Tímto pokrmem nikdy nikoho neurazíte. Šneky jsou vláčné a chutnají i dětem. Suroviny: 2 balení listového těsta 10 lžic kečupu 200 g slaniny 300 g vašeho oblíbeného tvrdého  plátkového sýru 2 lžíce sušeného oregana  2 stroužky česneku 3 lžíce olivového oleje 1 vejce Postup: Listové těsto rozválejte a potřete jej kečupem smíchaným se sušeným oreganem a prolisovaným česnekem. Na listové těsto […]

Možná už jste se s tímto pojmem setkali, jen přesně nevíte, co znamená. Jde o univerzální léčivou energii, kterou jsme obklopeni a můžeme ji používat pro sebe i pro pomoc druhým. Využívali ji pravděpodobně už Buddha i Ježíš. Některé prameny uvádějí, že s ní pracovali i kněží v Egyptě. Tato životodárná energie, která přichází z universa, nám může pomoci vyrovnat […]

Suché a roztřepené konečky mohou mít mnoho příčin. Vraťte jim jejich lesk a krásu. Vyzkoušejte jednoduché masky, které si snadno připravíte doma sama. Léto už je za námi, tím ale péče o naše vlasy rozhodně nekončí. I podzim jim totiž dává pořádně zabrat. Maska z olivového oleje Olivový olej a žloutek tvoří mocné spojení. K jednomu žloutku […]

Pro otrlé hosty určitě připravte ostré papričky plněné sýrem čedar. Suroviny: 10 papriček jalapeňos 200 g  čedaru rostlinný olej na smažení 200 g zakysané smetany 6 lžic hladké mouky 10 lžic strouhanky 2 vejce Postup: Z papriček odkrojte stopku a každou naplňte buď nastrouhaným čedarem, nebo silnějšími hranoly čedaru. Každou papričku obalte v mouce, pak v rozšlehaném vajíčku a […]

Menší pochutina na špejli by neměla chybět na žádné hostině. Dobře se jí a hosté si tak nezašpiní ruce. Suroviny: 300 g mletého hovězího masa 1 lžíce majoránky 2 lžíce čerstvého medvědího česneku 1 lžíce čerstvě nasekané máty sůl, pepř 1 lžíce čerstvé petrželky  1 lžíce mleté pálivé papriky olej na smažení Postup: Mleté maso smíchejte  s majoránkou, nasekaným medvědím česnekem […]

Správně vytvarované obočí je velmi důležité. Zvýrazňuje oči, rámuje obličej a dotváří celkový vzhled tváře. Péči o něj proto rozhodně nepodceňujte. Každé obočí má svůj přirozený tvar a hustotu. Úkolem tedy nebude kompletně vše změnit podle nejnovějších trendů, ale vše spíše doladit podle tvaru obličeje. Správný odstín Obočí by mělo vždy korespondovat s barvou vlasů. Pokud  tedy máte od […]

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktickým společníkem pro co nejúžasnější strávení volného času a inspirací pro vyjížďky […]

Naložený sýr se vždycky hodí a doma v lednici ho můžete mít pro své hosty připravený praktický neustále. Suroviny: 2 kusy hermelínu nebo camembertu 200 g balkánského sýra nebo sýru feta  hrst černých oliv 3 stroužky česneku 1 čerstvá feferonka 5 sušených rajčat rostlinný olej snítka tymiánu 1 větší bílá cibule Postup: Připravte si dvě uzavíratelné nádoby, nejlépe skleněné. Do jedné […]

Šunkové rolky zná každý. Zkuste je tentokrát připravit trochu jinak. Suroviny: 5 tortillových placek 35 dkg krůtí šunky 200 g pomazánkového másla 200 g zakysané smetany sůl, pepř 1 cm nastrouhaného křenu čerstvá petrželka na ozdobu Postup: Rozprostřete jednu placku tortilly na vál nebo čistou kuchyňskou plochu. V misce smíchejte pomazánkové máslo, zakysanou smetanu, nastrouhaný čerstvý křen a dochuťte podle chuti solí […]

Tato výrazně vonící rostlina dorůstá do výšky až dvou metrů. Rozmarýn má malé bleděmodré květy, které kvetou v období pozdního podzimu a brzy na jaře. Pěstování rozmarýnu není zase tak složité. Chcete-li mít krásnou a zdravou rostlinku, pěstujte rozmarýn v květináči, truhlíku či pěstebním kontejneru. Prospívá i celoročně v bytě, pokud mu zajistíme vyšší vzdušnou vlhkost, například rosením. Bylinka nemá ráda […]

Rádi byste ochutnali trochu jiné utopence, než na které jste zvyklí? Vyzkoušejte náš osvědčený recept. Suroviny: 6  špekáčků  240 ml piva 2 naložené kapie 1 velká cibule 2 nakládané okurky 2 hrsti čerstvé rukoly 5 kuliček nového koření 2 bobkové listy cukr, sůl Postup: Špekáčky nařízněte a každý naplňte plátkem či dvěma nakládané okurky, dvěma kolečky cibule a […]

