Průměrně roste člověku na hlavě 100 tisíc vlasů a za den jich vypadne kolem stovky. Vlasy jsou zvláště u žen vnímány jako ozdoba, i proto hůře snášejí, pokud jim začnou vypadávat. Většina lidí si myslí, že plešatění trápí hlavně muže, ale problém mívají i ženy. U nich za vypadávání vlasů často mohou hormony. A právě […]
Suroviny na 4 porce: drůbky (srdce, játra, žaludek…) odřezky z 1 kachny 100 g kořenové zeleniny 2 lžíce másla 1 malá cibule 1 lžíce hladké mouky 80 g širokých nudlí 1 vaječný žloutek 0,1 l mléka muškátový oříšek mletý bílý pepř petrželka Postup: Drůbky řádně očistíme, opláchneme, dáme do hrnce s osolenou vodou a krátce povaříme, […]
Možná za to může dovolenkové lenošení nebo prázdniny u babičky s její skvělou kuchyní. Jenže tak jednoduché to asi nebude. Hlavním důvodem sice bývá přemíra zkonzumovaných kalorií, ale pokud máte jinak normální postavu, může za tím být i zdravotní problém. Zdravotních potíží se nelekejte, nemusí to být nic vážného, spíš chronického – špatně pracující střeva […]
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
Suroviny na 4 porce: 1 kachna 100 g soli 30 g pepře 1 hrst tymiánu 2 špetky kmínu 300 ml červeného vína 200 ml vody 100 g medu Postup: Očištěnou kachnu osolíme (sůl důkladně vetřeme do masa), okořeníme pepřem, tymiánem a kmínem a přelijeme medem. Dáme do pekáče, podlijeme červeným vínem, vodou a necháme nejlépe […]
Krásná zdravá ústa chceme mít všechny. Někdy se nám ale na rtech usadí ošklivý opar, nebo uvnitř zase bolestivé afty. Proč na ně někdo trpí? A jak se jich co nejúčelněji zbavit? Poradíme vám, jak na to. Opar neboli herpes je nepříjemné virové onemocnění kůže, které nejčastěji zasahuje oblast rtů a nosu. Viry, které ho […]
Suroviny na 4 porce: 6 větších brambor 1 cibule 350 g polohrubé mouky 2 balíčky kysaného zelí 100 g uzené slaniny 3 vejce sůl, cukr, kmín, pažitka Postup: Brambory nastrouháme na jemnějším struhadle, osolíme, přidáme 1 vejce a polohrubou mouku. Vše smícháme a uděláme řidší těsto. Pak jej protlačíme cedníkem na halušky (nebo vykrájíme dvěma […]
Domácí nakládané zelí můžeme ochutit i několika ingrediencemi naráz, podle toho co máme rádi. Suroviny na 4 porce: 30 kg jemně nakrouhaného zelí ½ kg cukru ¼–½ kg soli 1kg cibule ½ sáčku anýzu několik zrnek celého pepře nové koření 2snítky kopru Postup: Na dno soudku či velké nádoby dáme snítky kopru. Ostatní ingredience dobře […]
Děsí vás, jak vás obepínají ještě vloni volné šaty? Máte pocit, že jíte stejně jako před pěti nebo deseti lety, tak co ta váha blázní? Poradíme vím, jak to zastavit? Abychom si věděli rady, nejdříve si musíme udělat přehled o tom, co reálně za den sníme. Protože někde je skrytý háček! Hlavním důvodem bývá […]
Suroviny na 4 porce: 200 g kysaného zelí 4 středně velké brambory 200 ml zakysané smetany 100 ml mléka 2 lžíce hladké mouky 30 g čerstvého másla sůl, kmín, cukr Postup: Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou či vývarem, osolíme, přidáme kmín a vaříme. Kysané zelí překrájíme, přidáme k téměř měkkým bramborům a ještě […]
Koho by napadlo, že luční jetel, který milují hlavně čmeláci, může mít pro naše zdraví nějaký zásadnější význam, že? A přesto ho má – výborně si poradí s nepříjemným průjmem, ale pomůže také při břišních kolikách! Jedná se o velmi mírný prostředek, který nemá žádné vedlejší účinky, a tudíž není jeho užívání nijak zvlášť omezené. […]
Suroviny na 4 porce: 600 g kysaného zelí 200 g anglické slaniny 400 g uzeného masa 4 klobásky 100 g cibule 0,1 l oleje 150 g slaniny 400 g brambor 0,4 l bílého vína sůl bílý pepř bobkový list Postup: Zelí překrájíme nadrobno. Rozškvaříme slaninu, přidáme do ní zelí, zalijeme vínem a 1,5 až 2 […]
