Není buřtguláš jako buřtguláš. Ochutnejte tuto špekáčkovou specialitu. Suroviny: 5 špekáčků 2 velké cibule 3 stroužky česneku 200 g červených konzervovaných fazolí 2 velké mrkve 2 lžíce rajčatového protlaku 3 bílé papriky 1 lžička mleté papriky 1 lžíce worcesterské omáčky sůl, pepř, drcený kmín olej na restování Postup: V hrnci na oleji osmahněte na  kostičky nakrájenou […]

Už vás nebaví počítat každou korunu, a chcete si do života přitáhnout pořádný balík peněz? Měli byste se podívat do svého šatníku! Pokud si chcete přitáhnout do života peníze, musejí mít volnou cestu. To znamená, že byste měli vyčistit energetické pole kolem sebe. Zjednodušeně řečeno – měli byste mít doma uklizeno, seřazené skříně a nehromadit přebytečné […]

Rychle zapomínáte a jste roztržití? O svůj mozek se musíte pravidelně starat, a to tím, že ho budete denně trénovat. Aby mozek fungoval správně, musíte mu denně dopřát alespoň sedm a půl až osm hodin kvalitního spánku. Jedině tak bude dostatečně odpočatý a připravený učit se a pamatovat si nové věci. 1. Jezte ořechy Všechny druhy ořechů mají blahodárný vliv na funkci […]

Je pikantní, křupavý a má nezaměnitelnou chuť. Suroviny: 4 buřty 3 hrnky kukuřičných lupínků (cornflakes) 2 špetky chilli 2 hrnky nastrouhaného tvrdého sýra 100 g taveného sýra 3 vejce hrnek hladké mouky rostlinný olej na smažení Postup: Kukuřičné lupínky rozdrťte nahrubo například válečkem na těsto. Mouku smíchejte s trochou chilli. Vajíčka rozšlehejte vidličkou. Buřty podélně rozpulte a […]

Naložit utopence není nic těžkého, ale my vás seznámíme s trochu netradičním receptem. Suroviny: 6 špekáčků 3 kapie 2 velké bílé cibule 2 snítky kopru 5 stroužků česneku Na nálev: 1 l vody ½ l octa 2 lžíce cukru krystal 1 lžička soli 1 lžička nového koření 1 lžička pepře ½ lžičky chilli nebo pálivé papriky […]

Nic není lepšího než domácí masky na vlasy, které jim dodají všechny potřebné živiny. Starejte se o své vlasy s láskou, uvidíte, že se to vyplatí. K přípravě masky na vlasy můžete použít i některé suroviny, které dozajita máte doma. Na suché vlasy Hydratační maska na suché vlasy se skládá z jedné vrchovaté lžíce medu, lžíce olivového oleje a jednoho žloutku. Všechno dobře promíchejte […]

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktickým společníkem pro co nejúžasnější strávení volného času a inspirací pro vyjížďky […]

Chystáte dobroty na rodinnou oslavu? Co takhle vyzkoušet buřty zabalené v listovém těstě? Uvidíte, že si tuto pochoutku každý zamiluje. Suroviny: 6–8 buřtů 2 balení již rozváleného listového těsta 2 lžičky kmínu hrubozrnná mořská sůl 2 vajíčka 4 lžíce kečupu 3 stroužky česneku 1 lžíce nasekaného čerstvého libečku 1 lžíce kremžské hořčice Postup: Smíchejte kečup, hořčici, […]

Chcete ochutnat něco skutečně nevšedního? Suroviny: 4 špekáčky 2 hrnky kysaného zelí 5 lžic hořčice (kremžské nebo plnotučné) 1 nebo 2 velké čerstvé bagetky, případně chléb olej na restování 3 stroužky česneku čerstvé bylinky na ozdobu (například petrželka, libeček nebo koriandr) Postup: Na rozpáleném oleji orestujte jak špekáčky nakrájené na silnější kolečka, tak i na […]

Mařinka neboli svízel je vytrvalá bylinka, která se hodí na zahrádky i terasy. Využívá se k přípravě léčivého odvaru, likéru i do jídel a chutných nápojů. Něžná mařinka patří mezi opomíjené bylinky. Je však velmi krásná a také mocná svými účinky. Využijete ji nejenom v domácí lékárničce, ale i v kuchyni. Rady a tipy pro pěstování Ve volné přírodě se množí samovýsevem, ale můžete ji vypěstovat […]

Jakmile je jednou okusíte, už nikdy nebudete chtít jíst špekáčky jinak. Suroviny: 6 špekáčků 2 velké cibule 500 ml černého piva 150 g kečupu 2 stroužky prolisovaného česneku 2 velké kapie 1 čerstvá feferonka sůl drcený kmín Postup: Špekáčky nejprve oloupejte a pak je vyskládejte do pekáčku. Cibuli také oloupejte a nakrájejte ji na kolečka. Totéž […]

