Krásně zlatavé kuře s pečenými batáty si zamilujete na první sousto. Suroviny: 1 celé kuře 3 lžíce medu 3 velké batáty sůl, pepř 150 g másla 5 snítek tymiánu 1 lžíce koření na kuře Postup: Kuře nasolte, opepřete a okořeňte, a to jak zvenčí, tak zevnitř. Potřete ho trochou medu a dovnitř kuřete rozdrobte snítku tymiánu, ostatní snítky položte do pekáče, […]
Jídla z jednoho pekáče jsou vždycky nejlepší. Suroviny: 4 plátky vepřové kýty máslo 1 větší zelené jablko 2 červené cibule hrst čerstvého rozmarýnu olivový olej sůl čerstvě nadrcený pepř 1 lžíce medu Postup: Zapékací misku dobře vymažte máslem. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka. Na pánev nakapejte trochu olivového oleje a zprudka cibuli orestujte. Zhruba po […]
Bylinka jménem pelyněk pravý neposlouží jen v kuchyni, ale i ve vaší domácí lékářničce. Nejúčinnější je z něho čaj, který vyléčí kdejaký neduh. Bylinka dorůstající do výšky až sto dvaceti centimetrů se řadí mezi dřevnatějící byliny s listnatými lodyhami. Dá se z ní vyrobit například nesmírně účinný čaj, který vás zbaví zkaženého žaludku, nemocí jater i žlučníku. A ke všemu je nenáročná na pěstování. Má […]
Kořeněné maso a jemná houbová směs jdou rozhodně dohromady. Suroviny: 1,5 kg vepřového vcelku 200 g žampionů 2 cibule 3 lžíce kremžské hořčice 1 lžíce medu sůl, pepř 1 lžička grilovacího koření olej Postup: Žampiony nakrájejte na malé kousky, stejně tak cibuli. Cibuli orestujte dozlatova, pak přidejte houby. Osolte je a opepřete. Hotovou směs z pánve vyndejte. Vytvořte ostrým nožem v […]
Zamilují si ho děti i dospělí a nejlépe chutná se šťouchanými bramborami. Suroviny: 4 kuřecí prsíčka mražený listový špenát 10 dkg salámu 1 mozzarella jarní cibulka sůl, pepř máslo grilovací koření 1 stroužek česneku 1 velká bílá cibule čerstvé bylinky na ozdobu Postup: Kuřecí prsa omyjte a podélně nařízněte tak, aby v nich vznikla kapsa. Lehce je z […]
Rok 2023 je tu a s ním přicházejí i mnohá očekávání. Co dělat, aby k nám proudily jen pozitivní energie, a jaké rituály můžete zkusit na přivolání štěstí a očistu sebe sama? Podle numerologie je rok 2023 kombinací příležitostí a hojnosti, na kterou může dosáhnout každý. Jakými kouzly a rituály si můžeme v novém roce pomoci, aby byl […]
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
Dýchací obtíže mohou být zapřičiněny například nachlazením nebo jde o chronický problém. V každém případě pomohou bylinky. Každý den věnujte alespoň 10 minut inhalaci, a to nejlépe pomocí éterického oleje ze smrku obecného. Sedm kapek oleje nakapejte do 1 l horké vody, přehoďte si přes hlavu ručník nebo osušku a inhalujte. Čaj z řebříčku Velmi účinný je i řebříčkový čaj. Přibližně 20 g […]
Bramboráky milují všichni. Ale protože nejsou moc zdravé, zkuste cuketovou variantu. Suroviny: 1 cuketa 150 g hladké mouky 1 lžička majoránky 1 lžička sušeného oregana 3 velké stroužky česneku sůl, pepř 2 vejce rostlinný olej 1 zakysaná smetana Postup: Nastrouhejte cuketu, osolte ji a nechte půl hodiny odležet v sítku, abyste se zbavili přebytečné vody. K cuketě přidejte vejce, […]
Na barvě rtěnky rozhodně záleží. Slaďte ji s barvou vašich očí, pleti anebo vlasů. Máte světlejší pleť a blond vlasy? Pak se k vám nejlépe hodí rtěnka jemně načervenalá, nikoli však rudá. Máte-li i modré oči, vyberte odstín laděný do oranžova. Rudá není pro každou ženu ideální barvou Ženám s šedýma očima a světlými vlasy nejvíce sluší všechny odstíny růžové. Chybu neuděláte ani […]
