Suroviny na 1 hrnek: 2 lžičky kávového cereálního nápoje Caro 80 ml smetany na šlehání 80 ml vody 50 ml medu 20 g zázvoru Postup: Smetanu ušleháme do tuhé šlehačky, med prohřejeme se zázvorem nakrájeným na plátky. Suchou směs zalijeme vodou horkou 90 °C. Do sklenice nejprve nalijeme med se zázvorem, opatrně přilijeme připravené nápoj, […]
Příprava na 4 sklenice: 250 ml whisky 500 ml vaječného koňaku 250 ml šlehačky Postup: V hrnci zahřejte vaječný koňak a přidejte k němu whisky. Ozdobte čerstvě vyšlehanou smetanou a podávejte s brčkem. Extratip: Chcete-li jinou variantu, zkuste místo whisky brandy či rum. Méně silný nápoj připravíte tak, že polovinu vaječného koňaku nahradíte 30% smetanou, […]
Při nízkém počtu bílých krvinek jste náchylní k infekcím, při nedostatku červených krvinek jste zase unavení. Při úbytku krevních destiček se vám pak po těle objevují modřiny, červené skvrnky nebo můžete krvácet z nosu. Všechny tyto problémy bezpečně odhalí krevní obraz. Bylinky pak podpoří léčbu i prevenci. A vypěstovat si je můžete sami. 1. Tamaryšek […]
Suroviny na 3–4 šálky: 1 (pěticentimetrový) ks zázvoru 1 citron litr vody 2 lžíce medu Postup: Zázvor nastrouhejte, zalijte ho horkou vodou a nechte 10 minut odstát. Poté přidejte šťávu z jednoho citronu a med.
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
Ani nemusí svítit sluníčko, aby se na kůži objevily pihy! Zvlášť ve vyšším věku. Nejvíce se tyto drobné více či méně tmavé flíčky tvoří na obličeji a rukou. Ale spousta žen bojuje s nevzhlednými pihami v dekoltu nebo na krku. Pomohou bylinky! Na tvorbu pih je ideální směs stejných dílů lipového květu, oddenku mochny a […]
Suroviny na 2 porce: 1 vejce 300 g filé z tolstolobika 50 g hladké mouky 50 ml mléka 1 bobkový list 1 jarní cibulka 1 citron ½ hrnku strouhanky ½ chilli papričky olej sůl pepř Postup: Troubu rozehřejeme na teplotu 190 °C. Do pekáčku vložíme rybí filé, zalijeme mlékem a přidáme bobkový list. Rybu pečeme […]
Suroviny na 4 porce: 4 filety z candáta à 150 g 0,05 l panenského olivového oleje 1 snítka rozmarýnu (nebo tymiánu, saturejky) 0,1 l suchého bílého vína 0,1 l rybího nebo jemného domácího zeleninového vývaru 6 lžiček hladké mouky 30 g másla Postup: Oloupaný a na kostky nakrájený celer dejte do hrnce, zalijte mlékem a […]
Není nakažlivá, protože se nejedná o infekční onemocnění. Přesto se ale často lidé nemocných štítí, nebo se jim vyhýbají. Na psychickém stavu nemocnému nepřidají ani udivené pohledy okolí. Záleží na mnoha vnějších a vnitřních faktorech, jestli lupénka vypukne, a také kdy vypukne. Nemoc se nedědí, ale předpoklady k ní ano. Kde nemoc útočí Lupénka může […]
Suroviny na 4 porce: 1 amur (nebo jiná sladkovodní ryba) 1 kořenová petržel 2 cibule 4 mrkve 1 menší celer 5 brambor sůl pepř nové koření bobkový list libeček 0,1 l bílého vína Postup: Na kostky nakrájíme petržel, celer a mrkev. Vaříme alespoň 2 hodiny v osolené vodě, ochucené novým kořením, bobkovým listem a ke […]
Suroviny pro 4 osoby: 600 g filet z kapra (nebo z candáta) 200 g mandlových lupínků sůl pepř olivový olej 4 listy ledového salátu 4 plátky citronu Postup: Rybu naporcujte a filety osolte a opepřete z obou stran. Obalte v sekaných mandlích. Opečte na olivovém oleji. Servírujte na talíře na plátky ledového salátu a dozdobte […]
Suroviny na 4 porce: 4 kusy kachních prsou 120 g sušeného ovoce 40 g ořechových jader 100 ml dezertního vína vývar nebo voda na podlévání 1 lžíce oleje sůl směs suchých bylinek Postup: Sušené ovoce pokrájíme a zakapeme vínem. Nasekáme si ořechy. Kůži na prsou opatrně nařízneme nožem do mřížky tak, aby abychom nekrájeli až […]
Suroviny pro 4 osoby: 700 g polohrubé mouky 140 g másla 140 g cukru krupice 330 ml vlažného mléka 2 vejce špetka soli vajíčko na potírání Postup: Nejprve si připravíme z mléka, trošky cukru a rozdrobeného droždí kvásek, tzn., že ingredience promícháme a necháme v teple vzejít. Mezitím promísíme mouku, cukr, vlažné máslo, vejce a […]
Stává se vám, že po konzumaci tučného jídla, čerstvého pečiva, nebo třeba i uzenin se vám naléhavě ozve žlučník? Pokud chcete předejít dlouhodobějším problémům a nechcete přitom skončit v nemocnici, naordinujte si krátkou dietu! Jaká je žlučníková dieta? Při podráždění (a samozřejmě i onemocnění) žlučníku je nutné dodržovat dietu. Základním pravidlem je jíst v klidu pětkrát […]
