Suroviny na 4 porce: 220 g polohrubé mouky 1 sáček prášku do pečiva 2 lžičky krupicového cukru špetka soli 300 ml mléka 2–3 vejce 2 lžíce rozpuštěného másla máslo nebo olej na potření plotýnek vaflovače moučkový cukr na posypání Na omáčku: 500 g krájených mražených jahod 100 g krupicového nebo vanilinového cukru čerstvá šťáva z ½ pomeranče Na medový […]
Suroviny na 8 porcí: 400 g slazeného mraženého rybízu (višní, jahod, meruněk…) 250 g másla 200 g cukru krupice 2 lžičky likéru amaretto nebo rumu 3 vejce 250 g hladké mouky 70 g mandlí 3/4 prášku do pečiva 150 g bílého jogurtu Postup: Z másla, cukru a likéru ušleháme krém. Postupně zašleháme vejce. Dále vmícháme […]
Tradiční asijská medicína objevila spoustu podivuhodných souvislostí mezi zdravím a naším vzhledem. Vaše ústa přitom mohou včas upozornit na to, že máte nějaký problém. Kupříkladu že máte problémy s trávením. Suché popraskané rty Takový stav vašich úst může mít nejen v zimě příčinu v chronických střevních potížích provázených průjmem. Tělo přitom ztrácí hodně vody a […]
Suroviny na 4 porce: 70 g másla 4 žloutky 70 g pískového cukru 600 g polohrubé mouky 40 g droždí ¼ l mléka špetka soli 2 lžíce rumu meruňková zavařenina tuk na smažení Postup: Máslo, žloutky a pískový cukr utřeme. Přidáme polohrubou mouku a kvásek připravený z mléka, špetky soli, cukru a droždí. Na závěr […]
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
Suroviny na 12 dílků: 75 g másla 40 g cukru 150 g polohrubé mouky 20 g strouhaného kokosu 2 vejce 65 g cukru 100 g škrobové moučky 3 lžíce jahodové marmelády Na náplň: 750 g kompotové či mražené rebarbory 2 lžíce citronové šťávy 200 g cukru 8 plátků želatiny 400 g šlehačky Na ozdobu: 200 […]
Přestáváte vnímat vše ostatní a nejste schopná nic dělat. A co teprve, když se to stane o víkendu nebo během svátků. Pokud není lékař nablízku, vyzkoušejte rychlou provizorní pomoc z přírody! Citron na zub Stačí, když máte po ruce citron. I když jsou šťávy z ovoce agresivní na zubní sklovinu, dokážou mistrně zmást bolavé […]
Suroviny na 4 porce: 0,5 kg menších brambor 1 lžíce olivového oleje 2 malé cibule 1 lžička kari koření 1 plechovku krájených nebo drcených rajčat 2 lžičky omáčky mango čatní 300 g rýže baseti Postup: Nakrájíme malé brambory na čtvrtiny a dáme vařit do studené vody. Vaříme 15–20 minut do změknutí. Na pánvi dáme smažit […]
Když vás „honí mlsná“, sáhnete nejčastěji po sušenkách, slaných oříškách či brambůrkách, nakrájené uzenině, anebo po sladké čokoládě. Choutek se nemusíte zbavovat, jen tyto pamlsky nahraďte zdravější variantou. O své malé neřesti nepřijdete, jen je zkuste vyměnit za méně kalorickou formu, uvidíte, že si je zamilujete, vaše tělo nebudete tolik zatěžovat, přitom vaše chuťové buňky […]
Suroviny na 4 porce: 400g brambor 4 velké cibule 7–8 vajec (podle velikosti) 4–5 lžic mléka 0,25 l olivového nebo slunečnicového oleje sůl Příprava: Brambory a cibuli a nakrájíme na kostičky. Vložíme do nepřilnavé pánve a přilijeme olej tak, aby téměř zalil brambory. Osolíme (aby sůl zůstala na bramborách, ne v oleji). Na mírném ohni […]
Každý výživový poradce varuje před největším mýtem při hubnutí: Nikdy byste neměla mít pocit hladu! Většina lidí si totiž myslí, že zhubne jedině, když přestane jíst nebo jídlo zařadí až na druhou kolej. Je to jedna z největších chyb, které se můžou dámy dopustit, a která k vysněné postavě většinou nevede. Naopak si můžete hladověním […]
