Zapečená cuketa s mletým masem, zeleninou a bylinkami zachutná i těm, kdo zeleninu zrovna moc nemusejí. Potřebujete: ✿ 2 cukety ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 1 cibuli ✿ 1 chilli papričku ✿ 3 stroužky česneku ✿ 300 g mletého drůbežího masa ✿ 1 lžičku sladké papriky ✿ 1 lžičku oregana ✿ hrst čerstvých bylinek dle chuti ✿ 50 g strouhaného sýra ✿ 4 cherry rajčata […]

Mořské řasy a chaluhy jsou součástí spousty přípravků pro krásnou pleť i vlasy. Mají totiž úžasné zpevňující, hydratační a čisticí schopnosti. Třeba pleťová maska s obsahem mořských řas vaši pleť napumpuje hydratací. Řasy obsahují i další prospěšné látky – aminokyseliny, vitaminy a minerály, které podpoří krásu a zdraví pokožky. Vaše pleť bude poté pružnější, kontury zpevněné a vrásky méně viditelné. […]

Jarní polévka z mladých kopřiv vám dodá vitaminy i minerály. Díky bramborám zasytí a vajíčko dodá bílkoviny. Potřebujete: ✿ 60 g mladých listů kopřivy ✿ 500 g brambor ✿ 400 ml zeleninového vývaru ✿ 1 šalotku ✿ 1 lžičku olivového oleje ✿ 30 g zakysané smetany ✿ sůl, pepř ✿ strouhaný muškátový oříšek ✿ 2 vejce 1. Vejce uvařte natvrdo. Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky […]

Pokud vás trápí nespavost, ale nechcete své tělo zatěžovat léky, vyzkoušejte banánový nápoj. Je to skvělý prostředek proti nespavosti. Patříte mezi ty, kteří nemohou každý večer dlouho zabrat, nebo se během noci často budíte, a nebo hůř, ráno se probouzíte s výraznými kruhy pod očima a cítíte se pořád unavení? Možná vám od těchto problémů pomůže banán! Už […]

Mladé listy pampelišky jsou ozdobou každého salátu a dodávají mu spoustu minerálů a prospěšných látek. Potřebujete: ✿ 2 hrsti mladých listů pampelišky ✿ 1 hrst rukoly ✿ 2 vejce ✿ 50 g anglické slaniny Zálivka: ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 2 lžíce vinného octa ✿ 1 lžičku hořčice ✿ 1 lžíci medu ✿ sůl, pepř 1. Všechny ingredience na zálivku smíchejte v misce a […]

Vybírání brýlí může být někdy složité. Měly by ladit s tvarem obličeje, ale také s vaším stylem a oblékáním. Co kdyby vám v tom pomohly i hvězdy? Věděli jste, že vaše znamení horoskopu může trochu napovědět, jaké brýle vám budou nejlépe sedět? Snáze pak v tom širokém výběru najdete ty pravé, které ideálně vyjádří vaši jedinečnou osobnost. Berte to samozřejmě […]

Zatímco Albert Einstein začíná ve 20 letech studovat v Curychu, Leonardo da Vinci pracuje jako malířský učeň a Steve Jobs vymýšlí první prototyp svého počítače, EPOCHA má za sebou 520 vydání a směle pokračuje dál. Právě v těchto dnech slaví časopis EPOCHA své 20leté výročí. K této příležitosti jsme vydali speciální webovou stránku epocha20let.cz, kde […]

Delikátní losos marinovaný v bylinkách je oblíbená skandinávská pochoutka, ideální jako předkrm. Potřebujete: ✿ 300 g lososa vcelku ✿ 200 g mořské soli ✿ 200 g cukru krystal ✿ 2–3 lžíce čerstvého kopru ✿ pepř ✿ hrst klíčků řeřichy 1. Lososa důkladně očistěte a ostrým nožem zbavte kůže. V míse smíchejte sůl, pepř, krystalový cukr a čerstvě nasekaný kopr a dobře promíchejte. […]

