Mozek, stejně jako naše tělo, stárne. K „viditelným“ změnám často dochází už po 40. roce života. Jak se bránit? Při správné péči můžete proces stárnutí mozku zpomalit. A není to ani moc složité. Jídlo je základ Co můžete udělat pro to, aby váš mozek fungoval jako dobře promazaný stroj? Klíč k jeho zdraví se nachází ve vaší kuchyni. […]

Chodíte rádi na houby? Uchovejte si je na zimu. Nakládané houby jsou česká pochoutka, kterou lze využít je jako přílohu, do polévek či salátů. Na 2 sklenice potřebujete: ✿ 700 g hub ✿ 1 cibuli ✿ 2 mrkve ✿ ¼ celeru ✿ sůl ✿ 1 lžičku octa Nálev: ✿ 250 ml octa ✿ 750 ml vody ✿ 8 lžic cukru krupice ✿ 2 lžičky soli […]

Produkt, který má své místo v koupelně po generace. To je vazelína. Zvládne vše od ošetření dětské pokožky až po nejrůznější praktické využití v domácnosti. Kosmetickou vazelínu používaly už naše babičky. Tato mast vytváří na pokožce ochrannou bariéru, pomáhá uzamykat vlhkost a podporuje přirozenou regeneraci kůže. Jako každý typ vazelíny se vyrábí z ropy, ale ta kosmetická je vysoce […]

Není nad domácí marmeládu. Oslaďte si život třeba s tou borůvkovou. Je vynikající na čerstvém chlebu s máslem, palačinkách, nebo i při přípravě domácích koláčů. Na 2 sklenice potřebujete: ✿ 800 g borůvek ✿ 1 kg cukru ✿ 1/2 lžičky kyseliny citronové ✿ 1/2 lžičky pektinu 1. Borůvky důkladně omyjte a dejte je do hrnce. Zasypte je cukrem a […]

Snažili jste se jíst zdravě, ale vaše tělo pořád odmítá zbavit se tuku? Možná potřebuje více bílkovin a vlákniny. Hubnutí nemusí být tak náročné, jak si mnozí myslí. Stačí dodržovat pravidla zdravého životního stylu a už během pár týdnů můžete vypadat mnohem lépe. Jak to funguje? Pokud se s přebytečnými kily potýkáte i vy, je vhodné zaměřit se na […]

Máte rádi pikantní chutě? Pak zkuste tento křupavý a osvěžující korejský okurkový salát, který máte hotový jen za pouhých 15 minut. Na 2 porce potřebujete: ✿ 1 salátovou okurku ✿ 1 lžičku soli ✿ 1 stroužek česneku ✿ 1 lžíci sójové omáčky ✿ 1 lžíci rýžového octa ✿ 1 lžičku sezamového oleje ✿ 1 lžičku chilli ✿ 1 lžičku cukru ✿ 1 jarní cibulku ✿ 1 lžíci sezamových semínek […]

V novém vydání časopisu Moje šťastná hvězda Speciál vás zavedeme do života nezapomenutelných hereckých hvězd, které znáte z těch nejslavnějších českých filmů. Jejich osudy byly často stejně dramatické jako role, které ztvárnily – plné velkých lásek a vášní, bolestných ztrát, rodinných dramat i těžkých životních zkoušek. Přesvědčíte se, že život sám umí napsat strhující příběhy, na které […]

V horkých dnech se pocení neubrání nikdo. I když je to přirozené a tělo se tím ochlazuje, na oblečení může pot zanechávat nepěkné stopy. Není to estetické ani příjemné. A protože se s potem z těla vylučují i minerály, může po delším působení na oblečení, zvláště bílém, zanechat nažloutlé skvrny, které jen tak nevyperete. Co proti pocení v podpaží pomáhá? Antiperspirant nebo […]

