Řídnutí kostí mi nehrozí! Tak tohle může říct jen každá druhá padesátnice. Jak zjistíte, že jsou právě vaše kosti nemocné? A co se s tím dá dělat? Málo potravin bohatých na vápník a vitamin D, nedostatek pohybu, kouření a pravidelné popíjení alkoholu.Tak tohle jsou typické hříchy, kterých se léta dopouštíme a které řídnutí kostí […]
Slupky plodů mohou obsahovat toxiny pro naše zdraví nebezpečné. Důkladným mytím ale můžeme plodiny velké části toxických látek zbavit. Ocet a voda Nejúčinnější a nejosvědčenější způsob, jak ovoce a zeleninu očistit, je ponořit je na patnáct minut do vody s octem, přičemž octa je deset procent a vody devadesát. Před ponořením do tohoto roztoku […]
I vy se občas „na vlastní kůži“ můžete setkat s nepříjemnými parazity. Může vás nakazit špatně omytá zelenina anebo vás mohou nakazit vaši milovaní domácí mazlíčci. Poradíme vám, jak s tím bojovat! Cizopasníci se mohou vyskytovat na kůži – to jsou ektoparazité, jiní se usadí uvnitř vašeho těla – ty označujeme jako endoparazity. Mohou být pouhým okem […]
Slupky obsahují vitamíny, proto bychom je neměli loupat, ale naopak jíst. Odborníci si stěžují, že téměř naprostá většina lidí zeleninu před přípravou nejprve oloupe a teprve potom uvaří a podává. Přichází ale o tu nejvýživnější část. Mnohé z vás jste zvyklé, že při přípravě zeleniny je třeba nejdřív odstranit slupku, která pak skončí v koši. Jenže ve […]
A jak snížit hladinu tuků ve vašem těle? Cholesterol je pro lidské tělo nepostradatelný, ale nesmí ho být v krvi nadbytek. Sám o sobě není příčinou zanesených cév a infarktu. Na vině je spíše nesprávný způsob našeho stravování. Jak na vysoký cholesterol bez léků? Většina z nás nemá ani ponětí, jaké množství cholesterolu ve […]
Léto se pomalu loučí a příroda se halí do kouzelných barev. To je ideální chvíle pro to, vzít do ruky nůžky, lepidlo, kousek papíru nebo zajímavé přírodniny a pustit se do tvoření. V novém čísle časopisu Tvoření s dětmi a pro děti na vás čeká spousta inspirace, jak si podzim užít naplno – ať už […]
Suroviny na 4 porce: •.kůzlečí zadek •.150 g slaniny •sůl •4 stroužky česneku •100 g másla •1 kostka instantní šťávy k pečenému masu •4 cibule •vývar nebo horká voda •rozmarýn Postup: Maso protkneme slaninou, osolíme, potřeme drceným česnekem, vložíme do pekáče a pokryjeme zbytkem slaniny. Přidáme máslo a přikryté pečeme. Podle potřeby podléváme horkou […]
Najdete ji nejen u nás ale i po celé Evropě a Severní Americe! Sedmikrásky vypadají jako maličké kopretiny. Jsou bíložluté, občas zbarvené do růžova. Už od středověku se využívaly k léčbě špatně hojitelných ran. Čestné místo si proto získala hlavně v kosmetice a bylinných sirupech. Jaké jsou její účinky? Něžné jarní pohlazení Sedmikrásky obsahují […]
Suroviny na 2 porce: 200 g rýže 200 g krájených nebo sušených rajčat 0,75 l vývaru 40 g másla půlka cibule 3 stroužky česneku 50 g strouhaného parmazánu bazalka, pepř, sůl Postup: Půlku másla rozehřejeme na pánvi a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme rýži a za stálého míchání pražíme asi 5 minut. Přilijeme […]
Někdo na něj nedá ani dopustit, jinému zapáchá. A to platí nejen o kozím mléku, ale i kozích sýrech a dokonce i o kůzlečím mase. Přitom jde o skutečně velmi zdravé potraviny, a pokud se dobře upraví – i velmi chutné. Kozí mléko je biologicky velmi významný nápoj, jehož složení je jiné než u mléka […]
Suroviny na 4 porce: 200 g vařené jasmínové rýže 2 vejce 300 g sterilované žampiony strouhanka na obalení olej na smažení mletý černý pepř, sůl Postup: Slanou udušenou rýži smícháme s nadrobno nakrájenými žampiony, přidáme vejce, sůl a pepř. Ze směsi utvoříme kuličky velké jako pingpongové míčky a obalíme je ve strouhance. Rýžové krokety smažíme 5 […]
Suroviny na 4 porce: ½ kg vepřového plecka ½ kg zadního hovězího masa ½ kg strouhaného eidamu 3 stroužky česneku 3 vejce 2 cibule strouhanka směs čerstvých bylinek (bazalka, petrželka, kopr, dobromysl) směs koření (drcený kmín, čubrice, chilli, pepř, lžička římského kmín, sušená bazalka a dobromysl) olivový olej sůl Postup: Do namletého masa přidáme […]
Suroviny na 4 porce: 5 stroužků česneku 1 vejce 100 ml studené vody 500 g mletého masa (půl na půl hovězí a vepřové) 1 cibule podle chuti mletý kmín majoránka petrželka, mletý černý pepř sůl podle potřeby strouhanka olej na smažení 2 lžíce hladké mouky Postup: 1) Mleté maso smícháme s vodou a necháme asi […]
Doplňte si ho! Vápník je v lidském těle nejvíce zastoupená minerální látka, je proto pro naše tělo velmi důležitý. Nedostatek se projevuje odvápněním kostí, ale i zubními kazy a uvolněním zubů. Objevují se potíže s trávením, nervozita a poruchy nervové soustavy či křeče v končetinách. Čím nejlépe tělu přispět? ●Kapusta Obsahuje více než čtvrtinu denní […]