Kachna na medu a víně s dokonale sladkokyselým zelím se vám bude rozplývat na jazyku. Suroviny: 1 celá kachna 2 velké cibule 3 sušené švestky 2 dcl červeného vína 3 lžíce medu 1 lžíce kmínu 350 g červeného zelí 5 lžic sádla  ocet 2 jablka sůl, pepř, cukr Postup: Očištěnou kachnu osolte, nakmínujte a přelijte […]

Pojem „šamanské léčení“ je sice vcelku známý, jen málokdo ale ví, co si pod ním konkrétně představit. Co vás čeká, když navštívíte šamana? A je nutné se na to nějak připravit? Oblíbený šamanismus je nejstarší metoda použití změněných stavů vědomí pro léčení a řešení problémů. Metody, s nimiž šamani v různých koutech světa pracují, jsou rozmanité. Rozhodně je však […]

Sezona chřipek a nachlazení začíná. Víte, jak se zbavíte rýmy co nejrychleji? Staré přísloví říká, že neléčená rýma trvá sedm dní, léčená týden. Ve skutečnosti tomu ale tak být rozhodně nemusí. Vyzkoušejte osvědčené rady našich babiček a prababiček. Masáž nosu éterickým olejem Uvolněte si bříšky prstů lehce potřených éterickým olejem (nejlépe mátovým či eukalyptovým) oblast okolo nosu i samotný […]

Bramborové placky známe všichni, cuketové jistě také, ale už jste vyzkoušeli ty zelné? Suroviny: ½ hlávky bílého zelí 3 vejce 6 lžic hladké mouky ½ hrsti sušené majoránky ½ hrsti sušeného libečku 1 hrst čerstvé petržele 100 ml mléka 4 stroužky česneku sůl, pepř 4 lžíce sádla na smažení 150 ml zakysané smetany Postup: Zelí […]

Chcete tip na jednoduchou večeři? Pak ochutnejte pokrm, který Irové zbožňují. Suroviny: 1 hlávka bílého zelí 1 velká cibule 3 lžíce hnědého cukru rostlinný olej sůl, pepř Postup: Zelí omyje, očistěte a nakrájejte na menší kousky. V pánvi rozpalte zhruba tři lžíce rostlinného oleje. Cibuli nakrájejte na kostičky a dejte ji orestovat na oleji. Přidejte k ní zelí a posypejte […]

Říká se, že pivo v malých dávkách slouží jako prevence proti různým typům rakoviny i Alzheimerově chorobě. Je však velmi prospěšné i pro vaše vlasy nebo pleť. Už ve starém Římě nebo Egyptě ženy věděly, jak blahodárné účinky na jejich krásu pivo má. Poznejte je i vy. Není nad domácí kosmetiku Pivní kosmetiku seženete téměř v každé větší drogerii i na internetu, ale proč […]

Vyjímá se jako příloha k masu, nakládanému sýru nebo třeba utopencům. Je zdravý, ale neskutečně dobrý. Suroviny: ½ hlávky červeného zelí 2 větší mrkve 1 lžíce olivového oleje 3 lžíce citronové šťávy krupicový cukr hrst čerstvé pažitky nebo petržele Postup: Zelí omyjte a důkladně osušte, pak ho nastrouhejte na nudličky. Mrkev oloupejte a rovněž ji nastrouhejte na […]

Říká se jim golubce a jsou velice oblíbené v Polsku a na Ukrajině. Suroviny: 1 větší hlávka bílého zelí 2 lžíce másla 1 velká cibule 200 g mletého hovězího masa 200 g mletého vepřového masa 2 lžíce pálivé papriky 1 lžíce drceného kmínu 5 stroužků česneku 2 bobkové listy 500 ml rajčatového pyré 150 ml bílého vína sůl, […]

Je úžasným pomocníkem v kuchyni a nepostradatelným lékem ve vaší domácí lékárničce. Pěstovat ho můžete doma i na zahrádce. Přinese vám nejen pevné zdraví, ale i potěšení. Má hned tři typy listů. Spodní listy jsou jednoduché, srdčitě okrouhlé a zubaté. Prostřední  jsou zpeřené a horní trojčetné peřenosečné. Rostlinka má tenké kořeny a její semena obsahují silici anetol, tuky, bílkoviny i cukry. Občas se […]

Léto pomalu končí, a tak přichází čas na něco vydatnějšího do žaludku. Buřty se zelím jistě nikoho neurazíte, naopak si na nich pošmáknou děti i dospělí. Suroviny: 6 špekáčků 1 velká cibule 500 g červeného zelí 1 kg brambor sůl, pepř krystalový cukr ocet čerstvá petrželka na ozdobu olej na smažení ¼ l mléka 5 lžic másla Postup: Nakrájejte cibuli a osmahněte  ji […]

