Recepty – 398. stránka

Recepty

Suroviny na 4 porce: ● ananas ● včelí med Postup: Ananas nakrájíme na plátky a potřeme rozpuštěným medem. Necháme za občasného otočení a promíchání asi hodinu odležet. Ananas pustí hodně šťávy. Poté po obou stranách opečeme na grilu. Přikusujeme k ostatním grilovaným jídlům.

od Marion Paluchová

Krém ze žampionů a lesních hub

Vynikající houbová polévka zjemněná smetanou. Příprava: 30 minut Náročnost: * Cena za porci: 16 Kč Suroviny na 4 porce – 2 lžíce másla – 1 cibule – 250 g lesních hub – 100 g žampionů – 1 l vývaru – 1 hrnek smetany – 2 lžíce hladké mouky – 2 žloutky – 1 lžička citronové […]

od Karla Pelikánová

Nové vydání časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy

Je tu duben, trochu rozmarný, ale plný slibů, vůní a chutí, stejně jako šálek dobré kávy. A přesně takové je i nové vydání báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy. Jaro se sice probouzí pomaleji, než byste si přála, ale my vám přinášíme pořádnou porci inspirace, která vás probere spolehlivěji než dvojité espresso. Začít […]

doporučujeme

Tvarohové nanuky s polevou a posypkou

Suroviny: 300 g tvarohu 300 ml 40% smetany ke šlehání 2 sáčky vanilkového cukru 1 lžíce limetkové šťávy 1 lžíce citronové šťávy Čokoládová poleva: tabulka kvalitní hořké čokolády se 70% obsahem kakaa Posypka: kokos arašídy Postup: Nejprve si připravíme šlehačku. Smetanu nalijeme do čisté misky a vyšleháme pevnou šlehačku V druhé misce smícháme tvaroh, vanilkový […]

od Denisa Brýlová

Souvlaki s tzatziki

Klasikou jsou tzatziki, které se hodí jako příloha k hlavním jídlům, ale zaslouží si i vlastní misku mezi předkrmy. Ingredience: Souvlaki (špízy): 1 kg vepřových kostek, 2 stroužky česneku, ½ citronu (kůra), čerstvý rozmarýn, 1 lžička mleté sladké papriky, extra panenský olivový olej, mořská sůl v mlýnku, černý pepř, 100 ml suchého bílého vína Tzatziki: […]

od Natalie Krumlovská

Stifado – dušené hovězí s cibulkami

Stifado je řecká verze guláše s vínem. Uvaříte ho z hovězího, jehněčího i králíka a neskutečně voní! Ingredience: 1 kg šalotky, olivový olej, 1 kg hovězí kližky, 4 stroužky česneku, 1 chilli paprička, 3 bobkové listy, 2 svitky skořice, 1 lžička oregana, 6 hřebíčků, 6 kuliček celého nového koření, 500 ml pasírovaných rajčat, 140 g […]

od Natalie Krumlovská

Česnekové krevetky

Suroviny na 5 porcí: ● 25 ks předvařených krevet ● 5 stroužků česneku ● hrst petrželové natě ● 2 lžíce olivového oleje ● sůl ● pepř ● šťávaz citronu ● bambusové špejle Postup: 1. Krevety omyjeme, osušíme a napícháme po pěti na namočené špejle. Do misky dáme nasekaný česnek, olivový olej, šťávu z citronu a […]

od Marion Paluchová

Tropický ananasový nanuk

Suroviny: 1,5 hrnku ananasu (čerstvého, nebo kondenzovaného) 1 hrnek kousků manga 1/2 až ¾ hrnku kokosového mléka Postup: Nejprve si vyrobíme ananasovou směs. Do mixéru dáme všechny přísady a rozmixujeme je dohladka. Směs přendáme do misky. Nachystáme si formičky na nanuky. Nalijeme do nich žlutou směs, pokud chceme, můžeme nechat pár kousků ananasu a vložit […]