Suroviny pro 4 osoby: 500 g husích nebo kachních jater 10 žloutků z vajíček uvařených natvrdo 200 g anglické slaniny 1 střední mrkev 1 celer 1 petržel sůl pepř snítky rozmarýnu snítky tymiánu citron brusinky hrst piniových oříšků tousty z francouzské bagety Postup: Do hrnce s vodou dáme vařit játra, zeleninu a většinu bylinek (necháme […]
Suroviny na 4 porce: drůbky z 1 kachny, husy, krůty či kuřete 100 g kořenové zeleniny 2 lžíce másla 1 malá cibule 1 lžíce hladké mouky 80 g širokých nudlí 1 vaječný žloutek 0,1 l mléka muškátový oříšek mletý bílý pepř petrželka sůl Postup: Drůbky řádně očistíme, opláchneme, dáme do hrnce s osolenou vodou a […]
Nehty a jejich kvalita jsou vizitkou každého z nás. A můžou nám někdy dost napovědět, jak jsme na tom s celkovou kondicí a zdravím. Co různé změny na nehtech znamenají? A kdy už jde o vážné problémy, které byste měli ihned řešit? Hrbolky, rýhy, roztřepení Všimli jste si na svých nehtech náhlých změn? Zhoršila se […]
Suroviny pro 4 osoby: asi 4kilová husa kmín čerstvý zázvor med sůl Na nádivku: 6 tvrdších housek pokrájených na kostky 300 ml mléka 2 vejce 60 g polohrubé mouky 50 g pokrájených žampionů na špetku nože muškátového oříšku 20 g mandlí kadeřavá petrželka sůl Postup: Nejprve si připravíme nádivku: housky nasypeme do mléka a necháme […]
Novoluní, kdy na obloze nevidíte Měsíc, je přesný opak úplňku. Představuje nové začátky, ale také ukončení a vnitřní přeměnu. Vyzkoušejte magický rituál při novoluní, který je zárukou splnění vašich přání. Novoluní je jednou ze čtyř fází Měsíce. Je to okamžik, kdy se Měsíc nachází mezi Sluncem a Zemí a my ho proto nevidíme. Tehdy je […]
Suroviny na 4 porce: 120 g strouhanky 2–3 stroužky česneku 350 g mletého masa 3–4 lžic hladké mouky 2 vejce 500 g kapusty (špenátu nebo brokolice) 2–3 lžičky sójové omáčky podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení Postup: V hrnci přivedeme k varu vodu a osolíme ji. Kapustu očistíme a nakrájíme […]
Suroviny na 6 porcí: 100 g anglické slaniny 1 lžíce másla nebo oleje 1 pórek 500 g mletého hovězího masa sůl čerstvě mletý pepř 60 g sýra s modrou plísní 40 g toustového chleba 2 lžíce smetany ke šlehání 2 hrsti nasekané petrželky 1 lžička čerstvého nasekaného tymiánu 1 vejce na potření 375 g listového […]
To, že máte citlivou pleť ještě neznamená, že jste si vyfasovala tu nejnáročnější variantu péče o pleť. Jde jen o to, naučit se k ní přistupovat tak, aby byla krásná na první pohled. Dá to sice trochu práce, ale za to se vám odmění obdivem vašeho okolí. Jak přijdete na to, že právě vy […]
Chuť na sladké máme vrozenou a těžko s tím něco naděláme. Místo bílého cukru ale můžeme zvolit jinou přírodní variantu. Čím můžeme cukr nahradit? Sladká tráva neboli stévie Přírodní sladidlo, vyrobené z rostliny Stevia rebaudiana, je už zcela běžnou přírodní náhražkou. Neobsahuje vůbec žádné cukry a nemá žádnou kalorickou hodnotu. Navíc k jejímu trávení naše […]
Suroviny na 4 porce: 2 cibule 3 vejce 125 ml bílého vína 125 ml smetany 250 g žampionů 2 lžičky solamylu 500 g rybího masa sůl strouhaný sýr máslo muškátový oříšek olej mletý pepř Postup: Žampiony očistíme a nakrájíme je na tenké plátky. Do mletého rybího masa přidáme nakrájenou cibuli a tři bílky. Směs promísíme, […]
Bylinky jsou odjakživa používány v kuchyni při dochucování pokrmů nebo k přípravě léčivých čajů a lektvarů. Poslouží vám ale také skvěle v koupelně. A to třeba v případě, že toužíte po dokonalejších zubech jako perličkách. Vsaďte na šalvěj Jak s ní pracovat, abyste z ní vytěžili co nejvíce? Můžete na to jít buď nejjednodušší […]
Bohatá úroda na zahrádce, ale i stále rostoucí ceny potravin vás nutí využít sezónních slev a udělat si doma větší zásoby. Teď na podzim to platí zvlášť o ovoci a zelenině. Vitaminy potom v zimě jako když najdete!. Ovoce i brambory lze sice koupit v podstatě kdykoliv a kdekoli a většinou v dobré kvalitě, […]
Suroviny: ½ kg vařené vepřové plece ¼ kg uzeného vařeného masa ¼ litru mléka 7 vajec 7 rohlíků (nebo 1 veka) miska nasekaných kopřiv nebo polníčku či špenátu pro chuť čerstvý tymián, pažitka a petrželka sůl pepř máslo na vymazání zapékací nádoby Postup: Pečivo nakrájíme na kostičky, na ně nalijeme žloutky rozšlehané s mlékem a necháme […]