Máte chuť na něco exotického? Pak zkuste lahodnou glazovanou kachnu po pekingsku. Na 4 porce potřebujete: ✿ 1 kachnu ✿ 60 ml medu ✿ 30 ml světlé sójové omáčky ✿ 1 lžičku čínského koření pěti vůní ✿ 60 ml rýžového octa ✿ 120 ml omáčky hoisin ✿ 1 okurku ✿ 4 jarní cibulky ✿ sůl 1. Kachnu důkladně omyjte a odstraňte přebytečný tuk. V hrnci […]

Klíšťata, malí, nenápadní parazité, dokážou způsobit velké potíže. Proti encefalitidě se už naštěstí můžeme nechat očkovat, ovšem pak je tu ještě lymeská borelióza… Borelióza je u nás jednou z nejčastějších infekcí způsobených klíšťaty. Proti ní vakcína zatím neexistuje a její největší zrádnost spočívá v nenápadných projevech. Ovšem neléčená může ovlivnit mozek i imunitu. Jak ji poznat? Typickým příznakem boreliózy je […]

Chcete připravit něco výjimečného, co bude chutnat dospělým i dětem? Potom je recept na plněné tortilly tou pravou volbou. Na 4 porce potřebujete: ✿ 4 tortilly ✿ 500 g kuřecích nebo krůtích prsou ✿ sůl, pepř ✿ olej ✿ 4 listy salátu ✿ 2 rajčata ✿ 1 okurku ✿ 1 červenou cibuli Dip: ✿ 100 ml zakysané smetany ✿ 1 lžíci majonézy ✿ 1 stroužek česneku ✿ sůl, […]

Začínáte řešit nové vrásky a pigmentové skvrny až v létě po návratu z dovolené? To už je však pozdě. Pro pleť jsou kritické už jarní sluneční paprsky. I když se zdá, že slunce ještě nemá tu pravou sílu, právě v tomto období se v hlubších vrstvách kůže aktivují melaninové buňky a dochází k neviditelnému poškození kolagenových vláken. Pokud podceníte ochranu, následky se v plné […]

Šťavnaté krůtí maso plněné kombinaci mozzarelly, meruněk a bazalky si dejte se zeleninovým salátem, pečenými bramborami nebo kaší. Na 6 porcí potřebujete: ✿ 600 g krůtích prsou ✿ 1 cibuli ✿ 1 mozzarellu ✿ 6 sušených meruněk ✿ 2 lžíce meruňkového džemu ✿ 2 lžíce oleje ✿ 4 stroužky česneku ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžičku uzené papriky ✿ 1 lžíci čerstvé bazalky ✿ vývar 1. Maso omyjte, osušte, rozkrojte na plát […]

Nasadíte si náušnice nebo zapnete kalhoty s kovovým knoflíkem a najednou kůže svědí, zčervená nebo se objeví pupínky. Co se to děje? Alergie na kovy je v současné době jednou z nejrozšířenějších. Vyrážka, afty, ale i mokvající pupínky a také celková únava − to jsou nejtypičtější projevy alergie na kovy. Obvykle se projeví zarudnutím kůže v místě, kde došlo ke kontaktu s kovem. […]

Životy celebrit patří k ostře sledovaným, takže to nikdo z nich nemá v soukromí příliš snadné. Prožívají podobná osobní dramata jako spousta běžných lidí, ale pod drobnohledem médií. V tomto speciálním vydání vašeho oblíbeného týdeníku Můj čas na kafíčko jsme se zaměřili na trpké osudy těch nejslavnějších mužů a žen z oblasti showbyznysu. Přečtěte si […]

Zdá se vám vaše pleť poněkud zašedlá, povadlá a bez jiskry? Rozzářit ji můžete také s pomocí voňavých bylinek. V jarních měsících je ten správný čas k povzbuzení unavené pokožky. Ovšem nikdy není pozdě na malý zásah. Přinášíme vám několik přírodních tipů, které vaši pleť krásně rozjasní. Zdravé tělo = zdravá pokožka Celkový stav organismu se velmi rychle projeví […]