Milovníci masa si rozhodně přijdou na své. Suroviny: 1 kg zadního hovězího sůl, pepř 120 g slaniny 2 velké cibule 3 mrkve ¼ celeru slunečnicový olej 5 lžic rajského protlaku 5 dcl červeného vína 2 stroužky česneku 1 kostka hovězího bujonu 2 snítky čerstvého tymiánu 2 bobkové listy 200 g žampionů 2 velké lžíce másla. Postup: Hovězí maso nakrájejte na […]

Reinkarnace znamená, že má vaše duše za sebou klidně tisíce let zkušeností, ze kterých momentálně v životě čerpáte. Jak to ale poznat? Pokud fyzické tělo zemře, magie praví, že duše žije dál a vstoupí do nového lidského těla, či dokonce zvířete. Známá je teorie o návratu spisovatele Williama Shakespeara, jehož duše se údajně převtělila do herce Adama […]

Léto se blíží a vy potřebujete shodit pár kilogramů? Jde to, ale je zapotřebí nejen upravit jídelníček, ale také se hýbat. Pravidelným pohybem máme na mysli aktivní pohyb, například chůzi nebo plavání, po dobu alespoň třicet minut denně čtyřikrát až pětkrát týdně. Pokud pracujete od rána do večera na zahrádce, můžete i tuto činnost považovat za aktivní pohyb. Co si dát k snídani? Snídaně […]

Podle názvu vás nenadchla? Nejprve ochutnejte a poté až hodnoťte. Pórková polévka je skutečně vynikající. Suroviny: 1 velká cibule 2 stroužky česneku sůl, pepř 5  brambor 2 větší pórky 1 zeleninový bujon 200 ml smetany rostlinný olej 2 dcl suchého bílého vína Postup: Nakrájenou cibuli a česnek orestujte na oleji a přidejte nakrájené brambory a pórek. Krátce orestujte a […]

Chystáte rodinnou oslavu a chcete pro své hosty připravit něco speciálního? Krevety na víně zachutnají všem. Suroviny: 250–400 g krevet 3 dcl suchého bílého vína 2 stroužky česneku hrst čerstvé petrželky 1 lžíce čerstvého nasekaného koriandru 2 lžíce citronové šťávy 1 velká cibule sůl, pepř 2 lžíce olivového oleje Postup: Na pánvi rozpalte olivový olej a orestujte na něm […]

Krásně voní i chutná. Uplatnění najde ve vaší domácí lékárničce i v kuchyni. Usušte si ho dostatek, ať vám v případě potřeby náhodou nechybí. Právě teď nastává ten nejlepší čas na to, abyste si na zahrádku do záhonu vyseli yzop lékařský. Hodit se vám bude při mnoha zdravotních neduzích a také najde své uplatnění v kuchyni, třeba při přípravě omáček, polévek, nádivek nebo nakládané zeleniny. […]

Pravá francouzská delikatesa, kterou neurazíte žádnou návštěvu. Na náplň: 500 g kachních jater 1 cibule 2 stroužky česneku 2 dcl suchého červeného vína 150 g másla 100 ml smetany ke šlehání hrst nasekaných mandlí snítka rozmarýnu snítka tymiánu sůl, pepř Postup: Játra nakrájejte na menší kusy. Cibuli na půlkolečka a česnek najemno. Rozpalte 100 g másla a cibuli opečte. Pak přidejte česnek. Přidejte játra […]

Není nic jednoduššího než rizoto. Je dokonale smetanové, jemné a pochutná si na něm celá rodina. Suroviny: 2 hrnky rýže arborio nebo carnaroli 2 dcl bílého vína sůl, pepř hrnek parmazánu nebo sýru grana padano 2 stroužky česneku 1 menší cibule rostlinný olej sůl, pepř čerstvé bylinky na ozdobu Postup: Na pánvi rozpalte trochu rostlinného oleje, nejlépe olivového, […]

Možná vás trápí nízký tlak. Někdy se může hlava točit i při prudkých pohybech. Jak si můžete pomoci? Motání hlavy rozhodně není vůbec nic příjemného. Někdy ho navíc mohou provázet i pocity na zvracení. Příčin může být bezpočet, proto neváhejte navštívit lékaře. Vypomoci si ale můžete i přírodní cestou. 1. Lékořicový bonbon Během pár minut vás závratí zbaví lékořice, […]

Tradiční recept se sice připravuje s kohoutem, ale klidně můžete použít kuřecí čtvrtky. Suroviny: 5 kuřecích čtvrtek 4 dcl bílého vína 2 lžíce oleje 2 lžíce másla hrst šalotky 3 stroužky česneku 5 plátků slaniny hrst sušených hub 1 bobkový list 2 snítky tymiánu 120 ml smetany ke šlehání 1 žloutek 350 ml kuřecího vývaru sůl, pepř Postup: V hrnci […]

