Recepty – 389. stránka

Recepty

Vyzkoušejte recept na perlu čínské kuchyně – kachnu s pikantní omáčkou. Příprava: 1 hod 35 minut Náročnost: *** Cena za porci: 37 Kč Suroviny na 6 porcí – 1 kachna o váze 1,8 kg – 1,5 l vařící vody – 120 ml omáčky hoisin – 130 ml vařící vody do medové marinády – 125 g […]

od Karla Pelikánová

Skořicové šneky

Asi nejoblíbenější švédské sladké pečivo zvané kanelbulle má dokonce svůj den, slaví se 4. října. Příprava: 50 min (bez kynutí) Náročnost: x x Cena: 85 Kč Potřebujete: 150 g másla 5 dl mléka 50 g droždí 90 g krystalového cukru 0,5 lžičky soli 2 lžičky kardamonu 800 g mouky 1 žloutek třtinový cukr Náplň: 150 […]

od Eva Houšková

Nové vydání časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy

Je tu duben, trochu rozmarný, ale plný slibů, vůní a chutí, stejně jako šálek dobré kávy. A přesně takové je i nové vydání báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy. Jaro se sice probouzí pomaleji, než byste si přála, ale my vám přinášíme pořádnou porci inspirace, která vás probere spolehlivěji než dvojité espresso. Začít […]

doporučujeme

Žlučníkové kameny. Co na ně zabírá?

Problémy se žlučníkem jsou nejčastější zdravotní obtíže. U každého 10. dospělého dochází navíc k tvorbě žlučových kamenů. Žlučové či žlučníkové kameny se mohou hromadit ve žlučníku, či ucpat žlučovod a vyvolat velmi bolestivou koliku. Nezdravá strava i genetika Proč se žlučové kameny tvoří, na to nemají vědci přesnou odpověď. Určitou roli hraje genetiky, riziko vzniku […]

od Natalie Krumlovská

Batátové placky

Placky nebo bramboráky si můžete usmažit i z batátů. Uvidíte, že se po nich jen zapráší. Příprava: 30 min Náročnost: x Cena: 55 Kč Potřebujete: 400 g batátů 3 vejce 1,5 lžíce hladké mouky sůl, mletý pepř 1 lžíci majoránky 1 lžičku karí 4 stroužky česneku olej 1 Očištěné batáty nastrouhejte do mísy. Zaprašte je […]

od Eva Houšková

Houby v nálevu

Vlastní recept na nakládané hou-by se v některých rodinách dědí po generace. Vyzkoušejte ten náš! Suroviny: houby, feferony, kopr, sůl, celý pepř, bobkový list, celer, nové koření, 1 cibule, 1 mrkev, patizon, brokolice, paprika Na 1 l nálevu: 20 g soli, 0,25 l octa (8%), 0,75 l vody, 50 g cukru, 10 tablet umělého sladidla […]

od Natalie Krumlovská

Kachna pečená s houbami a bylinkami

Houby, kachna a bylinky tvoří zajímavou kombinaci, kterou stojí zato vyzkoušet. Příprava: 1 hod 40 minut Náročnost: ** Cena za porci: 40 Kč Suroviny na 4 porce – 4 kachní prsa – 2 červené cibule – 200 g malých hub – sůl – kmín – červené víno – voda – 1 lžička rozmarýnu – 10 […]

od Karla Pelikánová

Pochoutkový burger s cizrnou

Grilovací sezona sice pomalu končí, ale my si ještě naposledy připomeneme léto. Zdravé burgery si uděláte i doma v troubě. Ingredience: 300 g krůtích kousků, 1 balení tofu, 1 hrnek vařené cizrny, 1 stroužek česneku, 2 lžičky hořčice, sůl, pepř, 1 vejce, strouhanka, olej Postup: Krůtí kousky důkladně namelte. Tofu i cizrnu rozmixujte. Vše v […]

