Suroviny:

Na těsto:

750 g hladké mouky

250 g másla

1 vejce

250 ml vody

2 lžičky soli

Na náplň:

600 g mletého hovězího masa

3 cibule

3 stroužky česneku

2 červené papriky

3 vejce

2 lžičky sladké papriky

sůl

pepř

olivový olej

Postup:

Z ingrediencí vypracujte nelepivé těsto. Na oleji osmažte cibuli, přidejte papriku a prolisovaný česnek a 10 minut restujte. Pak přidejte mleté maso, sůl, pepř a sladkou papriku. Přiklopte poklicí a duste asi 20 minut.

Vejce uvařte natvrdo a přimíchejte ho do směsi. Z těsta vyválejte tenký plát. Vykrajujte z něho kolečka, plňte je masem a slepujte k sobě. Poté je pečte na plechu na 180 °C asi 20 minut.

Tip!

Hovězí maso můžete nahradit kuřecím nebo vepřovým.