Suroviny: 350 g hladké mouky 600 g dýně 160 g cukru 2 vejce 60 g másla 180 g hrozinek 1 balíček vanilkového cukru ½ balíčku prášku do pečiva Postup: Dýni oloupeme a nakrájíme na centimetrové kostky. Vložíme do pekáčku vytřeného máslem a pečeme ve středně rozpálené troubě asi čtvrt hodiny. Hrozinky namočíme do vroucí vody. […]
Začnete kýchat, jakmile rozkvetou první stromy a těšíte se, až koncem léta posekají poslední trávu? Jenže alergici si neodpočinou ani na podzim a v zimě. Na řadu totiž přicházejí roztoči. Na podzim a v zimě trávíte víc času v uzavřených vyhřívaných místnostech a v teple se roztočům daří. Tito nepatrní tvorové mají rádi šupinky […]
Suroviny na 4 porce: 200 g očištěné dýně hokkaidó 250 g máslových sušenek 1/2 lžičky mleté skořice 120 g másla 1 vejce kůra z jednoho citronu 4 větší vejce 400 g terminovaného sýru (např.Lučiny) šťáva z jednoho citronu 150 g krupicového cukru 1 vanilkový lusk 250 g zakysané smetany Postup: Sušenky rozdrtíme nebo umeleme v mixeru a se […]
Lékaři nás sice dnes a denně nabádají, abychom alkoholické nápoje popíjeli co nejméně, jenže ne vždy jsme ochotné jejich prosbám a naléhání vyhovět. Proto, když už musíte po skleničce omamného moku sáhnout, vybírejte pozorně, protože svým výběrem nerozhodujete jen o tom, jak vám ráno bude, ale z dlouhodobého hlediska i o svém zdraví nebo délce […]
Suroviny na 4 porce: 1 střední dýně hokkaidó 400 ml zeleninového vývaru 200 ml rýže arborio 2 polévkové lžíce másla 1 najemno nakrájená cibule olivový olej najemno nastrouhaný parmezán Postup: Dýni dobře očistíme kartáčkem a nakrájíme na stejně velké kostičky nebo plátky. V silnější vyšší pánvi rozehřejeme máslo a doměkka na něm osmažíme cibuli i kousky […]
Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na pěstování bylinek a domácí přírodní lékárnu. Mít léčivé zázraky přírody celý rok po ruce se totiž opravdu vyplatí. Poradíme vám, […]
Suroviny: 125 g namletých lískových oříšků 80 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 20 g holandského kakaa 280 g hořké čokolády 200 g másla 25 ml silné kávy 5 vajec 220 g třtinového cukru Na krém: 200 g krémového sýra (Lučina, Philadelphia, Buko) 100 ml javorového sirupu 2 kelímky smetany ke šlehání Poleva: […]
Suroviny: 3 vejce 4 lžíce vody 70 g hrubé mouky špetka prášku do pečiva 140 g krystalového cukru 30 g kakaa Na krém: 30 g másla 30 g hladké mouky 200 ml mléka 160 g másla 100 g cukru 40 g kakaa Na ozdobu: 2 kelímky smetany ke šlehání (á 200 g) 2 lžíce kakaa […]
Víte, že za bolestmi zad může stát celá řada příčin? Od naprostých banalit, zlozvyků z mládí, až po velmi závažné důvody. Vysvětlíme vám, co bolesti působí. Pokusíme se s vámi odhalit příčiny, které byste vůbec nečekali, přestože patří mezi nejčastější: Infekce močových cest Infekce v močovém ústrojí mohou vyvolávat zánět močového měchýře a bolesti […]
Suroviny: korpus nebo 400−500 g cukrářských piškotů (podle velikosti formy) Na krém: 80 g cukru krupice 250 g měkkého tvarohu 500 g mascarpone 250 ml 33% smetany 14 g plátkové želatiny citronová kůra 1 vanilkový lusk Na ozdobu: kompotované broskve želatina voda Postup: Želatinu namočíme do 0,1 l studené vody. Tvaroh vyšleháme s mascarpone, cukrem, […]
Nezoufejte! Také pokaždé, když si zkoušíte kalhoty, proklínáte svůj velký zadek, který se vám do ničeho, co se vám zrovna moc líbí, nevejde? Určitě pak závidíte vrstevnicím, které mají i v pokročilejším věku zadeček jako dva kmínky, nebo aspoň jako šťavnatou broskev. Ale pozor, netrapte se! Nový průzkum totiž ukázal, že vaše prostorově výrazné pozadí […]
Suroviny: 100 g cukru moučka 500 g a více jahod 100 g másla 0,2 l mléka 100 g polohrubé mouky 0,1 jahodového džusu 1vanilkový pudinkový prášek 2 balení želatiny 2 vejce Postup: Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme mouku a rozpuštěné máslo.Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy a zvolna pečeme. Hotový […]
