouhý spánek? Víte, v jaké pozici máme spát, abychom si co nejvíc odpočinuli a načerpali nové síly? Lékaři doporučují při usínání polohy měnit. Existuje vůbec ideální poloha, která nám pomáhá usnout a neškodí našemu tělu? Spánek na zádech zabraňuje tvorbě vrásek, ale podporuje chrápání, skrčená poloha na […]

Suroviny na 4 porce: 200 g parmské šunky 2 žloutky 400 g listového těsta 500 g čerstvé žampiony 50 ml olivového oleje 600 g hovězí svíčkové 50 g francouzská hořčice 100 g listového špenátu mletý pepř hrubozrnná sůl potravinářská folie Postup: Maso odblaníme, přepůlíme a vydatně osolíme a opepříme. Zprudka opečeme ze všech stran na […]

Suroviny na 1 koláč: 250 g hladké mouky 6 lžic ledové voda 170 g másla špetka soli Na náplň: ½ balíčku vanilkového pudinku cukr 300 g jablek 1vanilkový cukr mletá skořice mletý zázvor hrozinky Postup: Z másla a mouky uděláme drobenku, do které dáme vodu. Vše zpracujeme v těsto a necháme chvíli v lednici odpočinout. […]

Pokud denně vypijete dva litry tekutin, tak jich máte možná až moc. Což nevadí, ale pokud je to pro vás problém, klidně uberte. Jak ale poznáte, kolik tekutin denně potřebujete?   Voda v našem těle funguje jako chladič při svalové práci, když máme dostatek tekutin, únava nastupuje pomaleji. Ovlivňuje i stav naší pleti, odvádí z […]

Suroviny na 1 porci: 2 lžíce kokosu 0,2 l mléka 120 g ovesných vloček 0,2 l vody podle chuti sůl borůvkový džem kakao hrozinky Postup: Ovesné vločky dáme do cedníku, propláchneme studenou vodou a vložíme do hrnce. Přidáme vodu, mírně osolíme a přivedeme k varu. Když začne voda vřít, přidáme kokos a vaříme, dokud směs […]

Dopřejete si několikrát do roka očistnou kůru? Přírodní „čistící“ odvary, čaje a výluhy se už zase vracejí do popředí. Mnozí je doporučují nejen k očištění organismu od různých škodlivých látek a toxinů, ale i jako podpůrný prostředek pro hubnutí. Lékaři ale před dlouhodobějším užíváním těchto nápojů varují. Kromě jiného totiž dost často obsahují list senny […]

Suroviny: 250 ml smetany ke šlehání 100 g strouhaného kokosu 3 žloutky 80 g cukru moučky 4 hodně zralé banány Postup: Smetanu svaříme s kokosovou moučkou, přecedíme a v ledničce vychladíme. Prosátý cukr moučku vyšleháme se žloutky. Vmícháme banány, tři rozmačkané a jeden na půlkolečka. Lehce promícháme s ušlehanou šlehačkou. Směsí naplníme plastovou nádobku s […]

Suroviny: 300 ml smetany 200 ml mléka 100 g krupicového cukru 8 žloutků 1vanilkový lusk 50 g medu sůl Na zdobení: 200 g jahod čokoládové hoblinky oplatky mleté oříšky Postup: Smetanu a mléko svaříme s půlkou cukru, vanilkovou a špetkou soli. Žloutky vyšleháme ve vodní lázni se zbylým cukrem do pěny. Horkou smetanovou směs zašleháme […]

O tom, jak se správně starat o pleť, abyste oddálila tvorbu vrásek, už máte informací dost. Víte ale, že stejnou péči byste měla věnovat i oblasti krku a dekoltu, zvláště teď v létě? Poradíme vám návod na účinný zábal. Do pokožky na krku jemně vmasírujte olivový nebo pupalkový olej. S masáží si pěkně pohrajte, nikam nespěchejte. Poté […]

Suroviny: 120 g loupaných nesolených pistácií 500 ml mléka 100 ml smetany 150 g cukru 7 žloutků Postup: Dvě třetiny pistácií (či jiných ořechů) semelte na hladkou pastu, zbytek nasekejte nahrubo. Do kastrůlku nalijte mléko, smetanu, ořechovou pastu a vše přivedeme k varu, pak stáhneme z ohně a přimícháme nadrcené pistácie. Žloutky ušleháme s cukrem […]

Když do smetanové zmrzliny přimícháte čokoládu, připravíte hostům skvělé sváteční pohoštění. Suroviny: 380 ml smetany 380 ml mléka 200 g hořké čokolády 150 g moučkového cukru 5 žloutků 1 kelímek šlehačky Postup:  Mléko a smetanu a přiveďte k varu. Nalijte do mísy s nasekanou čokoládou, nechte rozpustit a ušlehejte dohladka. Žloutky s cukrem ušlehejte do […]

Suroviny: 1 balíček vanilkového pudinku 5 lžic cukru 2 citrony 500 ml vody Postup: Citron omyjte, nastrouhejte kůru a šťávu vymačkejte. Dejte do hrnce s vodou a cukrem a provaříte. Potom přimícháme ve studené vodě rozmíchaný pudinkový prášek a uvaříte. Pudink ale bude řidší. Zchlaďte a nalijte hmotu buď do formiček, které vložíte na 2–3 […]

Užíváte si letos vydatného sluníčka? Pak máte určitě v těle dostatek vitaminu D. Stačí totiž deset minut denně venku na slunci, a máte vystaráno! A vitamin D přitom dokáže fungovat skvěle jako prevence proti spoustě nemocem. Abyste měli dostatečný přísun vitaminu D, měli byste se vyhřívat na sluníčku alespoň 5–10 minut denně. A abyste si […]

Suroviny na 8 porcí: 2 lžíce slunečnicového oleje 1 kg libového hovězího masa 2 velké cibule 10 mrkví 2 lžíce hladké mouky 0,5 l tmavého piva 1 hovězí masoxová kostka sůl a pepř podle chuti špetka cukru 3 bobkové listy 1 větší snítka tymiánu Postup: Maso nakrájíme na větší kostky, troubu předehřejeme na 160 °C. […]

Suroviny na 4 porce: 1 velká mrkev 4 brambory 4 stroužky česneku 1 špetka soli 2 vajíčka 2 polévkové lžíce mouky 1 špetka majoránky 1 hrnek olej na smažení Postup: Mrkev a brambory nastrouháme nahrubo, přidáme utřený česnek, mouku, vejce, osolíme a podle chuti okořeníme.Suroviny dobře promícháme, směs rozdělíme na čtyři porce a z každé […]

Suroviny na 4 porce: 1 kelímek kysané smetany nebo bílý jogurt 4 uvařená vejce 2–4 nastrouhané mrkve 2 lžíce majonézy 1 cibule nasekaná na jemno 1 lžička hořčice sůl a pepř citronová šťáva Postup: Vajíčka uvařte natvrdo a nastrouhejte. Mrkev oškrábejte a nastrouhejte. Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno. Vše rozmíchejte s kysanou smetanou a […]