Suroviny: 1 malá kachna, přibližně 1500 g 80 ml omáčky hoisin 2 lžíce medu 4 lžíce cukru moučky 2 lžičky sezamového oleje 2 lžičky sójové omáčky    Postup: Kachnu očistěte, přelijte horkou vodou, je-li větší, můžete ji 5 minut povařit ve vodě a osušte. Smíchejte med a sójovou omáčku s trochou vody a potřete kachnu ze všech […]

Pivo léčí. Opravdu. Ale pokud chcete z léčivých účinků piva vytěžit maximum, ideální jsou jedna až dvě sklenice (třetinky) denně. Větším množstvím docílíte spíše opačného efektu. Doplníte vlákninu Pivo obsahuje vlákninu. Je totiž vyrobeno z fermentovaného sladového ječmene a pšenice, což jsou celá zrna plná této významné složky. Vláknina se váže na tuk a působí jako přírodní čistička střev, chrání před […]

Lázně Libverda leží v podhůří Jizerských hor a jsou věhlasné díky minerálním pramenům, klidnému prostředí v blízkosti přírody a jsou vhodné pro léčbu různých onemocnění i relaxaci v rámci wellness pobytů. Lázně získaly věhlas už na konci 14. století, a to díky léčivým minerálním pramenům hydrogenuhličitanového typu a poutníky byl nazýván „Boží voda“. První zmínka o Lázních Libverda je z roku 1381 a původními obyvateli byli […]

Indická astrologie se vyvíjela víc než pět tisíc let a jde ruku v ruce s filozofií a náboženstvím. Indové věří, že znamení ovlivňují celý náš život. Jaké jste znamení a co o vás vypovídá? Uttarabhadra – Dvojčata 18. 3. – 31. 3. Vaším smyslem je předávat zkušenosti ostatním. Dvojčata proto často pracují jako poradci nebo učitelé. Mají […]

Suroviny: 2 kuřecí stehenní řízky 1 lžíce sójové omáčky 3 lžíce omáčky terijaki BBQ s medem šťáva z 1 pomeranče 1 lžička sezamového oleje 2 lžíce rostlinného oleje jasmínová rýže pár řapíků celeru mrkev sůl čerstvě umletý pepř sezamová semínka  Postup: Kuřecí řízky očistěte od přebytečného tuku a šlach a nakrájejte je na kousky velikosti […]

Jejich omamně lákavá vůně se bude linout po celé kuchyni! Tak na nic nečekejte a upečte si s námi pohádkové buchty! Na těsto: 500 g hladké mouky 75 g cukru krupice 250 g mléka 4 žloutky 150 g másla 40 g kvasnic 5 g soli citronová kůra (1 citron) Maková náplň: 50 g cukru krupice 125 g […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo Speciálu pod hlavičkou vašeho oblíbeného časopisu Moje šťastná hvězda. A jako již tradičně, i tentokrát na vás čeká spousta stránek dechberoucího čtení. Nyní jsme se zaměřili na milostné skandály a nevěry slavných. Někdy to v českém showbyznysu opravdu vře. Nevěry, ponížení, zrady a nečekané zvraty. I tím si občas slavní […]

Svého Jarka jsem milovala z celého srdce. Bylo to naše jediné a vymodlené dítě. Dopřávali jsme mu s mužem to nejlepší. Občas se mi zdálo, že mu to pořád nestačí a chtěl by stále víc. Peněz bylo u nás vždycky dost. Ukládala jsem je na spoření, abychom jednou měli na stáří. Občas jsem z nich přilepšila synkovi. Ten jednou přišel s tím, že je […]

Pivo je bez debat český národní nápoj. Jeho obliba i spotřeba stále stoupá, protože osvěžuje, a pokud je konzumováno v rozumné míře, lze říct, že přináší spoustu zdravotních benefitů. Vždy záleží na tom, kolik piva vypijete. Tělu prospívají přibližně dvě sklenice denně u mužů a jedna sklenice u žen. Musí však jít o kvalitní druh. Příznivé účinky má nápoj […]

Věk se bohužel projevuje i stárnutím mozku, zhoršuje se paměť a zpomalují reakce. Neznamená to, že bychom se všichni měli bát demence. Je potřeba ale vědět, jakých příznaků si všímat. de o neurodegenerativní onemocnění, které má příčinu nejčastěji v Alzheimerově chorobě, cévní mozkové příhodě, onemocnění slinivky nebo štítné žlázy a po úrazu. Projevuje se zhoršením paměti, orientace, schopnosti vyjadřovat se […]

