Krůtímu masu plněnému sušenými meruňkami a sekanými ořechy bude slušet slavnostnější tabule. Potřebujete: ✿ 450 g krůtích prsou ✿ 80 g sušených meruněk ✿ olivový olej ✿ 40 g ořechů ✿ tymián ✿ sůl, pepř 1. Krůtí prsa nařízněte podélně tak, aby vznikl plát, a přes fólii jej naklepejte. Osolte a opepřete je z obou stran. 2. Sušené meruňky pokrájejte na […]

Naši předkové to tušili už dávno, dnes to potvrzují i vědecké studie: kozí mléko je nejen zdravé, ale coby ideálně namíchaný koktejl živin svědčí i naší kráse. Jako Kleopatra? Kozí mléko vám mimo jiné může třeba pomoci s hubnutím, není totiž tak tučné jako kravské, navíc je lehce stravitelné. A na pokožku má přímo zázračné účinky. Kozí mléko je […]

Delikátní česneková krémová polévka si s jemnou chutí ořechů skvěle rozumí. Potřebujete: ✿ 40 jader vlašských ořechů ✿ 1 l vody ✿ 300 ml vývaru ✿ 1 lžičku polévkového koření ✿ 1 cm zázvoru ✿ 16 stroužků česneku ✿ 2 lžíce másla ✿ 2­ lžíce hladké mouky ✿ 200 ml smetany na vaření ✿ 100 g zakysané […]

Lidské tělo je domovem milionů mikroorganismů, které tvoří tzv. mikrobiomy. Nejspíš znáte střevní mikrobiom, ale věděli jste, že existuje i vaginální? Střevní mikrobiom je důležitý pro imunitu, rovnováha toho vaginálního zase pomáhá předcházet vaginálním infekcím a zánětům. Co je vaginální mikrobiom? Vaginální mikrobiom je soubor mikroorganismů, které žijí v pochvě a hrají klíčovou roli při ochraně ženského intimního zdraví. […]

Zdravý salát z červené řepy s ořechy a balkánským sýrem je zkrátka výborný. Potřebujete: ✿ 100 g balkánského sýru ✿ 125 g mixu listových salátů ✿ 2 červené řepy ✿ hrst vlašských ořechů Zálivka: ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 1 lžíci balzamikového octa ✿ 1 lžičku medu ✿ 1 lžičku dijonské hořčice ✿ citron ✿ sůl, pepř 1. Červenou řepu dobře omyjte a vařte ji ve slupce asi 40 minut […]

V kosmetické rutině by nemělo chybět pleťové sérum. Jak se v nich ale vyznat a vybrat to pravé? Pleť vám sama napoví, co potřebuje. Pleťová séra slibují všechno možné – omlazení, vypnutí, vyživení, rozjasnění pleti nebo zmírnění vrásek či akné. Nabídka je tak široká, že to chce radu. Dejte slovo pleti Při výběru séra berte vždy v potaz typ […]

Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]

Využijte podzimních plodin a připravte si zdravou pomazánku, v níž červenou řepu skvěle doplňují štiplavý křen a křupavé ořechy. Potřebujete: ✿ 300 g červené řepy ✿ 2 lžíce balzamikového octa ✿ olivový olej ✿ 1 lžičku strouhaného křenu ✿ 2 lžíce majonézy ✿ 2 lžíce pomazánkového másla ✿ sůl ✿ hrst vlašských ořechů 1. Řepu omyjte. Zapékací misku vyložte alobalem, osolte a […]

Nadměrný tuk v oblasti břicha není jen estetická záležitost. Může mít neblahý vliv také na naše vnitřní orgány a celý zdravotní stav. Tuková tkáň se může hromadit kdekoli. Ale právě břišní, tedy abdominální tuk uložený v oblasti pasu, je pro naše zdraví nejškodlivější. Čím hrozí? Tuk v břišní oblasti není jen podkožní, s tím bychom se mohli snadněji vypořádat. Horší […]