Rebarbora si skvěle rozumí s jahodami. Vyzkoušejte tenhle báječný moučník z křehkého mandlového těsta se svěží náplní. Na 3 porce potřebujete: ✿ 200 g hladké mouky ✿ 100 g mandlové mouky ✿ 100 g cukru moučky ✿ 170 g másla ✿ 2 lžíce studené vody ✿ špetku soli Náplň: ✿ 200 g rebarbory ✿ 150 g jahod ✿ 100 g hnědého cukru 1. V […]

Rebarbora dodá pečenému kuřátku báječnou, lehce nakyslou chuť a šťavnatost. Na 4 porce potřebujete: ✿ 1 kg kuřete ✿ 6 stonků rebarbory ✿ 8 lžic oleje ✿ 5 špetek soli ✿ 1 červenou cibuli ✿ 4 stroužky česneku ✿ 2 velké brambory 1. Kuře omyjte, osušte a nůžkami na drůbež ho naporcujte na 4 kusy. Všechny důkladně potřete olejem a osolte. 2. Rebarboru […]

Nejen dermatologové varují před následky UV záření na naši kůži. Rozumná dávka dodá tělu vitamin D, ale při vyšší se zbytečně vystavovujeme riziku stárnutí, vrásek a v nejhorším případě rakoviny kůže? Pokud se vyhýbáte slunci, používáte krémy a make-upy s vysokým SPF, ale přitom nechcete působit jako bledule, je tady jednoduché řešení – samoopalovací krémy. Okamžitý výsledek Používáním samoopalovacích […]

Spojení ryb s kyselými tóny je osvědčenou gastronomickou kombinací. Na 2 porce potřebujete: ✿ 2 makrely ✿ 4–5 řapíků rebarbory ✿ 2 snítky rozmarýnu ✿ 2 lžíce másla ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 100 ml smetany ke šlehání ✿ hladkou mouku ✿ sůl, pepř 1. Makrely očistěte, osušte, rozkrojte na poloviny, osolte a opepřete. Lehce je obalte v mouce. Rebarboru očistěte a nakrájejte […]

Únava, podrážděnost nebo třeba horší spánek. Často je přičítáme běžnému stresu, mohou být ale prvními varovnými signály psychické nepohody. První příznaky duševní nepohody se nemusí projevovat jako jasný psychický problém. Často jde o nenápadné změny, které přicházejí postupně. Plíživě a nenápadně Může jít třeba o dlouhodobý pocit únavy, pokles energie, zhoršený spánek nebo ztrátu zájmu o věci, které vás […]

Jeden z prvních džemů, které si můžete po dlouhé zimě připravit. Na 10 ks 250ml sklenic potřebujete: ✿ 2,75 kg rebarbory ✿ 1 vanilkový lusk ✿ 125 ml citronové šťávy ✿ 1,8 kg cukru krupice 1. Vanilkový lusk podélně rozřízněte a vyškrábněte dřeň. Semínka rozmíchejte v citronové šťávě. Rebarboru omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Ve skleněné či keramické […]

Už jste oslavila 50. narozeniny? A máte pocit, že se něco změnilo v tom, jak vás ostatní vnímají? Období po 50. narozeninách je pro mnoho žen paradoxně nejsilnější etapou života. Děti odrůstají nebo už vyletěly z hnízda, pracovní postavení bývá pevnější, ubývá potřeba neustále někomu něco dokazovat. Najednou je tu prostor dělat věci, na které dřív nebyl čas […]

Báječný sladkokyselý sirup vás osvěží v teplých dnech. Můžete ho přidat například i do ovesné kaše, do čaje, pokapat s ním zmrzlinu atd. Na 0,5 l potřebujete: ✿ 350 g rebarbory ✿ 0,5 l vody ✿ 3 lžíce medu ✿ ½ citronu 1. Rebarboru dobře omyjte, oloupejte tuhé slupky a nakrájejte ji na kousky. Do připraveného většího hrnce nalijte […]