Suroviny na 4 porce: 200 g uzeného lososa 1 velká cibule 50 g slaniny 1 kelímek zakysané smetany 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce pažitky nebo jiných čerstvých bylinek 400 g brambor typu A sůl pepř Postup: Uvařené brambory necháme vyhladnout a poté nakrájíme na větší kostky. Nakrájenou cibuli orestujeme s nakrájenou slaninou. Vše smícháme se […]
Suroviny na 4 porce (8 dílků): 500 g hladké mouky 2 lžíce olivového oleje ¼ l vlažné vody 1 lžička soli ½ balení droždí 1 lžička cukru krystal Na náplň: 250 g sýru Niva 100 ml šlehačky 250 g uzeného sýra 100 g goudy 1 balení mozzarellay špetka oregana Postup: Do vlažné vody si rozdrobíme […]
Suroviny na 6 porcí: cca 12 plátků sýra (přes 40% – např. Gouda) šunka 1 pomazánkové máslo čerstvý křen 1 lžíce majonézy naložená kapie Postup: Nejprve si připravíme pomazánku z pomazánkového másla, majonézy a čerstvě nastrouhaného křenu. Proužky kapie ze skleničky dáme na sítko, aby nám zatím okapala přebytečná voda. Sýr rozložíme na plech vyložený […]
Suroviny na 4–6 porcí: 1 větší květák 50 ml olivového oleje 3 stroužky česneku 2 snítky bazalky 2 snítky petrželové natě 100 g másla 3 lžíce hladké mouky vývar z květáku 200 ml smetany na vaření 100 g sýru s modrou plísní muškátový oříšek sůl Postup: Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě […]
Nejde vám usnout, ať se snažíte sebevíc? A když už se to povede, několikrát se v noci probudíte? Poradíme vám, co s tím! Nejčastější je nespavost Nedokážete usnout, nebo nejste schopná udržet spánek, v noci se budíte, nebo se příliš brzy probouzíte. Příčin nespavosti je velké množství. Může se jednat o vnější vlivy nebo o […]
Trápí vás samovolný únik moči, čili inkontinence? Není třeba. Může postihnout kohokoli z nás a bez ohledu na věk. Poradíme vám, jak s ní zatočit! Dochází k ní při poklesu pánevního dna často u žen s nadváhou, ale i vlivem snížené hladiny ženského hormonu estrogenu v období klimakteria. Řeší se úpravou hormonální činnosti pomocí léků, cvičením, změnou […]
Suroviny na 4 porce (8 dílků): základní těsto na pizzu 85 g mozzarelly na menší kousky 30 g strouhaného sýru Pecorino 30 g sýru Fontina na menší kousky 55 g sýru Gorgonzola nebo Bisalta Blu 2 prolisované stroužky česneku čerstvá petrželka 4 lžíce 30% smetany Příprava: Z těsta na pizzu vytáhneme na pomoučeném plechu tenkou kruhovou […]
Suroviny na 4 porce (8 dílků): 900 g hladké mouky 10 g droždí 10 g cukru 1 lžíce olivového oleje 0,5 l vody 20 g soli sterilovaná rajčata mozzarella šunka žampiony olivy artyčoky Postup: Mouku smícháme se solí, droždím, cukrem, olivovým olejem a vlažnou vodou. Vypracujeme tužší hladké těsto, které se nelepí, z něhož vytvoříme […]
Poškozený chrup, bolesti hlavy a probdělé noci ostatních členů rodiny. Skřípání zubů čili bruxismus trápí mnoho lidí a i jejich okolí. Důvodem skřípání zubů je většinou stres. Tělo se ani v noci nedokáže pořádně uvolnit. V této chvíli pak vzniká v těle silné napětí, které je třeba odblokovat. Tento problém trápí většinou ženy, které jsou […]
Počet lidí s cukrovkou roste a za posledních 20 let u nás se ztrojnásobil. Nemoc způsobuje vážné zdravotní komplikace a vyžaduje speciální stravování. Poradíme vám, jak vše v pohodě zvládnout. Jídelníček při cukrovce má své zásady a pravidla. Důležité je nejen vynechat potraviny s obsahem bílého cukru, který je rychlým zdrojem energie a zvyšuje hladinu glukózy […]