Krásně zbarvené borůvky zaujaly léčitele již před stovkami let. Zvláště ty sušené se již odedávna používají jako osvědčený lék při průjmových onemocněních. Protože drží v těle vodu, působí protizánětlivě a zklidňují zvracení. O borůvkách, stejně jako o mrkvi, také platí, že zlepšují zrak. Pravidelně by je měl konzumovat každý, kdo dlouho pracuje na počítači. Mnohem […]

Nejen na loukách, ale i na polích, zahradách a podél cest můžete potkat skromnou kokošku pastuší tobolku. V domácí léčbě se mají používat celé čerstvé rostlinky, které si můžete nasbírat od února do až do října. Ty se pak zpracovávají na oblíbené tinktury. Tinktura na svaly Tu si vyrobíte tak, že čerstvé stonky, listy a […]

Odbornice Jean Haner, která za svůj život měla možnost prozkoumat rysy tváří mnoha lidi, tvrdí, že se z nich dají vyčíst nejen povahové vlastnosti, ale i zdravotní potíže a rodinné vztahy. Přitom nejde o nic nového. Tato technika se využívala už v minulosti na královských dvorech a zmiňují se o ní třeba i soudničky z […]

Buší vám srdce Když nachytáte chlapa, že vám lže, cítíte se nešťastná. Není to nenávist. Není to opovržení. Je to velký smutek z toho, že vám lže, ale hlavně z toho, že jste pochopila, že už mu od téhle chvíle nemůžete věřit. Muži berou lhaní jako sport. Říkají si: „No co, lež neublíží.“ Nevíte, co […]

Ženy a muži se smějí každý něčemu úplně jinému. Proč? Proč nám jejich historky z vojny zábavné nepřijdou a chlapi nechápou, co je za legraci koupit si růžové tričko v padesáti. Psychologové nedávno vyzvali skupinu mužů a žen, aby vtipně doplnili prázdné bubliny do připraveného komiksu. Poté vybrali sto mužů a žen, aby komentáře ohodnotili. […]

Bojíte se ráno podívat do zrcadla, protože už předem víte, že budou vaše oči opuchlé a kruhy pod očima zkrátka nepřehlédnutelné? Máme pro vás tipy, jak jim předejít! Zelené rostlinky vám pomohou úplně stejně, ne-li lépe, než chemické léky a kapičky. Po kterých sáhnout, aby byl efekt co nejúčinnější a nešlo jen o ztrátu času? […]

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktickým společníkem pro co nejúžasnější strávení volného času a inspirací pro vyjížďky […]

Po horkých letních dnech u bazénu plného chlóru se vám více než kdy jindy vysouší pokožka. To poznáte i na svých rukou, které je potřeba hydratovat. Jsou přece vaší vizitkou. Tak na co ještě čekáte? Pusťte se do toho přírodní cestou. Olej a med Tato směs v poměru jedna ku jedné je dokonalým nočním zábalem. […]

Pokaždé se vracíte z dovolené jako vyměněná a při pohledu do zrcadla žasnete, co s vámi několik dní volna udělalo? Není to tak úplně jenom o odpočinku. Velkou roli v tom sehrálo také moře. Jeho jednotlivé poklady mají totiž skvělý vliv na celé vaše tělo od vlasů až po pokožku a tělesnou váhu. Jak si […]

1. Plísně Některé ženy mají již od narození nehty křehčí. To není nic zvláštního. Pokud se vám ale začnou zničehonic odlupovat ve velkých kusech, mohlo by to signalizovat napadení plísní. V takovém případě je dobré si pořídit antimykotický přípravek. 2. Špatná činnost štítné žlázy Někdy se stává, že nehty začnou zničehonic žloutnout. Není to hezké, […]

Určitě už jste mnohokrát slyšela, že snížený obsah tekutin v těle oslabuje jeho výkonnost. Jste-li dehydrovaná, můžete se cítit unavená a bez energie. Navíc vás může bolet i hlava. Tomu můžete jednoduše zamezit, pokud budete pít dostatek tekutin. Jenže, kolik je dost? Příjem tekutin se rozhodně nedá paušalizovat. Někdo může vypít za den klidně i […]

