Křehký jablečný koláč jako od babičky. Potřebujete: ✿ 300 g hladké mouky ✿ 200 g másla ✿ 1/2 prášku do pečiva ✿ 3 žloutky ✿ 3 lžíce mléka ✿ 40 g cukru moučky Náplň: ✿ 1,5 kg jablek ✿ 2–4 lžíce cukru krupice ✿ 2 lžičky mleté skořice ✿ strouhanku 1)  Mouku promíchejte s práškem […]

Zdá se vám, že máte na podzim plný kartáč vlasů? Nejste v tom sama. Sezonní vypadávání vlasů totiž není žádný mýtus. Především v říjnu a listopadu padají vlasy více než jindy. Každému člověku jich denně vypadne zhruba 50–100, což je v pořádku a odpovídá to životnímu cyklu vlasu. Ten u žen trvá asi 2–6 let. Přirozené […]

Pomerančová šťáva, sójová omáčka, zázvor a salát zmírňují tučnost kachny a nechají vyniknout chuti. Potřebujete: ✿ 2 kachní prsa ✿ 1 pomeranč ✿ 200 ml pomerančové šťávy ✿ 1 cm zázvoru ✿ 1 lžíci cukru ✿ 1 lžíci medu ✿ 1 lžíci sójové omáčky ✿ 3 lžíce vody ✿ 1 lžíci balzamika ✿ 100 g másla […]

Cvičit se dá kdykoli a kdekoli. A to i pokud máte zmenšenou hybnost, málo místa, nebo se vám prostě jen nechce chodit do tělocvičny. Vyzkoušejte cvičení na židli. Je to jednoduché a můžete jej provádět u televize nebo v kanceláři. Otáčení Posaďte se na okraj židle s rovnými zády. Ruce si položte za hlavu a otočte tělo doprava, nohy a boky […]

Smažené nudle nechybí v žádné asijské kuchyni. Můžete k nim přidat zeleninu nebo různé maso podle chuti. Potřebujete: ✿ 250 g vyloupaných krevet ✿ 200 g rýžových nudlí ✿ 1 mrkev ✿ 1 cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 jarní cibulky ✿ 2 lžičky rybí omáčky ✿ 4 lžíce sójové omáčky ✿ 2 lžičku […]

Únava přijde občas na každého z nás, a pokud za ní stojí například celodenní úklid, dlouhý výlet či sport, je přirozená. Cítíte se unavení, ba vyčerpaní příliš často, aniž byste měli nějaký zjevný důvod? Může to být projevem řady onemocnění nebo nedostatku některých potřebných látek v těle. Ale někdy si ji způsobujeme zbytečně sami. Nekvalitní spánek První možností […]

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

Kokosové mléko dodává této pikantní polévce její specifickou chuť. Potřebujete: ✿ 1–2 kuřecí prsa ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 1 cibuli ✿ 3 stroužky česneku ✿ 1 l vývaru ✿ kousek zázvoru ✿ 2 chilli papričky ✿ 1 stonek řapíkatého celeru ✿ 1 plechovku kokosového mléka ✿ 1 limetku ✿ karí, sůl ✿ koriandr 1) Cibuli […]

Nešetřete kmínem – kuřecí tak získá příchuť pečené kachny. Potřebujete: ✿ 500 g sterilovaného zelí ✿ 2 cibule ✿ 8 kuřecích paliček ✿ 4 stroužky česneku ✿ sůl, pepř ✿ mletou sladkou papriku ✿ kmín ✿ čerstvý polníček 1) Zelí sceďte, nechte ho okapat. Cibuli oloupejte, nasekejte najemno a rozprostřete ji na dno pekáčku nebo zapékací mísy. 2 […]

Sotva se naše pokožka vzpamatovala z letních veder, přichází pro ni další zátěžový test – vlhké a sychravé dny, studený vítr, občas i mrazík. Nejen pleť obličeje, ale celá naše pokožka potřebuje být neustále dostatečně hydratovaná, aby byla pružná, vypadala mladší, nebyla náchylná k větší tvorbě vrásek a různým poraněním. Chce to tedy dodat jí dostatek vláhy, ale […]

Zelný salát je proto přímo vitaminovou bombou. Potřebujete: ✿ ¼ hlávky červeného zelí ✿ ¼ hlávky bílého zelí ✿ ¼ hlávky listového salátu ✿ 2 mrkve ✿ 1 cibuli ✿ 1 lžíci soli ✿ 2 lžíce cukru ✿ šťávu z ½ citronu ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ čerstvou petrželku 1) Obě zelí a hlávkový salát omyjte a nechte […]

Karbanátky s kousky kapusty zachutnají i těm, kdo jinak kapustu moc nemusejí. Hodí se k nim třeba bramborová kaše. Potřebujete: ✿ 500 g mletého masa ✿ 1 menší kapustu ✿ 2 vejce ✿ mléko ✿ 1 cibuli ✿ 4 stroužky česneku ✿ sůl, mletý pepř ✿ strouhanku ✿ hladkou mouku ✿ olej 1) Kapustu omyjte, nakrájejte na kousky […]