Polévka je vydatná, zahřeje, ale určitě po ní nepřiberete. Suroviny: 1 bílá cibule 2 stroužky česneku 2 batáty 4 lžíce slunečnicového oleje 2 lžičky římského kmínu 1 lžička červené papriky 200 g čočky 1 ½ l zeleninového vývaru sůl, pepř citronová šťáva petrželka na ozdobu Postup: Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno, batáty na kostky. V hrnci rozehřejte olej a orestujte cibuli, […]
Mimořádně léčivá rostlina podporuje krvetvorbu a také hojí nemocnou kůži. Využijete ji v kuchyni i jako skvělý kosmetický přípravek v koupelně. Ptačinec žabinec je považován za divoké koření, které má skvělé účinky nejenom na náš organismus, ale i krásu. Používá se vnitřně i zevně a vyléčí nejrůznější kožní choroby nebo bolavé svaly a klouby. Snadno se pěstuje i množí Tato bylina je mnohými považována za pouhý plevel, […]
Kuskus je úžasnou nahrádou za obyčejné těstoviny. A když ho dobře ochutíte, zamilujete si ho. Suroviny: 4 kuřecí paličky 150 g kuskusu 1 l zeleninového nebo kuřecího vývaru čerstvě drcený pepř Σ 1 mrkev hrst mražených fazolek nebo fazolových lusků 10 cherry rajčátek 1 lžíce grilovacího koření 2 lžíce másla sůl Postup: Kuřecí paličky omyjte, opepřete a lehce obalte v […]
Štědrý den byl už v dávných dobách nejdůležitější den v roce, během kterého se připravovali lidé na ten příští. Co nám může přinést štěstí a co naopak smůlu? Poslední den v roce i Nový rok jsou skvělou příležitostí pro rituály a kouzla. Tradiční magie praví, že pokud dodržíte těchto několik zvyků, bude se vás držet štěstí, láska i bohatství. […]
Potřebujete sjednotit pleť a zakrýt nevzhledné pigmentové skrvny? Vyrobte si přírodní make-up, díky němuž bude pleť rázem bez jediné chybičky. Samozřejmě si ho můžete koupit i v každé drogérii, ale nikdy nevíte, co v něm je. Někdy dokonce kupovaný make-up může podráždit vaši pleť a vy pak dostanete vyrážku, které se nemůžete za žádnou cenu zbavit. Když si make-up vyrobíte samy, […]
Klasické křenové rolky znají asi všichni. Proto si letos připravte rolky s trochu jinou náplní. Ingredience: 25 dkg šunky 200 g sýru ricotta 2 lžičky nastrouhaného křenu uzená sůl, pepř 1 lžíce čerstvého koriandru Postup Rozprostřete na kuchyňské prkénko jednotlivá kolečka šunky. Ricottu v malé misce smíchejte s čerstvě nastrouhaným křenem a podle chuti přidejte čerstvě drcený pepř […]
Většinou se nakládají na jeden týden. Pokud vám ale do silvestrovského večera zbývá jen pár dní, vyzkoušejte náš recept. Ingredience: 6 buřtů 1 litr láku z nakládaných okurek 3 nakládané okurky 3 kapie Σ 1 velká cibule 12 celých kuliček nového koření Postup: Připravte si velkou zavařovací sklenici. Každý buřt lehce nakrojte a vyplňte ho půlkou jedné kapie, půlkou […]
Alespoň dvakrát týdně se na dvacet minut naložte do vany a inhalujte mořskou sůl a éterické oleje. Prospějete to obranyschopnosti vaší kůže i dýchacím cestám. Do každé koupele přidejte tři polévkové lžíce soli z Mrtvého moře. Ta je bohatá na minerální látky jako hořčík, vápník, draslík a sodík. Výtečná je taktéž růžová himalájská sůl, která uvolňuje svaly, vyrovnává pH pokožky a zároveň detoxikuje. Soli samozřejmě […]
Koule jednoduše napíchněte na párátko a servírujte s pálivou červenou omáčkou. Ingredience: 500 g hovězího mletého masa 2 větší cibule 200 ml ostrého kečupu 4 stroužky česneku 2 nakládané kapie sůl, pepř 2 lžíce majoránky špetka mletého chilli čerstvá bylinka na ozdobu olej na smažení hrnek polohrubé mouky Postup: Cibuli nakrájejte na malé kostičky a zpěňte na oleji nebo na másle. Jakmile začne […]
