Suroviny na 4 porce: 400 g libovější vepřové plece 2 cibule sádlo (nebo olej) sůl pepř 1 lžíce kmínu 3 lžíce sladké papriky bílá jíška 200 ml sladké smetany ke šlehání 200 ml vody 400 g kysaného zelí Postup: Z masa nakrájíme hrubé kousky. Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova společně s kmínem, přidáme […]

Je jasné, že své vnuky zbožňujete, ale někdy jich máte až nad hlavu. Co s nimi máte dělat, když stále zkouší vaši trpělivost, nervy, i peněženku? Jak být správná babička, která vzbuzuje lásku, i respekt? Udělejte z práce hru Když mají přijet vnoučata, těšíte se, že si je užijete a budete je hýčkat. Připravíte si seznam […]

Po zimě, byť byla jen docela mírná, chceme všichni zhubnout, dobít si baterky a udělat něco pro své zdraví A jde to i za současné mimořádně situace. Netrapte se zbytečně přísnými dietami a náročným cvičením. Poradíme vám, jak zvládnout jarní detox v klidu a pohodě. Začněte úklidem Když začnete tím nejméně příjemným, všechno ostatní už půjde […]

Suroviny na 4–6 porcí: 1 kuře 2 lžíce sádla nebo másla 1 středně velká cibule 1 zelený paprikový lusk 1 rajče 2 dl kysané smetany (18%) 0,3 l vývaru nebo vody 1 stroužek česneku 1 lžíce mleté sladké papriky 1 lžíce mouky nebo lžička škrobu sůl Postup: Na tuku osmažíme jemně nakrájenou cibuli, krátce v […]

Suroviny: 200 g kostí 500 g hovězího masa 1 uzené koleno 50 g másla 2 červené řepy 1 velký brambor kousek celeru 1 mrkev ½ petržele 200 g kysaného zelí 1 cibule hrst šťovíku 0,2 l kysané smetany 2 lžíce rajského protlaku 1 lžíce mouky bobkový list petrželka cukr ocet sůl   Postup: Maso s […]

Suroviny: 600 g dýňové dužiny 2 střední cibule 1 velká mrkev 3 lžíce mouky slunečnicového oleje 1,5 l hovězího vývaru sůl bílý pepř 1 špetka mletého kmínu 0,15 l smetany ke šlehání 3 lžíce crème fraîche 1 lžíce jablečného octa na ozdobení: 2 lžíce smetany dýňový olej na krutony: 2 starší houstičky 2 vejce 2 […]

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky  jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]

Proč muži tvrdí, že neexistuje nic horšího než ženská za volantem? A že při nákupu auta ženy zajímá jen tvar a barva! Odtajníme vám největší mýty a předsudky! Také vás štve, jak muži tvrdí, že ženy jsou horší řidičky, než muži? Řízení se prý dostatečně nevěnují, protože se za jízdy malují, kontrolují děti a v krizových […]

I když pochopitelně vitamin D dělá naší psychice dobře, pleti už o dost méně. Ta je totiž po náročné zimě na sluníčko naprosto nepřipravená a my bychom měly mít na paměti, že déle než půl hodiny bychom se na slunci bez náležité ochrany rozhodně neměly zdržovat. Přestože se to na první pohled nezdá, hrozí pleti […]

Suroviny: 500g uzených vepřových žeber 1 uzené vepřové koleno 1 pár domácí klobásy 100g sušených lesních hub několik sušených švestek 1 sklenice zakyslého zelí 2–3 stroužky česneku 2 cibule 2 polévkové kostky 0,1l suchého vína kmín majoránka 1 lžíce červené papriky máslo a mouka na zásmažku 2–3 brambory kyselá smetana   Postup: Žebírka, koleno a […]

Charizmatický muž, který je typický alfa samec ví přesně, co vám má říct, aby vás dostal. Už z jeho pohledu víte, že by stál za hřích. Zatímco gaučový povaleč je jeho pravý opak, ale pro partnerství je lepší. Je na něj spolehnutí! Poplete vám hlavu Alfa samec je urostlý chlap se širokými rameny, s ostře řezanými […]

Podle nevolnosti, bolesti, horečky či změny tlaku většinou sami rozeznáte typické zdravotní potíže. Řada z nich se ale projeví na zcela nečekaném místě – na obličeji.  Kruhy pod očima nemusí vzniknout jen po bujaré noci a nevyspání. Zrovna tak červený nos neoznačuje vždy alkoholiky. Tělo je chytré a často nám dá najevo, že se v […]