Není to nic těžkého. Nabízíme vám recept na tradiční domácí oříškové mléko, které si s chutí dají i děti. Co potřebujete? Stačí vám hrnek jakýchkoli ořechů, které zhruba na deset hodin namočíte do vody, jednu lžičku medu, vanilkový lusk, skořici, půl lžičky vanilkového extraktu, dva až tři hrnky vody. Jak na to Všechny ingredience dejte […]

Během letních dnů vás nejlépe osvěží čaj. Vhodný je černý, zelený nebo jasmínový, který navíc krásně voní. Připravíme si tedy oblíbený čaj, který necháme vychladnout. Podáváme ho ve sklenici, kde rozmícháme lžíci třtinového cukru, přidáme kostky ledu a ozdobíme jej plátkem citronu. Zelený čaj je velmi důležitým antioxidantem a pomáhá udržet vaši štíhlou linii.

Suroviny: 185 ml jablečného nektaru 1 svitek čerstvé skořice 375 ml prosecca plátky jablek na ozdobení Postup: Jablečný nektar nalijeme do rendlíku, přidáme svitek skořice a na velkém plameni přivedeme k varu. Plamen snížíme na střední a vaříme 15 minut, aby směs lehce zhoustla.  Necháme zcela zchladnout. Pak rozdělíme do dvou.

Suroviny:  10 větších květů černého bezu  několik lístků čerstvé máty  2 citrony  250 g sušené třtinové šťávy  ½ lžičky sušeného droždí  pomeranč na ozdobu Postup:  Neoprané květy vložíme do čisté čtyřlitrové sklenice spolu s mátou. Citrony omyjeme, nakrájíme i s kůrou na plátky a přidáme do sklenice.  […]

Suroviny:  300 g rebarbory  500 ml vody  bezový sirup nebo med  šťáva z 1/2 citronu  kostky ledu Postup: Rebarboru dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky. Takto připravenou ji dáme buď do odšťavňovače nebo do mixéru společně s polovičním množstvím vody uvedené v ingrediencích. Rozmixujeme dohladka a vše přecedíme přes […]

Suroviny:  500 ml espressa  500 – 750 ml kokosového mléka  2-4 lžíce medu  1 lžička vanilkového extraktu  pár zrnek soli Postup: Den předem si připravíme kávu. Polovinu rozlijeme do tvořítka na ledové kostky a dáme zmrazit. Zbylou ještě horkou kávu promícháme s kokosovým mlékem, medem, vanilkou a solí a dáme […]

Suroviny:  ½ grepu  1 pomeranč, mandarinka, mineola  kousek zázvoru  lžíce jadérek granátového jablka  lístky máty  mrkvová nať Postup:  Pro přípravu elixíru odšťavníme 1⁄2 grepu, 1 pomeranč, 1 mandarinku, 1 mineolu, kousek zázvoru a lžíci jadérek granátového jablka. Můžeme přidat také lístky máty a mrkvovou nať. To celé přelijeme […]

Suroviny:  500 g čerstvých jahod  šťáva ze dvou limetek  1/3 hrnku cukru krupice  4 hrnky vody  kostky ledu Postup:  Do mixéru dáme pokrájené omyté jahody, limetkovou šťávu, cukr a vodu a mixujeme dohladka. Skrz jemný cedník přecedíme do velkého džbánu, vymačkáme z dužiny co nejvíc šťávy. Lžící odebereme svrchu pěnu. […]

Růže plným právem patří už od starověku mezi královny květin. Je symbolem ženskosti, lásky a vášně. Málokdo dnes však ví, že má pozitivní vliv na zdraví a krásu. Růže je vyhlášená pro své účinky na pleť, její vůně patří v parfémovém odvětví ke klasice, a pro své blahodárné účinky na psychiku je oblíbená i v […]

Jak na lahodný sirup? Stačí, když 2 hrsti sušených lístků vložíte do nádoby a zalijete 0,5 l vroucí vody. Přikryjete a necháte 24 hodin stát. Poté tekutinu scedíte, krátce pod pokličkou povaříte a smícháte se stejným množstvím medu. Uchovávejte v chladu a temnu. Denně užívejte 2 až 4 lžíce sirupu, nejlépe zředěného vodou. A co […]

Nemá vedlejší účinky Léčivé účinky jitrocele využívali již lékaři ve starověku. Mezi prostým lidem byl také oblíben, protože je známý svou dobrou snášenlivostí. Což znamená, že se ani při dlouhodobém užívání této bylinky nemusíte bát nežádoucích účinků. Jen těhotné ženy by měly být opatrné na správné dávkování. Jitrocel se osvědčil při onemocnění dýchacích orgánů, zvláště […]

