Všechna rajčata často nestihnou dozrát. Nevyhazujte je, místo toho je naložte do láku a získáte skvělou delikatesu k masu i dalším pokrmům. Na 4 sklenice potřebujete: ✿ 1 kg nedozrálých rajčat ✿ 1 cibuli ✿ 1 l vody ✿ 250 ml 8% octa ✿ 2 lžíce cukru krupice ✿ 1 lžičku soli ✿ 3–4 bobkové listy ✿ 5 kuliček nového koření ✿ 10 kuliček celého […]

Cestovatelskou zácpu zažila v životě už spousta lidí; ovšem ani průjem, takzvaná faraonova pomsta, není výjimkou. Na zácpě se podílí hlavně stres z cesty, neznámého prostředí i změny životního rytmu, někdy také  strach z hygieny. Člověk trpí pocitem nafouklosti, bolestmi břicha, hlavy i špatnou náladou. Průjmová onemocnění zase většinou způsobují bakterie, viry nebo paraziti z vody či nezvyklého jídla. Spouštěčem mohou […]

Šťavnatá salsa z čerstvě nasekaných rajčat, okurek, cibule, kaparů bylinek a koření je skvělá ke grilovanému masu nebo třeba jen s kukuřičnými lupínky nachos. Na 4 porce potřebujete: ✿ 3 rajčata ✿ ½ salátové okurky ✿ ½ červené cibule ✿ 2 lžíce kaparů ✿ hrst máty ✿ hrst bazalky ✿ 1 stroužek česneku ✿ 4 lžíce olivového oleje ✿ ½ citronu ✿ sůl, pepř 1. […]

Září je ideální měsíc k regeneraci pleti. Pokud ji správně podpoříme, odvděčí se nám zdravým, svěžím vzhledem po dlouhou dobu. Hodiny strávené na slunci, slaná voda, chlor, klimatizace v autech a letadlech, i střídání teplot – to vše na pleti zanechává stopy. V září pak v zrcadle vidíme unavenou, sušší pleť, někdy s pigmentovými skvrnami nebo jemnými vráskami, které přes léto „vyplavaly“ […]

Lehký salát z bulguru, rajčat petrželky, máty a citronu tabbouleh (čti: tabule) je skvělou přílohou nejen ke kuřecímu masu. Na 4 porce potřebujete: ✿ 4 plátky kuřecích prsou ✿ olej ✿ orientální směs koření ✿ sůl, pepř Salát: ✿ ¼ hrnku bulguru ✿ 120 ml citronové šťávy ✿ 3 svazky hladkolisté petrželky ✿ 1 svazek máty ✿ 4 červená cherry rajčata ✿ 4 žlutá cherry rajčata ✿ 1 […]

Zázračné pilulky, které zajistí zdraví a zpomalí stárnutí, jsou stále ve sférách sci-fi. Přitom máme k dispozici jednodušší řešení. Místo drahých doplňků stravy vsaďte na potraviny, jež mohou ovlivnit kvalitu života i ve vyšším věku. Fermentace vede V našich střevech se nacházejí biliony mikroorganismů, které ovlivňují trávení, imunitu, metabolismus i zánětlivé procesy v těle. Právě tyto faktory hrají významnou roli při […]

Nová kniha z knižní edice RF-HOBBY vám představí 50 největších kriminálních případů v moderní historii lidstva, od které se nebudete moct odtrhnout. Před více než 430 000 lety se v takzvané Jámě kostí, jeskyni v pohoří Sierra de Atapuer ca ve Španělsku, odehraje brutální masakr, na jehož konci je zavražděný jedinec. Podle archeologů jde o […]

Rty jsou velmi citlivé a i krátké vystavení drsným podmínkám bez ochrany může způsobit jejich zhrubnutí, šupinatění či popraskání. Kůže je tam mnohem tenčí, nemá přirozené mazové žlázy a neprodukuje maz, který by pomáhal udržovat vlhkost v buňkách. Suché rty nejsou jen kosmetický problém. Mohou signalizovat dehydrataci, nedostatek vitaminů i špatné návyky. Olizování a okusování […]