  Suroviny: 1 lžíce olivový olej 100 g nudliček slaniny 1 velká nasekaná cibule nebo pórek 2 nahrubo nastrouhané mrkve 2 pokrájené řapíky celeru 2 utřené stroužek česnek 1 l vývaru 1 plechovka drcených rajčat 1 hrnek drobných těstovin 300 g hlávkového zelí 2 cukety 1 plechovka fazolí v slaném nálevu 1 lžička oregana podle […]

  Suroviny na 4 porce: jehněčí kýta•150 g slaniny•sůl•4 stroužky česneku•100 g másla•1 kostka instantní šťávy k pečenému masu•4 cibule•vývar nebo horká voda•rozmarýn   Postup: 1. Maso protkneme slaninou, osolíme, potřeme drceným česnekem, vložíme do pekáče a pokryjeme zbytkem slaniny. Přidáme máslo a přikryté pečeme. Podle potřeby podléváme horkou vodou (nebo vývarem). Až je maso […]

Suroviny na 6 porcí: jehněčí kosti s masem (ze stehna) 4 mrkve 3 petržele 1 kedlubna (není nutná) 1 zelená paprika 1 cibule 100 g celeru rozmarýn sůl 4 kuličky nového koření 10 kuliček pepře 2 bobkové listy strouhaná kůra z jednoho citronu 1 lžička sušeného estragonu 0,2 l bílého vína 400 g hrášku v nálevu […]

Ochranné pomůcky a dezinfekční přípravky jsou stále nedostatkovým zbožím, proto vám poradíme, jak si je vyrobit doma. Suroviny neseženete většinou na jednom místě, ale měli by je mít v obchodech, které jsou i při karanténě otevřené – lékárny a drogerie.   Co budete potřebovat? čistý alkohol: tedy 96% ethanol nebo 99,8% isopropylalkohol (koupíte v drogerii) […]

Suroviny na 4 porce: ½ kg vařené vepřové plece ¼ kg uzeného vařeného masa ¼ litru mléka 7 vajec 7 rohlíků (nebo 1 veka) miska nasekaných kopřiv pro chuť další jarní bylinky sůl pepř máslo na vymazání zapékací nádoby   Postup: Pečivo nakrájíme na kostičky, na ně nalijeme žloutky rozšlehané s mlékem a necháme nasáknout. […]

Existuje přátelství mezi mužem a ženou? Ano!  Zvlášť, když je vašim přítelem gay! S ním se můžete bavit o ženských problémech a k tomu získáte i mužský nadhled… Muž a žena jsou dvě naprosto odlišné bytosti. Pochopit mužský svět je pro nás někdy hodně těžké. A tak je výhodou mít za kamaráda muže, kterému se líbí muži a dobře jim […]

Panika a obavy z onemocnění zákeřným koronavirem těžce dopadají na nás na všechny, ale především na seniory. Máte strach jít na nákup, do lékárny nebo vyvenčit pejska? Stres může být navíc stejně nebezpečný jako samotná nákaza. Česko, Evropu i celý svět zaskočila náhlá pandemie nebezpečného viru označovaného jako COVID-19. Nemůžeme volně cestovat, chodit do kin […]

Suroviny na 4 porce: 400 g kůzlečího z kýty sůl 120 g cibule 20 g uzené slaniny 200 g brambor 20 g oleje červená paprika pepř alobal Postup: Maso omyjte, odblaňte, nakrájejte na kostky. Posolte, okořeňte a promíchejte s olejem a červenou paprikou. Nechte asi 1 hod odpočívat v chladu. Potom střídavě napichujeme na jehly maso, […]

Suroviny na 6 – 8 porcí: 1 kg hovězí kližky 250 g slaniny 300 g cibule chilli papričky česnek 2 l hovězího vývaru houby čerstvé nebo sušené rozmarýn tymián 100 g cukru 1 l černého piva pepř sůl škrob   Postup: Na vyškvařené slanině orestujeme cibuli dotmava a poté i maso nakrájené na větší kousky. […]

Suroviny na 4 porce: 1 velká cibule 600 g uzeného hovězího jazyka 1 stroužek česneku 4 kuličky nového koření 8 kuliček černého pepře 1 bobkový list mletý černý pepř sůl na ozdobu: hlávkový salát cherry rajčata lístky bazalky nebo snítka kopru na omáčku: 4 lžíce majonézy 2 lžíce zakysané smetany 80 g strouhaného křenu (nebo […]