I obyčejný oběd může chutnat a vypadat jako sváteční. Především když ho ochutíte sušeným nebo čerstvým libečkem. Suroviny: 250 g kuřecích prsou 500 g brambor 2 hrsti čerstvého nebo sušeného libečku 1 lžíce sladké papriky sůl, pepř  2 hrsti rukoly 10 lžic olivového oleje 1 cuketa Postup: Maso osolte a opepřete, okořeňte paprikou a  orestujte ho na oleji z obou stran. Brambory […]

Známé čínské učení tvrdí, že správné proudění energie v prostoru přinese harmonii do vašeho života. I do toho finančního. Jak na to? Dobře se okolo sebe rozhlédněte. Jak vypadá horní roh v místnosti od vchodových dveří? Pokud je plný nepořádku, pavučin anebo zvadlých pokojových rostlin, nedivte se, že to s vaší finanční situací nevypadá dobře. Tato zóna totiž patří […]

Příroda dokáže mnohé, například pomáhá léčit dnu. Vyzkoušejte staletími osvědčené rady a sáhněte po čerstvých nebo sušených bylinkách. Víte, co dnu způsobuje? Někdy za to může nedostatek fyzické aktivity, jindy špatný pitný režim nebo ledvinová nedostatečnost. Dnu ovšem mohou způsobovat i některé léky. Libeček sušený i čerstvý Jedním z bylinných všeléků je například libeček lékařský, který můžete přidávat do jídla i do pití. Má […]

Pěstujete na zahrádce či balkoně spoustu bylinek a nevíte, jak je využít? Naplňte jimi sušenou šunku! Suroviny: 20 dkg sušené šunky, nejlépe jamón serrano 1 menší bílá cibule 1 větší rajče ½ hrsti bazalky ½ hrsti petrželky ½ hrsti medvědího česneku ½ hrsti vietnamské máty 1 limeta 3 lžíce olivového oleje Postup: Rozprostřete šunku na […]

Máte rádi maso, ale tomu rybímu stále ne a ne přijít na chuť? S těmi správnými bylinkami si ryby zamiluje naprosto každý! Suroviny: 2 menší pstruzi 1 lžička čerstvého nebo sušeného estragonu 1 lžička čerstvého či sušeného kerblíku 1 menší cuketa sůl, pepř šťáva z ½ citronu čerstvá petrželka na ozdobu Postup: Pstruha osolte, opepřete a naložte ho […]

Francouzská manikúra sluší každé ženě. Poradíme vám, jak si ji udělat v pohodlí domova. Představujete si pod pojmem francouzská manikúra jen čistě přírodní nehty nabarvené průhledným lakem? Omyl! V čem spočívá její kouzlo? Základem jsou dvě barvy Francouzská manikúra není jen o bílých koncích nehtů a růžovém nehtovém lůžku. Skládá se vždy ze dvou barev, kombinovat je ale […]

Chcete si dát k večeři něco lehkého a zdravého? Vychutnejte si šťavnatého lososa se zeleninou a bylinkami. Suroviny: 300 g mraženého nebo chlazeného lososa 150 g čerstvého zeleného chřestu 6 lžic olivového oleje hrst medvědího česneku 2 lžíce másla sůl, pepř Postup: Pokud jste si nekoupili lososa vcelku, naporcujte ho na zhruba osm centimetrů tlusté plátky. Lososa nasolte, napepřete a posypejte […]

Kuřecí prsa vůbec nejsou nudná. Mohou chutnat výtečně, jen musíte vědět, jak je správně okořenit. Suroviny: 300 g kuřecích prsou 1 lžička římského kmínu ½ avokáda ½ citronu 10 cherry rajčátek ½ okurky sůl, pepř 3 lžíce olivového oleje hrst římského salátu Postup: Kuřecí prsa důkladně omyjte, následně je osolte, opepřete a posypejte z obou stran […]

V Číně ho používají od nepaměti. Jasmín pomáhá s fyzickými i psychickými problémy, ale své nezastupitelné místo má také v kosmetice. Některé druhy jasmínu můžete pěstovat i jako pokojovou rostlinu. Původem pochází z Číny a je považován za symbol lásky a radosti. Navíc má i mnoho zdraví prospěšných účinků. Jak bylinku vypěstovat? Jako pokojovku si můžete vypěstovat pravý čínský jasmín, arabský jasmín vhodný na přípravu čaje […]

Pečené kuře je osvědčenou klasikou. Když si ho ale upečete s provensálským kořením,  bude chutnat zase o něco lépe. Suroviny: 400 g kuřecích prsou nebo kuřecích stehen 2 lžíce provensálského koření 2 lžíce sladké papriky 2 lžíce sladkokyselé omáčky 20 cherry rajčátek sůl, pepř 100 g másla hrst čerstvé petrželky 5 lžic olivového oleje Postup: Kuře omyjte, očistěte, nasolte […]