Po zimě obvykle býváme vyčerpaní, protože je naše tělo zatížené mnoha toxiny. Jak tedy rychle získat novou energii? Jaro je období velmi vhodné pro vyčištění organismu. Odlehčete jídelníček, dopřávejte si co nejvíce čerstvé zeleniny, bylinky a klíčky. Než se pustíte do jídla, párkrát se zhluboka nadechněte a vydechněte, naladíte tak své trávení a bude pracovat mnohem lépe. Játra mají […]

Celulitida je problémem spousty žen, postihuje ale i některé muže. Jak se nechtěné pomerančové kůže zbavit? Vyzkoušejte jednoduché zábaly! Proti celulitidě se dá bojovat i příjemnou cestou. Tou jsou domácí zábaly. Aby měly na celulitidu skutečný efekt, dodržujte kromě toho ale také pitný režim a zásady zdravého stravování. Hřejivá skořice Skořice krásně voní a má i zahřívací účinky, které podporují […]

Linecký mřížkový koláč nejen krásně vypadá, ale hlavně skvěle chutná. Můžete udělat jeden velký, nebo několik menších podle libosti. Potřebujete: ✿ 250 g hladké mouky ✿ 150 g másla ✿ 1 vejce ✿ 80 g cukru moučky ✿ 1 sklenici marmelády (meruňková, rybízová apod.) ✿ 1 bílek ✿ tuk a hrubou mouku na vymazání a vysypání 1. Mouku prosejte spolu s cukrem na vál, udělejte […]

Zkuste pro rodinu nebo přátele vykouzlit úžasné marmeládové košíčky. Je to snadné a úspěch je zaručený. Potřebujete: ✿ 150 ml mléka ✿ 1 vejce ✿ 1 prášek do pečiva ✿ 200 g polohrubé mouky ✿ 65 g másla (nebo hery) ✿ 50 g cukru krupice ✿ marmeládu 1. V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte […]

Reishi neboli lesklokorka lesklá se proslavila jako houba nesmrtelnosti. Kromě zdraví se ale používá i v kosmetice. Reishi je houba vzácná, i když místy roste i u nás na dubových kmenech. Jednodušší je ale koupit ji ve formě extraktu nebo prášku. Právě extrakt se vy­užívá v kosmetických produktech. Výživný koktejl Ukázalo se, že reishi v kosmetice vyhlazuje vrásky i drobné jizvičky a vrací pleti […]

Koblihy nemusejí být jen smažené, dají se i upéct v troubě. Chutnají skvěle a zároveň ušetříte nějakou tu kalorii. Plnit je můžete jakoukoli marmeládou. Potřebujete: ✿ 500 g hladké mouky ✿ 300 ml mléka ✿ 1 žloutek ✿ 2 lžíce rumu ✿ 40 g cukru ✿ 70 g másla ✿ špetku soli ✿ 1 vanilkový cukr ✿ lžičku strouhané citronové kůry ✿ 25 g čerstvého […]

Svět zná jablečný ocet už tisíce let. Odpradávna se užíval třeba na kašel, nachlazení a různé další neduhy, byl považován i za jakýsi elixír mládí. Čím je jablečný ocet tak výjimečný? Pojďme si připomenout některé jeho úžasné schopnosti. Pro lepší trávení V prodejnách často narazíte na ocet filtrovaný, ten ale není moc účinný. Nefiltrovaný má na dně usazeniny, […]

Čerstvé nadýchané domácí rohlíčky plněné sladkou marmeládou – co může být k snídani lepšího? Potřebujete: ✿ 100 ml vody ✿ 100 ml slunečnicového oleje ✿ 300 g hladké mouky ✿ špetku soli ✿ 2 lžíce cukru moučky ✿ 8 g vanilkového cukru ✿ 1 lžičku prášku do pečiva ✿ ½ sklenice marmelády 1. Do mísy nalijte teplou vodu. Přidejte olej, moučkový a vanilkový […]