Podle statistik na zánět močových cest trpí ženy osmkrát víc než muži. Pálení a řezání při močení se bohužel často vrací. Jaké jsou příčiny a jak nemoci předejít? Zánět vzniká tehdy, když bakterie naruší obranyschopnost močových cest, rozmnoží se a způsobí infekci. Důvodem, proč na něj trpí více ženy, je kratší močová trubice a blízkost konečníku. Nemoc se projevuje […]

Je neoddiskutovatelné, že jídlo, které přijímáme, má obrovský vliv na naše zdraví, na to, jak se cítíme, na naši kondici i psychiku. Strava je pro náš život jednou z nejdůležitějších věcí. Proto se o ni zajímáme, sledujeme trendy, vybíráme si typy stravování, o kterých si myslíme, že jsou pro nás nejvhodnější, nebo které nám dělají […]

Suroviny: 1 hlávka bílého zelí Masová náplň: 750 g mletého masa 1 menší cibule 1 lžíce sladké papriky sůl a mletý pepř Ostatní: 2 cibule 1 velký rajčatový protlak 1 balení zakysané smetany 8–10 kuliček nového koření 4 bobkové listy 10 kuliček černého pepře sůl a pepř Postup: Maso smícháme s nakrájenou cibulí, osolíme, okořeníme […]

Suroviny: 1 špetka soli a pepře 1 vejce 2 lžíce strouhanky 4 lžíce másla 1 houska 150 g anglické slaniny 750 g mletého masa 2 jarní cibulky 1 hrst zelených bylinek Postup: Do větší mísy nakrájíme jednu housku či rohlík na malé kostky, přidáme vejce a mléko. Mezitím si připravíme mleté maso, nasekáme hrst směsi […]

Suroviny: 1 lžíce olivového oleje 125 g nízkotučného jogurtu ovocného 2 červené papriky 280 g čerstvého špenátu 3 stroužky česneku 3 šalotky 600 g brambor 600 g vepřové panenky bylinky dle chuti Postup: Vepřovou panenku očistíme, naporcujeme na malé steaky a mírně osolíme. Krátce je orestujeme (ideálně ve fritovacím hrnci) na olivovém oleji a pak […]

Suroviny: 750 g hovězího zadního sůl a pepř slunečnicový olej 1 cibule 2 stroužky česneku 1 lžička kmínu 2–3 hrsti sušených hub 400 ml hovězího nebo zeleninového vývaru 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce zakysané smetany Postup: Maso nakrájíme na plátky asi centimetr silné, osolíme je a opepříme z obou stran a […]

Pro své dítě si přejete to nejlepší. Proto když mi syn přivedl domů svoji novou známost, nadšením jsem nejásala. Byla totiž jen o pár roků mladší než já. Náš Kája vyrůstal jako každý jiný chlapec, a když se ozvala puberta, začal chodit s dívkami. Stejně starými nebo mladšími. Zkrátka tak, jak to bývá. Do svých 21 let měl pár […]

Suroviny: 200 g slaniny 300 g těstovin 1 květák 25 g másla 25 g hladké mouky 300 ml mléka sůl a pepř 1 lžička dijonské hořčice 140 g sýru ementál 3 lžíce strouhanky Postup: V pánvi opečeme slaninu dokřupava, na papírové utěrce z ní necháme odsát tuk a nalámeme ji na kousky. Těstoviny uvaříme podle […]

Když budete chtít, můžete se koupat každý den jinde. Jednou na pláži s černým pískem, podruhé na oblázkové, a pak třeba v přírodním lávovém bazénu. Madeira je nazývána ostrovem věčného jara. Teplota zde ani v zimě neklesá pod 18 °C, v září a říjnu je zde příjemných 25 °C, takže je ideální pro ty, kdo nestihli […]

Někdo je ke krevním sraženinám náchylnější než jiní, a proto je nutné znát příznaky, které značí, že není všechno v pořádku. V krevním řečišti totiž mohou nadělat pěknou paseku. Správné srážení krve je důležité k zástavě krvácení při říznutí či úrazu. Sraženina se však může objevit i tehdy, kdy to není potřeba. Jestliže se vytvoří v hlubokých žilách, jde o hlubokou žilní […]

Nedostatek tekutin způsobuje zhoustnutí krve. Tím se snižuje tlak a zatěžuje srdce. Co nejlépe uhasí žízeň a posílí srdce? Pivo Díky flavonoidům ve chmelu pomáhá pivo chránit tělo před rakovinou, snižuje riziko demence, srdečně-cévních onemocnění, vzniku cukrovky i infarktu. A tjáké pomáhá udržovat optimální krevní tlak. Červené víno Studie za poslední roky naznačují, že sloučeniny nacházející se v červeném víně, […]

