Máte rádi sladkou mrkvičku? Třeba ji chroupat místo buráků nebo chipsů večer u televize? Pokud ne, dejte jí šanci. Skrývá totiž spoustu prospěšných látek.
Co se v ní skrývá?
Mrkev díky vysokému obsahu oranžového barviva betakarotenu prospěje hlavně vaší pleti a očím. Když k tomu přidáte celou řadu vitaminů, lecitin a spoustu minerálů, bude vám chutnat o to víc.
Kolik toho umí?
Tato živinami dloslova nabušená zelenina také snižuje hladinu cholesterolu a tím předchází vzniku srdečních onemocnění. Také vám v dětství tvrdili, že po čerstvé mrkvi budete dobře vidět? Nelhali!
Látky z mrkve vyživují oční sítnici, snižují riziko vzniku šedého zákalu, makulární degenerace a šerosleposti. Betakaroten má i pozitivní vliv na opalující se pokožku.
Lépe se s ním opálíte a barva déle vydrží. Lze ho zobat i jako potravní doplněk. Možná byste neuhodli, že mrkev prospívá i správné srážlivosti krve, pevnosti cév a kostí.
Bič na karcinogeny
Mrkev obsahuje i pektin, který na sebe dokáže vázat až 80 % těžkých kovů z vnějšího prostředí. Její pravidelná konzumace tak může chránit i před některými rakovinotvornými látkami.
já mrkev ráda, hlavně večer u telky. To že je ještě zdravá, to mi nikdy nikdo nerek. Dobrý vedět, dík za info.
Fascinující, do dnešního dne jsem si nebyla plně vědoma všech benefitů, které mrkev poskytuje. Její dopad na sítnici a srážlivost krve je obzvláště působivý. Výborný článek.
Mrkev… no to je něco pro mě. Zdravíčko na prvním místě, a co je lepšího než něco, co může člověk chroupat a ještě to prospívá? Super.
Jakože mrkev je fakt super. Mám ju ráda hlavně na křup. A že pomáhá s pletí? Paráda, to jsem netušila. Asi budu muset jíst víc 😀