Tahle pomazánka se hodí jak na chlebíčky coby rychlé pohoštění pro návštěvu, tak třeba k večeři. Můžete ji také doplnit dalšími ingrediencemi, jako jsou bylinky či jiné druhy sýrů.
Na 4 porce potřebujete:
✿ 200 g jemné goudy
✿ 100 g taveného sýra
✿ 2–3 stroužky česneku
✿ 1 červenou papriku
✿ 100 g majonézy
✿ 1 lžíci pomazánkového másla
✿ 1 lžičku pálivé papriky nebo chilli
✿ sůl, pepř
✿ čerstvé bylinky
✿ cherry rajčátka nebo chilli papričku
1. Tavený sýr dejte do misky a nechte ho při pokojové teplotě povolit. Goudu nastrouhejte nahrubo a přidejte do misky.
2. Přidejte majonézu, prolisovaný česnek, nadrobno nasekanou červenou papriku a vše utřete dohladka. Ochuťte solí, pepřem pálivou paprikou nebo chilli a důkladně promíchejte.
3. Pomazánku nechte chvíli odležet v lednici, aby se chutě spojily. Podávejte s pečivem, chlebem nebo na jednohubkách ozdobené bylinkami, nakrájenými rajčátky nebo chilli papričkou.
