Zjednodušený recept na tradiční balkánské jídlo vám ušetří čas a bude chutnat stejně lahodně. Potřebujete: ✿ 5 brambor ✿ 2 lilky ✿ 500 g mletého hovězího masa ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 cibuli ✿ koření na musaku (oregano, skořice, římský kmín) ✿ 500 g rajčatového pyré ✿ 250 ml zakysané smetany ✿ 200 g čedaru ✿ sůl, pepř ✿ olivový olej 1. Brambory ve slupce uvařte […]

Říká se, že věk je jen číslo a je důležité, jak se kdo cítí. To je sice pravda, ale jsou dvoje kulatiny, které hrají v našem životě přece jen dost zásadní roli. Stárnutí je přirozený proces. Není ale plynulý, za život udělá dva náhlé „skoky“. Připravte se na ně včas. Kritická období Existují období, kdy se v těle […]

Mnozí lidé si bez kávy vůbec nedovedou představit svůj den. Díky kofeinu povzbudí tělo i mysl, jeho vlastnosti se ale skvěle uplatní i v kosmetice. Kofein nám pomůže v boji proti stárnutí, s vypadáváním vlasů i dalšími problémy. Kde všude ho lze využít? Jednička v boji s celulitidou Kofein pomáhá odbourávat tuk, a tím viditelně snižovat i nechtěné projevy celulitidy. Díky přípravkům s kofeinem, který prokazatelně […]

Báječná kukuřičná kaše připravená z mražené kukuřice je jemná, chutná a můžete ji podávat k jakémukoli druhu masa, nebo si ji můžete vychutnat i samotnou. Na 2 porce potřebujete: ✿ 2 kuřecí prsa ✿ 350 g mražené kukuřice ✿ 50 g hrubozrnné hořčice ✿ 150 ml smetany na vaření ✿ 500 ml mléka ✿ 150 g másla ✿ čerstvý tymián ✿ 10 […]

K lososu se zeleninová příloha báječně hodí. Jemnou chuť černé čočky beluga skvěle doplní svěží zelený hrášek a křupavé výhonky. Na 2 porce potřebujete: ✿ 400 g lososa ✿ 300 g hrášku ✿ 100 g hráškových výhonků ✿ sůl, pepř ✿ 200 g čočky beluga ✿ 80 g másla ✿ 3 stroužky česneku ✿ 1 […]

První šedé vlasy mnohé ženy zaskočí. Některé z nás to řeší barvením, jiné se s šedinami smíří. Co ještě můžeme udělat? Časté barvení vlasům tolik nesvědčí, přece jen je to chemie. Šediny lze zakrýt i šetrněji. Bramborový zábal Z brambor využijete jen slupky, takže si proceduru můžete naplánovat, až budete chystat brambory k jídlu. Dokážou vrátit vlasům jejich přirozenou barvu, […]

Patříte mezi ty, kteří při prvním nachlazení sáhnou raději po hrnku čaje s medem než po lécích z lékárny? Kteří věří, že síla přírody dokáže zázraky, pokud jí dáme šanci? Právě pro vás je letošní Domácí lékař – knihovnička plná moudrosti našich předků, bylin, mastí, čajů i dobrých rad, které nikdy nezestárnou. Letos jsme naši […]

Svěží salát z pestré směsi různé zeleniny s lahodným dresinkem výborně doplní každý oběd či večeři. Nebo si ho můžete dát jen tak samotný, třeba jako lehkou večeři, nebo odpolední svačinku. Na 2 porce potřebujete: ✿ 700 g mražené jarní směsi ✿ 2 červené čekanky ✿ 8 cherry rajčat ✿ 5 růžičkových kapustiček ✿ 0,5 l bílého vína ✿ 20 […]

Průjem už někdy zažil každý, většinou jde o reakci na nevhodnou stravu nebo infekci. Může to být ale i vážnější. Při nasazení diety, léků a pitného režimu obvykle střevní potíže do tří dnů odeznějí, i tak jde o nepříjemný stav. Co pomůže? Obvykle nechodí sám Průjem často doprovázejí křeče do břicha, nadýmání a neklid v oblasti střev. Když se přidá nevolnost a zvracení, […]

Rizoto s mořskými plody je lahůdka, která vás jako kouzlem přenese do příjemné restaurace ve slunné Itálii. Na přípravu používejte rýži určenu na rizoto, ta má pevné jádro a obsahuje hodně škrobu, který se při vaření uvolňuje, a díky němu je pak rizoto krásně krémové. Na 2 porce potřebujete: ✿ 400 g rýže arborio ✿ 100 g […]

Oči jsou většinou tím prvním, čeho si na nás ostatní všimnou. Zjistěte, jak je líčit, aby byly rozzářené a okolí bez vrásek. Líčení dokáže zvýraznit přednosti a potlačit nedostatky, takže výsledný dojem je na jedničku. A jak na to? Vrásky kolem očí Na zralejší pleti jsou často patrné vrásky a jemné linky kolem očí. Pro tento případ je klíčový správný […]