Nejen milovníci rajčat si vychutnají tento jednoduchý a chutný salát s ricottou a tvarohem. Na 2 porce potřebujete: ✿ 8 cherry rajčat ✿ 1 červenou cibuli ✿ sůl, pepř ✿ 4 lžíce měkkého tvarohu ✿ 200 g ricotty ✿ 1 citron ✿ hrst čerstvé bazalky nebo máty 1. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Rajčata omyjte osušte a rozkrájejte na poloviny. […]

Krevety si zaslouží zelený doprovod ze svěžích okurek a krémového avokáda. Vše korunuje pikantní zálivka. Na 2 porce potřebujete: ✿ 1 avokádo ✿ 1 okurku ✿ 100 g předvařených krevet ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ čerstvou petrželku nebo koriandr Zálivka: ✿ ½ lžíce bílého vinného octa ✿ 1 citron ✿ ½ lžičky dijonské hořčice ✿ 3 lžíce olivového oleje ✿ sůl, pepř 1. Připravte […]

Léto si žádá lehký make-up. Aktuálním trendem jsou multifunkční produkty propojující líčení s aktivní péčí o pleť. Nezdržujte se s několika vrstvami produktů. Pořiďte si takové, které pleti poskytnou hydrataci, SPF ochranu i rozjasnění v jediném kroku. Vytvoříte si s nimi svěží letní vzhled, který působí přirozeně a vydrží i celý den. Základní rutina samozřejmě zůstává – vyčištění pleti, denní krém s […]

Salát na cesty i do práce můžete různě obměňovat podle toho, co máte doma. Zálivkou ho zalijte až těsně před podáváním, aby zeleninu nerozmočila. Na 2 porce potřebujete: ✿ 1/4 ledového nebo jiného salátu (římský salát, polníček…) ✿ 1 malá konzerva kukuřice ✿ ½ okurky ✿ 2 rajčata Zálivka: ✿ 4 lžíce olivového oleje ✿ 1 lžíci citronové šťávy ✿ ½ stroužku […]

Dovolená znamená odpočinek pro tělo a mysl, ale pro naše oči to může být často přesný opak. Musíme je chránit. Slunce, vítr, klimatizace, chlorovaná či slaná voda nebo dlouhé cestování je kombinace, která může způsobit podráždění a pálení očí i zhoršené vidění. Pozor, klimatizace Bez klimatizace to v horku někdy nejde, ať už v autě, nebo […]

Osvěžující kombinace křupavého listového salátu, rajčat a jemného pršutu dochucená lehce nakyslou zálivkou. Na 4 porce potřebujete: ✿ 1 ledový salát ✿ 100 g pršutu (nebo schwarzwaldské šunky) ✿ 1 červenou cibuli ✿ 2 rajčata Zálivka: ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 1 lžíci limetkové šťávy ✿ sůl, pepř 1. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Rajčata omyjte a nakrájejte na malé […]

Zvlášť v žáru léta potřebují naše vlasy intenzivní výživu. Dopřejte jim navíc vlasová séra, která se snadno nanášejí a působí prakticky okamžitě. Namáhané vlasy nestačí jen umýt, ošetřit kondicionérem, případně maskou. Samozřejmě jako základní péče je to důležité, ale někdy vlasy potřebují něco víc. Jak fungují séra Séra mohou být báječnou kúrou, díky níž budou vaše vlasy […]

Svěží salát, ve kterém se snoubí křupavé salátky s hladivým avokádem a nasládlými rajčátky. Vařená vajíčka zase dodají bílkoviny. Na 2 porce potřebujete: ✿ 2 rajčata ✿ 4 žlutá cherry rajčata ✿ 1 okurku ✿ 1 avokádo ✿ pár listů kadeřavého salátu ✿ 2 vejce ✿ bazalku ✿ 1 lžíci barevných sezamových semínek Zálivka: ✿ 70 ml olivového oleje ✿ 25 ml červeného vinného octa […]