Jaro už nám nedočkavě klepe na dveře, všechno začíná růst a pučet. Bohužel ne vlasy, ty spoustě lidí v tomto období začínají naopak více padat. Za jarním vypadáváním vlasů stojí jejich přirozené růstové fáze. Pokud nechcete v tento čas přijít o hustou kštici, je čas vlasy pořádně povzbudit. Vše, co vlasy chtějí Kdo by chtěl mít unavené, zplihlé a řídké vlasy […]

Zkoušeli jste někdy přidat marmeládu rovnou do těsta? V tomto makovém moučníku je pak cítit i krásně jemná a osvěžující chuť ovoce. Potřebujete: ✿ 3 hrnky hladké mouky ✿ 1,5 hrnku cukru ✿ 1 prášek do pečiva ✿ 1 vanilkový cukr ✿ 1 vejce ✿ 1 hrnek oleje ✿ 2 hrnky mléka ✿ 1,5 hrnku mletého máku ✿ 2 lžíce marmelády ✿ 1 hořkou čokoládu […]

Musíme si dávat pozor na kýchání, hlasitý smích, skákání… Inkontinence nás umí výrazně omezit v každodenních aktivitách i společenském životě. Inkontinence je problém, se kterým se spousta žen stále obává svěřit. A netýká se pouze starších ročníků, nezřídka jí trpí z různých důvodů i mladší ženy. Překonejte stud a začněte to řešit – čím dříve, tím lépe. Příčiny jsou různé Ať […]

Zacuchané a přeležené vlasy trčící do všech stran. Také vás to po probuzení často trápí? A přitom nemusí! Pomocí několika triků se každý může ráno probudit s vlasy upravenými tak, že ani nebudou potřebovat složitou péči. Poradíme vám, jak na to. Začíná to u mytí Pokud si myjete vlasy večer, nemělo by to být těsně před spaním. Pak totiž […]

Zabijačkový guláš je docela jiný než ten klasický. Chuť masa zbytečně nepřebíjí výrazné koření ani další ingredience – a výrazná chuť masa vás dostane. Potřebujete: ✿ 500 g vepřové plece ✿ 500 g vepřových jater ✿ 1 vepřovou ledvinku ✿ 1 vepřový jazyk ✿ 3 cibule ✿ 3 stroužky česneku ✿ 2 bobkové listy ✿ 1 lžičku kmínu ✿ 4 kuličky pepře ✿ 2 lžíce […]

Co by to bylo za vepřové hody bez řízků! Díky marinování a pečení v troubě mají výbornou chuť, nejsou tak mastné a jsou krásně měkoučké. Potřebujete: ✿ 4 plátky vepřové kýty Marináda: ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 vejce ✿ 6 lžic zakysané smetany ✿ 1 lžíci dijonské hořčice ✿ 1 lžičku citronové šťávy ✿ sůl, pepř ✿ máslo ✿ strouhanku 1. Maso očistěte […]

Urea se využívá v hydratačních přípravcích, vhodných i pro citlivou a atopickou pokožku nejen obličeje, ale i celého těla. Pomůže vám ji udržet ve formě. Co všechno umí? Základní vlastnost urey spočívá v tom, že dodá pokožce pořádnou dávku hydratace, která proniká i do hlubších vrstev. Zlepšuje také ochrannou bariéru pokožky, čímž vlhkost „uzamyká“ uvnitř. Navíc ji nezatěžuje, jako třeba některé mastné […]

Vepřový bůček seženete snadno v každém řeznictví. A taková doma připravená, dobře ochucená slaninka chutná úplně jinak než ta kupovaná! O mnoho lépe! Její příprava navíc není nijak náročná. Potřebujete: ✿ 1 kg vepřového bůčku bez kůže a kosti ✿ 1 lžíci soli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 lžíci tymiánu ✿ 1 lžičku rozmarýnu ✿ 3 bobkové listy 1. Bůček opláchněte […]