Bylinkové kuře s bramborami chutná výtečně, ale používejte jen čerstvé bylinky. Ingredience: 1 celé kuře 1 kg brambor pár snítek čerstvého rozmarýnu několik snítek čerstvého tymiánu sůl, pepř 4 lžíce másla 2 lžíce grilovacího koření 5 stroužků česneku Postup: Kuře omyjte, osolte, opepřete, i zevnitř, a dochuťte ho grilovacím kořením, nejlépe takovým, které neobsahuje sůl. Vložte kuře do […]

Na první pohled se může zdát, že se prsteny nosí jen z estetického hlediska. Jsou krásnými doplňky, to je pravda, ve skutečnosti mají ale mnohem hlubší význam. Pokud toužíte prokouknout člověka v první minutě, dívejte se, na jakém prstě nosí šperk. Magie nikdy nelže! Jste připraveni na pravdu? Palec Šperky na palci jsou méně obvyklé, což […]

Plavková sezona se blíží a vy se stále trápíte s pomerančovou kůží? Nechte si poradit a řiďte se léty prověřenými radami. Pomerančová kůže se týká žen všech věkových kategorií a ovlivňují ji nejrůznější faktory. Naštěstí nejde o nezvratný proces a tohoto problému se tak může zbavit skutečně každá žena. Pravidelná masáž kartáčem Pořiďte si masážní kartáč a každý den nebo obden při […]

Není to klasický bramborák, tento je mnohem jemnější, ne tak mastný a zároveň je ideální třeba jako příloha k salátu nebo pečené zelenině. Ingredience: 6 velkých brambor 200 g sýra ricotta sůl, pepř 2 stroužky česneku 1 lžička majoránky čerstvá petrželka rostlinný olej na smažení Postup: Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno. Ochuťte je solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou. […]

Jsou křupavé, chutné a hlavně pořádně sýrové. Ingredience: 2 kg brambor 2 cibule 3 párky sůl, pepř sladká paprika hladká mouka máslo mléko nastrouhaný sýr špetka muškátového oříšku Postup: Brambory uvařte i se slupkou, pak je nakrájejte na plátky. Cibuli nakrájejte na kolečka a párek rovněž na tenčí kolečka. Zapékací mísu vymažte máslem a na dno vyskládejte vrstvu brambor. Přidejte cibuli […]

Diagnostikovali vám takzvanou alopecii? Doplňte předepsanou léčbu přírodními pomocníky. Alopecie čili onemocnění, při němž vypadávají vlasy, je diagnostikováno rok od roku více lidem. Co je spouštěčem, dosud není známo. Zato se dobře ví, co může vašim vlasům pomoci, aby rostly rychleji a byly silnější. Bílkoviny jsou tou nejdůležitější složkou stravy Bílkoviny jsou základním kamenem vašeho celkového zdraví, […]

Zachutná dětem i dospělým a určtě jí neurazíte ani své hosty. Ingredience: ½ kg vepřové krkovice 2 velké cibule ½ kg mrkve 3 lžíce másla sůl, pepř trocha hladké mouky rostlinný olej ½ kg brambor Postup: Nakrájejte cibuli na kostičky a orestujte ji na 2 lžících másla. Přidejte na kostky nakrájené maso, osolte ho, opepřete a duste doměkka. Do pokrmu přidejte mrkev […]

Opět tu máme pokrm z jedné pánve. A do půl hodinu máte hotový oběd nebo večeři. Ingredience: 8 vajec 1 velká cibule 1 dcl mléka rostlinný olej 5 velkých brambor hrst pažitky 1 hrnek sýra grana padano sůl, pepř 1 lžíce sušeného česneku 150 g šunky nebo slaniny Postup: Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm cibulku. Přidejte na […]

Africký lusk lze pěstovat na zahrádce i v místnosti. Potěší vaše oko a budete z něj mít i užitek. Nejoceňovanější je hlavně pro své léčivé schopnosti. Rostlinka pocházející z jižní části Afriky má nezpochybnitelné léčivé účinky. Vysadíte-li ji na zahrádce, bude vám dělat radost i její krása. A co víc – její pěstování je velmi jednoduché. Pěstování uvnitř i venku Sutherlandia je typickou keříkovou rostlinou, pro […]

Díky nim nasají brambory nezaměnitelnou chuť. Ingredience: 8 velkých brambor 10 mini klobásek (kabanos) 2 hrsti mražených fazolek 2 paličky česneku 2 čerstvé chilli papričky 10 cherry rajčátek sůl, pepř hrst jarní cibulky rostlinný olej Postup: Plech vystelte pečicím papírem a troubu rozpalte na 190 °C. Brambory omyjte, loupat je nemusíte. Rozkrájejte je na měsíčky a […]

Kuřecí maso si zachová svou šťavnatost a slaninka zase křupavost. Tuto lahodnou kombinaci ovšem doplníme ještě o nivu. Suroviny: 4 kuřecí prsa 8 plátků slaniny hrnek nastrouhané nivy sůl, pepř 1 lžíce grilovacího koření olivový olej lžíce másla Postup: Kuřecí maso omyjte, osušte a podélně rozkrojte, ale tak, aby stále drželo pohromadě. Jemně ho rozklepejte paličkou na […]