Zná to asi každý – když hlava začne bolet, nedokážeme se soustředit a hledáme úlevu v prášcích. Ne vždy však pomohou. Lékaři zaznamenali za poslední dva roky o dost větší počet výskytů nejrůznějších typů bolestí hlavy. Zhoršení nastalo především u pacientů s migrénou. Proč nás hlava stále víc bolí? Důvodů je hned několik a vlastně skoro všechny nám přinesla pandemická situace. […]

Spoustu trápení s vlasy můžete vyřešit pouhým jídelníčkem. Vlasy potřebují spoustu živin. Tyto potraviny jim pomohou. Losos pro zářivý lesk Tučné ryby jako losos, sardinky a makrely jsou nabité omega-3 mastnými kyselinami, které tělu musíme dodat jídlem. Kromě dalších benefitů podporují růst vlasů, jejich hustotu, hydrataci a lesk. Řecký jogurt pro lepší kvalitu Hustý řecký jogurt je […]

Vegetariánský pokrm zachutná i „masožravcům“ a je velmi zdravý! Potřebujete: ✿ 1 cibuli ✿ 2 stonky řapíkatého celeru ✿ olivový olej ✿ 1 velký batát ✿ 1 stroužek česneku ✿ špetku mletého hřebíčku ✿ 1/4 lžičky kardamonu ✿ 3/4 lžičky mleté skořice ✿ ½ hrnku čočky ✿ 2 hrnky vývaru ✿ 1 lžíci harissy ✿ sůl, pepř ✿ 1 citron ✿ zelenou petrželku 1. […]

Doba železná už sice dávno skončila, ale tento kov naše tělo potřebuje stále. Kujte tedy železo, dokud je žhavé! Stále častějším zdravotním problémem je nedostatek železa v krvi. Chudokrevnost neboli anémie postihuje asi čtyřikrát více ženy než muže a může se vyskytnout i u dětí. Nepříjemné příznaky Únava, nevýkonnost, bledá pokožka, bolesti hlavy, dušnost, bušení […]

Za jídlo z jednoho hrnce lze také považovat různé zapékané směsi. Například báječné brambory se smetanou, sýrem a slaninou. Potřebujete: ✿ 1 kg brambor ✿ 200 g anglické slaniny ✿ 400 g tvrdého sýru ✿ 250 ml smetany ke šlehání ✿ 2 vejce ✿ sůl, pepř ✿ olej ✿ čerstvou petrželku nebo rozmarýn 1.  Brambory oloupejte, […]

Jako eintopf se připravují i vydatné polévky, třeba tahle tradiční německá. Potřebujete: ✿ 500 g brambor ✿ 200 g mrkve ✿ 150 g uzeniny ✿ 100 g vařené čočky ✿ 100 g vařených fazolí ✿ 100 g vařeného hrášku ✿ 1 cibuli ✿ olej ✿ 500 ml zeleninového vývaru ✿ pepř, sůl ✿ čerstvý libeček 1) Cibuli oloupejte a nakrájejte […]

I když se návštěvy doktora nebojíte, přesto můžete mít takzvaný syndrom bílého pláště, který se projevuje například náhlým zvýšením tlaku. Nemoci srdce a cév jsou celosvětově hlavní příčinou předčasných úmrtí. K základním rizikovým faktorům patří vysoká hladina cholesterolu a právě vysoký krevní tlak. Skokem vzhůru Riziko infarktu u osob s vysokým krevním tlakem bývá až dvojnásobně vyšší než […]

Špenát můžete nahradit rukolou nebo jakýmkoli listovým salátem. Také sýr můžete použít podle chuti – ovčí, fetu, gorgonzolu apod. Potřebujete: ✿ 2 hrušky ✿ 250 g baby špenátu ✿ 200 g sýru s modrou plísní ✿ 20 g vlašských ořechů ✿ 5 ml olivového oleje ✿ 1 citron ✿ 1 lžičku medu ✿ sůl, pepř ✿ balzamikový dresink […]

Tvář je otisk stavu duše, v tom směru jí lze pomoci hned, ale jak léta přibývají, zaslouží si naše pleť i pár kosmetických kouzel. Správnou péčí a také líčením můžeme některé známky zralosti zamaskovat a vykouzlit tak mladší vzhled. Nemusíte se bát, že budete muset trávit ráno před zrcadlem stále delší a delší dobu a kupovat si dražší a dražší krémy. Stačí […]

Spojení masa s hruškovou chutí dá vzniknout přímo delikátnímu jídlu. Potřebujete: ✿ 4 vepřové kotlety ✿ 2 hrušky ✿ 6 lžic oleje ✿ 4–5 lžic vody ✿ 1 lžíci moučkového cukru ✿ 2 lžíce citronové šťávy ✿ hladkou mouku ✿ sůl, pepř ✿ snítku rozmarýnu 1 . Kotlety naklepejte, nařízněte, osolte, opepřete a poprašte moukou. Opečte je na […]

