Masové kuličky jsou pro Švédy něco jako národní pochoutka. Na 4 porce potřebujete: ✿ 600 g mletého masa mix ✿ 2–3 lžíce solamylu ✿ 200 ml mléka ✿ 2 vejce ✿ 1 cibuli ✿ ½ lžičky mletého muškátového oříšku ✿ špetku mletého zázvoru ✿ sůl, pepř ✿ máslo Omáčka: ✿ 50 g másla ✿ 4 lžíce hladké mouky ✿ 500 ml vývaru ✿ 150 ml smetany ke šlehání ✿ sůl, […]

Připravte si voňavý kebab na špejli – hodí se k obědu nebo i odpolednímu pohoštění. Na 8 kusů potřebujete: ✿ 800 g mletého hovězího masa ✿ 1 vejce ✿ 2 stroužky česneku ✿ 125 g strouhanky ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžičku mletého koriandru ✿ 1 lžičku uzené mleté papriky ✿ 1 lžičku chilli vloček ✿ 1 cibuli ✿ 1 červenou papriku ✿ hrst petrželky ✿ olej […]

Beta glukany znáte jako látky, které regulují hladinu cukru v krvi a podporují imunitu. Uplatnění našly ale i v kosmetice. Účinky beta glukanů na pleť jsou fascinující. Nacházejí se například v hlívě ústřičné, z té je ale náš organismus nedokáže využít naplno. Teprve poté, co jsou extrahovány, se z nich stává úžasný pomocník, který se dá využít ve výživových doplňcích, ale i v krémech, […]

I v asijské kuchyni má mleté maso své místo. Zkuste třeba tyhle rychlé a skvělé nudle. Na 4 porce potřebujete: ✿ 250 g mletého hovězího ✿ 2 lžíce sójové omáčky ✿ 1 lžíce rýžového vína ✿ 1 lžičku sezamového oleje ✿ 1 lžičku solamylu ✿ 1 cm zázvoru ✿ 200 g brokolice ✿ 1 chilli papričku ✿ 1 stroužek česneku ✿ 4 porce udon nudlí Omáčka: ✿ 6 lžic teriyaki […]

Říká se, že věk je jen číslo. Pravda je, že mezi vrstevníky často bývají zvláště v pozdějším věku docela velké rozdíly. Pravidelný pohyb a schopnost udržet rovnováhu hrají ve vyšším věku zcela zásadní roli pro zdraví. Obyčejné stání na jedné noze dokáže ukázat stárnutí organismu a včas upozornit na blížící se komplikace. Jak jste ve skutečnosti staří? Většinou […]

Roláda z mletého masa skvěle chutná i úžasně vypadá. Hodí se jako hlavní jídlo i předkrm. Na 6 porcí potřebujete: ✿ 500 g mletého masa ✿ 1 vejce ✿ 1 lžičku mletého kmínu ✿ 1 lžičku mleté papriky ✿ 1 lžičku houbového koření ✿ 2 mrkve ✿ 200 g žampionů ✿ 10 plátků anglické slaniny ✿ 1 lžíci hořčice ✿ 1 lžíci másla ✿ 1 lžíci oleje […]

Právě vychází další pokračování úspěšné Knihovničky „Lexikon léčivých bylinek“. Využijte  zázračnou moc léčivých rostlinek a vneste je do svého života!  Stejně jako v minulých vydáních, tak i tentokrát vás seznámíme s léčivou silou bylinek a prozradíme vám jednoduché návody na to, jak je správně použít k léčbě nejrůznějších nemocí a zdravotních obtíží. Jde o velmi […]

Častým problémem žen po 50. roce věku jsou matné vlasy, které se obtížně upravují i jejich řídnutí. Řešení ale existuje. Klíčem je správně zvolená barva, která vás omladí, a také střih, který opticky dodá objem. Výběr správné barvy vlasů je důležitý v jakémkoli věku, ale po padesátce může být ještě zásadnější. Je důležité volit takovou, která podtrhne přirozenou […]

Ačkoli tento pokrm nemá s Holandskem nic společného, u nás se těší velké oblibě. Jeho kouzlo spočívá ve zlatavé kůrčičce a neodolatelně šťavnaté masové směsi se sýrem. Na 4 porce potřebujete: ✿ 500 g mletého vepřového ✿ 70 ml smetany ke šlehání ✿ 2 vejce ✿ sůl, pepř ✿ 120 g tvrdého sýra (gouda, ementál) ✿ hladkou mouku ✿ panko strouhanku ✿ olej […]

Bolesti kolen dávno netrápí jen seniory. Stále častěji jí trpí aktivní čtyřicátníci rekreační sportovci i mladí lidé. Co pomůže? Bez zdravých kolen to nejde. Chůze do schodů, pěší túry, sportování nebo honění dětí či vnoučat po zahradě se s bolavými koleny stávají noční můrou. Mnoha problémům se ale dá předejít. Nepřeceňujte síly Kolena milují pravidelnost, ne jednorázové […]

