I bez masa může vzniknout lahodná netradiční paštika.

Na 4 porce potřebujete:

✿ 150 g červených fazolí

✿ 2 bobkové listy

✿ 100 g kešu ořechů

✿ sůl, pepř

✿ špetku sušeného česneku

✿ špetku kajenského pepře

✿ ½ lžičky mleté uzené papriky

✿ čerstvé bylinky nebo jarní cibulku

1. Fazole zalijte studenou vodou a nechte máčet přes noc. Druhý den je slijte a vařte je ve vodě s bobkovým listem a solí do změknutí (cca 2 hodiny). Pak je slijte.

2. Kešu namočte na 60 minut do studené vody. Poté je slijte a 20 g si odložte stranou. Vychladlé fazole spolu s okapanými kešu ořechy vložte do mixéru, osolte, opepřete, přidejte další koření a rozmixujte dohladka.

3. Paštiku namažte na opečenou bagetku nebo chléb. Podsypejte nasekanými bylinkami nebo nakrájenou jarní cibulkou a ozdobte zbylými nasekanými kešu oříšky.