Zajímavé a trochu netradiční spojení chutí šťavnaté grilované makrely s ochucenou červenou řepou vás zaručeně dostane. Na 4 porce potřebujete: ✿ 1800g makrely na gril ✿ 500 g předvařené červené řepy ✿ 4 lžíce olivového oleje ✿ 1 červenou cibuli ✿ 1 lžíci vinného octa ✿ 1 stroužek česneku ✿ 2 lžíce nasekané pažitky ✿ 1 lžíci medu ✿ 1 lžičku soli ✿ pepř ✿ 2 […]

Pokud se čas od času podrbete na hlavě, nemusí to nic znamenat. Pokud ovšem pociťujete svědění nezvykle často, zpozorněte.Pokud se čas od času podrbete na hlavě, nemusí to nic znamenat. Pokud ovšem pociťujete svědění nezvykle často, zpozorněte. Svědivá pokožka hlavy je nejen nepříjemná, ale také signalizuje, že něco není v pořádku. Najděte příčinu Svědění se nevyhýbá […]

Podzimní sezona je tady a kozačky se vracejí do ulic. Jenže co když během dne nohy otékají tak, že kozačky naše nohy tísní, nebo rovnou nejde dopnout zip? Zip na kozačkách může být indikátorem zdraví nohou. Otékající nohy jsou totiž často signálem nedostatečného fungování žil. Důležitý protitlak Pokud jsou nohy dlouho ve stejné poloze, ať už […]

Dvojitá brada není jen estetický problém, ale signalizuje i ochablé svaly a ztrátu elasticity kůže. Je možné se jí zbavit? Hromadění tuku v oblasti podbradku může být důsledkem nadměrné hmotnosti, ale ani štíhlí lidé nejsou vůči němu imunní. Řešení nemusí být ani složité, ani drahé. Může za to kůže? Pokud je v oblasti podbradku už hodně povolená kůže, nebudou […]

Není nad voňavý domácí, čerstvě upečený chléb s poctivou chutí, takový, jaký dělaly naše babičky. S lososem a bylinkami chutná prostě báječně! Potřebujete: ✿ 360 g bio celozrnné žitné mouky (jemně mleté) ✿ 340 g žitného kvasu ✿ 320 g vody ✿ 30 g melasy (nebo sladu) ✿ 15 g soli ✿ máslo na vymazání formy […]

Bábovka obarvená červenou řepou a ozdobená polevou promění váš sváteční stůl v kouzelný. Potřebujete: ✿ 300 g špaldové polohrubé mouky ✿ 1 lžíci kakaa ✿ 1 lžičku jedlé sody ✿ 1 lžičku soli ✿ 160 g oleje ✿ 110 g másla ✿ 400 g cukru ✿ 2 vejce ✿ 240 ml podmáslí ✿ 2 lžičky vanilkového extraktu ✿ 1 lžičku bílého octa ✿ […]

Upravené nehty jsou krásné. Jenže někdy se začnou zničehonic lámat a třepit. Jak tento problém vyřešit a jak mu předcházet? Zhoršeným stavem nehtů nám dává naše tělo signál, že něco není v pořádku. Nejčastěji se tak projevuje nedostatek vitaminů a minerálů, ale třeba i dlouhodobý stres či špatná péče. Zkuste upravit životosprávu a zlepšit péči o nehty, a když to nepomůže, zvažte vyšetření […]

Z bio ovsa si můžete sami připravit kvalitní a lahodné rostlinné mléko, nápoj ideální na pití, ale skvělý i do kaší, kávy či na pečení. Potřebujete: ✿ 100 g bio ovsa ✿ 1 l vody ✿ špetku soli ✿ 1 lžíci bio javorového sirupu, bio datli nebo bio vanilky na dochucení 1. Oves namočte do studené […]

Letošní úroda jablek je konečně velká, což je ideální příležitost využít je nejen k pochutnání, ale také vylepšení svého zdraví. Tak se s chutí zakousněte! Pokud hledáte „zázračný lék“ na různé potíže, vsaďte na jablka. S čím pomohou? Cévy, srdce, střeva Jablečná slupka je plná flavonoidů, které rozšiřují cévy a snižují krevní tlak už po pár týdnech. Díky pektinu, rozpustné vláknině, […]

Vyzkoušejte výborné halušky ze špaldové krupice, která jim dodá jemnou chuť i výživovou hodnotu. Potřebujete: ✿ 250 g bio špaldové krupice ✿ 200 ml bio mléka ✿ 2 vejce ✿ 2 lžíce rostlinného oleje ✿ sůl 1. V míse prošlehejte vidličkou vejce, přidejte 1 lžičku soli, 1 lžíci oleje a mléko a dobře promíchejte. Do […]

Už jste vyzkoušeli různé krémy a séra, a přesto není pleť podle vašich představ? Základ pěkné pokožky je ale tam, kde byste to asi nečekali: ve střevech. Všechno, co sníte, se projeví i na stavu vaší pleti. Které potraviny vám pomohou zkrášlit vaši tvář, a které jí naopak škodí? Pleť jako zrcadlo Na pleti se projeví kdeco, od špatného […]