Chodíte spát s mokrými vlasy? Pak si zaděláváte na problém. Pamatujte, vlasy si zaslouží stejně dobrou péči jako vaše pleť. Nechce se vám už večer po umytí vysoušet vlasy, a tak si jdete lehnout, když jsou mokré nebo jen vlhké? To ale neděláte dobře. Vlhkost ve vlasech může mít zásadní vliv na jejich vzhled i zdraví. Matné a roztřepené […]

O makronkách se tvrdí, že patří mezi nejnáročnější cukroví, tenhle recept ale zvládnete. Jejich levandulová příchuť se krásně hodí k létu. Na 20 kusů potřebujete: ✿ 100 g mletých mandlí ✿ 100 g cukru moučky ✿ 80 g bílků (3 ks) ✿ 100 g cukru krupice Výluh: ✿ 30 g cukru krupice ✿ 100 g […]

Máslové sušenky s drobnými voňavými kvítky levandule můžete po upečení posypat dalšími kvítky nebo ozdobit bílkovou polevou. Na 4 porce potřebujete: ✿ 220 g másla ✿ 180 g cukru krupice ✿ 5 stonků levandule ✿ 340 g hladké mouky ✿ 1 sáček vanilkového cukru ✿ 1 vejce ✿ levandulové kvítky na zdobení 1. Změklé máslo […]

Suchá pleť vyžaduje speciální péči po celý rok. I v létě potřebuje chránit před okolními vlivy a dalším vysušováním. Jaký make-up vybrat, abyste docílila perfektního výsledku, když máte suchou pleť? Vsaďte na lehkost Pro suchou pleť se nehodí hutné, matné make-upy ani tuhé korektory a pudry. Ideální je tekutý hydratační make-up. Vhodné jsou i lehké BB nebo CC krémy s hydratačními […]

Vyzkoušejte úžasnou domácí zmrzlinu s barvou, vůní a příchutí levandule – určitě si ji zamilujete. Na 4 porce potřebujete: ✿ 4 lžíce a 1 lžičku levandulových květů ✿ 300 ml plnotučného mléka ✿ 300 ml smetany ke šlehání ✿ 70 g cukru (nebo stévie) 1. V hrnci rozmíchejte mléko s cukrem, přidejte 4 lžíce rozemnutých levandulových květů a dejte na sporák. […]

Využívání umělé inteligence, tedy AI, v lékařských oborech má svou platnost. „Učí“ se od nejlepších, je přesná, ulehčí práci lékařům, pacientům zkrátí čekání. Možná vám to zní jako hudba budoucnosti, je to ale dnes už realita. Umělá inteligence neboli AI už se uplatňuje v různých lékařských oborech od diagnostiky až po některé operační zákroky. Není divu, že […]

Oblíbený cheesecake (čti čízkejk) je díky levandulové polevě neodolatelný. Na 8 porcí potřebujete: ✿ 50 g másla ✿ 120 g máslových sušenek Náplň: ✿ 250 g mascarpone ✿ 200 ml zakysané smetany ✿ 1 vanilkový cukr ✿ 3 lžíce cukru krystal ✿ 1 vejce ✿ 2 lžíce medu ✿ 3 lžíce hladké mouky ✿ 3 […]

Běh času zastavit nejde. Mimo jiné přináší i nechtěné změny. Pleť ztrácí jas, vlasy řídnou a nehty se lámou. Přechod je pro ženy přelomovým obdobím, které pociťují v mnoha sférách života. Neodehrávají se jen uvnitř, hormonální nerovnováha se obvykle projeví i navenek. Dobrá zpráva je, že projevy můžete výrazně zmírnit. Krása začíná uvnitř Kosmetický průmysl nabízí nespočet přípravků slibujících zázraky, […]

Tento báječný levandulový sirup (někdy také označovaný jako med) z levandule je opravdu snadný na přípravu. Můžete z něj rychle připravit vynikající letní limonádu. Použít jej ale můžete i do pečení a koktejlů. Na 1 litr potřebujete: ✿ 500 g čerstvé levandulové nati s květy ✿ 3 citrony ✿ 3 celé skořice ✿ 1,5 kg cukru […]

Bolí vás často za krkem? Trápí vás jeho zatuhnutí nebo snížená pohyblivost? Může jít o problémy s krční páteří. Proto je dobré ji čas od času vzít „do tělocvičny“. Problémy s krční páteří bohužel nejsou ojedinělé a je třeba je řešit. Pokud nejde přímo o bolestivé zablokování obratlů, které patří do rukou lékaře, můžete si od menších potíží ulevit sami pomocí […]

Spousta zralých žen se volánům vyhýbá, protože si myslí, že se k jejich věku nehodí, nebo jim přidají objem. Takzvané peplum topy jsou ale výjimkou. Horní část je přiléhává, spodní lem se od pasu dolů rozšiřuje – obvykle má podobu širšího volánu nebo áčkové linie. Nemají přehnané řasení ani ozdoby a nepůsobí objemně. Volán v […]