Croque madame (čti: krok madam) je bohatě plněný francouzský sendvič s bešamelem hořčicí, slaninou a sýrem. Na vrchu nesmí chybět volské oko. Na 2 porce potřebujete: ✿ 4 plátky toustového chleba ✿ 2 pátky anglické slaniny ✿ 90 g strouhané mozzarelly ✿ 40 g strouhaného parmazánu ✿ 2 vejce ✿ olej ✿ sůl, pepř ✿ čerstvé bylinky Bešamel: ✿ 30 g másla ✿ 30 g […]

Cassoulet (čti: kasule) je jídlo z jednoho hrnce. Jediný recept neexistuje; někde přidávají kachní stehna, zkuste levnější variantu s kuřecími stehýnky. Na 8 porcí potřebujete: ✿ 500 g uzeného bůčku ✿ 60 g sádla ✿ 1 palici česneku ✿ 1 cibuli ✿ 1 kg bílých fazolí ✿ 3 listy pórku ✿ 3 řapíky celeru ✿ snítku tymiánu ✿ 2 bobkové listy ✿ 8 bílých klobásek ✿ 4 pečená kuřecí stehna […]

Trápí vás spadlá oční víčka? Nemusíte zanevřít na líčení – ba naopak. Když víte, jak na to, dokážete je hravě zamaskovat. Nejede jen o samotné líčení, ale tako o důkladnou přípravu základu. Důležité je proto vždy použít podkladovou bázi pod oční stíny. Zvýší trvanlivost pudrových produktů a zamezí jejich slévání v záhybu víčka. Jak na […]

Francouzský salát s tuňákem je sytý a svěží. Místo tuňáka můžete použít i jiné ryby z konzervy, další druhy salátu či bylinky. Na 4 porce potřebujete: ✿ 500 g malých brambor ✿ 250 g zelených fazolek ✿ 200 g tuňáka v oleji ✿ 4 vejce ✿ 1 hlávkový nebo ledový salát ✿ hrst černých oliv ✿ 1 červenou cibuli ✿ sůl Zálivka: ✿ 2 lžíce […]

Vstanete z postele, až když opravdu musíte, nebo naopak vyskočíte ještě před zvoněním budíku? O tom, jaký bude váš den, rozhoduje právě ráno. Důležitým krokem je nastavit si pravidelný spánkový režim. Pokud chcete začít den příjemněji, zkuste budík s jemným světlem, které simuluje východ slunce, nebo s příjemnou hudbou místo drnčení. Každý den může být báječný Způsob, jakým ráno […]

Slovo fondant (čti: fondan) pochází z francouzského fondre, tedy rozpouštět se. A přesně to tento dokonalý čokoládový dezert udělá ve vašich ústech. Na 4 porce potřebujete: ✿ 100 g kvalitní hořké čokolády ✿ 80 g másla ✿ 2 vejce ✿ 50 g cukru krupice ✿ špetku soli ✿ kakao na vysypání 1. Čokoládu nalámejte na kostičky a vložte do misky s […]

Už dávno neplatí, že by se měly ženy po dosažení určitého věku ostříhat, protože se nehodí, aby nosily dlouhé vlasy. Obecně toužíme vyjádřit samy sebe a přestat se snažit vypadat a chovat tak, jak se od nás očekává. Jde přece o to, cítit se dobře, a to v každém věku. Obvyklý názor o krátkých vlasech ve vyšším věku už […]

Poctivá francouzská cibulačka je klasika, která si vás získá svou plnou a výraznou chutí. Vše doplní zapečený chléb se sýrem. Na 4 porce potřebujete: ✿ 750 g cibule ✿ 90 g másla ✿ 1 lžíci oleje ✿ 4 stroužky česneku ✿ 180 ml bílého vína ✿ 2 lžíce hladké mouky ✿ 1,5 l vývaru ✿ 1 lžíci worcesterské omáčky ✿ 2 […]

