Recepty – 350. stránka

Recepty

Pochutnejte si na rychlé dobrotě, malinovém koláči s drobenkou na plech. Náročnost: ** Cena za porci: 4 Kč Suroviny na 20 porcí – 250 g polohrubé mouky – 200 ml vlažného mléka – 20 g droždí – 3 lžíce cukru – 1 vejce – 4 lžíce oleje – 400 g malin Na drobenku – […]

od Karla Pelikánová

Medová bábovka

Vláčná bábovka z kynutého těsta s kandovaným ananasem pohladí vaše chuťové pohárky. Náročnost: ** Cena za kus: 5 Kč Suroviny na 12 kusů – 300 g polohrubé mouky – 60 g másla – 60 g medu – 1 vejce – špetka soli – 200 ml mléka – 1 lžička citronové kůry – 60 g […]

od Karla Pelikánová

Nové vydání časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy

Je tu duben, trochu rozmarný, ale plný slibů, vůní a chutí, stejně jako šálek dobré kávy. A přesně takové je i nové vydání báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy. Jaro se sice probouzí pomaleji, než byste si přála, ale my vám přinášíme pořádnou porci inspirace, která vás probere spolehlivěji než dvojité espresso. Začít […]

doporučujeme

Polévka z pečené červené řepy

Suroviny na 2 porce: ● 5–6 kusů řepy ● 1 velká cibule ● máslo či olej na zesklovatění cibulky ● plt. mléko na zjemnění ● zeleninový vývar ● majoránka ● sůl ● pepř Příprava: Červenou řepu oloupeme a rozkrájíme na menší kousky – čím menší, tím kratší dobu se potom řepa budou péct. Upečeme ji […]

od Monika Machová

Brownies s čerstvými malinami

Spojení vláčné čokolády a malin vás vynese do chuťového ráje. Ingredience: 200 g másla 200 g kvalitní čokolády 125 g hladké mouky 180 g cukru krupice ½ prášku do pečiva 4 vajíčka 2 lžíce holandského kakaa 50 g mražených malin 50 g čerstvých malin Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva smíchejte v míse. Máslo […]

od Veronika Doskočilová

Grilovaná zelenina

Suroviny na 1 porci: ● ½ mrkve ● 50 g koř. petržele ● 1 ml olivového oleje ● pepř ● hrst cherry rajčat ● citron ● 100 g č. řepy ● ½ č. papriky ● ½ b. papriky ● ½ žl. papriky ● ½ cukety ● 1 g petržele ● 140 g pečených batátů ● […]

od Monika Machová

Kachní prsa na pomerančích s pečenými bramborami

Přemýšlíte co k slavnostnímu obědu? Zkuste delikátní kachní prsa na pomerančích s pečenými bramborami, jak je připravuje legendární olympijská vítězka Kateřina Neumannová. „Je to lahůdka. Hlavní práci odvede šikovná varná deska a trouba. A v době, kdy brambory chladnou, si klidně stihnete protáhnout tělo, a tak uděláte něco i pro své zdraví. Po slavnostním jídle, […]

od Jan Nováček

Třešňová bublanina s kokosem

Suroviny na 6 porcí: ● 180 g prosáté pohankové mouky ● 50 g strouhaného kokosu ● 50 g datlí nebo jiného sladidla ● 60 ml kokosového oleje (můžete namíchat spolu se slunečnicovým olejem) ● 40 g kukuřičného škrobu ● 1 sáček kypřicího prášku do pečiva ● 250 ml rostlinného mléka podle vašeho výběru ● třešně, […]

od Monika Machová

Steak z vepřové panenky

Za vepřovou panenku neutratíte celou výplatu a postupně si zvyknete, jak zprudka opéct maso na pánvi a připravit z něj skvostný steak. Ingredience: 600–800 g vepřové panenky sůl a čerstvě mletý pepř 1 lžíce sádla 1 vrchovatá lžička anglické hrubozrnné hořčice 100 ml červeného vína 1 lžička medu 50 g másla Postup: Očistěte maso od blan. Maso jemně osolte a opepřete. V […]

od Veronika Doskočilová

Plněné portobello žampiony

Ideální rychlá a lehká večeře nebo předkrm, stačí je doplnit dobrým pečivem a čerstvým listovým salátem. Ingredience: 4 žampiony portobello 125 g mozzarelly 60 g cherry rajčat 1 lžička sušené bazalky 1 lžička olivového oleje sůl, pepř snítka bazalky Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Žampiony portobello zbavte nožiček. Nakrájejte je nadrobno a nasypejte zpátky doprostřed kloboučků. Rajčata nakrájejte […]

od Veronika Doskočilová

Hlívový guláš

Suroviny na 1 porci: ● 125 g hlívy ústřičné ● pepř ● 1 krajíc (50 g) žitného chleba ● 1 str. česneku ● špetka soli ● 1 ml ol. oleje ● mletá paprika ● 1 červená paprika ● kmín ● majoránka ● ½ červ. cibule ● 250 ml zeleninového vývaru Postup: Do hrnce dáme olej, […]

od Monika Machová

Kynuté meruňkové knedlíky

Suroviny na 1 porci: ● 125 g phr. mouky ● 1 g másla ● 75 ml sójového mléka ● sůl ● 2 meruňky (i mražené) ● 1 ml kokosového oleje ● 1 g hnědého třtinového cukru ● 10 g suš. droždí (1 balení) Postup: Na 1 porci si nejdříve ohřejeme asi 30 ml rostlin. mléka […]

od Monika Machová

Skvělé pizza srdce z lásky

Aby ani odkrojky těsta nepřišly nazmar, vyrobte z nich ještě jednu malinkou pizzu. Ingredience: 200 ml vody 7 g sušeného droždí 270 g hladké mouky 2 lžičky cukru krupice sůl, 40 ml olivového oleje ½ červené a zelené papriky 250 g mozzarelly 200 ml rajčatové passaty nebo protlaku 20 g salámu Postup: V misce promíchejte vlažnou vodu s droždím a nechte 10 minut odstát. Mezitím do větší […]

od Veronika Doskočilová

Řecká musaka s lilkem

Musaka je jídlo, které nadchne snad každého. Zapečené brambory, lilky a mleté maso oživí nevšední koření – skořice a římský kmín. Ingredience: 6 lžic olivového oleje 2 menší cibule 300 g mletého hovězího masa špetka mleté skořice špetka drceného římského kmínu 2 lžičky sušeného oregana 3 stroužky česneku plechovka konzervovaných rajčat červené víno sůl, pepř 2 menší lilky […]

od Veronika Doskočilová

Losos na bylinkovém másle

Suroviny na 1 porci: ● 20 g másla ● 15 g tymiánu ● 200 g steaku z lososa ● špetka soli ● 15 g petrželové natě ● šťáva z ½ citronu ● 4 ml řepkového oleje Postup: Rybu očistíme a dáme do pekáčku, pokapeme citronem, osolíme a podlijeme kapkou oleje. Během pečení rybu občas podléváme. […]

od Monika Machová

Chřestové rizoto s krevetami

Suroviny: 1/2–1 svazek (200–400 g) zeleného chřestu 250 g větších loupaných a očištěných (zbavených střívka na hřbetě) krevet sůl a čerstvě mletý pepř 1 lžíce panenského olivového oleje 1 litr drůbežího vývaru 60 g másla 2 malé šalotky 225 g rýže na rizoto (carnaroli nebo arborio) 150 ml suchého bílého vína špetka šafránu (nemusí být) […]

od Denisa Brýlová