Zrak je jedním z našich nejdůležitějších smyslů, proto bychom si ho měli co nejvíc chránit a dobře o něj pečovat. Přesto spousta lidí zanedbává oční prohlídky. Pravidelná kontrola zraku je důležitá nejen pro prevenci nebo změření případných dioptrií, ale především pro včasné odhalení očních onemocnění. Co se může stát Moderní životní styl, s hodinami strávenými u obrazovek televizí, počítačů a mobilů, ale […]

Poctivá domácí škvarková pomazánka je vynikající a tak jednoduchá, že ji hravě zvládnou i úplní začátečníci. Stačí jen pár ingrediencí a vykouzlíte chuťovku, kterou si zamilujete. Potřebujete: ✿ 200−250 g škvarků ✿ 1 vejce ✿ 1 cibuli ✿ 1 lžíci hořčice ✿ sůl, pepř 1. Vejce uvařte natvrdo. Škvarky pomelte najemno, cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Vychladlé uvařené vejce oloupejte […]

Nápaditá, ručně vyrobená záložka do knihy potěší každého. Radost udělá nejen vášnivému čtenáři, ale může i inspirovat malé čtenáře ke čtení.  A.  K výrobě záložek toho nepotřebujete moc, a ani postup práce není nijak náročný. Některé knihy už záložku v podobě látkového proužku mají, ale i ty si můžete vylepšit a dozdobit podle vlastního vkusu. Stačí třeba […]

Povislá kůže v obličeji trápí dost zralých žen. Nemusíte hned přemýšlet o plastice, zkuste tyto tipy s krátkodobým i dlouhodobým efektem. Pravidelná péče dokáže zbrzdit běh času. Nevynechte proto nikdy svůj ranní a večerní kosmetický rituál. Odměnou vám bude krásnější a hladší pleť. Dobré ráno! Ranní rituál v koupelně začínejte opláchnutím obličeje vlažnou vodou, kterou postupně ochlazujte, až skončíte úplně studenou. Pleť […]

Máte-li rádi tlačenku, zkuste si ji připravit sami. Uvidíte, že bude vynikající, jako by ji připravil poctivý řezník. Potřebujete: ✿ 500 g vepřového kolena ✿ 500 g vepřové plece ✿ 1 vepřovou nožičku ✿ 1 cibuli ✿ 1 stroužek česneku ✿ 4 kuličky nového koření ✿ 6 kuliček pepře ✿ 1 bobkový list ✿ špetku majoránky ✿ sůl, pepř ✿ sádlo 1. Koleno, plec a nohu dejte do tlakového […]

S bolestmi svalů a kloubů se už setkal asi každý. A čím jsme starší, tím více potíží můžeme mít. Většinu lze zmírnit zcela jednoduchým způsobem. S nadsázkou se říká, že když člověka od určitého věku ráno nic nebolí, tak už je nejspíš po smrti. Pro někoho možná moc černý humor, něco na tom ale přeci jen je. Bolí vás […]

Rozmarýn dřív patřil jen do kuchyně, tato aromatická bylinka ale dokáže udělat (skoro) zázraky i s vlasy. Je totiž skvělým pomocníkem pro ty, kteří bojují s řídnutím vlasů, jejich vypadáváním a slábnutím. Rozmarýn pomáhá také vyřešit problémy s vlasovou pokožkou. Ne nadarmo se výtažek z rozmarýnu přidává do vlasové kosmetiky. Používání produktů, které obsahují rozmarýn, […]

Bouillabaisse (čti: bujabéza) je polévka původem z Marseille, vařili ji rybáři z ryb, které neprodali. Vyzkoušejte tuhle jednoduchou variantu. Potřebujete: ✿ 1 kg ryb, mořských plodů a mušlí ✿ 1,5 l rybího vývaru ✿ 3 mrkve ✿ 2 petržele ✿ 1 řapíkatý celer ✿ 1 fenykl ✿ 3 stroužky česneku ✿ 100 g šalotky ✿ 5 dl bílého vína ✿ 5 lžic olivového oleje ✿ 1 lžičku rajčatového protlaku ✿ 2 bobkové […]