Všimli jste si už, že po snědení některých jídel se zahřejete, zatímco jindy zase máte pocit ochlazení? Využijte sílu jídla a pití ve svůj prospěch. Některé potraviny skutečně dokážou tělo alespoň trochu ochladit. Může za to takzvaný termický efekt – metabolický proces, kdy se s každým jídlem a zpracováváním živin uvolňuje teplo. Nejvíc ho produkují bílkoviny, proto se po […]

Milovníci sladkého ocení ovocnou polévku. Zkuste tuhle plnou exotiky. Je to skvělý dezert i hlavní pokrm a můžete na ni využít prakticky jakékoli ovoce, co máte po ruce. Na 4 porce potřebujete: ✿ 1/2 g manga ✿ 1/2 g papáji ✿ 1/2 g žlutého melounu ✿ 100 g třešní ✿ 1/2 dračího ovoce ✿ 40 g medu ✿ 150 ml pomerančové šťávy ✿ 1 citron […]

Slunce pálí, letní pohoda je skvělá, ale vaše pleť volá o pomoc. Místo svěžího rozzářeného vzhledu se na ní kvůli slunečnímu záření mohou tvořit suché šupinky, nové vrásky a pigmentové skvrny. Stačí jen tři kroky, a můžete si užít léto bez takových následků. Štít proti slunci Základem každodenní péče o pleť je použití ochranného pleťového krému s SPF 50 s bonusem […]

Lehká, svěží a přitom vydatná polévka salmorejo (čti: salmorecho) zasytí, ale nezatíží. Funguje i jako hlavní chod, třeba s chlebem. Na 4 porce potřebujete: ✿ 1 kg rajčat ✿ 1 stroužek česneku ✿ 2 pečené papriky v oleji ✿ 200 g staršího chleba ✿ 1 lžičku římského kmínu ✿ sůl, barevný pepř ✿ 1 lžíci sherry octa ✿ 150 ml olivového oleje ✿ 2 vejce ✿ 4 […]

Klasické gazpacho (čti: gazpačo) je z rajčat, ale i tahle verze s melounem je velice osvěžující polévka, která kombinuje sladkost melounu s rajčaty, okurkou, bylinkami a jemnou pikantností chilli. Na 4 porce potřebujete: ✿ 1 menší vodní meloun ✿ 2 rajčata ✿ 1 červenou papriku ✿ 1 chilli papričku ✿ ½ okurky ✿ 1 červenou cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 hrst […]

Pocení je přirozená ochrana těla proti přehřátí, přesto nám dokáže život pěkně znepříjemnit. Co s tím? Většinou se obáváme ani ne tak pocení samotného, jako spíš zápachu, který ho může doprovázet. I to však lze řešit. Návrat k přirozenosti Dříve se lidé spíš snažili pot skrývat, poslední dobou se ale považuje za přirozenou součást fungování našeho těla. To […]

Osvěžující polévka šaltibarščiai, také zvaná litevský boršč, se podává jako lehké jídlo v teplých dnech či předkrm při slavnostních příležitostech. Na 4 porce potřebujete: ✿ 2 uvařené červené řepy ✿ 2 okurky ✿ 2 vejce ✿ ½ svazku jarní cibulky ✿ 1 lžíci čerstvého kopru ✿ 750 ml kefíru ✿ 150 ml mléka ✿ sůl 1. Okurky omyjte, nakrájejte je na kousky o […]

Léto je čas grilovaček, cestování, dopřáváme si zmrzlinu, rychlé občerstvení, alkohol… To spolu s horkem dokáže rozhodit i jinak fungující trávení. Letní období přináší během stravování větší riziko. Pocit těžkého žaludku, nadýmání, nevolnost, pálení žáhy či průjem nemusí hned znamenat vážný problém. Často je to signál, že tělo potřebuje zpomalit, doplnit tekutiny a vrátit se k lehčí stravě. Vyzrajte na […]