Suroviny na 6 porcí: 400 g zvěřinového masa s kostí (krk, pupky, žebra) 80–100 g kořenové zeleniny 1 malá cibule celý pepř 1 vejce 1 lžíce hrubé mouky ½ žemle petrželka muškátový oříšek Postup: Opláchnuté zvěřinové maso vložíme do osolené vody s celým pepřem a překrojenou cibulí. Zvolna vaříme doměkka. Vývar přecedíme. Uvařené maso zbavíme […]
Není to proto, že se letos urodila a máte jich plnou spíž. Jablka lze teď na podzim považovat za ideální svačinku pro děti i pro dospělé. Nejen že jsou zdravá, ale na trhu (či doma) je jich dostatek a navíc nejsou drahá. Velkou výhodou jablek je, že zaženou hlad a tělo přitom obohatí o velmi […]
Suroviny na 4 porce: 600 g kančí plece nebo kýty 100 g slaniny 2 mrkve 1 petržel ½ středního celeru 2 cibule 200 ml červeného suchého vína celý pepř nové koření bobkový list jalovec špetka tymiánu šípkový džem 1 lžíce oleje 1 lžíce másla vývar nebo voda sůl Postup: Maso prošpikujeme, osolíme, opečeme v pekáčku […]
Změnu počasí, velkou zátěž a samozřejmě i běžné nachlazení bohužel často provází bolesti svalů a kloubů. Někdy mohou být dokonce natolik nepříjemné, že vás bolí doslova každý pohyb. Jak se jich zbavit? Pomohou vám obklady z bylinek! Devětsil má síly na rozdávání – Listy devětsilu naklepejte paličkou, položte na kousek plátna, pokapejte tinkturou z prhy a […]
Suroviny na 4 porce: 220 g polohrubé mouky 1 sáček prášku do pečiva 2 lžičky krupicového cukru špetka soli 300 ml mléka 2–3 vejce 2 lžíce rozpuštěného másla máslo nebo olej na potření plotýnek vaflovače moučkový cukr na posypání Na omáčku: 500 g krájených mražených jahod 100 g krupicového nebo vanilinového cukru čerstvá šťáva z ½ pomeranče Na medový […]
Suroviny na 8 porcí: 400 g slazeného mraženého rybízu (višní, jahod, meruněk…) 250 g másla 200 g cukru krupice 2 lžičky likéru amaretto nebo rumu 3 vejce 250 g hladké mouky 70 g mandlí 3/4 prášku do pečiva 150 g bílého jogurtu Postup: Z másla, cukru a likéru ušleháme krém. Postupně zašleháme vejce. Dále vmícháme […]
Tradiční asijská medicína objevila spoustu podivuhodných souvislostí mezi zdravím a naším vzhledem. Vaše ústa přitom mohou včas upozornit na to, že máte nějaký problém. Kupříkladu že máte problémy s trávením. Suché popraskané rty Takový stav vašich úst může mít nejen v zimě příčinu v chronických střevních potížích provázených průjmem. Tělo přitom ztrácí hodně vody a […]
Suroviny na 4 porce: 70 g másla 4 žloutky 70 g pískového cukru 600 g polohrubé mouky 40 g droždí ¼ l mléka špetka soli 2 lžíce rumu meruňková zavařenina tuk na smažení Postup: Máslo, žloutky a pískový cukr utřeme. Přidáme polohrubou mouku a kvásek připravený z mléka, špetky soli, cukru a droždí. Na závěr […]
Suroviny na 12 dílků: 75 g másla 40 g cukru 150 g polohrubé mouky 20 g strouhaného kokosu 2 vejce 65 g cukru 100 g škrobové moučky 3 lžíce jahodové marmelády Na náplň: 750 g kompotové či mražené rebarbory 2 lžíce citronové šťávy 200 g cukru 8 plátků želatiny 400 g šlehačky Na ozdobu: 200 […]
Přestáváte vnímat vše ostatní a nejste schopná nic dělat. A co teprve, když se to stane o víkendu nebo během svátků. Pokud není lékař nablízku, vyzkoušejte rychlou provizorní pomoc z přírody! Citron na zub Stačí, když máte po ruce citron. I když jsou šťávy z ovoce agresivní na zubní sklovinu, dokážou mistrně zmást bolavé […]
Suroviny na 4 porce: 0,5 kg menších brambor 1 lžíce olivového oleje 2 malé cibule 1 lžička kari koření 1 plechovku krájených nebo drcených rajčat 2 lžičky omáčky mango čatní 300 g rýže baseti Postup: Nakrájíme malé brambory na čtvrtiny a dáme vařit do studené vody. Vaříme 15–20 minut do změknutí. Na pánvi dáme smažit […]