Řada lidí se obává, že je cvičení při vyšším krevním tlaku nebezpečné. Sport a hypertenze přitom jdou překvapivě dobře dohromady. Pohyb totiž tlak snižuje. Vyšší tlak se vás týká, pokud máte hodnoty více než 140/90. Při pohybu se zvyšuje tepová frekvence a namáhá srdce. Zároveň však sportovní aktivita pomáhá rozšíření cév a snazšímu průchodu krve. S pohybem začínejte pozvolna, […]

Známé moravské lázně patří mezi ty nejnavštěvovanější. Jsou vhodné k celoročnímu odpočinku a relaxaci a unikátní léčivé prameny z nich dělají špičku v léčbě dýchacích onemocnění. Lázeňské město Luhačovice leží v malebném údolí chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty ve Zlínském kraji. Lázeňská léčba zde má dlouhou tradici a zdejší prameny jsou známé už od 17. století. Měl by sem zamířit ten, kdo […]

Na žloutnutí zubů se podílí genetika a také věk. Zuby zabarvují i potraviny jako káva, čaj, červené víno, borůvky nebo černý rybíz. Ani kouření zubům na bělosti nepřidá. Jak tedy zuby zabarvení zbavit? Jezte křupavé ovoce Ovoce a zelenina jsou pro zuby přímo blahodárné. Jablka, mrkev, celer nebo jahody bělí zuby pomocí kyselin, které obsahují. Nejlépe se do […]

Léto je obdobím cuket, tak si je pojďme užít. Připravte si s námi chutný a rychlý pokrm, ke kterému se nejlépe hodí vařené nebo pečené brambory. Suroviny: 3 střední cukety 500 g mletého masa 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce rajčatového protlaku sůl a pepř lžička pálivé papriky dvě lžíce hladké mouky 1 vejce 150 g […]

Máte v rodině cukrovku a už vás napadlo, zda se o slovo nehlásí i u vás? Velkou nevýhodou je, že nemoc v počátku „nebolí“ a nedonutí tak nemocného jednat. Jak ji poznáte a jak se jí vyhnout? Cukrovka druhého typu je způsobená dlouhodobě zvýšenou hladinou cukru v krvi. Je způsobená hlavně stresem, přejídáním a nedostatkem pohybu. Nejlépe cukrovce předejdete správnou konzumací potravin a nejde jen o vynechání […]

Kůže pod očima je jednou z nejcitlivějších, kterou máme. Je protkaná žilkami a lymfatickými žlázami. Jejich rozšíření způsobuje tmavé zabarvení. Příčin může být ale více a mohou značit vážné problémy. Všimněte si, jestli vaši rodiče měli podobné potíže. Za vznikem kruhů pod očima stojí často genetika, a přestože jste na ně doposud netrpěla, mohou se nečekaně objevit v jakémkoli věku. […]

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktickým společníkem pro co nejúžasnější strávení volného času a inspirací pro vyjížďky […]

Léto je doba dovolených a zároveň nástrah. Kromě spálení od sluníčka je nejčastější zdravotní potíží střevní infekce. Jaké jsou zásady bezpečného stolování a jak si s nemocí nejlépe poradit? Průjem patří mezi nejčastější potíže, které nás na dovolensé potkají. Mohou nastat, když sníme něco nevhodného, nebo něco, na co nejsme zvyklí. Může být doprovázen nevolností, křečemi a teplotou. […]

Suroviny: 500 g mascarpone 500 g čerstvých jahod 200 g cukrářských piškotů 2 kelímky smetany ke šlehání (33 % tuku) 4 lžíce cukru moučka 6 plátků želatiny Postup: Omyté a okapané jahody překrájíme, zasypeme 2 lžícemi cukru a rozmixujeme na pyré, 10 jahod si odložíme stranou. Šlehačky vyšleháme dotuha. Mascarpone vymícháme se zbylým cukrem a […]

Suroviny: 300 g jahod 100 g cukru 1 lžíce škrobu 200 g mouky polohrubé 200 g mouky hrubé půl balíčku kypřicího prášku do pečiva 180 g cukru krupice 1 vejce 250 ml podmáslí 125 ml oleje Na drobenku: 250 g mouky hrubé 100 g másla 250 g cukru krupice Postup: Jahody nakrájíme, prosypeme cukrem a […]

Suroviny: 500 g čerstvých jahod 2 lžíce medu nebo javorového sirupu 500 ml smetany ke šlehání (33 % tuku) 2 lžičky vanilkového extraktu čerstvá máta Postup: Polovinu očištěných jahod nakrájíme na plátky a 8 plátků dáme stranou na ozdobu. Zbylé jahody dáme do misky, přilijeme med nebo javorový sirup a rozmačkáme vidličkou na pyré. Ve […]