  Až se zas budete chtít někomu s něčím svěřit, vše si raději důkladně promyslete. Jen třetina kamarádek totiž dokáže tajemství neprozradit… Co vás napadne jako první, když se řekne tajemství? Muži si představí něco tajemného až záhadného. Pro ženy je tajemství úzce spjato s důvěrou a přátelstvím. Najdou se ale i ti, kteří si vybaví především […]

Když už vás trápí rýma a kašel a vy si nejste jistá, zda nejde o něco horšího, vyzkoušejte domácí přírodní léky, které si sama vyrobíte. Chce to pořádně silnou imunitu a nenechat se jen tak skolit. Když už to ale přijde, můžete si pomoct sama – doma připravenými léky. Ale pozor, ve vážnějších případech nebuďte […]

Suroviny na 6 – 8 porcí: 1 kg hovězího masa (krk, kližka) olej 4 velké cibule vývar nebo bujón chilli papričky 6 paprik 6 rajčat 6 brambor sladká nebo pálivá mletá paprika (dle chuti) kmín (drcený či mletý) sůl   Postup: Na rozehřátém oleji dozlatova orestujeme pokrájenou cibuli, na ní krátce opečeme hovězí maso, které […]

  Křivdy a ponížení nás někdy můžou sžírat celé roky! Ten mizera, co vás ranil, za vaše trápení ale nestojí. To vy se týráte! Ne on!  Jak se ale s prožitou zradou vyrovnat? Jak odpustit jednou provždy, aby se vám ulevilo? Sundejte si baťoh, plný křivdy Někdy je těžké přiznat si to, že neumíme odpustit. Když […]

Stále sice platí, že léčená rýma trvá sedm dní a neléčená týden, ale to neznamená, že byste při nastuzení měli sedět se založenýma rukama. Bylinky a různé babské rady dovedou ulevit od nejhoršího. Zima – i když mírná – bývá spojená bohužel i s viry a bacily. Plný nos a kýchání není nic příjemného, a […]

Suroviny na 8–10 porcí: 1kg nízkého roštěnce 2 lžíce portského vína 2 lžíce olivového oleje 2 snítky čerstvého tymiánu 1 lžíce hrubozrnné hořčice mořská sůl čerstvě mletý pepř   Postup: Den před podáváním očištěné a odblaněné maso osolíme, opepříme, pokapeme portským, pomažeme hořčicí a vmasírujeme lístečky tymiánu. Uzavřeme do plastového sáčku a uložíme alespoň na […]

Suroviny na 4 porce: 0,5 kg vykostěného vepřového karé 80 g uzené slaniny ¼ kg jablek 20 g zázvoru 80 g másla 1,5 šálku silného espressa čerstvě mletý pepř sůl na dochucení na knedlík: 0,6 kg brambor 100 g kukuřičné mouky 2 celá vejce 80 g uzené slaniny 1 větší cibule sůl   Postup: Odblaněné […]

Suroviny na 4 porce: 100g másla 4 větší kuřecí stehna 1 cibule 2 stroužky česneku 0,15 l rajčatového džusu 1 kostka bujónu 1 čajová lžička chilli 1 lžíce arašídového másla 1 silné espreso 2 šálky dlouhozrnné rýže 5 šálků vody sůl kerblík   Postup: Dopředu si uvaříme silné espresso (cca 120 ml). Jemně nasekáme cibuli […]

Víte, jaká slova byste muži neměla nikdy říkat? Nejsou to nadávky, ale i obyčejné sousloví „měl bys!“  Víte, proč?  Nebezpečné je, když s partnerem mluvíte stylem: MĚL BYS! Takhle mluvíme se svými dětmi, jenže co když takhle mluvíte s partnerem? Tenhle výraz v sobě skrývá nesouhlas, kritiku a podmínku. Tím dáváte partnerovi najevo, že něco dělá […]

Chvíli sluníčko, pak zase jen pár stupínků nad nulou. Vítr, déšť anebo jarní povětří. A v takovém počasí nastydnout není žádné umění. Nemusíte však hned běžet do lékárny, stačí zamířit do kuchyně a uvařit si pro zahřátí dobrou polévku, nebo čaj. Zelňačka Zelí je velkou zásobárnou vitaminů, především céčka, které je důležité pro naši imunitu. […]