Jsou hotové raz dva a vaši hosté si na nich pochutnají. Ingredience: 250 g tygřích krevet 1 větší cibule 3 stroužky česneku 4 dcl bílého vína 4 lžíce olivového oleje hrst nasekané petrželky sůl čerstvě drcený pepř 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy Postup: Krevety oloupejte nebo je klidně nechte ve skořápce. V hlubší pánvi rozpalte olej a přidejte na […]
Vavřín ozdobí každý parapet nebo balkon a ještě vám přinese mnoho prospěchu. Bobkový list využijete na revma, artritidu, ale i na zažívací obtíže. Na pěstování je nenáročný, ale umí divy. Podporuje trávení, zrychluje metabolismus a tak napomáhá hubnutí. Také je skvělým prostředkem na utlumení projevů revmatismu. Jak ho pěstovat tak, aby se mu u vás doma dařilo? Doma i venku Vavřín vznešený neboli […]
Šneci jsou klasika, která se nikdy neomrzí. Ingredience: 2 balení listového těsta 20 dkg plátkového sýru, např. eidam nebo ementál 15 dkg šunkového salámu 1 lžíce koření na pizzu 1 hrnek sladkého nebo pálivého kečupu petrželka na ozdobu 2 vajíčka Postup: Listové těsto rozbalte, a není-li vyválené, vyválejte tenký plát. Na listové těsto nejprve poklaďte jednotlivé plátky šunky […]
Naši němečtí sousedé si na Štědrý den pochutnávají na huse nebo kachně. Suroviny: 1 husa bez drobů 3 jablka 3 lžíce medu 1 citron 1 pomeranč 50 g přepuštěného másla 1 lžíce kmínu sůl Postup: Husu očistěte, omyjte a osušte. Zvenku i zevnitř ji pořádně osolte. Jablka bez jádřinců nakrájejte na měsíčky nebo silnější kolečka. Pomeranč a citron taktéž nakrájejte […]
Chcete si trochu změnit barvu vlasů bez chemie? Tady je pár tipů, které znaly už naše babičky. Tmavé – tři sáčky černého čaje vylouhujte v šálku vařící vody po dobu pěti minut a dejte vychladnout. Naneste na vlasy a nechte působit alespoň 20 minut. Poté opláchněte teplou vodou. Pokud potřebujete překrýt šediny, přidejte k čaji stejné množství šalvěje. Pokud […]
Poláci si pochutnávají na plněných pirožkách. Suroviny: 100 g čerstvých žampionů 500 g kysaného zelí 100 g mrkve 50 g kořene petržele 100 g cibule 30 ml olivového oleje 50 g másla sůl, pepř Na těsto: 550 g hladké mouky 30 ml olivového oleje teplá voda Postup: Pokrájejte žampiony na kousky. Mouku smíchejte olivovým olejem a teplou vodou. Těsto nechte 30 minut odležet. Poté ho rozválejte a vykrajujte z […]
Hladké čelo působí svěže a bezstarostně. Ale jak na to, když nemáte kouzelné zrcadlo ani elixír mládí? Když si denně dopřejete dostatečně dlouhou dobu spánku, nejenže zregenerujete tělo i duši, ale zamezíte i nadměrné tvorbě hormonu kortizolu, který narušuje kožní buňky a způsobuje vznik vrásek. Svěží čistota Základem pro krásnou pleť je čistota. I když se třeba nelíčíte, nikdy nezapomínejte na […]
Na italském štědrovečerním stole nechybí chléb panettone, který se namáčí do kávy nebo čaje. Suroviny: 200 g Hery 650 g polohrubé mouky 50 g droždí 150 g krupicového cukru 250 ml vlažného mléka 4 žloutky 150 g kandovaného ovoce 150 g rozinek lžička soli špetka muškátového oříšku lžička nastrouhané citronové kůry 1 vejce Postup: Droždí smíchejte se lžičkou cukru a polovinou vlažného mléka. […]
A co jedí v Rumunsku? Zelné závitky plněné masovo-zeleninovou směsí. Suroviny: 300 g dlouhozrnné rýže 2 mrkve olej na smažení 1 kořenová petržel 2 cibule 3 lžíce rajčatového protlaku 600 g vepřového mletého masa 1 lžíce sušeného kopru zakysaná smetana sůl, pepř Postup: Rýži zalijte horkou vodou a nechte ji 15 minut odstát. Pak ji sceďte. Na oleji osmahněte na tenké […]