Trápí vás suché vlasy, na dotek hrubé, roztřepené a bez života? Zapamatujte si tři jednoduché kroky, které vlasům život vrátí. Suchým vlasům nesvědčí ani teplý suchý vzduch v létě, ani studený v zimě. V této době navíc snadno krepatí, elektrizují a poletují. Myslete na ně při každém mytí a výsledky se brzy dostaví. Na suché vlasy používejte výhradně kosmetiku s hydratačními účinky […]

Sytý podzimní salát s grilovanou (nebo pečenou) dýní a sýrem feta můžete podávat ještě teplý nebo i zastudena. Potřebujete: ✿ 1 menší dýni Hokkaido ✿ 100 g sýru feta ✿ hrst trhaných listových salátů ✿ hrst pekanových ořechů ✿ 1 lžíci dýňových semínek ✿ sůl, pepř ✿ olivový olej ✿ balzamikový ocet ✿ 1 lžičku citronové kůry ✿ svazek hladkolisté petrželky 1. Dýni omyjte, rozpulte, […]

Kokosové mléko a curry pasta udělají z této polévky doslova luxusní záležitost. Potřebujete: ✿ 1 dýni Hokkaido ✿ 1 malý brambor ✿ 1 cibuli ✿ 1 lžíci červené curry pasty ✿ 200 ml kokosového mléka ✿ ½ lžičky mletého římského kmínu ✿ ½ lžičky sušeného koriandru ✿ špetku drceného chilli ✿ kousek másla ✿ 1 l vývaru ✿ čerstvý koriandr ✿ sůl 1. Cibuli oloupejte […]

Skořice krásně voní a řada pokrmů by bez ní nebyla ani z poloviny tak lahodná. Toto koření ale také umí skvěle prohřát organismus a pomáhá v boji s celulitidou. Už jste vyzkoušeli například skořicový zábal? Je to příjemná a jednoduchá cesta, jak eliminovat celulitidu. Můžete si na něj zajít do salonu, ale celkem snadno se dá připravit i doma. Domácí voňavý zábal […]

Cizrnový hummus skvěle zasytí. Zkuste si ho připravit s dýní, dodá mu jemně nasládlou chuť. Potřebujete: ✿ 400g plechovku cizrny ✿ ½ dýně Hokkaido ✿ ¼ hrnku sezamové pasty tahini ✿ 4 lžíce olivového oleje ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 snítku čerstvého rozmarýnu ✿ chilli ✿ sůl ✿ 1 lžíci citronové šťávy 1. Dýni zbavte semínek, nakrájejte ji na kostičky a dejte na […]

Pásový opar? To se mě netýká… Tohle si myslí většina lidí. Že to tak ale není, se mohou záhy přesvědčit doslova na vlastní kůži. A to nikdo z nás nechce! Pásový opar je bolestivé virové onemocnění, které je rozšířenější, než byste čekali. S následky se někteří lidé mohou potýkat i roky. Dá se před ním ale účinně chránit. Spící […]

Nadýchané čokoládové těsto a dýňovo-tvarohová poleva jsou tou nejlepší kombinací, kterou si vychutnáte po procházce podzimní přírodou. Potřebujete: ✿ 150 g hořké čokolády ✿ 100 g másla ✿ 100 g třtinového cukru ✿ 3 vejce ✿ ½ lžičky soli ✿ 90 g hladké mouky ✿ 175 g čerstvého sýru (mascarpone apod.) ✿ 120 g dýňového pyré ✿ ¼ lžičky kardamomu ✿ ½ lžičky zázvoru ✿ ¼ […]

Patříte k lidem, kteří v zimě vždycky nějaké to kilo přiberou? Sice se říká, že tuk chrání před chladem, ale nic se nemá přehánět. Organismus se v zimním období celkově zpomaluje a s ním i metabolismus. A váha pak nenápadně roste. Lze tomu ale zamezit a my vám poradíme, jak na to. Jako na kolotoči V létě není tak těžké odlehčit jídelníček – když […]