Báječně osvěžující okurková polévka je ideální jako lehká večeře nebo letní předkrm. Na 4 porce potřebujete: ✿ 2 okurky ✿ 500 g bílého řeckého jogurtu ✿ 200 ml vody ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ ½ citronu ✿ hrst čerstvého kopru ✿ sůl, pepř ✿ mátu 1. Okurky omyjte, pár koleček dejte stranou, zbytek nakrájejte na kostičky. Jogurt vyšlehejte metličkou […]

Používáte pleťové masky, ale jejich efekt je slabý? Možná děláte něco špatně. Aby pleť využila všechny blahodárné látky z masky, potřebuje správnou přípravu, aplikaci i dokončení. Projdeme si správný postup krok za krokem. Připravte pleť Než nanesete jakoukoli masku, je nutné pleť připravit. Bez toho nemůžete čekat dokonalý výsledek. Začněte důkladným odlíčením. I když se zdá, že je pleť […]

Chystáte se k moři a těšíte se na procházky po pláží? Chůze pískem může fungovat jako skvělé cvičení. Na první pohled působí procházka po pláži nenáročně, ale po nějaké době můžete mít pocit, jako byste absolvovali dlouhou túru. Jak to funguje? Do sypkého písku se nohy boří, tělo musí neustále vyrovnávat drobné změny stability, zapojují se svaly […]

Chcete se zbavit vrásek či strií? Máte problematickou, citlivou nebo suchou pleť? Šípkový olej bude váš zachránce. Přírodní šípkový olej patří mezi suché oleje, takže se po aplikaci velmi rychle vstřebá a na pokožce nezanechá mastný film. Je vhodný zejména pro zralou pleť. Co všechno umí? Šípkový olej skvěle hydratuje, vyhlazuje, zjemňuje a vypíná pleť. Podporuje přirozenou tvorbu kolagenu […]

Smažený sýr není jen naší doménou. V Řecku je velmi oblíbený smažený sýr feta, který má výraznou chuť a v kombinaci s ochuceným medem a bylinkami je prostě úžasný. Na 2 porce potřebujete: ✿ ¼ hrnku medu ✿ 4 snítky tymiánu ✿ 1 lžičku pepře ✿ 300g bloček sýru feta ✿ 1 vejce ✿ 1/3 hrnku panko strouhanky ✿ 4 lžíce olivového oleje […]

Gyros si snadno přípravíte doma. Maso můžete také grilovat vcelku a pak teprve nakrájet na tenké plátky. Na 6 porcí potřebujete: ✿ 6 tortill ✿ 500 g kuřecích prsou ✿ koření na gyros ✿ olivový olej ✿ 1 okurku ✿ 3 rajčata ✿ 1 červenou cibuli ✿ 6 listů salátu ✿ sůl Dip: ✿ 150 g zakysané smetany ✿ 2 stroužky česneku 1. Maso nakrájejte na kousky […]

Rostoucí teploty představují zvýšenou zátěž nejen pro tělo, ale také pro naši pokožku. Při dlouhodobém vystavení vysokým teplotám v ní dochází k procesům, které urychlují stárnutí. Jak se proti tomu můžeme bránit? Nebezpečná kombinace Roli v poškozování pokožky hrají různé procesy, jako je například oxidační stres, zánětlivá odpověď organismu či změny buněčné regulace. To vše může přispívat nejen k rychlejšímu biologickému […]

Řecký bramborový salát nemá s tím naším až na brambory nic společného. Je ovšem lehký, svěží a plný chutí. Na 4 porce potřebujete: ✿ 400 g malých brambor grenaille ✿ 1 cibuli ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 200 g oliv ✿ 1 citron ✿ oregano ✿ sůl, pepř ✿ 1 snítku kopru ✿ čerst­vou petrželku nebo jiné bylinky ✿ 2 stonky jarní cibulky ✿ 120 g […]