Suroviny: ½ kg vařené vepřové plece ¼ kg uzeného vařeného masa ¼ litru mléka 7 vajec 7 rohlíků (nebo 1 veka) miska nasekaných kopřiv pro chuť další jarní bylinky sůl, pepř máslo na vymazání zapékací nádoby Postup: Pečivo nakrájíme na kostičky, na ně nalijeme žloutky rozšlehané s mlékem a necháme nasáknout. Maso pokrájíme nadrobno, bylinky nasekáme […]
Suroviny na 4 porce: 2 cibule 3 vejce 125 ml bílého vína 125 ml smetany 250 g žampionů 2 lžičky solamylu 500 g rybího masa strouhaný sýr máslo, sůl muškátový oříšek olej, mletý pepř Postup: Žampiony očistíme a nakrájíme je na tenké plátky. Do mletého rybího masa přidáme nakrájenou cibuli a tři bílky. Směs promísíme, […]
Suroviny: 100 g cukru moučka 500 g a více jahod 100 g másla 0,2 l mléka 100 g polohrubé mouky 0,1 jahodového džusu 1vanilkový pudinkový prášek 2 balení želatiny 2 vejce Postup: Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme mouku a rozpuštěné máslo. Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy a zvolna pečeme. Hotový […]
Trpíte alergií? Nevíte, jak se jí zbavit? Pylová i potravinová alergie spolu souvisí. Poradíme vám, jak si ulevit a prozradíme tipy, jak zlepšit vaši imunitu. Alergie je jedním z nejčastějších onemocnění současnosti. Trpí jimi třetina všech lidí, ale spekuluje se, že lidí s nějakým typem alergie tvoří dokonce téměř polovinu obyvatel! A to se […]
Putují u vás slupky z česneku rovnou do koše? Pokud je považujte jen za obyčejný odpad, děláte chybu! Škoda nevyužít celý česnek. Je neuvěřitelné, co všechno česnekové slupky dokážou. Budete překvapení Nejen samotný česnek je plný výživných látek, ale i jeho slupka prospívá lidskému organismu. O česnekových slupkách a jejich léčivých vlastnostech věděli již před […]
Suroviny: 125 g mletých lískových oříšků 80 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 20 g holandského kakaa 280 g hořké čokolády 200 g másla 25 ml silné kávy 5 vajec 220 g třtinového cukru Na krém: 200 g krémového sýra (Lučina, Philadelphia, Buko) 100 ml javorového sirupu 2 kelímky smetany ke šlehání Poleva: […]
Suroviny na 4 porce: 600 ml bílého jogurtu 350 g hrachu 2 chilli papričky 1 l oleje 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička římského kmínu 4 lžičky soli 1 l vody Postup: Uvařený hrách nechte okapat a rozmixujte ho s nakrájenou čili papričkou, práškem do pečiva a 1 lžičku soli, až se vytvoří hladká […]
Chystá se změna počasí a vy o ní víte dopředu, aniž byste se museli dívat na předpověď? Když se schyluje k dešti, bolí vás klouby, při změně tlaku se vám točí hlava, a když fouká, jste podráždění? V tom případě jste nejspíš meteosenzitivní – tedy citliví na počasí. Citlivost na počasí postihuje ve […]
Suroviny na 4 porce: 4 menší cibule 1 lžíce citronové šťávy 2 stroužky česneku 800 g jehněčí kýty mletá pálivá paprika 40 g oleje 2 zelené papriky pepř, sůl 4 rajčata Postup: Maso si nakrájíme na stejně velké kousky. Na marinádu si smícháme olej, citrónovou šťávu, sůl, rozmačkaný česnek, pepř a pálivou papriku. Vše dobře […]
Zaručeně provoní vzduch u vás doma a spolehlivě odpudí moly. Protáhne vám ucpaný nos. O kom je řeč? O eukalyptu čili blahovičníku, aromatické rostlince z daleké Austrálie. Prozradíme vám, čím je tak zvláštní. Jemné žlázky eukalyptu dezinfikují vzduch svými silicemi, proto se používá do léčiv proti zánětům horních cest dýchacích. Pomoc z přírody Léčebná síla eukalyptu […]
Věřte – nevěřte, lékaři doporučují pit bramborovou šťávu jako vynikající prostředek pro posílení imunitního systému. Brambora je totiž bohatá na vitaminy a nejrůznější živiny. Tušíte, co všechno bramborová šťáva dovede? Dopřejte si bramborový životabudič! 1. Je plná vitamínů A, B, C a obsahuje také fosfor, vápník, železo, draslík, zeaxanthin, který chrání oči, a vlákninu. A protože […]
Suroviny: 400 g slazeného mraženého rybízu (višní, jahod, meruněk…) 250 g másla 200 g cukru krupice 2 lžičky likéru amaretto nebo rumu 3 vejce 250 g hladké mouky 70 g mandlí 3/4 prášku do pečiva 150 g bílého jogurtu Postup: Z másla, cukru a likéru ušleháme krém. Postupně zašleháme vejce. Dále vmícháme mouku s práškem […]
Posiluje imunitní systém. Díky malému množství stresovému hormonu kortizolu udržuje tělo silným a zdravým. Mnoho stresu zatěžuje kardiovaskulární systém, vede k obezitě, cukrovce atd. Kvůli čemu se stresujeme? Kvůli něčemu, na čem nám záleží. Takže když to celé trochu obrátíme: stres dokazuje, že je náš život smysluplný? Pomáhá řešit problémy Drobné dávky stresových hormonů nám pomáhají […]