Řídnutí kostí je normální součástí stárnutí. Pokud s tím ale něco neuděláte, může ovlivnit pohyblivost i nezávislost na okolí. Osteoporóza je onemocnění, které oslabuje kosti. Ty se stávají křehkými a častěji se lámou. Pod mikroskopem vypadá zdravá kost jako včelí plástve, při osteoporóze jsou otvory a mezery v ní mnohem větší – a to jsou signály počínajícího onemocnění. Ženy hrají prim […]

V sandálech a pantoflích jsou nehty na nohou na očích stejně jako ty na rukou. Jsou naší vizitkou. Jaké jsou nejnovější trendy v lakování nehtů? Základem krásných nehtů na nohou je samozřejmě dokonalá pedikúra. Pak už se můžete vrhnout do lakování a zvolit si styl, který vám nejvíc sedí. Z letošních trendů si vybere kaž­dá žena podle svého vkusu. Mýdlové […]

Rychlá večeře, připravená během půl hodinky, je zdravá, z jednoho pekáčku, a navíc kombinace ryby a cukety báječně chutná. Na 2 porce potřebujete: ✿ 400 g lososa ✿ 1 cuketu ✿ sůl, pepř ✿ 1 citron ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 50 g másla ✿ 1 lžíci pikantní hořčice ✿ 1 lžíci plnotučné hořčice ✿ 2 lžíce smetany na vaření ✿ 1 lžičku cukru […]

Cuketa dodá těstu jemnost, kakao a skořice výraznou chuť a čokoládová poleva to celé dokonale završí. Na 8 porcí potřebujete: ✿ 3 vejce ✿ 2 hrnky cukru moučky ✿ 1 hrnek oleje ✿ 1 lžičku skořice ✿ 4 lžíce kakaa ✿ 2,5 hrnku polohrubé mouky ✿ 1 prášek do pečiva ✿ 1 menší cuketu ✿ tuk ✿ hrubou mouku Poleva: ✿ 100 g hery ✿ ½ hrnku cukru […]

Přemýšlíte o změně účesu, který by vám slušel? Stačí malá změna s velkým efektem, barevné orámování obličeje. Pokud jste brunetka a máte vlasy ve stejném barevném tónu, mohou někdy působit jako helma. Chce to oživení, které vám navíc může ubrat i roky. Vyzkoušejte face framing Celkový vzhled skvěle oživí jemné prosvětlující pramínky po celé hlavě, jen o pár odstínů světlejší, […]

Frittatu připravíte snadno, rychle a můžete si ji upravit podle toho, co zrovna máte doma v lednici. Na 2 porce potřebujete: ✿ 4 vejce ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžičku mleté papriky ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 1 menší cuketu ✿ 2–3 rajčata ✿ 100 g kuliček mozzarelly ✿ čerstvé bylinky (bazalka, petrželka…) 1. Cuketu a rajčata omyjte a nakrájejte je na tenká kolečka. V […]

Mnoho lidí užívá léky na předpis. Někteří je skutečně potřebují, aby mohli žít kvalitní život. Problémem ale je, když se tyto léky začnou doma hromadit. Užívání více léků, nazývané polyfarmacie, může být nebezpečné. Je třeba to mít pod kontrolou. Více není lépe Někteří pacienti užívají více léků od více lékařů najednou. Zde ale může nastat […]

Výborná rychlovka – slané cuketové muffiny jsou vláčné a neodolatelně chutné. Na 4 porce potřebujete: ✿ 1 cuketu ✿ 1/4 červené papriky ✿ 2 vejce ✿ 200 g tvrdého sýru ✿ 1 lžičku soli ✿ 1 lžičku pepře ✿ 125 g hladké mouky ✿ 1 lžičku prášku do pečiva ✿ čerstvé bylinky 1. Sýr nastrouhejte nahrubo. Omytou cuketu nastrouhejte nahrubo do mísy a pak […]