Bylinky jsou totiž skvělou volbou, jak pro svou rozmanitost, tak pro své léčivé účinky. Málokdo si uvědomuje, že pro zdravé stravování je důležitá nejen pestrost jídelníčku, ale i pitného režimu. Díky ní získá váš organismus celý komplex prospěšných látek Raději všeho s mírou To ale v žádném případě neznamená, že od této chvíle vyměníte čistou […]

Svůj pitný režim můžete zpestřit i ovocnými čaji ochucenými například meduňkou. My vám teď nabídneme několik receptů, které jsme sami vyzkoušeli. Snad nejvíce nám chutnal malinový ledový čaj. Ten si připravíte tak, že do džbánku vložíte hrst malin, 1 lžičku cukru a hrst čerstvých lístků meduňky. Vše zalijete 1 l studené vody, nebo malinovým čajem, […]

Na vyhřátých loukách v Krkonoších nebo u lesních potoků můžete najít anděliku lékařskou. Protože patří k ohroženým druhům, tak si ji pro léčebné účely raději kupte v lékárně. Správné sušení je základ Andělika kvete v červenci a srpnu. Celá rostlina je výrazně aromatická. Semena této bylinky se sbírají v září a v říjnu, na podzim […]

Suroviny:  50 g másla  70 g hladké mouky  2 vejce  cukr moučka na posypání Na náplň:  150 ml smetany ke šlehání  100 g polotučného tvarohu  400 g jahod Postup: Troubu předehřejeme na 200 °C. Do hrnce vlijeme 150 ml vody, přidáme máslo a zahřejeme, aby se rozpustilo. Poté […]

Suroviny:  500 g jahod  6 dl bílého jogurtu  10 plátků želatiny  2 lžíce medu  1/2 lžičky olivového oleje Postup: Želatinu vložíme do sklenice se studenou vodou a necháme ji nabobtnat. Pak ji vymačkáme, přendáme do plastové misky, překryjeme fólií a opatrně zahřejeme v mikrovlnné troubě, až se rozpustí. V misce […]

Suroviny:  250 g měkkého tvarohu  1 vejce  špetka soli  200 g polohrubé mouky  225 g másla  20-30 jahod  cukr moučka  1-2 kelímky zakysané smetany Postup: Měkký tvaroh, vejce, sůl, mouku a 100 g rozpuštěného másla smícháme a propracujeme do hladkého a vláčného těsta. Z něj vytvoříme váleček […]

Suroviny:  3 menší bagetky  400 ml smetany na vaření  2 vejce  2 cukry vanilkové  1 lžíce másla  500 g měkkého polotučného tvarohu (2 kelímky)  4 lžíce cukru moučka + na poprášení  500 g jahod Postup: Bagetky nakrájíme na tenčí krajíčky. V misce rozkvedláme smetanu, vejce a vanilkové […]

Suroviny:  500 g jahod  2 – 3 lžíce balzamikového octa (nemusí být)  125 ml javorového sirupu  250 ml konzerva kokosového mléka nebo smetany  1 lžička vanilkového extraktu nebo cukru  špetka soli Postup:  Předehřejeme troubu na 200 °C. Jahody narovnáme na plech vyložený pečicím papírem a pokapeme je balzamikovým […]

Na limonádku si připravíme asi 450 g jahod (dvě si necháme na ozdobu sklenice), přidáme 2 lžíce třtinového cukru a rozmixujeme do pyré. Připravíme si dvě skleničky a na dno každé dáme 3 lžíce pyré, po 2 lžičkách třtinového cukru a 2 lžících citronové šťávy. Promícháme, zasypeme ledem a dolijeme sodovkou či vodou. Podáváme ozdobené […]

Opalovací oleje a krémy V souvislosti s opalováním se často mluví o tom, že dlouhodobý pobyt na slunci není zdravý. V létě a obzvlášť na dovolené se mu ovšem nevyhnete. Je proto třeba dodržovat všeobecně známá pravidla, jako mazat se ochrannými prostředky, vyhýbat se nadměrnému slunění v poledne a používat pokrývku hlavy. Jedete-li na dovolenou, […]