od Denisa Brýlová

Pečené kuřecí paličky s houbami

Skvělý tip na nedělní oběd, na kterém si pochutná celá rodina. Příprava: 50 minut Náročnost: ** Cena: 19 Kč Suroviny na 4 porce – 8 kuřecích paliček – 1 cibule – 400 g lesních hub – sůl, pepř – kmín – tymián – máslo Postup 1. Houby nakrájejte na kousky, cibuli na kostičky. Obojí dejte […]

od Karla Pelikánová

Chilli hořčice

U grilování samozřejmě nesmí chybět ani hořčice. Ten správný říz pokrmům dodá domácí pikantní chilli hořčice. Příprava: 10 min (bez odležení) Náročnost: x Cena: 20 Kč Potřebujete: 100 g hořčičného semínka Labeta 160 ml vody 2 lžíce octa 3 lžíce cukru 1 lžičku soli 1 lžičku drceného chilli 1 Balíček hořčičného semínka vysypejte do misky […]

od Eva Houšková

Zdravá verze banánové zmrzliny

Suroviny: 2 větší banány 3/4 šálku mléka (kokosového, mandlového, sójového) 1 lžička vanilky ¼ šálku vlašských ořechů skořice Postup: Lehce rozmrzlé banány, vanilku, půl šálku mléka a případně ořechy vložíme do mixéru a za vysokých otáček mixujeme. Pokud je směs ještě příliš hustá, použijeme další mléko do požadované hustoty. Dáme chladit do mrazáku. […]

od Denisa Brýlová

Božsky sladké ravani

Místo jogurtu můžete použít rozpuštěné máslo. Existuje i spousta variant ochucení sirupu. Ingredience: 1 jogurt (240 g), 1,5 hrnku dětské krupice, 2,5 hrnku hladké mouky, špetka soli, 8 vajec, 2 sklenice cukru krupice, 1 hrnek oleje, citronová kůra, 2 kypřicí prášky Na sirup: 5 hrnků vody, 4 hrnky cukru krupice, skořice vcelku Postup: Ušlehejte vejce […]

od Natalie Krumlovská

Tradiční musaka

Zapečené brambory, lilky a mleté maso oživí nevšední skořice. Ingredience: 500 g mletého hovězího masa, 1 cibule, 3 listy řapíkatého celeru, 5 stroužků česneku, olivový olej, 2 bobkové listy, ½ rajčatového protlaku, 200 ml červeného vína, 300 ml hovězího vývaru, 2 lilky, sůl , černý pepř, skořice,400 g brambor Bešamel: 200 ml plnotučného mléka, 2 […]

od Natalie Krumlovská

Grilovaný hermelín

Suroviny na 4 porce: ● 4 sýry typu hermelín ● 0,1 l oleje na marinádu ● 2 stroužky česneku ● 2 lžíce provensálského koření ● alobal ● pikantní rybízový džem Postup: 1. V misce smícháme olej s provensálským kořením (i jiné). V směsi obalíme půlky hermelínu a potřeme je na řezu lisovaným česnekem. Půlky sýra […]

od Marion Paluchová

Báječná pistáciová zmrzlina

Suroviny: 2 hrnky 40 % šlehačky 1 hrnek kondenzovaného mléka 1 a ¼ hrnku vody 1 hrnek sušeného mléka 1 a ¼ nesolených pistácií Postup: Jeden hrnek pistácií rozsekáme v kuchyňském robotu najemno. 1/4 hrnku pistácií rozsekáme nožem nahrubo. Do sušeného mléka vmícháme hrnek a čtvrt vlažné vody. Dobře promícháme. Jednu smetanu necháme tekutou […]

od Denisa Brýlová

Svěží citronová marináda

Pro ty, kdo příliš neholdují ostrým chutím, připravte něco svěžejšího a lehčího – citronovou marinádu. Příprava: 10 min (bez odležení) Náročnost: x Cena: 20 Kč Potřebujete: 1 limetku ½ citronu 6 lžic olivového oleje ½ lžíce worcesterské omáčky mletý bílý pepř čerstvé bylinky podle chuti 1 Limetku a citron dobře omyjte, oloupejte a šťávu vymačkejte. […]

od Eva Houšková