Líčení v letních měsících vyžaduje specifický přístup, aby byla zdůrazněna přirozená krása a vzhled působil svěže. Vyzkoušejte si na vlastní kůži užitečné tipy a triky, jak se líčit v létě, včetně péče o pleť. Objevte jednoduché techniky, díky kterým vaše líčení vydrží i přes horké počasí. Péče je základ Pravidelná péče o pleť je naprostým základem pro perfektní líčení. Dvakrát denně čištění […]

Polévka je ideální způsob, jak zužitkovat úrodu cuket. Zachutná i těm, kteří zeleninovým krémům moc nefandí. Na 4 porce potřebujete: ✿ 2 střední cukety ✿ 6 stroužků česneku ✿ 3 lžíce olivového oleje ✿ sůl, mletý pepř ✿ drcený kmín ✿ 750 ml zeleninového vývaru ✿ 2 lžíce másla ✿ 100 ml smetany ke šlehání ✿ čerstvé bylinky 1. Cuketu omyjte a nakrájejte na menší kostičky. Na […]

Mléko je považováno za základ zdraví, hlavně pro pevné kosti. S věkem se ale trávení mění a to, co dřív tělu vyhovovalo, už nemusí být ideální. Výzkumy o prospěšnosti mléka a doporučení jeho pití se během času měnily. Jednou bylo vynášeno málem do nebes, pak zase pro vyšší věk nedoporučováno. Jak to tedy opravdu je? Mléko jako nepřítel? Nejde […]

Šťavnaté mleté maso jako základ náplně lahodných paprik s jemnou pikantností chilli a bylinkami potěší každého labužníka. Na 4 porce potřebujete: ✿ 4 barevné papriky ✿ 2 cibule ✿ 1 mrkev ✿ 3 stroužky česneku ✿ 1 chilli papričku ✿ 500 g hovězího mletého masa ✿ 8 snítek tymiánu ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 4 cherry rajčata ✿ ½ hrnku uvařené rýže […]

Zhubnout si přeje spousta lidí. A tak se vrhají na různé diety; tudy ale cesta ke štíhlé postavě nevede. Drastické diety jsou  jedna z nejhorších zkratek. Slibují rychlé výsledky, ale berou energii, kazí náladu a často končí jojo efektem. Nejlepší je přejít trvale na zdravý styl života. Jezte jinak Zapomeňte na diety, počítání kalorií či speciální […]

Masové kuličky jsou pro Švédy něco jako národní pochoutka. Na 4 porce potřebujete: ✿ 600 g mletého masa mix ✿ 2–3 lžíce solamylu ✿ 200 ml mléka ✿ 2 vejce ✿ 1 cibuli ✿ ½ lžičky mletého muškátového oříšku ✿ špetku mletého zázvoru ✿ sůl, pepř ✿ máslo Omáčka: ✿ 50 g másla ✿ 4 lžíce hladké mouky ✿ 500 ml vývaru ✿ 150 ml smetany ke šlehání ✿ sůl, […]

Připravte si voňavý kebab na špejli – hodí se k obědu nebo i odpolednímu pohoštění. Na 8 kusů potřebujete: ✿ 800 g mletého hovězího masa ✿ 1 vejce ✿ 2 stroužky česneku ✿ 125 g strouhanky ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžičku mletého koriandru ✿ 1 lžičku uzené mleté papriky ✿ 1 lžičku chilli vloček ✿ 1 cibuli ✿ 1 červenou papriku ✿ hrst petrželky ✿ olej […]

Beta glukany znáte jako látky, které regulují hladinu cukru v krvi a podporují imunitu. Uplatnění našly ale i v kosmetice. Účinky beta glukanů na pleť jsou fascinující. Nacházejí se například v hlívě ústřičné, z té je ale náš organismus nedokáže využít naplno. Teprve poté, co jsou extrahovány, se z nich stává úžasný pomocník, který se dá využít ve výživových doplňcích, ale i v krémech, […]