Suroviny: 100g hladké mouky 3 lžíce kukuřičného škrobu 1 lžička kypřicího prášku 3 vejce 100 g krupicového cukru máslo na vymazání Na náplň: 125 ml smetany ke šlehání  30 g moučkového cukru 300 g jahod Postup: Plech o rozměru 25 × 40 cm vymažeme máslem a vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 200 °C. V […]

Zralé jahody skvěle ozdobí dorty nebo krémové dezerty, ale můžeme je směle použít i do pečených moučníků. Vyzkoušejte naše osvědčené recepty! Suroviny: 250 g tvarohu ve vaničce 200 g polohrubé mouky sůl 1 vejce 20–30 jahod 225 g másla moučkový cukr 1–2 kelímky zakysané smetany Postup: Měkký tvaroh, vejce, sůl, mouku a 100 g rozpuštěného másla […]

Pokud se v noci několik hodin převalujte z boku na bok a sny stále nepřicházejí, může za to pravděpodobně všudypřítomný stres. My pro vás naštěstí máme několik tipů, které vám pomohou s usínáním. Chmelová tinktura Osvědčenou tinkturu proti nespavosti si vyrobíte ze 20 g sušených chmelových šištic, které přidáte do 100 g kvalitního vysokoprocentního alkoholu. Tuto směs pak nechte 3 dny […]

Také vás každou chvíli něco bolí a nechcete se smířit s tím, že tomu tak bude už napořád? Není nic snazšího, než uvařit si čaj z přesličky rolní, nebo si připravit domácí tinkturu, která prospívá nejen kloubům, ale i vlasům. K nejstarším a hlavně osvědčeným léčivým bylinkám patří přeslička rolní. Ta už od nepaměti sloužila starým Římanům během hladomoru jako náhrada […]

Léto svádí k lenošení a vyšší teploty máme jako výmluvu, proč se nehýbat. Je ale zbytečné se přehnaně šetřit. Začněte už ráno Dobré je zařadit do denního režimu pohyb brzy ráno, kdy ještě rtuť teploměru neukazuje třicítky. Vhodným cvičením je jóga. Nebo pilates, při kterém se krásně protáhnete. Brzké hodiny můžete využít i k lehkému běhu. Nikdo po […]

Chcete vědět, co vás v nejbližší budoucnosti čeká a zda konečně potkáte toho pravého? Co takhle vyzkoušet si věštbu z čajových lístků. Věřte, že to není nic složitého, a že to s trochou praxe zvládnete i vy. Pro začátek je dobré umět si položit tu správnou otázku a potom pochopitelně správně interpretovat odpověď. Pak už zbývá jen opatřit si pár nezbytností, […]

I tento nádherný náramek si zvládnete uplést doma vlastníma rukama. Navíc při výrobě zrecyklujete staré tričko, nebo kusy již nevyužité látky. Tak není nad čím váhat! Budeme potřebovat: bavlněné proužky (3 proužky o délce 50 cm) 25 cm štrasového řetízku 50 cm řetízku perličky ketlovací nýty kaplíky, karabinka s prodlužovacím řetízkem nebo americké zapínání „OT“ jehla […]

Lázně Velké Losiny najdete v podhůří Hrubého Jeseníku. I díky své poloze patří mezi ty nejvyhledávanější. Zažijte souznění s čistou přírodou. Příroda dala Velkým Losinám do vínku léčivé termální prameny, které mají blahodárné účinky na pohybový aparát a nervovou soustavu. První zmínky o léčivých pramenech jsou ze 13. století, kdy se díky teplé vyvěrající vodě louky zelenaly i v zimě. To bylo důvodem, proč […]

K létu patří hlavně čerstvé ovoce. Tak vyzkoušejte náš letní dort plný těchto šťavnatých plodů a budete mile překvapeni! Suroviny: Na piškotový korpus: 3 vajíčka 150 g cukru krupice 1 lžička vanilkového extraktu 100 g polohrubé mouky 70 g kukuřičného škrobu Na citronový sirup: šťáva z 1 menšího citronu 50 g cukru krupice Na krém: 250 g […]

Všechno, co se kolem nás děje, klade velké nároky na naši psychiku. Možná jste si na sobě povšimli, že jste úzkostnější než dřív a psychická tíseň nechce odeznít, i když se hodně snažíte. Jak se těmto stavům vyhnout? Není ostuda si přiznat, že je toho na nás někdy moc a je potřeba pečovat nejen o tělesné zdraví, ale i duševní. […]