Játra hrají klíčovou roli při detoxikaci organismu, metabolismu živin a udržování celkového zdraví. Pro svou tak potřebnou funkci ale potřebují i naši podporu. Tento důležitý orgán má úžasnou schopnost se regenerovat, přesto je nutné o ně pečovat a nepřeceňovat zbytečně jejich možnosti. Pokud jsou přetížená, brzy o tom dají vědět a s touto situací si opravdu není radno zahrávat. Podporu jim můžete […]

Různé krémy, oleje i cviky slibují, že ňadra zpevní. Jenže prsa nejsou sval, jsou tvořená hlavně tukovou tkání, mléčnými žlázami a vazivem, takže se nedají „vycvičit“ jako třeba ruce nebo břicho. Jakmile se jednou změní tvar prsou, ať už vlivem věku, hormonů, kojení nebo hubnutí, není jednoduché ho vrátit zpět. Vliv má i úbytek kolagenu, […]

Stačí čerstvá ryba a voňavé bylinky. Pražmu si můžete připravit i na másle na grilu. Na 2 porce potřebujete: ✿ 2 celé pražmy ✿ 1 lžíci čerstvého tymiánu ✿ 1 lžíci čerstvého rozmarýnu ✿ 2 citrony ✿ 1 stroužek česneku ✿ olivový olej ✿ 2 lžíce másla ✿ kmín ✿ sůl, pepř 1. Pražmy bez vnitřností očistěte, omyjte studenou vodou a osušte. Zvenčí je […]

V tradiční řecké polévce zahušťuje vývar vejce a dodává mu hedvábnou jemnost kontrastující s kyselostí citronu. Na 4 porce potřebujete: ✿ 1 kg celé kuře ✿ 2 bobkové listy ✿ 1 červenou cibuli ✿ 250 g těstovinové rýže orzo ✿ 3 vejce ✿ 1 citron ✿ 5 lžic citronové šťávy ✿ sůl, mletý pepř ✿ 5 kuliček pepře 1. Kuře v hrnci zalijte studenou […]

Pro mnoho žen je líčení očí každodenní rituál. Dodá pohledu hloubku a celkově sebevědomí. Co když ale najednou začnou vaše oči po líčení slzet či pálit? Řasenky, oční linky či tužky mohou při nesprávném používání oči dráždit, nebo dokonce ohrozit zrak. Tato nepříjemné reakce často vzniká z drobných chyb, ať už jde o starou řasenku, půjčování […]

Rychlé těstoviny s krevetami jsou výtečné a připravíte je během krátké chvíle. Na 2 porce potřebujete: ✿ 200 g těstovin ✿ 24 krevet ✿ 1 stroužek česneku ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 50 ml bílého vína ✿ špetku chilli ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžíci limetkové šťávy ✿ čerstvou bazalku nebo petrželku 1. Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu al dente. Pak […]

Býváte často unavení a bez energie? Může to mít na svědomí ucpaný lymfatický systém. Zkuste lymfu rozproudit pomocí jednoduchých cviků. Lymfa je tekutina, která obklopuje buňky a cévy v těle. Lymfatický systém tvoří celá síť cév, uzlin a orgánů a prouděním lymfy se dostávají z těla ven škodlivé látky. Pokud neproudí dostatečně silně, odpadní látky se usazují v těle. A ačkoli žijete aktivně, pociťujete […]

Pokrm inspirovaný řeckou kuchyní s jogurtovým dipem, čerstvou zeleninou a tortillou. Na 4 porce potřebujete: ✿ 2 kuřecí prsa ✿ směs koření na gyros ✿ sůl ✿ špetku chilli ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 2 rajčata ✿ 1 malou salátovou okurku ✿ 4 listy salátu ✿ 1 červenou cibuli ✿ 4 tortilly Dip: ✿ 200 ml řeckého jogurtu ✿ 3 stroužky česneku ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžičku […]