Suroviny na 4 poce: 500 g cibule (400 g bílé + 100 g červené) 80 g másla 20 g hladké mouky 1 litr zeleninového vývaru 2 lžíce bílého portského vína 75 g strouhaného Ementálu 1 žloutek 2 lžíce smetany 4 plátky francouzské bagety nebo bílé veky Postup: Máslo rozehřejeme a na něm zpěníme cibuli při […]
Víte, v jaké pozici máte spát, abyste si co nejvíc odpočinula a načerpala nové síly? Lékaři doporučují při usínání polohy měnit. Existuje vůbec ideální poloha, která vám pomáhá usnout a neškodí vašemu tělu? Spánek na zádech zabraňuje tvorbě vrásek, ale podporuje chrápání, skrčená poloha na boku v pozici „plodu v mateřském lůně“ oslabuje hrudník a spánek […]
Suroviny na 1 várku: 90 g hořké čokolády (od 70 % kakaa) 90 g tuku na pečení 3 lžíce hladké mouky 90 g třtinového cukru 3 vejce moučkový cukr na posypání Postup: Troubu předehřejme na 190 °C. Ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou a třtinovým cukrem. Sundáme z vodní lázně a až směs trochu […]
Suroviny na 1 várku: 115 g krystalového cukru 150 g másla 1 vejce 170 g hladké mouky 2 lžíce sušené levandule Postup: V misce smícháme máslo s cukrem. Přidáme vejce, mouku a sušenou levanduli a dobře promícháme. Rukou nebo lžičkou tvarujeme penízky a pečeme na pečícím papíru ve vyhřáté troubě do zlatova.
Chcete vědět, jak jste na tom po zdravotní stránce? Dnes už existuje spousta možnosti, jak si můžete sama doma provést řadu „odborných“ vyšetření, aniž byste musela k lékaři. Zjistíte třeba, zda klíště, které vás kouslo, nepřenáší lymskou boreliózu. Pravidelně si můžete kontrolovat hladinu cholesterolu a muži si mohou orientačně vyšetřit dokonce svou plodnost. Domácí laboratorní testování […]
Suroviny na 4 porce: 400 g kachních jater 0,5 l mléka 0,1 l koňak či brandy 0,1 l portského vína 250 g másla sůl pepř Postup: Játra dobře omyjeme, odblaníme a necháme odležet jeden den v mléce. Opět propláchneme a další den dáme játra odpočívat do koňaku (či brandy) a portského. Játra necháme okapat, polovinu […]
Suroviny na 4 porce: 4 celá kolínka selete 4 cibule 1 feferonka 1 malá plechovka rajského protlaku 4 stroužky česneku 1 l černého piva sůl, pepř, tymián Postup: Vepřová kolínka omyjeme a na povrchu kůže nožem nařízneme. Do zářezu vetřeme sůl, pepř, tymián a rozetřený česnek. Na 30 minut je dáme do chladu odležet. V […]
Suroviny na 4 porce: 4 kachní stehna 200 g sušeného ovoce (švestky, meruňky) 150 g švestková povidla šťáva z 1 pomeranče a 1 citronu 1 lžička citronové kůry skořice a tymián sůl, pepř, kmín Postup: Nejdříve stehna osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Vložíme do pekáče a podlijeme vodou. Dáme do trouby předehřáté na 200 °C […]
Pokud teď během léta potřebujete trochu zhubnout, upravit zažívání a nastartovat organismus, dvoudenní mléčná očista je pro vás to pravé. Základem úspěchu je zvýšený příjem bílkovin a naopak naprosté omezení sacharidů. Dieta je založena na kombinaci mléka, ovoce a zeleniny, takže vaše tělo dostane dostatek bílkovin, vápníku, vlákniny a dalších důležitých živin. Výhody a […]
Suroviny na 1 dávku: 250 g vepřové plece 250 g mletého předního telecího masa 205 g uzeného masa 7 rohlíků 50 g másla smetana 33% 7 vejce 1 hrst mladých sekaných kopřiv 1 hrst mladého nasekaného špenátu 1 hrst nasekané petrželky 250 ml hovězího vývaru 100 ml vývaru z uzeného sůl a mletý pepř strouhanka […]
Nejen v době chřipek a nachlazení, ale i po vyčerpávajícím výkonu, ve stresu, při depresi nebo chronické únavě. Zkrátka pokud potřebujete „dobít baterky“ – přichází na řadu zaručená pomoc z přírody. Poradíme vám méně známé a přitom velmi účinné bylinky, které místo hektolitrů kávy a energetických nápojů zaručeně odstraní únavu, zaženou chmury a nemají žádné nežádoucí vedlejší […]