Bábovka v podzimním kabátku s dýňovým pyré a čokoládovou polevou je úžasně vláčná a určitě s ní budete mít velký úspěch. Potřebujete: ✿ 200 g dýňového pyré ✿ 250 g měkkého tvarohu ✿ 3 vejce ✿ 150 g moučkového cukru ✿ 250 g hladké mouky ✿ 1 lžičku kypřicího prášku ✿ 1 lžičku skořice ✿ 50 ml přepuštěného másla ghí ✿ špetku soli ✿ 85 g hořké čokolády 1. V míse smíchejte tvaroh, […]

Znát svou krevní skupinu by měl každý. Je to důležité nejen v případě potřeby krevní transfuze, ale napoví vám to, k jakým nemocem máte sklony. Výzkumy ukázaly, že krevní skupiny ovlivňují náchylnost k různým nemocem, jako je například malárie, cholera, diabetes 2. typu, žilní onemocnění, ale také některé druhy rakoviny. Která je nejvzácnější? Krev je základní složkou lidského […]

Že zlý LDL cholesterol umí pořádně škodit cévám a zdraví, asi víte. Velkou část případů vysokého cholesterolu v krvi má na svědomí nezdravá životospráva. Existují ale výjimky, někteří lidé se s vysokým cholesterolem už narodili. O tom, že může jít i o dědičnou záležitost, která je stejně nebezpečná, zatím lidé moc povědomí nemají. Neberte ho na lehkou váhu Záludné je, že […]

Husa na bylinkách a citrusech je tak trochu jiný a svěží recept, který zmírní její tučnost, a navíc skvěle chutná. Potřebujete: ✿ 1 celou husu ✿ 1 lžičku tymiánu ✿ 1 lžičku rozmarýnu ✿ 2 lžičky soli ✿ 1 lžičku pepře ✿ 3 limetky (nebo citrony) ✿ 3 pomeranče ✿ 1 snítku tymiánu ✿ pár lístků meduňky 1. Z husy odstraňte droby, krk a […]

Místo tradiční husy si můžete upéct i kachnu. Dlouhé pečení při nízké teplotě uchová maso šťavnaté a křehké. Potřebujete: ✿ 1 celou kachnu ✿ sůl ✿ 2 lžičky drceného kmínu ✿ 2 lžičky sušeného rozmarýnu ✿ 2 snítky rozmarýnu ✿ 4 menší jablka ✿ 2 pomeranče ✿ brusinkový kompot ✿ 200 ml smetany 1. Kachnu omyjte a osušte. Osolte ji zvnějšku i zevnitř, posypejte […]

Připravte se na nastávající sezonu a slaďte své nehty do barev zlátnoucích listů a zemitých odstínů, s nimiž zazáříte i v podzimních plískanicích. Jsou jako stvořené pro období padajícího listí a teplých svetrů. Všechny barvy listí V kurzu jsou hnědá, zářivě červená, okrová, oranžová, ale třeba i tmavá zelená – a vlastně všechny mezi tím. […]

Na sv. Martina je tradicí péct také sladké, plněné rohlíčky. Tyhle připravíte díky spoustě másla i bez kynutí. Potřebujete: ✿ 400 g hladké mouky ✿ 250 g zakysané smetany ✿ 1 vanilkový cukr ✿ 250 g másla ✿ 1 špetku soli ✿ skleničku džemu ✿ 1 žloutek ✿ 1 lžičku vody ✿ moučkový cukr 1. Do misky nasypejte mouku, sůl, vanilkový cukr a promíchejte. […]

Čerstvé ovocné šťávy a smoothies zažívaly na prahu tohoto milénia velký boom. Neobešly se bez nich různé detoxikační programy a diety. Postupem času nadšení z „tekutého ovoce“ trochu opadlo a kvůli obsahu cukru začalo být jejich místo v jídelníčku dokonce zpochybňováno. Jak to tedy s nimi je? Ovocná šťáva není limonáda Často bývají ovocné šťávy zatracovány kvůli vysokému obsahu cukru. Jenže […]