Moderní kosmetika proti stárnutí pleti nabízí produkty, které podporují zdravý a mladistvý vzhled. Na jaké složky bychom se měli zaměřit? Určitě znáte kyselinu hyaluronovu, kolagen či retinol. Existují ale i další velmi účinné složky, které rozhodně mají v boji proti známkám stárnutí co nabídnout. Přinášíme malý přehled několika dalších kosmetických pomocníků, kteří vaší pleti vrátí čas i energii. Bakuchiol […]

Chrápání samo o sobě obtěžuje spíše spolunocležníky. Pokud se ale v noci často probouzíte a lapáte pod dechu, zbystřete. Při chrápání může během spánku docházet k opakovaným kratším zástavám dechu a ke nasycení krve kyslíkem. Říká se tomu spánková apnoe. Co je to spánková apnoe Pokud se vás to týká, rozhodně byste nad tím neměli mávnout rukou a přestěhovat se do […]

Nadýchané palačinky s tvarohem, okurkou, bylinkami zdobené květy se svěží chutí přijdou vhod jako lehká večeře. Na 8 porcí potřebujete: ✿ 200 g hladké mouky ✿ špetku kypřicího prášku ✿ 500 ml mléka ✿ 2 vejce ✿ sůl, pepř ✿ olej ✿ 1 svazek pažitky ✿ 250 g měkkého tvarohu ✿ 1 malou salátovou okurku ✿ 2 lžíce másla ✿ 2 lžíce pomazánkového másla ✿ 1 stroužek česneku […]

Klasický jarní úklid domácnosti už máte nejspíš za sebou, teď je čas provětrat i kosmetickou taštičku. Obsah kosmetické taštičky může zásadně ovlivnit stav a zdraví naší pleti. Staré a špatně udržované produkty se snadno stávají líhní bakterií, což má za následek nepříjemné problémy. Vyhoďte všechno staré Prvním krokem k úspěšnému jarnímu úklidu kosmetické taštičky je nemilosrdné rozloučení se se […]

Květy macešek jsou krásné, a navíc jedlé. Nejrůznější barevné varianty ozdobí a vylepší třeba zdravý jarní salát. Na 2 porce potřebujete: ✿ 4 křepelčí vejce ✿ hrst polníčku ✿ hrst rukoly ✿ hrst červeného salátu ✿ 1 pomeranč ✿ 1 lžíci medu ✿ 1 lžíci hořčice ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 1 lžíci citronové šťávy ✿ sůl, pepř ✿ květy macešky 1. Křepelčí vejce uvařte […]

Pampelišky kvetou až do června, nasbírejte je a připravte si z nich slaďoučký sirup známý jako pampeliškový med. Je skvělý místo cukru do čajů, na pečení apod. Na 2 sklenice medu potřebujete: ✿ 250 květů pampelišky ✿ 1 l vody ✿ 1 kg světlého třtinového cukru ✿ 1 bio citron 1. Natrhané květy rozložte na mřížku nebo prkénko a […]

Když je pleť hydratovaná, je pružná a hebká. Pokud o vodu přijde, ztrácí pružnost, objeví se vrásky a podráždění. Naše pokožka je přirozeně vybavena mechanismy pro udržování vlhkosti. Její vrchní vrstva, takzvaná kožní bariéra, slouží jako ochranný štít, který brání nadměrnému odpařování vody z hlubších vrstev kůže a zároveň zabraňuje průniku škodlivin zvenčí. Hydratace dle typu K tomu, aby vše správně […]

Lahodný sirup si můžete dát do vody místo šťávy, polít jím zmrzlinu, lívance a podobně. Na 2 sklenice potřebujete: ✿ 500 květů sedmikrásek ✿ 750–1000 ml horké vody ✿ 600 g třtinového nebo krupicového cukru ✿ 1 bio citron ✿ 1 lžičku kyseliny citronové 1. Květy propláchněte, vložte je do hrnce a zalijte převařenou horkou vodou. Přidejte na plátky nakrájený […]