Každý z nás má k alkoholu jiný vztah. Někdo pije zdravotní skleničku vína denně, jiný si dá jednou za čas řádně do nosu a pak dlouho abstinuje a další si dají pár piv denně a nepřijde jim na tom nic divného Časté popíjení tělu nesvědčí a pochopitelně se mu občas nevyhne nikdo z nás. Jak ale poznat, co už je moc? Stačí […]

V létě není nic neobvyklého, když se setkáme s hmyzím bodnutím. Pokud jde jen o setkání s komárem či mravencem, potrápí vás jen nepříjemné svědění. Následky ale mohou být i mnohem horší. Bodnutí včelou, vosou či sršní není radno podceňovat. Přestože jste v minulosti nemuseli mít žádnou bouřlivou reakci, situaci nepodceňujte. Při bodnutí se vám do krve dostane malá dávka jedu […]

Sluneční paprsky jsou pro lidské tělo blahodárné, jejich přemíra však může nadělat pořádnou paseku. Jak si poradit se spálenou pokožkou, úpalem nebo úžehem? Příliš dlouhým pobytem na slunci riskujete spáleniny podobné opaření horkou tekutinou. Bohužel je takové spálení patrné po nějaké době po slunění, protože zčervenání a puchýře se dostaví po několika hodinách. Ruku v ruce s […]

Suroviny: 1 vepřové zadní koleno s kostí a kůží mořská sůl pepř 2 cibule 5 stroužků česneku nové koření 6 bobkových listů 2 lžíce medu 2 lžíce chilli omáčky 500 ml světlého piva 400 g malých brambor bio extra panenský olivový olej 1 svazek lahůdkové cibulky 400 g kysaného zelí Postup: Kůži na koleni nařízneme […]

Suroviny: 4 plátky vepřové krkovičky sůl a pepř Na marinádu: 2 lžíce medu 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce citronové šťávy Postup: Maso naklepeme a jednotlivé steaky po stranách trochu nařízneme nožem, aby se při pečení nekroutily. Připravíme marinádu: smícháme olej s medem a citronovou šťávou, lehce osolíme, opepříme a promícháme. Maso potřeme z obou […]

Suroviny: 600 g vysokého roštěnce 150 g kečupu 150 ml olivového oleje sůl a čerstvě namletý pepř Postup: Roštěnec očistíme, vrchní blánu nařízneme na kostičky. Potřeme kečupem a olejem a necháme nejméně 24 hodin marinovat. Troubu předehřejeme na 140 °C. Maso osolíme, opepříme a ze všech stran zprudka opečeme na pánvi. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme […]

Na steaky: 4 steaky z hovězí svíčkové olivový olej sůl a drcený černý pepř Na pepřovou omáčku: 1 cibule 2 lžíce nakládaného zeleného pepře 2 lžíce olivového oleje 50 ml bílého vína 250 ml horkého hovězího vývaru 250 ml smetany ke šlehání, sůl Postup: Hovězí steaky očistíme. Potřeme je olivovým olejem, osolíme, opepříme a necháme […]

Suroviny: 800 g hovězí svíčkové sůl a drcený černý pepř olivový olej 100 g žampionů 200 ml smetany ke šlehání 3 lžíce tatarské omáčky 1 snítka rozmarýnu 400 g fazolek 1 červená cibule Postup: Svíčkovou rozdělíme na 4 steaky. Osolíme je, opepříme a chvíli necháme odležet. Pak je na rozpálené pánvi zprudka z obou stran […]

Také se vám občas stane, že se pro něco ohnete a už se nenarovnáte? V takovém případě se jedná o akutní blokádu, lidově nazývanou houser, velice nepříjemnou záležitost. Připravte si čajovou směs Připravte si směs ze 30 g tužebníku jilmového, 10 g kořene jehlice trnité a 5 g květu vratiče obecného. Pak 1 čajovou lžičku této směsi zalijte šálkem […]

K létu patří sluníčko a vůně sušených léčivých bylinek. Třeba právě taková levandule, to je doslova hotový zázrak přírodní medicíny. Její květy mají navíc nádhernou modrofialovou barvu, a tak není divu, že stala ozdobou našich zahrádek. Půvabná levandule je malý, silně aromatický polokeř. Její původní vlastí je oblast v západním Středozemí, ale brzo se rozrostla po všech zemích okolo […]

Základem názvu je patch, což v anglickém jazyce znamená záplata. Jedná se tak o techniku, při které se sešívají jednotlivé kousky záplat v různých barevných kombinacích a vytvářejí se geometrické tvary.   Budeme potřebovat: jeden čtverec látky bílé a jeden vzorované (velikost 5 x 5 palců, 12,5 x 12,5 cm) obyčejná tužka šicí stroj nůžky žehličku Jak na to? […]