Tradiční chuť vláčných kynutých buchet v novém bio kabátě vás dostane. Potřebujete: ✿ 500 g bio hladké špaldové mouky ✿ 220 ml mléka ✿ 90 g cukru krupice ✿ 10 g vanilkového cukru ✿ 75 g másla ✿ 2 vejce ✿ 20 g droždí ✿ 1 lžíci citronové kůry ✿ špetku soli ✿ máslo Náplň: ✿ 300 g […]

Lehký salát s pečenou nebo grilovanou dýní, medem a sýrem feta v sobě kombinuje sladké i slané chutě. Dejte si ho jako lehké jídlo nebo přílohu k masu. Potřebujete: ✿ 1 menší dýni hokkaido ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 2 lžíce medu ✿ 100 g sýru feta ✿ 100 g rukoly nebo jiného salátu ✿ sůl, pepř ✿ čerstvou petrželku Zálivka:  […]

Máte-li doma přístroj na espresso, zkuste si připravit úžasné domácí dýňové latté. Zahřeje vás a provoní celý byt kořením. Potřebujete: ✿ ½ dýně hokkaido ✿ 2 lžičky dýňového koření ✿ 2 lžičky vanilkového cukru ✿ 60 ml kávy espresso ✿ 250 ml mléka nebo šlehačku ✿ skořici 1. Dýni omyjte, vydlabejte semínka, položte ji rozkrojenou stranou na plech a podlijte 200 […]

Odbarvené blond vlasy někdy získají nepěkný žlutavý nádech a ztrácejí lesk. Proto je potřeba o ně správně pečovat. Používejte jen šampony a kondicionéry určené na blond vlasy. Ty obsahují speciální látky, které zabraňují vymývání odstínů a vaše vlasy ochrání před žloutnutím každý den. Pokud vás trápí opravdu výrazné žlutavé tóny, vyzkoušejte takzvané silver šampony. Jsou […]

Spojení oranžové dýně a zeleného špenátu vypadá nejen skvěle na talíři, je to ale i báječná chuťová souhra. Potřebujete: ✿ 500 g lasagní ✿ 750 g dýně ✿ 300 g listového špenátu ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 naběračku zeleninového vývaru ✿ olivový olej ✿ 50 g strouhaného sýra ✿ sůl, pepř Bešamel: ✿ 50 g másla ✿ 50 g hladké mouky ✿ 2 dl mléka […]

Moučník s dýní a čokoládovou polevou zachutná všem. Potřebujete: ✿ 500 g celozrnné mouky ✿ 1 kypřicí prášek ✿ 200 g cukru ✿ 200 g dýňového pyré ✿ 300 ml podmáslí ✿ 100 ml oleje ✿ 2 lžičky perníkového koření ✿ skořici ✿ 3 vejce ✿ 2 lžíce kakaa Poleva: ✿ 100 g čokolády na vaření ✿ 120 ml smetany ke šlehání ✿ hrst ořechů 1. Mouku, kypřicí […]

Vráskám se časem nevyhne nikdo. Jedny z prvních se obvykle objeví kolem očí a na čele. Naštěstí je lze minimalizovat. Vrásky kolem očí a na čele se často zhoršují mimikou, dbejte tedy na to, abyste příliš často nemhouřila oči. Vrásky u očí může zhoršit i neodhalená krátkozrakost – když člověk dobře nevidí, mhouří nevědomě oči, aby zrak zaostřil. Nemračte se! […]

Oblíbený cheesecake (čti: čískejk) má spoustu variant. Zkuste tento s dýňovou náplní. Potřebujete: ✿ 250 g dýňového pyré ✿ 230 g máslových sušenek ✿ 120 g másla ✿ ½ lžičky kardamomu ✿ ¼ lžičky zázvoru ✿ 350 g tvarohu ✿ 100 g cukru ✿ 2 lžíce smetany ✿ 1 vejce 1. Sušenky rozdrťte v robotu nebo v plastovém sáčku válečkem. Máslo rozehřejte, přisypte rozdrcené […]

Podzim bývá tradičně spojený s nárůstem respiračních onemocnění. Správně je identifikovat ale není vždy snadné. Mezi nejběžnější podzimní nemoci patří nachlazení, chřipka, virové infekce a angína. Na první pohled se mohou projevovat podobně – kašlem, bolestí v krku, únavou či zvýšenou teplotou – jejich původ, průběh i léčba se však zásadně liší. Bolest v krku není vždy angína Třeba postupný […]

Oříšková chuť máslové dýně si s jablky a kokosovým mlékem báječně rozumí. Potřebujete: ✿ 500 g máslové dýně ✿ 30 g zázvoru ✿ 1 cibuli ✿ 3 jablka ✿ 200 g brambor ✿ 5 lžic olivového oleje ✿ 600 ml zeleninového vývaru ✿ sůl, pepř ✿ 500 ml kokosového mléka ✿ 60 g másla 1. Dýni rozkrojte na čtvrtiny, odstraňte semínka a okrájejte slupku. Dužinu […]