Artyčok je nejen lahůdková zelenina, ale také léčivá rostlina.

Co všechno umí?

Podporuje detoxikační činnost jater a vylučování škodlivin močí, snižuje hladinu krevního cukru, takže je vhodným doplňkovým léčivem při diabetu.

Zabraňuje ukládání cholesterolu v cévách a má výrazné protialergické účinky, což se dobře uplatňuje při léčbě různých ekzémů. Povzbuzuje též produkci trávicích enzymů ve slinivce a doporučuje se při poruchách její funkce.

Léčivý čaj

Nejlépe působí jako čaj. Dvě minuty povařte čerstvé listy artyčoku nebo nechte 20 minut vyluhovat polévkovou lžíci sušených listů ve čtvrt litru horké vody. Malý šálek získaného odvaru popíjejte čtyřikrát denně.

Kontraindikace

Artyčoky mají poměrně vysoký obsah sodíku, a proto nejsou vhodné pro lidi s ledvinovými nebo oběhovými problémy.