od Natalie Krumlovská

Cizrnové medailonky s dipem

Tradiční cizrnové medailonky s dipem vám oživí a zpříjemní den. Ingredience: 200 g cizrny, 200 g bílého jogurtu, 170 g řepkového oleje, 50 g strouhanky, 50 g sýru eidam, 20 g česneku, 2 vejce Postup: Přes noc si namočte cizrnu ve vodě. Druhý den ji uvařte do měkka. Cizrnu rozmixujte a vmíchejte do ní vejce, […]

od Natalie Krumlovská

Batátová krémová polévka

Tahle hustá polévka vás dostane směsicí různých chutí, které spolu dokonale souznějí. Příprava: 70 min Náročnost: x Cena: 85 Kč Potřebujete: 700 g batátů 1 petržel 1 mrkev 1 l vývaru 1 lžičku čerstvého tymiánu olivový olej sůl, pepř chilli 150 ml smetany citronovou šťávu pažitku nebo petrželku 1 Oloupané a nakrájené batáty, mrkev a […]

od Eva Houšková

Rychlý čočkový salát s tuňákem

Lehký luštěninový salát je chutný teplý i studený. Potěší jako rychlá večeře. Potřebujeme: 1 hrnek čočky, tuňák ve vlastní šťávě, rajče, 1 plechovka kukuřice, čerstvá bazalka, sůl, čerstvě mletý pepř Postup: Čočku přeberte, propláchněte a osolte. Předem si ji na několik hodin namočte. Zalijte vodou a vařte cca 20 minut do změknutí. Pro rychlejší přípravu […]

od Natalie Krumlovská

Palačinky se sýrem a lesními houbami

Místo tradičního špenátu či sýra si pochutnejte na skvělé delikatese. Suroviny na 4 porce: 80 g hladké mouky, 2 vejce, 250 ml mléka, sůl, 3 lžíce sekané pažitky, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 5 lžic oleje, 40 g másla, 500 g lesních hub, pepř, 50 g krémového sýra (lučina či žervé), 150 g smetany Postup: […]

od Natalie Krumlovská

Božská zapékaná sója

Tato dietní pochoutka je jednoduchá na přípravu. Místo sóji lze použít i sójové „maso“. Ingredience: 300 g sóji, 9 plátků lasagní, ½ květáku, 1 brokolice, ½ pórku, olej, 250 ml kysané smetany, 2 lžíce mléka, 1 lžíce mleté papriky, 1 vejce, petržel, sůl, pepř Postup: Sóju namočte do vody alespoň den před vařením. Potom ji […]

od Natalie Krumlovská

Hřejivá cizrnová polévka

Zahřejte se, když je venku sychravo. Jinou polévku už na podzim ani ne-budete chtít jíst. Ingredience: 1 ks cibule, 2 ks mrkve, 1 ks malého celeru, 4 ks středních brambor, 1 ks malé brokolice, 2 lžíce másla, 2 lžičky mleté kurkumy, 1 lžička mletého koriandru, 1 lžička mletého římského kmínu, 1 litr vody, sůl a […]

od Natalie Krumlovská

Švestkový závin z listového těsta

Závin se švestkami zvládnete připravit v rekordním čase pro nečekanou návštěvu. Příprava: 45 minut Náročnost: * Cena za závin: 40 Kč Suroviny na 2 záviny – 500 g listového těsta – 1,5 kg švestek – 1 lžíce másla – ½ vanilkového pudinku – 50 g krupicového cukru – strouhanka dle potřeby – vejce na potření […]

od Karla Pelikánová

Izraelský hummus

Oblíbená pomazánka z cizrny, která chutná na chlebu i na krekrech. Místo tahini pasty můžete použít opražená rozmixovaná sezamová semínka. Ingredience: 1 plechovka cizrny, ½ lžičky jedlé sody, ¼ hrnku citronové šťávy, 1 stroužek česneku, ½ lžičky soli, 180 g pasty tahini, 3 lžíce studené vody, 2 lžičky mletého kmínu, 1 lžíce panenského oleje Postup: […]

od Natalie Krumlovská