Brusinky mají vysoký obsah živin a antioxidantů. Skvěle se hodí nejen ke svíčkové, ale i k paštikám nebo třeba zvěřině. Na 2 skleničky potřebujete: ✿ 500 g brusinek ✿ 250 g cukru ✿ špetku mletého kardamomu ✿ špetku mletého koriandru ✿ 1 lžičku strouhané citronové kůry ✿ 1 ks celé skořice ✿ 2 badyány ✿ 6 hřebíčků 1. Nejprve brusinky přeberte a několikrát propláchněte ve […]

Svěží broskvový kompot je sladká pochoutka s báječnou chutí léta. Hodí se jako samostatný dezert, do moučníků nebo jogurtů. Na 4 sklenice potřebujete: ✿ 2 kg pevných zralých broskví ✿ 1–2 lžičky kyseliny citronové Nálev: ✿ 1 l vody ✿ 400 g cukru krystal 1. Broskve omyjte a slupku nahoře nařízněte nožíkem do kříže. Pak je v míse spařte […]

Kopřiva je známá svými skvělými účinky na vlasy a vlasovou pokožku. Víte ale, že neméně prospívá i pleti? Natrhejte si tenhle zelený poklad a připravte si z něj pleťovou vodu nebo masku. Tahle pálivá potvora od plotu je hotový kosmetický zázrak, je totiž až po okraj nabitá vitaminy a antioxidanty, které dají sbohem unavenému vzhledu a zařídí […]

Urodil se vám lilek či papriky? Připravte si z nich pikantní směs, která se skvěle hodí jako příloha k masu, jako pomazánka či do salátů. Na 4 skleničky potřebujete: ✿ 1 lilek ✿ 2 kg červených paprik nebo kapií ✿ 6 stroužků česneku ✿ 3 chilli papričky ✿ 100 ml oleje ✿ 1 lžíci citronové šťávy ✿ sůl 1. Lilek a papriky rozložte na plech […]

Mozek, stejně jako naše tělo, stárne. K „viditelným“ změnám často dochází už po 40. roce života. Jak se bránit? Při správné péči můžete proces stárnutí mozku zpomalit. A není to ani moc složité. Jídlo je základ Co můžete udělat pro to, aby váš mozek fungoval jako dobře promazaný stroj? Klíč k jeho zdraví se nachází ve vaší kuchyni. […]

Chodíte rádi na houby? Uchovejte si je na zimu. Nakládané houby jsou česká pochoutka, kterou lze využít je jako přílohu, do polévek či salátů. Na 2 sklenice potřebujete: ✿ 700 g hub ✿ 1 cibuli ✿ 2 mrkve ✿ ¼ celeru ✿ sůl ✿ 1 lžičku octa Nálev: ✿ 250 ml octa ✿ 750 ml vody ✿ 8 lžic cukru krupice ✿ 2 lžičky soli […]

Produkt, který má své místo v koupelně po generace. To je vazelína. Zvládne vše od ošetření dětské pokožky až po nejrůznější praktické využití v domácnosti. Kosmetickou vazelínu používaly už naše babičky. Tato mast vytváří na pokožce ochrannou bariéru, pomáhá uzamykat vlhkost a podporuje přirozenou regeneraci kůže. Jako každý typ vazelíny se vyrábí z ropy, ale ta kosmetická je vysoce […]

Není nad domácí marmeládu. Oslaďte si život třeba s tou borůvkovou. Je vynikající na čerstvém chlebu s máslem, palačinkách, nebo i při přípravě domácích koláčů. Na 2 sklenice potřebujete: ✿ 800 g borůvek ✿ 1 kg cukru ✿ 1/2 lžičky kyseliny citronové ✿ 1/2 lžičky pektinu 1. Borůvky důkladně omyjte a dejte je do hrnce. Zasypte je cukrem a […]

Snažili jste se jíst zdravě, ale vaše tělo pořád odmítá zbavit se tuku? Možná potřebuje více bílkovin a vlákniny. Hubnutí nemusí být tak náročné, jak si mnozí myslí. Stačí dodržovat pravidla zdravého životního stylu a už během pár týdnů můžete vypadat mnohem lépe. Jak to funguje? Pokud se s přebytečnými kily potýkáte i vy, je vhodné zaměřit se na […]

Máte rádi pikantní chutě? Pak zkuste tento křupavý a osvěžující korejský okurkový salát, který máte hotový jen za pouhých 15 minut. Na 2 porce potřebujete: ✿ 1 salátovou okurku ✿ 1 lžičku soli ✿ 1 stroužek česneku ✿ 1 lžíci sójové omáčky ✿ 1 lžíci rýžového octa ✿ 1 lžičku sezamového oleje ✿ 1 lžičku chilli ✿ 1 lžičku cukru ✿ 1 jarní cibulku ✿ 1 lžíci sezamových semínek […]

V horkých dnech se pocení neubrání nikdo. I když je to přirozené a tělo se tím ochlazuje, na oblečení může pot zanechávat nepěkné stopy. Není to estetické ani příjemné. A protože se s potem z těla vylučují i minerály, může po delším působení na oblečení, zvláště bílém, zanechat nažloutlé skvrny, které jen tak nevyperete. Co proti pocení v podpaží pomáhá? Antiperspirant nebo […]