Samotná příprava výborných povidel vám nezabere moc času – skoro o vše se postará trouba. Potřebujete: ✿ 4 kg švestek ✿ 500 g třtinového nebo krupicového cukru ✿ 350 ml octa ✿ kokosový olej 1)  Švestky pečlivě omyjte, vypeckujte a umelte na mlýnku na maso nebo rozmixujte tyčovým mixérem, ale pouze nahrubo, ať nevytvoříte kaši a […]

Co nám brání zhubnout Hormony jsou nejsilnějším hybatelem všech procesů v těle. Nerovnováha estrogenu způsobuje zadržování vody, což se často projevuje oteklostí a přibýváním na váze. Také nedostatek hormonů štítné žlázy může bránit hubnutí. I když dodržujete životosprávu, cvičíte a jíte zdravě, k nižší váze vám to moc nepomůže. V neposlední řadě hraje roli i hormon vazopresin, který se váže na vodu, […]

Některé ovoce můžete míchat i se zeleninou – vyzkoušejte tenhle báječný melounový salát s pršutem a mozzarellou. Potřebujete: ½ žlutého melounu 120 g rukoly 120 g mozzarelly 4 plátky pršutu Zálivka: 5 lžic balzamikového octa 3 lžíce olivového oleje mletý barevný pepř 1. Meloun oloupejte, zbavte ho jadérek a dužinu nakrájejte na kostky. Lístky rukoly omyjte […]

Přeslička rolní podporuje růst vlasů, posiluje je, zabraňuje jejich lámání, padání i tvorbě lupů. Vyrobte tonikum Blahodárné účinky této byliny spočívají ve vysokém obsahu křemíku a dalších minerálů a stopových prvků, jako je selen, draslík a mangan. Asi osm lodyh čerstvé nebo sušené přesličky rozdrťe a vsypejte do 600 ml vařící vody. Plamen hned vypněte a nechte bylinku louhovat, dokud voda […]

Využijte nabídku čerstvého ovoce a připravte si jako dezert vynikající ovocný salát. Můžete přidat i jiné ovoce podle chuti. Potřebujete: 2 banány 60 g hroznového vína 100 g jahod  2 kiwi  2 mandarinky ½ granátového jablka 50 g ořechů 2 kelímky bílého jogurtu čerstvou meduňku 1. Banány oloupejte a nakrájejte na kolečka, mandarinky oloupejte a rozdělte na dílky, jahody […]

K létu patří koupání, lehké oblečení, sandálky… a bohužel i častější záněty močových cest. Jak se proti nim bránit? Letní měsíce představují velké riziko pro močové cesty, které jsou ohroženy prochlazením, infekcí a v případě zanedbání i zánětem ledvin. Ženy jsou v nevýhodě Infekce močových cest jsou po zánětech dýchacích cest druhou nejčastější lokalizací bakteriálních infekcí. Způsobují je bakterie E.coli vyskytující se […]

Slaný koláč se zeleninou a sýrem chutná teplý i studený. Potřebujete: 250 g hladké mouky,  125 g másla,  4 vejce, sůl, pepř  1–2 lžíce vody 500 g brokolice, 200 g tvrdého sýru, 250 ml smetany ke šlehání  muškátový oříšek pažitku, petrželku Postup: 1) Z mouky, másla, jednoho vejce vody, soli a pepře vypracujte křehké těsto […]

Tento oblíbený, jednoduchý a zdravý salát připravíte jen z pár ingrediencí. Příprava: 50 min (bez odležení) Náročnost: x x Cena: 70 Kč Potřebujete: 1 menší hlávku bílého zelí 1 mrkev 1/3 celeru 1 cibuli 1 lžíci soli 1 lžičku octa špetku mletého pepře Zálivka: 200 g majonézy 2 lžíce cukru krupice 100 ml smetany ke […]

Pyžamo lepící se na tělo a mokré skvrny pod vámi. Pocení v noci může pořádně znepříjemnit život. Pocení je přirozená termoregulační reakce organismu, pomocí níž se tělo ochlazuje, ale když se stane nadměrným, dává nám tak najevo, že něco není v pořádku. Důvodů může být víc. Jaké jsou tedy příčiny nadměrného pocení právě během noci? Různá onemocnění Noční pocení […]

Dodnes děkuji někomu tam nahoře, že se mi pokus o sebevraždu nepovedl. Mám hodného manžela i děti, přesto mě obavy z toho, že bych je mohla ztratit, stále neopouštějí. Stále ještě občas lituji toho, co jsem před lety chtěla udělat. Bylo mi tehdy lehce přes osmnáct a v tu chvíli jsem se chovala jako sobec, […]