Mykóza napadá chodidla zapařená v pevné obuvi, ale ani bez bot nejsou v bezpečí. Pozorujete na nehtech barevné změny, kůžička kolem nich praská, svědí a loupe se? Pak je potřeba zakročit. Stačí se projít bosky na koupališti, půjčit si na návštěvě přezůvky nebo si uděláte pedikúru nedostatečně sterilním náčiním. I tak málo stačí k vytvoření problému, jakým je mykóza nehtů. […]

Kontaktní čočky jsou výbornou alternativou dioptrických brýlí. Ještě jste je nezkusila? Nemusíte mít žádné obavy, při správném zacházení jsou naprosto bezpečné. Kontaktní čočky mají výhody, pro které si je mnoho lidí zamilovalo a nosí je téměř neustále. Jsou také vhodnou alternativou brýlí při sportu či významných událostech, na kterých nechcete brýle mít. Aby bylo nošení čoček bezpečné […]

Vydáme se na příjemnou procházku podzimní přírodou, kde si nasbíráme šípky. Do samotné výroby věnce můžeme zapojit i vnoučátka. Budeme potřebovat: šípky z keřů a různé bobule bílé suché kvítky korpus na věnec zahradnické nůžky Jak na to? 1. Nebudeme potřebovat hodně různých druhů materiálu. Vystačíme s tím, co najdeme v přírodě a co nakoupíme v květinářství. Připravíme si šípky […]

Lázně Bechyně jsou jedny z nejstarších v Česku a najdete je v jižních Čechách u města Tábor. Jejich okolí nabízí malebnou krajinu, historické pamětihodnosti a přírodní klima. Co více dopřát svému zdraví? První zmínka o lázních Bechyně pochází už z 16. století. Pak byly prokázány účinky místní železité vody, která se používala ke koupeli i k pití. Na počátku 20. století došlo […]

Vynikající koláč, který ocení každý milovník jablíček. Je velmi vláčný, krásně voní máslem a láká nejen svým krásným vzhledem. Suroviny: 350 g hladké mouky 225 g studeného másla 5 lžic ledové vody 1/2 lžičky soli vejce na potření cukr na posyp Na jablkovou náplň: 8 jablek (nejlépe kyselejších) 125 g cukru krupice 2 lžíce citronové šťávy 2 […]

Asi každý má v rodině někoho, na kom lpí. Většinou to bývají prarodiče, kteří nás zahrnují láskou a leccos nám promíjí. Pro mě to byla moje teta, která mě měla jako vlastní, protože své děti nikdy neměla. S rodiči jsem měla vždy bezvadný vztah, ale znáte to. Jste s nimi denně, oni vás musí vychovat, a navíc musíte všichni tak […]

Nesnědli jste nic špatného, přesto máte po jídle nepříjemný pocit, křeče nebo musíte ihned pospíchat na toaletu? Příčinu nelze hledat jen na talíři. Může to značit hlubší problém. Nevolnost přichází často tehdy, když jste se zkrátka přejedli. Žaludku proto dopřejte klid a krátký půst. Po vytrávení si pak dejte jogurt, zeleninu a bylinky. Na trávení je nejlepší […]

Bolavá záda zná každý. Může se jednat o problém s páteří, skřípnutý nerv nebo ztuhlé svalstvo, ale i závažnější onemocnění. Víme, na co mohou bolesti zad upozorňovat. Většinou za bolestí zad stojí naše zlozvyky. Patří totiž k nejrozšířenějším civilizačním nemocem. Lidé mají málo pohybu, špatné držení těla, častěji sedí a důvodem může být i prochladnutí. Na běžné neduhy pomáhají například koupele […]

V česneku je podle vědců přes 400 zdraví prospěšných látek. Má blahodárný vliv na naši imunitu, podporuje rovnováhu vnitřní mikroflóry, je přírodním antibiotikem a bojovníkem proti bakteriím. Zařaďte ho do jídelníčku i vy. S  česnekem by měli být opatrní ti, které trápí problémy se žlučníkem či žaludkem, a také lidé, kteří berou léky na ředění krve. Česnek může jejich […]

Dostatek tekutin zajišťuje správnou látkovou výměnu a dobrou funkci ledvin. Voda rovněž umožňuje plnou výkonnost všech ostatních orgánů. Pojďme vyvrátit tři mýty, které kolují o vodě a minerálkách. 1. Moc minerálů škodí Pro běžné každodenní pití se hodí slabě a středně mineralizované vody. To jsou takové, které mají na etiketě uveden obsah rozpuštěných pevných látek […]

Suroviny: 400 g brambor 5 lžic polohrubé mouky 3 vejce 1 lžíce smetany 33% 3 stroužky česneku kmín, majoránka, sůl a pepř 150 g hub 1 cibule 1 vejce Postup: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vymačkáme z nich přebytečnou tekutinu, přimícháme k nim prolisovaný česnek, majoránku a kmín, sůl a pepř, lžíci smetany, vejce a […]