Zbylé maso z pečínky můžete spolu s játry využít na výrobu vynikající paštiky. Můžete ji připravit i z husy a podávat třeba s kyselými okurkami, nakládanou cibulkou, bylinkami apod. Potřebujete: ✿ 200 g kachních jater ✿ 100–150 g pečeného kachního masa ✿ 2 lžíce kachního sádla ✿ 1/2 cibule ✿ pár snítek čerstvého tymiánu ✿ 1 stroužek česneku ✿ 5 sušených švestek […]

Přirozená krása skandinávských žen je známá, není to žádná novinka. Prozradíme vám, v čem tkví její tajemství. Skandinávský způsob péče o pokožku spočívá v používání vybraných kosmetických produktů, ale stejnou měrou i v celkovém přístupu. V něm se klade důraz na dlouhodobé, šetrné a udržitelné kroky vedoucí ke zdravé pleti. Kosmetické produkty, jako jsou čisticí oleje, […]

Místo hustého husího kaldounu si můžete připravit lehčí husí vývar s výbornými játrovými knedlíčky. Potřebujete: ✿ husí droby ✿ 1 mrkev ✿ 1/2 celeru ✿ 1 petržel ✿ sůl ✿ čerstvou petrželku Knedlíčky: ✿ 1 vejce ✿ 1 lžičku másla ✿ 250 g husích jater ✿ 2 stroužky česneku ✿ majoránku ✿ sůl, bílý pepř ✿ strouhanka 1. Očištěné husí droby zalijte v hrnci vodou, přidejte očištěnou zeleninu […]

Alergie se může objevit prakticky v kaž­dém věku. Pokud jste u sebe během pylové sezony pozorovali její příznaky, je podzim ideální dobou zajít si na vyšetření. Alergické reakce mohou mít mnoho podob − od kýchání, smrkání a slzení očí až po ty nebezpečné, kdy otečou dýchací cesty a člověk se může začít dusit. Proto je důležité odhalit začínající alergii ještě […]

Arganovému oleji se říká marocké zlato. Získává se lisováním jader plodů vzácného stromu argánie trnité, který roste pouze v Maroku. Tenhle olej má široké využití pro celé tělo, pokožku i vlasy. A právě na jeho účinky na vlasy se dnes podíváme podrobněji. Lesk a vitalita Zplihlé pramínky vlasů bez života, přesušené po častém barvení nebo zničené věčným fénováním a žehlením. Pokud […]

Máte chuť na trochu exotiky? Pak si připravte tuhle pikantní thajskou polévku plnou nejrůznějších chutí a vůní. Potřebujete: ✿ 12 krevet ✿ 6 šálků kuřecího vývaru ✿ 1 citronovou trávu ✿ 4 stroužky česneku ✿ 1 cibuli ✿ 2 cm zázvoru ✿ 3 bobkové listy ✿ 1 limetku ✿ 1,5 lžíce rybí omáčky ✿ 0,5 lžíce sójové omáčky ✿ 1 mrkev ✿ 1 šálek shiitake hub ✿ 1 chil­li papričku ✿ 1/3 šálku kokosového […]

Vynikající polévka s exotickým nádechem. Kombinace batátů a čočky vás nadchne. Potřebujete: ✿ 2 lžíce oleje ✿ 3 šalotky ✿ 400 g batátů ✿ 400 g mrkve ✿ 1 petržel ✿ 1 hrnek čočky beluga ✿ sůl, pepř ✿ 8 cm zázvoru ✿ kousek celé skořice ✿ 3 kardamomy ✿ 3/4 l vývaru ✿ 400 ml kokosového mléka ✿ 200 g sekaných rajčat z plechovky ✿ čerstvý koriandr 1. Čočku den […]